Allure Green

Estelle, Nantes

Blog : Allure Green dans Cuisine

Je suis une étudiante nantaise récemment devenue végétalienne. J'aimerais partager avec vous mon amour de la cuisine et des bonnes choses et surtout montrer aux internautes qu'on peut se régaler en mangeant sain et sans cruauté.

Tartinade de petits pois

Cette tartinade, qui change des sempiternelles guacamole, tarama, houmous et tzatziki, a été à de multiples reprises testée et approuvée par mes amis gouteurs. Je vous livre donc la recette sans plus attendre, parce que non, faut pas être... Lire la suite ›

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Muesli protéiné maison

Ce muesli protéiné contient très peu de sucre et beaucoup de protéines donc parfait pour tenir au corps toute la matinée.Avec un sachet complet de flocons de soja je prépare environ 15 portions et il se conserve très bien. Donc si tu en... Lire la suite ›

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Veggie pizza

Tu penses que faire une pizza de A à Z c’est compliqué ? Que faire une pâte à pizza maison demande plein d’ingrédients et des heures de préparations ? Qu’une bonne pizza ne peut pas être saine et « légère » ?... Lire la suite ›

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Houmous

*** English version following *** J’ai piqué la recette sur le blog de CherryPepper (pour changer ^^) qui réalise son houmous non pas avec du jus de citron mais avec du jus d’orange. Pour une fille comme moi qui n’est pas très... Lire la suite ›

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Frites patate douce, sauce beurre de cacahuète / Sweet potato fries and peanut butter dip

Toi aussi tu penses que se lancer dans la confection de frites maisons est un projet long, fastidieux et périlleux ? Qu’il faut sortir la friteuse et enfumer tout ton appart pour satisfaire ton craving de frites crousti-fondantes ?Les... Lire la suite ›

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Velouté automnal à la courge Butternut et aux Châtaignes

Velouté automnal à la courge Butternut et aux Châtaignes

Aujourd’hui je reviens avec une première recette de soupe pour la saison. J’adore les courges (potiron, potimarron, courge butternut, courge spaghetti, etc.). En réalité j’en achète au moins une par semaine et elle... Lire la suite ›

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Rochers à la noix de coco sans oeufs

Rochers à la noix de coco sans oeufs

Des congolais sans oeufs, c’est possible !? Bien-sûr que c’est possible ! Et même pas besoin d’ingrédients miracle : un sachet de noix de coco en poudre, du sucre, de la maïzena, une brique de lait de coco et le tour... Lire la suite ›

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Wrap de crudités

Wrap de crudités

Les recettes et photos de wraps végétariens fusent sur la toile et à chaque fois j’en ai l’eau à la bouche. J’ai donc décidé de faire ma propre recette à base d’ingrédients que j’avais dans mon... Lire la suite ›

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Wrap de crudités

Wrap de crudités

Les recettes et photos de wraps végétariens fusent sur la toile et à chaque fois j’en ai l’eau à la bouche. J’ai donc décidé de faire ma propre recette à base d’ingrédients que j’avais dans mon... Lire la suite ›

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Gnocchi de courge poêlés à l’huile de noix et romarin

Gnocchi de courge poêlés à l’huile de noix et romarin

J’avais une courge de 1 kg dont je ne savais pas quoi faire. Il y a un mois j’en aurais fait une soupe mais cette fois-ci j’avais envie de la cuisiner autrement. Cela faisait longtemps que j’avais envie de faire des... Lire la suite ›

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Spaghetti à la crème d’aubergine, tomates cerise et basilic

Spaghetti à la crème d’aubergine, tomates cerise et basilic

J’adore les pâtes ! Je ne sais pas vous, mais moi je pourrais en manger à chaque repas. Dans toutes les formes, accommodées à toutes les sauces, je ne m’en passe pas. Mes formes préférées sont les spaghetti, les penne,... Lire la suite ›

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Energy pocket

Energy pocket

C’est l’un de mes en-cas préférés ! D’une part parce que c’est très bon et d’autre part parce que j’adore le préparer. Ces petites pochettes sont parfaites à emporter dans le sac à main, dans le... Lire la suite ›

Mélange de céréales aux champignons et petits pois #vegan

Mélange de céréales aux champignons et petits pois #vegan

Recette (Pour 2/3 personnes)130 gr de riz complet (mélange de riz complet, riz rouge et quinoa)80 gr de lentilles corail5/6 champignons de paris bruns ou blancs100 gr de petits pois surgelés1 oignon jaune3 gousses d’ail2 càs de... Lire la suite ›

Curry de légumes thaï #vegan

Curry de légumes thaï #vegan

Ne paniquez pas à la vue de tous ces ingrédients ! L’intérêt de cette recette c’est de pouvoir y mettre tous les légumes qu’on veut ou ceux qu’on a dans le réfrigérateur. Chou-fleur, brocolis, pommes de... Lire la suite ›

Liebster Award : J’ai été nommée !

Liebster Award : J’ai été nommée !

J’ai été nommé pour le Libster Award par Appartement 54. L’objectif de ce prix est de faire connaître les jeunes bloggeurs et bloggeuses. Comment procède-t-on ? C’est très simple, lorsqu’on est nommé on doit... Lire la suite ›

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Smoothie Canabre : Carotte – Ananas – Gingembre

Smoothie Canabre : Carotte – Ananas – Gingembre

En ce moment je suis une véritable fanatique de smoothies. J’en bois un chaque matin et je redouble d’imagination pour ne pas boire le même tous les jours. J’adore les jus à base de carotte mais il faut que le goût de... Lire la suite ›

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Thé glacé à la cerise griotte

Thé glacé à la cerise griotte

Je suis une véritable fervente de thé, j’en bois tout au long de la journée. Mais avec les beaux jours qui reviennent, je n’ai plus très envie de boire des boissons chaudes (je bois mon thé bouillant en réalité !).... Lire la suite ›

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Fresh green soup – Courgette, petits pois et coriandre

Fresh green soup – Courgette, petits pois et coriandre

Cette soupe se boit bien froide, en entrée ou en plat. Pour ma part j’ai opté pour une version en plat principal, je pense que vous aviez deviné au vue de la quantité contenue dans mon bocal ! Avec un tel conditionnement, ce... Lire la suite ›

Voir les 2 autres commentaires

  • majelabijoux

    majelabijoux Coucou, je t'ai nommée pour le Liebster Award. Les questions sont sur mon blog. Je serai ravie de lire tes réponses. A bientôt!
    Aurélie le 18 août 2015, 16:02

  • Allure Green

    Allure Green Très bien je vais tâcher d'y répondre au plus vite ! Merci à toi :) le 18 août 2015, 20:36

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Chili coloré végétarien

Chili coloré végétarien

Il existe de nombreuses recettes de chili végétariens sur la toile : chili sans viande, chili sin carne, chili veggi … Chaque bloggeur a sa recette fétiche ! Aujourd’hui je vous présente la mienne, une recette très facile... Lire la suite ›

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Salade de nouilles soba à la crème d’avocat #Vegan

Salade de nouilles soba à la crème d’avocat #Vegan

Voici une recette très rafraîchissante, légère et rapide à préparer. C’est un plat très complet qui vous apporte des bonnes graisses ainsi que des protéines avec l’avocat et les graines, des sucres lents avec les... Lire la suite ›