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UN CHEESECAKE POUR LES FETES

UN CHEESECAKE POUR LES FETES

Avant de commencer je voudrais vous souhaitez à toutes et à tous de très bonnes fêtes de fin d'année. A cet occasion (et pas seulement, j'en avais également très envie), je voulais préparer un dessert qui fait généralement... Lire la suite ›

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PREMIER ANNIVERSAIRE

PREMIER ANNIVERSAIRE

Voici le gâteau d'anniversaire de mon petit loulou qui a soufflé sa première bougie. Et oui ! déjà une année de bonheur et de decouverte depuis sa naissance. Je n'en reviens pas. Pour l'occasion je lui ai préparé un framboisier... Lire la suite ›

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PRIMEUR DESIGNER : Une fabuleuse decouverte au salon Cuisinez...

PRIMEUR DESIGNER : Une fabuleuse decouverte au salon Cuisinez...

Le week-end dernier se tenait à Paris le salon "Cuisinez...", je n'allais pas rater un tel évènement. De nombreuses animations étaient proposées : ateliers divers, cours de cuisine, dégustation, coin lecture..., c'était un... Lire la suite ›

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CAKE AUX POIRES ET GINGEMBRE :  2 ans déjà !

CAKE AUX POIRES ET GINGEMBRE : 2 ans déjà !

Hier mon blog soufflait ses bougies pour sa deuxième année d'existence, je tenais à marquer le coup avec un tres bon cake aux poires et gingembre. Cette recette vient du magazine "SAVEURS", délicieux à essayer absolument !... Lire la suite ›

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FONDANT MOELLEUX AUX 3 CHOCOLATS, POUR LES AMOUREUX

FONDANT MOELLEUX AUX 3 CHOCOLATS, POUR LES AMOUREUX

Voici une idée de dessert pour les amoureux de la Saint-Valentin, même si les preuves d'amour ne se limite pas à une journée. Cependant c'est une très bonne excuse pour déguster ce véritable délice qui m'a-t-on dit, a des vertus... Lire la suite ›

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TARTE AUX POMMES NORMANDE

TARTE AUX POMMES NORMANDE

Aujourd'hui j'aimerai vous parler de la crème fraîche, saviez-vous (selon le magazine SAVEURS)qu'elle était la moins calorique de tous les corps gras : trois fois moins que l'huile d'olive. Elle apporte des vitamines A et D, contient... Lire la suite ›

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FONDANT A L'ORANGE

FONDANT A L'ORANGE

Toujours dans l'optique de réaliser des recettes rapides et facile à faire, voici une recette que j'apprécie particulièrement "le fondant à l'orange" trés frais il termine trés bien un repas sur une note fruité avec un fruit de... Lire la suite ›

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UN GRATIN D'ENDIVES AU SAUMON POUR MON RETOUR

UN GRATIN D'ENDIVES AU SAUMON POUR MON RETOUR

Me revoilà après un long moment d'absence consacré à l'arrivée de mon petit Prince né en novembre. Avant de parler cuisine, je tenais à remercier tous les lecteurs pour tous ses gentils petits mots encourageants et les commentaires... Lire la suite ›

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LE PRINTEMPS en PATISSERIE ORIENTALE

LE PRINTEMPS en PATISSERIE ORIENTALE

Vous le sentez ? Non ! Alors respirez bien ! Et là maintenant ?Le printemps bien-sur ! Il arrive enfin après un hiver rude et difficile, on a l'impression de renaitre, les journées se rallongent, les oiseaux gazouillent, ce sont les... Lire la suite ›

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TCHEKTCHOUKA ou RATATOUILLE ALGERIENNE

TCHEKTCHOUKA ou RATATOUILLE ALGERIENNE

Voilà une petite recette de ma chère maman que je vous offre aujourd'hui , j'ai juste enlevé le piment que vous pouvez griller et rajouter en même temps que le poivron. Cette recette s'apprécie lorsque vous la dégustez avec un bon... Lire la suite ›

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CUPCAKES CHOCOLAT - PRALINE - CHANTILLY : LA RECETTE

CUPCAKES CHOCOLAT - PRALINE - CHANTILLY : LA RECETTE

Je sais, vous avez du en voir de toutes les couleurs et de tous les parfums concernant les cupcakes. C'est un effet de mode certain, cette petite patisserie venue de l'autre coté de l'atlantique ne nous laisse tout de même pas... Lire la suite ›

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CUPCAKES PRALINE CHANTILLY POUR MON BLOG ANNIVERSAIRE

CUPCAKES PRALINE CHANTILLY POUR MON BLOG ANNIVERSAIRE

Et voilà ! cela fait déjà un an que j'ai commencé cette aventure et c'est fou ce que le temps passe vite. J'ai encore tant à apprendre et à découvrir et si le temps passe à cette allure.... En tous cas je voulais vous remercier,... Lire la suite ›

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FLAN NOIX DE COCO ANANAS

FLAN NOIX DE COCO ANANAS

Cet hiver ne finira donc jamais ! Malgré les quelques rayons du soleil qui éclaire la maison, le froid nous empêche de sortir, ce sera donc une journée cocooning aujourd'hui ! un bon thé bien chaud sera le bienvenue. Mais il faut un... Lire la suite ›

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BLE AUX CHAMPIGNONS ET COURGETTES

BLE AUX CHAMPIGNONS ET COURGETTES

Pour changer des pâtes ou du riz, pourquoi ne pas les remplacer par le blé, véritable source de proteines et riche en fibres alimentaires, il est reconnu pour ses qualités nutritionnelles. Il peut être utilisé en accompagnement de... Lire la suite ›

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CREPES RICOTTA CITRON

CREPES RICOTTA CITRON

Voilà une petite idée de recette de crêpe pour la fête de la chandeleur ! Hop ! Faites sauter les crêpes ! Ingrédients :Pâte à crêpe: 250 gr de farine50 gr de sucre1 sachet de sucre vanille4 oeufs50 cl de lait25 g de beurre... Lire la suite ›

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MADELEINE DE MON ENFANCE ou COMMENT OCCUPER VOS ENFANTS

MADELEINE DE MON ENFANCE ou COMMENT OCCUPER VOS ENFANTS

Comme promis ici voilà une autre recette de mon cahier de recette d'enfant, si vous n'avez pas d'idées pour occuper vos anges, pourquoi ne pas faire des madeleines...Petite astuce de présentation, ne jetez pas vos cartons à oeufs vous... Lire la suite ›

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CHARLOTTE POIRE CHOCOLAT

CHARLOTTE POIRE CHOCOLAT

Cette année je n'ai pas fait de bûche pour les fêtes, pour changer j'ai opté pour la jolie petite charlotte au chocolat/poire. Ingrédients : 15 à 20 biscuits à la cuillère 100g de chocolat 25cl de crème liquide entière 1 boite de... Lire la suite ›

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JE VOUS SOUHAITE UNE BONNE ANNEE GOURMANDE

JE VOUS SOUHAITE UNE BONNE ANNEE GOURMANDE

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FINANCIER A LA PISTACHE

FINANCIER A LA PISTACHE

Voilà une autre version de financiers avec de la pâte à pistache que vous ajouterez à la pâte de base ici . Je trouve que ca lui donne une jolie couleur verte avec le gout de pistache bien sur ! Lire la suite ›

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FINANCIERS VANILLE CHOCOLAT

FINANCIERS VANILLE CHOCOLAT

La légende dit que le financier trouverait son origine dans les années 1890 où un pâtissier français dit « Lasne » aurait inventé la recette de ce gâteau pour satisfaire les papilles de financiers en quête de douceur, sans se... Lire la suite ›

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