Femme Actuelle Hellocoton

Allez Hop Eileen

Eileen, Paris

Blog : Allez Hop Eileen dans Cuisine

Boulimique de gourmandises, maquillage, sport ... et récemment de tricot et de couture ! Impossible de me tenir à une seule thématique, alors sur le blog et Instagram on parle un peu de tout ce qui égaye et occupe mes week-end :) Hope you'll enjoy it !

Croissants de lune {type Bahlsen}

Voici des sablés qui ont bercé mon enfance, les croissants de lune de la marque Bahlsen. Des petits sablés bien croustillants au goût intense de noisette, roulés dans du sucre glace. J'ai testé la recette de Made In cooking, et le résultat... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes façon Cédric Grolet

Je vous présente mon interprétation de la fameuse tarte aux pommes de Cédric Grolet. Ce chef exerce au Palace Le Meurice, inutile donc de vous faire un dessin du pourquoi du comment je n'ai jamais eu l'honneur de goûter une de ses créations.... Lire la suite ›

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Scones mi-figues mi-raisins

Voici une recette de délicieux scones figues-raisins. Je les adore, ils se dégustent même nature. Un peu croquant sur l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Je vous avais déjà proposé une très bonne recette de scones de Jamie Oliver avec un... Lire la suite ›

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Layer cake tout chocolat

Hop voici une super recette basique de layer cake au chocolat ! Si vous me suivez de près vous savez que je ne suis pas hyper fan du chocolat. À ma plus grande surprise, le gâteau malgré son apparence n'est pas trop chocolaté. C'est peut-être... Lire la suite ›

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Sablés de Pâques {œufs au chocolat}

Bientôt Pâques ! À défaut d'avoir un jardin pour aller chercher les œufs souvent si bien cachés.. je vous propose une recette de sablés tout simple d’œufs au chocolat ! C'est sur Pinterest que je suis tombée sur cette idée, et j'avoue... Lire la suite ›

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Petits pains briochés aux 3 chocolats

Voici une recette de petits pains légèrement briochés aux pépites de chocolat. J'avais cette recette en tête depuis que j'avais goûté des pains comme ça dans une boulangerie à côté de chez moi. Pas vraiment du pain ni vraiment de la... Lire la suite ›

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Tarte aux poires {sur son lit de poudre d’amandes}

Une délicieuse tarte aux poires pour cet hiver cocooning qui ne cesse de nous montrer sa présence. Monsieur Chat a eu un coup de cœur pour cette tarte quand je lui ai demandé de feuilleter la Bible de Christophe Felder, je me suis empressée de... Lire la suite ›

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Pancakes aux pépites de chocolat {so fluffy !}

Aujourd'hui c'est le Pancake Day, l'équivalent du mardi gras français ! Pour cette occasion je vous ai concocté une petite tuerie de pancakes ! Ces pancakes sont très certainement les pancakes les plus légers, les plus aériens, les plus... Lire la suite ›

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Oranais pour les dimanches détente

Je suis dingue des oranais,  ces croissants aux abricots. J'en réalise régulièrement le dimanche matin, mais pour faire vite (car le matin je suis sur les dents moi) jusqu'à peu j'utilisais des pâtes feuilletées du commerce. Shame on me. Du... Lire la suite ›

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Pâte levée feuilletée

La pâte levée feuilletée est une découverte que j'ai trouvé chez La Popotte de Manue. C'est un mix de brioche et de pâte feuilletée. Le résultat est hyper moelleux et un peu croustillant grâce au feuilleté. J'ai réalisé cette recette... Lire la suite ›

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J’ai un cœur de guimauve

Cette année pour exprimer votre amour à Monsieur, je vous propose de ne pas dévaliser les fleuristes aux roses si piquantes, mais de jeter votre dévolu sur cette petite recette de guimauve d'amour qui le fera fondre... Pour la petite histoire,... Lire la suite ›

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Grillés pomme-framboise {à la vanille}

Bonjour à tous, aujourd'hui petite saveur d'enfance, le grillé aux pommes. Quand j'étais plus jeune et que je m'égarais dans une boulangerie, je jetais mon dévolu le plus souvent sur cette gourmandise. Pâte feuilletée et pommes, duo si simple... Lire la suite ›

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Crêpes banane chocolat {et que ça saute !!}

Hop la saison de la Chandeleur arrive ! C'est le moment de ressortir le Nutella, la crème de marrons (mon pêché à moi), le beurre demi-sel, le sucre, la confiture, la purée de noisette complète (trop bon sur des crêpes), le caramel, le... Lire la suite ›

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Tarte normande aux pommes {Éric Kayser}

Jusqu'à présent la tarte Normande et moi ça faisait deux. Les recettes que j'avais testées étaient fades, texture trop grasse, goût de pomme pas assez prononcé. Bref la vie n'avait pas de sens. Le monde reprit des couleurs le jour où,... Lire la suite ›

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Galette des rois frangipane et poires caramélisées

Galette des rois frangipane et poires caramélisées

Cette année j'avais envie de changer un peu de la galette des rois traditionnelle à la frangipane mais sans pour autant faire une croix sur la frangipane qui est juste une des choses les plus délicieuses au monde !! J'aime beaucoup les... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm le 28 décembre 2016, 08:47

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Bûche de Noël au Tiramisu {C. Felder}

Bûche de Noël au Tiramisu {C. Felder}

Quand je suis tombée sur cette recette de bûche au tiramisu de Christophe Felder dans le magazine Papilles, mon cœur n'a fait qu'un tour. Aussitôt je teste la recette : un délice. Cette bûche a le goût des bûches au café, mais... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm superbe ! le 14 décembre 2016, 08:36

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Pancakes à la pomme {trop moelleux !}

Pancakes à la pomme {trop moelleux !}

Alerte gourmandise d'automne ! Comme tous les week-ends ce samedi matin 9h pétantes, j'étais tranquillement dans ma cuisine en train de réaliser de quoi réduire à néant toute ma semaine sportive. Je testais une recette issue du... Lire la suite ›

  • camelie

    camelie J'aime la petite histoire et j'adore le résultat bravo le 1 décembre 2016, 15:56

  • Noix de Déco

    Noix de Déco Ca à l'air tellement bon! :) le 1 décembre 2016, 21:13

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Crumble aux pommes à la purée d’amande

Crumble aux pommes à la purée d’amande

Cette odeur de pommes chaudes qui émane du four quand dehors les journées pluvieuses passent et se ressemble est mon gros kiff. Le crumble est pour moi le plat représentatif du cocooning que j'aime tant. Je réalise tellement souvent... Lire la suite ›

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Petits moelleux amande fruits rouges

Petits moelleux amande fruits rouges

Hop encore des petits moelleux amande fruits rouges. C'est un accord tellement parfait que je ne peux m'empêcher de tester de nouvelles recettes. Comme ce blog est mon carnet de recettes, quand c'est bon, je ne peux m'empêcher de publier... Lire la suite ›

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Pancakes healthy aux flocons d’avoine

Pancakes healthy aux flocons d’avoine

Le samedi et dimanche matin j'aime me faire plaisir avec des pancakes, mais sachant que par week-end je fais environ 2-3 gâteaux, j'essaye de commencer le week-end en dégustant un petit-dej healthy. Histoire de ne pas trop culpabiliser... Lire la suite ›

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