Femme Actuelle Hellocoton

Alinette25

Aline, Besançon

Blog : Alinette cuisine dans Cuisine

La cuisine est une véritable passion depuis plusieurs années ; mes préparations préférées sont les pâtisseries, même si j'essaye de plus en plus les plats salés. Un petit univers que je partage sur mon blog pour le plus grand plaisir de mes ami(e)s !!!

D’r Qwatscheküeche – d’Zwatschgawaija ou Tarte aux quetsches

D’r Qwatscheküeche – d’Zwatschgawaija ou Tarte aux quetsches

Version alsacienne et version française, Un gros clin d'oeil à mon collègue et ami Vianney ! D’Zütàte75 g Butter1 Prisle Sàlz50 g Käschtemahl100 g Mahl800 g Qwatsche20 cl Reühm1 Ai50 g Zucker50 g Lanwàrmwàsser30 g Màndelpulver... Lire la suite ›

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Gratin de pommes de terre à la crème de thon

Gratin de pommes de terre à la crème de thon

Si vous cherchez un plat rapide, facile et plein de saveurs, ce gratin est fait pour vous. Ingrédients : 7 pommes de terre 2 oignons Une gousse d'ail 1 boîte de thon 20 cl de crème de soja 2 petits verres d'eau Sel Poivre 2 cuillères... Lire la suite ›

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Courgettes rondes farcies au boeuf et au piment vert

Courgettes rondes farcies au boeuf et au piment vert

Un p'tit clin d'oeil à Marie et Olivier qui nous ont gentiment donné des courgettes de leur jardin. Et quel délice ... merci beaucoup aux jardiniers. A compléter avec le reste des légumes du panier de la semaine (tomates et piment)... Lire la suite ›

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Poêlée de carottes colorées à la fleur de sel aux épices grillées

Poêlée de carottes colorées à la fleur de sel aux épices grillées

Petit clin d'oeil au panier de légumes de cette semaine qui me permet de tester de nouvelles recettes. Mardi, j'ai pu découvrir une belle botte de carottes multicolores (violettes, jaunes, blanches et oranges) dans mon cabas. Un beau... Lire la suite ›

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Petits flans à la noix de coco

Petits flans à la noix de coco

Un grand merci à Béné pour son petit SMS m'indiquant qu'elle avait testé des flans à la noix de coco. Pas besoin de beaucoup d'ingrédients et un résultat réussi. Aussitôt inspirée, aussitôt testée. Ingrédients : 2 oeufs 100 gr... Lire la suite ›

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Petits roulés ricotta-chorizo-roquette

Petits roulés ricotta-chorizo-roquette

Mes cobayes (Lucile et Jonathan) ont apprécié et ont dégusté mes p'tits roulés jusqu'au dernier, donc je peux publier ma recette. Très simple à réaliser et de belles saveurs en bouche. Ingrédients : Une pâte feuilletée Un pot de... Lire la suite ›

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Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas

Si vous cherchez un dessert simple et léger, si vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer votre repas, ce dessert est fait pour vous. 10 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson, et quelques minutes de gourmandise et de... Lire la suite ›

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One pot pasta pimenté aux poivrons

One pot pasta pimenté aux poivrons

Le One Pot Pasta est un nouveau concept de préparation de repas ... On mets tous les ingrédients en même temps dans la casserole, on cuit et on mange !!! Rien de plus facile, mêmes pour les plus paresseuses ... certaines se... Lire la suite ›

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La galette frangipane parfaite

La galette frangipane parfaite

Voici la recette de la galette frangipane édition 2016 by Alinette !!! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre sans gluten (marque Croustipâte) Pour la crème pâtissière : 2 jaunes d'oeuf 15 gr de Maïzena sans gluten 40 gr de... Lire la suite ›

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Bredele de Noël 2ème fournée ... Vanille Kipferl sans gluten de Christophe Felder

Bredele de Noël 2ème fournée ... Vanille Kipferl sans gluten de Christophe Felder

J'ai mis un peu de temps à faire ma première recette de ce livre magnifique, mais maintenant que je suis lancée, je ne vais pas m'arrêter de si tôt. Merci Frérot pour ce beau cadeau !!! Ingrédients : 35 gr de sucre semoule 1 gousse... Lire la suite ›

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Bredele de Noël 1ère fournée ...

