amaryves dans cuisine
La verrine aux épices chez Food reporter et un cadeau pour vous
Je ne sais pas si vous connaissez ce site Food Reporter, comme son nom l'indique chaque inscrit se métamorphose en reporter tant dans sa cuisine qu'au restaurant ou tout autre endroit où il y a de... Lire la suite »
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Moelleux framboise et pâte de pistache "maison"
Il me fallait une recette simple et gourmande pour une 1ère utilisation de ma pâte de pistache C'est une recette DEMARLE que j'ai dénichée, et c'est déjà l'assurance de réussite puisqu'on sait... Lire la suite »
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Cornet de crêpe à la crème Tagada
Je sais qu'en cette période de Chandeleur j'ai beaucoup investi dans la déco "girly", j'aime le rose, le rose aux joues, le rose partout.... Encore une fois, le déclic est venu d'une boite... Lire la suite »
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Stephke La Sucriere Quelle imagination! il y a 2 jours
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Soupe de potiron, lard fumé et miel
Depuis ce matin revoilà les petits flocons qui tourbillonnent devant la fenêtre....j'ai abandonné la préparation d'un dessert "exotique" babas, mangue, poivre, cardamome, (il faut que ça repose)... Lire la suite »
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Pâte de pistache "maison" (Thermomix)
Je me suis laissée tenter, plusieurs fois, par de la pâte de pistache et à chaque fois, j'ai trouvé ça insipide, mis à part la couleur verte dans les pâtes à gâteaux, je n'ai rien trouvé... Lire la suite »
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Mardi givré
Je ne résiste pas au plaisir de vous faire partager, mes photos prises ce matin - dans la véranda a gla-gla - entre 8h et 9h Même si mon fiancé a noté -12° sur la fenêtre du sous-sol, il y a... Lire la suite »
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Cup-crêpes girly !
Alors là je suis dans les crêpes jusqu'au bout du manche de la poêle...c'est bien la 1ère fois que je titille la poêle avec tant de frénésie, j'ai même attaqué les galettes de sarrasin hier... Lire la suite »
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Les crêpes-coeur "Pink Lady"
Hier je vous ai laissées avec ma pâte à crêpes, empruntée à Cricri qui elle-même l'a soubastée à son auteur Chef Damien, et je dois reconnaître que c'est vraiment la meilleure pâte à... Lire la suite »
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Février 2012 : restoiseaux ouvert !
Hier entre ma fournée de crêpes, mes crêpes-coeur, je voyais le ballet incessant des petites mésanges par ma fenêtre. Pas facile de les mettre "en boite" le petit oiseau qui ne veut pas sortir... Lire la suite »
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Quand mon fiancé n'est pas là...je fais des crêpes !
Vous savez tout de ma journée de ce vendredi.....tandis que j'ai envoyé mon fiancé voir de belles carrosseries à Rétromobile... ...moi, bien au chaud, je faisais des crêpes !!! Pas n'importe... Lire la suite »
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Tire pas sur les ficelles...picardes !
Avec le temps des crêpes revenu, je me devais de rendre hommage à la Picardie, aux Picards que j'aime... Mon Chef aîné et aimé : l'Estaminet Saint-Jean Ma douce France dans sa maison aux volets... Lire la suite »
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Les crêpes au curd-fruits rouges
Juste pour en terminer avec les 2 précédents billets : Vous avez les crêpes Vous avez le curd-fruits rouges Voici des crêpes au curd fruits-rouges ! Trop bon ! BONNE CHANDELEUR ! Lire la suite »
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Crêpes au lait et purée d'amandes...
Au départ j'avais envie d'essayer une nouvelle pâte à crêpes (quelle idée !), je suis allée à la pêche sur les blogs et j'en ai retenu 2 qui me plaisaient bien et comme la seconde proposait 2... Lire la suite »
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Curd aux fruits rouges
En "tombant" dans mon congélateur, je remonte un sac presque intact de fruits rouges -plus fruits des bois que fruits rouges - et l'idée m'est venue d'utiliser une partie de ces fruits congelés... Lire la suite »
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Toasts de betteraves au fromage frais
J'ai trouvé cette petite recette (plus assemblage que recette) dans un magazine*, sur une page consacrée à la cuisine des enfants et j'ai trouvé ça assez rigolo, je l'ai donc faite pour mes... Lire la suite »
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CubesetPetitspois Très bonne idée !!! le 31 janvier 2012, 22:59
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amaryves J'ai trouvé ça ludique comme présentation !
Il faut bien apporter de la fantaisie parfois.... le 1 février 2012, 08:38 -
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Riz au lait à la rose, pétales cristallisés
C'était décidé depuis longtemps : à la prochaine tournée de riz au lait, j'en garde pour me le faire à la rose ! Je voyais mal mon fiancé se délecter de suaves parfums de fleurs ( les fleurs... Lire la suite »
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Pastry Addict splendide et féminin à souhait ce dessert le 31 janvier 2012, 09:40
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Brève rencontre....
Lorsque nous avons quitté Les Jardins de Beauval, samedi dernier où nous avons fêté nos noces de nickel, mon fiancé, toujours soucieux de rentabiliser son temps, à fait d'une pierre, deux coups... Lire la suite »
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Poires style "fashion week" !!!
La télé nous rabat les oreilles chaque saison avec la "fashion-week", traduction : semaine de la mode ( c'est moins prout-prout comme ça !!!), alors on y voit des gens qui ne savent pas ce qu'il... Lire la suite »
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Noisettes de chevreuil à la vapeur pour Culino Versions
Me voici de nouveau avec une recette vapeur pour Culino Versions, à cause d'une erreur de lecture (!!!), j'ai proposé un plat sucré...et il fallait un plat salé ! Je vais vous faire des... Lire la suite »
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Tartare de bulots, fondue de poireaux et tangkorn
En tant que petite-fille et nièce de terre-neuva*, j'ai dans mes gènes un amour pour les produits de la mer, que ce soit poisson, coquillages ou crustacés. * terre-neuvas : Un terre-neuva est le... Lire la suite »
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unchefdanstacuisine c'est la classe *** le 25 janvier 2012, 10:08
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Virginie B top ! bravo le 25 janvier 2012, 10:33
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