Alorscestbon

Sophie, La Garde

Blog : Alors ?? C'est bon ? dans Cuisine

Du pain, du vin et du boursin...oui mais maison le boursin !

Pour un fromage, il faut : 1 litre de lait entier2/3 gousses d'ail6 gouttes de présure ( en pharmacie)20 cl de crème épaisse1 ou 2 cuillères à soupe de persil1 ou 2 cuillères à soupe de ciboulette1 demi cuillère à café d'ail en poudreSel... Lire la suite ›

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Quinoa rouge aux crevettes façon riz cantonnais

Pour 4 gourmands, il faut : 300 gr de quinoa rouge 50 gr de crevettes crues décortiquées100 gr de petits pois 2 carottes 3 oeufs1 oignon émincé3 cuillères à soupe de sauce sojaSel poivre Laver les grains de quinoa et les mettre à cuire à feu... Lire la suite ›

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Tokyo

Quelques photos pour résumer les 20 jours que nous venons de passer dans cette ville hors du commum. ALBUM PHOTOS http://alorscestbon.canalblog.com/albums/tokyo_/index.html   Lire la suite ›

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Tokyo

Quelques photos pour résumer les 20 jours que nous venions de passer dans cette ville hors du commum. http://alorscestbon.canalblog.com/albums/tokyo_/index.html   Lire la suite ›

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La salade Sicilienne au pain

Pour 4 gourmands, il faut : 300 gr de pain ciabatta2 gousses d'ail40 gr de pignon de pain6 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère soupe de sirop d'érable3 cuillère à soupe de vinaigre balsamiqueSel, poivre80 gr d'olives vertes... Lire la suite ›

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La salade Sicilienne au pain

Pour 4 gourmands, il faut : 300 gr de pain ciabatta2 gousses d'ail40 gr de pignon de pain6 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère soupe de sirop d'érable3 cuillère à soupe de vinaigre balsamiqueSel, poivre80 gr d'olives vertes... Lire la suite ›

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L'osso Bucco aux olives

Pour 4 gourmands, il faut : 4 tranches de jarret de veau4 c. à soupe de farine2 oignons2 carottes2 gousses d’ail4 c. à soupe d’huile d’olive400 g de tomates concassées1 bouquet garni : thym, laurier, persil, romarin20 cl de vin blanc sec200... Lire la suite ›

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L'osso Bucco aux olives

Pour 4 gourmands, il faut : 4 tranches de jarret de veau4 c. à soupe de farine2 oignons2 carottes2 gousses d’ail4 c. à soupe d’huile d’olive400 g de tomates concassées1 bouquet garni : thym, laurier, persil, romarin20 cl de vin blanc sec200... Lire la suite ›

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La Salade Exotique

Pour 4 gourmands, il faut : 1 pamplemousse rose (ou jaune) 1 gros poivron rouge1/8 chou blanc1 carotte8 grosses belles crevettes roses décortiquées 100 g chair d’ananas frais 80 gr chair de crabe2 à 3 branches de menthe fraîche 2 cuil. à... Lire la suite ›

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La Salade Exotique

Pour 4 gourmands, il faut : 1 pamplemousse rose (ou jaune) 1 gros poivron rouge1/8 chou blanc1 carotte8 grosses belles crevettes roses décortiquées 100 g chair d’ananas frais 80 gr chair de crabe2 à 3 branches de menthe fraîche 2 cuil. à... Lire la suite ›

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Soupe aux nouilles et aux légumes

On part en Chine avec cette délicieuse recette de soupe aux nouilles. Pour 4 gourmands, il faut : 200 gr de nouilles aux oeufs fraîches ou sèches1,25 litre de bouillon de légumes3 cuillère à soupe de sauce soja1 demi cuillère à café d'huile... Lire la suite ›

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Soupe aux nouilles et aux légumes

On part en Chine avec cette délicieuse recette de soupe aux nouilles. Pour 4 gourmands, il faut : 200 gr de nouilles aux oeufs fraîches ou sèches1,25 litre de bouillon de légumes3 cuillère à soupe de sauce soja1 demi cuillère à café d'huile... Lire la suite ›

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Boeuf au curry japonais

Pour 4 gourmands, il faut : 500 gr de rumsteck découpé en lanières1 cuillère à soupe d'huile de tournesol1 paquet de curry japonais ( en épicerie asiatique ou sur Le marché japonais ) 1 oignon émincé1 cuillère à soupe de gingembre frais,... Lire la suite ›

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Boeuf au curry japonais

Pour 4 gourmands, il faut : 500 gr de rumsteck découpé en lanières1 cuillère à soupe d'huile de tournesol1 paquet de curry japonais ( en épicerie asiatique ou sur Le marché japonais ) 1 oignon émincé1 cuillère à soupe de gingembre frais,... Lire la suite ›

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Gnocchis d'épinards aux deux fromages

Un plat végétarien pioché dans le magazine Slowly Veggie. Un magazine que j'ai découvert y'a peu de temps et qui me donne pas mal d'idées pour mon fils qui suit ce régime. Pour 4 gourmands, il faut : 500 gr de tomates250 gr d'épinards250 gr... Lire la suite ›

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Gnocchis d'épinards aux deux fromages

Un plat végétarien pioché dans le magazine Slowly Veggie. Un magazine que j'ai découvert y'a peu de temps et qui me donne pas mal d'idées pour mon fils qui suit ce régime. -150 gr de farine Pour 4 gourmands, il faut : 500 gr de tomates250 gr... Lire la suite ›

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Udon au curry - Nouilles de blé soupe de curry

C'est encore une recette Japonaise que je vous propose. J'ai toujours été attirée par ce pays et depuis que j'y suis allée je ne pense qu'a une seule chose : Y retourner !!! (Mon Chouchou, si tu me lis ;-) )...Alors en attendant ce moment on se... Lire la suite ›

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Udon au curry - Nouilles de blé soupe de curry

C'est encore une recette Japonaise que je vous propose. J'ai toujours été attirée par ce pays et depuis que j'y suis allée je ne pense qu'a une seule chose : Y retourner !!! (Mon Chouchou, si tu me lis ;-) )...Alors en attendant ce moment on se... Lire la suite ›

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Burger d'inspiration Japonaise

Pour 4 gourmands, il faut : Poulet teriyaki 4 hauts de cuisse de poulet désossés2 cuillères à soupe de sauce de soja2 cuillères à soupe de mirin1 cuillère à café de mielFarine Coleslaw 1/4 de chou rouge1/2 carotte 1/8 oignon rouge1... Lire la suite ›

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Burger d'inspiration Japonaise

Pour 4 gourmands, il faut : Poulet teriyaki 4 hauts de cuisse de poulet désossés2 cuillères à soupe de sauce de soja2 cuillères à soupe de mirin1 cuillère à café de mielFarine Coleslaw 1/4 de chou rouge1/2 carotte 1/8 oignon rouge1... Lire la suite ›

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