Bredele de Noël 1ère fournée ...

Les Bredele sont des petits gâteaux alsaciens, confectionnés au moment de Noël. Après validation par ma maman, je peux publier sa recette de Bredele qu'elle a bien voulu me donner. Pour 16 petits gâteaux (ou 32 si vous faites des... Lire la suite ›

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Colombo de crevettes onctueux

Colombo de crevettes onctueux

Des crevettes et quelques ingrédients ... pour un dîner rapide et délicieux Ingrédients : 500 gr de crevettes cuites 1 poivron jaune 2 cuillères à café de colombo Une brique de sauce tomate (25cl de tomates cuisinés aux oignons et... Lire la suite ›

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Boeuf pimenté au lait de coco

Boeuf pimenté au lait de coco

Plat express, près en 15 minutes. A vos fourneaux ... !!! Ingrédients : 400 gr de boeuf en lanières (bifteck par exemple) 200 ml de lait de coco 3 carottes 1 poivron rouge 1 oignon 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2... Lire la suite ›

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Extra fondant à la noix de coco sans gluten

Extra fondant à la noix de coco sans gluten

Un gâteau sans gluten, et sans beurre. Très léger, avec un goût prononcé de noix de coco pour les amateurs. Ce gâteau va vous emmener sous les tropiques !!! Ingrédients : 200 gr de noix de coco 90 gr de sucre 3 sachets de sucre... Lire la suite ›

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Les gâteaux pour mon Anniv' : Fondant aux noix et Cake aux pommes

Les gâteaux pour mon Anniv' : Fondant aux noix et Cake aux pommes

FONDANT AUX NOIX Gâteau calorique en perspective ... mais ne vous effrayez pas ... il est délicieux. Ingrédients : 250 gr de beurre 300 gr de noix décortiquées 5 oeufs 35 gr de farine 200 gr de sucre Préparation : Préchauffer le... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat et aux poires sans gluten

Gâteau au chocolat et aux poires sans gluten

La première fan de ce gâteau est la petite puce de mon amie. A 15 mois, Eline a mangé sa part comme nous !!! Ingrédients : 100 gr de beurre 100 gr de chocolat 100 gr de sucre roux 3 oeufs 100 gr de poudre d'amandes Poires au sirop... Lire la suite ›

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Cake amandine aux framboises sans gluten

Cake amandine aux framboises sans gluten

Mon blog reprend du service après quelques mois de sommeil. Mais à partir de maintenant, ce sera des recettes sans gluten. Je sais désormais, depuis quelques semaines, qu'une sensibilité au gluten m'affecte et qu'il faut que j'enlève... Lire la suite ›

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Curry de porc au caramel Coca cola ®

Curry de porc au caramel Coca cola ®

Un nouveau test avec du Coca Cola ®. Je ne suis pas une adepte de cette boisson, mais l'envie de tester une recette de ce petit livre a été plus forte et j'ai tenté... Et ce fût un succès ! Ingrédients : 500 gr de filet de porc 2... Lire la suite ›

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Tarte aux poires, chocolat et noix de pécan

Tarte aux poires, chocolat et noix de pécan

Ingrédients : Une pâte brisée 25 cl de crème liquide 100 gr de chocolat noir 50 gr d'amandes en poudre 2 oeufs 50 gr de noix de pécan 50 gr de sucre 1 boite de poires au sirop Préparation : Préchauffer le four à 180°C.Etaler la... Lire la suite ›

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Rougail saucisses

Rougail saucisses

Un plat typique de la Réunion, plein de saveurs et épicé subtilement ... Ingrédients : 4 saucisses de Montbéliard (ou d'ailleurs, ... il faut juste qu'il s'agisse de saucisses fumées) 4 petits oignons 5 gousses d'ail 4 tomates Du... Lire la suite ›

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