Femme Actuelle Hellocoton

alinecookandco

Aline, Montpellier

Blog : Aline Cook & Co dans Cuisine

Blogueuse culinaire - #gourmande - qui tend vers la #healthyfood - mais qui peut parfois (souvent) être de la #junkfood ! 80% de cuisine #saine et 20% de cuisine #insane. Mais aussi jeune maman sur la route des kilos en moins pour retrouver un esprit sain dans un corps sain ! Ça vous parle :D

Masque au yaourt pour cheveux secs

Ceux qui suivent ma page Facebook le savent, j’ai décidé d’intégrer un nouveau thème à ce blog : le slow life !En effet, mon mode de consommation a pas mal évolué ces derniers temps et plutôt que de partager sur un second blog... Lire la suite ›

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Aline Cook and Co au salon Creativa Montpellier 2017 – Démo gâteau en conserve

Du 19 au 22 janvier, Montpellier accueillera le salon Creativa. Et la bonne nouvelle, c’est que je que je vais animer une démonstration de cuisine !Créativa Montpellier, c’est quoi ?Il s’agit d’un salon dédié aux loisirs... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat cuisson au bocal

Gâteau au chocolat cuisson au bocal

Le gâteau au chocolat cuisson au bocal, LE cadeau DIY gourmand de Noël ! Je cherchais une recette qui allie gourmandise, ingrédients sains et surtout, que je puisse offrir à l’occasion de Noël ! Le truc… c’est que je... Lire la suite ›

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Granola maison, ou le muesli qui croustille !

Granola maison, ou le muesli qui croustille !

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette qui fait fureur aussi bien lors des ateliers de cuisine qui j’organise, qu’auprès de mes collègues/amis qui ont pu la goûter. Cette recette de granola est hyper rapide,... Lire la suite ›

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Comment mon blog culinaire a changé ma vie

Comment mon blog culinaire a changé ma vie

Je me fais très discrète ces temps ci sur le blog ! Je le sais, et cela me chagrine un peu… Mais si vous saviez pourquoi, vous seriez très certainement ravi(e) pour moi (et pour vous d’ici quelques mois !). Pour ceux qui me suivent... Lire la suite ›

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Opération bikini, l’atelier cuisine et diététique à ne pas manquer ! Samedi 12 mars

Opération bikini, l’atelier cuisine et diététique à ne pas manquer ! Samedi 12 mars

Tic tac ! Plus que quelques semaines avant les beaux jours et la fameuse épreuve du maillot de bain… Pas de panique ! Cette année, avec Maurianne Raillier, diététicienne-nutritionniste, nous allons vous aider à atteindre vos... Lire la suite ›

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Velouté potiron, carotte, lait de coco

Velouté potiron, carotte, lait de coco

Quoi ?! Encore une soupe ! J’avoue… en cette période de rush, pour moi c’est le meilleur moyen (et le plus rapide) d’intégrer les légumes à mes repas pour les équilibrer. Et le velouté potiron, carotte, lait... Lire la suite ›

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Panna cotta coco mangue sans lactose

Panna cotta coco mangue sans lactose

Bonjour ! Pour ceux qui ne le savent pas encore, depuis octobre 2015, j’organise 1 fois par mois des ateliers cuisine et compagnie de Maurianne RAILLIER, diététicienne-nutritionniste. Pour la Saint-Valentin 2016, je propose un... Lire la suite ›

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La patience, un atout essentiel dans la perte de poids

La patience, un atout essentiel dans la perte de poids

Ce qui est certain, c’est que je ne suis pas la seule. Pas la seule à vouloir perdre du poids, pas la seule à changer sa manière de manger, pas la seule à avoir des coups de mou, à se demander pourquoi je dois faire attention à ce... Lire la suite ›

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Wok de poulet en marinade japonaise

Wok de poulet en marinade japonaise

Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’adore : wok de poulet en marinade japonaise. C’est une recette qui me permet de gagner du temps quand je cuisine et que je trouve délicieuse. J’adore la cuisine... Lire la suite ›

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Mes « saines » résolutions pour 2016

Mes « saines » résolutions pour 2016

En ce moment, on voit fleurir sur pas mal de blogs des bilans de l’année 2015. Habituellement, c’est pas mon truc, mais cette année a tellement été particulière que je me dis que c’est peut être le bon moment pour moi de faire... Lire la suite ›

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Truc & Astuce 8 – Calendrier des saisons fruits et legumes

Truc & Astuce 8 – Calendrier des saisons fruits et legumes

Depuis plusieurs mois, je fais de plus en plus attention aux produits que j’achète, leur provenance, leur fraicheur et la méthode de production. Alors non, je ne suis pas 100% bio, ni 100% locavore. J’ai un budget limité et... Lire la suite ›

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Velouté courge butternut, carottes et orange aux pois chiches et jambon serrano

Velouté courge butternut, carottes et orange aux pois chiches et jambon serrano

Un bon bol du velouté ! Aujourd’hui, je vous propose une recette automnale qui vous apportera de la chaleur et du réconfort ! Non, pas une recette sucrée mais bien une recette salée de velouté à la courge Butternut, un peu de... Lire la suite ›

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Cordons bleus au son d’avoine cuisson au four

Cordons bleus au son d’avoine cuisson au four

Cordon bleu au son d’avoine Là, je vous propose une recette à la fois équilibrée et HYPER gourmande qui, je vous assure, une fois testée fera partie de vos classiques ! Dans mes souvenirs, le cordon bleu, c’est un espèce... Lire la suite ›

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Verrines mousse au chocolat, framboise et muesli-IG bas

Verrines mousse au chocolat, framboise et muesli-IG bas

Une petite recette gourmande qui va plaire à tous. Chocolatée, fruitée et croustillante ! Le mix parfait pour se régaler et finir un repas en beauté. Cette recette est IG bas  pour un plaisir sans culpabilité, alors n’hésitez... Lire la suite ›

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Les index glycémiques, c’est quoi ?

Les index glycémiques, c’est quoi ?

Depuis 2 ans maintenant, je favorise les aliments IG bas dans mon alimentation quotidienne et celle de ma famille. Grâce à cette nouvelle manière de m’alimenter, j’ai réussi à décrocher du sucre (et ce n’était pas... Lire la suite ›

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Montignac, PL, GP, IG… le lexique pour tout décripter

Montignac, PL, GP, IG… le lexique pour tout décripter

Voici quelques définitions/explications qui vous permettront de mieux comprendre à quoi correspondent mes recettes, mais aussi à quoi je fais allusion dans mes présentations. Cela vous aidera également à comprendre comment son... Lire la suite ›

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Purée merlan-brocolis-courgette-potiron-À partir de 7 mois

Purée merlan-brocolis-courgette-potiron-À partir de 7 mois

Aujourd’hui, c’est poisson pour ma poupette. Parce que le poulet et la dinde c’est bon, mais faut aussi varier les goûts et la provenance des protéines !Un merlan sans tête et ses p’tits légumes ! La grande... Lire la suite ›

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Brioche facon pain perdu

Brioche facon pain perdu

Et voilà la recette « petit dèj » préférée du moment de mon homme ! Alors, vu que pour lui j’utilise du sucre roux et une brioche maison réalisée aussi avec du sucre roux et de la farine T80, ce n’est pas une... Lire la suite ›

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Poulet tsukune – IG bas

Poulet tsukune – IG bas

L’une de mes recettes japonaises préférées ! Rapide et super bonne ! Malgré la marinade, cela reste une recette équilibrée qui ne fait pas de mal à la ligne. Par contre, pour que la recette reste saine, j’utilise du... Lire la suite ›

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