Femme Actuelle Hellocoton

ambiancegourmande

Christine, Bordeaux

Blog : ambiance gourmande dans Cuisine

Des créations gourmandes... toutes les occasions sont bonnes pour choisir un thème et le décliner autour de la table !

Tiramisu boules de Noël

Tiramisu boules de Noël

Joyeux Noël ! Voici notre dessert de Noël... une boule de neige en  tiramisu aux speculoos  Utilisez des boules en plastique vendues dans les magasins de loisir créatif (diamètre 10 cm). Le fond de la boule de neige est réalisé... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Oeuf mollet et nid de jeunes pousses

Oeuf mollet et nid de jeunes pousses

Voilà une très jolie petite entrée pour Pâques, que j'ai trouvée sur le net et dont la simplicité m'a vraiment séduite !   Pour 6 personnes Ingrédients :mélange de jeunes pousses 6 œufs 4 tranches de jambon de Bayonne 125g... Lire la suite ›

Verrine Casimir

Verrine Casimir

Qui dit souvenir des années 80 dit ... : Casimir bien sûr ! Alors voici venu le temps...  d'une verrine aux couleurs de notre bon vieux Casimir.   Pour rappeler son joli ventre dodu (dont Casimir est toujours très fier), l'idéal est... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Je compte sur vous pour participer à mon concours et me donner plein d'idées pour mon ambiance gourmande années 70-80 !

  • Je viens de voir ton message sur ma page... Je vais essayer d'y réfléchir.. Bonne journée à toi !! le 18 avril 2011, 13:07 Supprimer

  • ambiancegourmande

    ambiancegourmande Super ! Je compte sur toi aussi ! le 18 avril 2011, 13:47 Supprimer

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Concours recettes années 70-80

Concours recettes années 70-80

Voilà un thème que mon mari chéri affectionne particulièrement ! Alors, pour lui faire plaisir... et parce que nous avons en vue une grande fête pour ses 40 années tout juste soufflées... je vous mets toutes et tous à contribution... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Crevettes thaï façon printemps

Crevettes thaï façon printemps

Toujours très inspirée par le printemps, mais manquant toujours aussi beaucoup de temps pour imaginer une nouvelle recette sur ce thème de saison, je continue donc à partager avec vous mes découvertes glanées au fil du net... Une... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Champignons frais aux jeunes pousses aromatiques

Champignons frais aux jeunes pousses aromatiques

L'air est doux, le soleil se montre de plus en plus souvent, le printemps serait-il en train de faire son approche... ? Tout cela me donne très envie d'une nouvelle ambiance gourmande sur le thème du printemps ! Et c'est  la tête dans... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Petits pots de tiramisu aux speculoos

Petits pots de tiramisu aux speculoos

Gourmands et gourmandes c'est par ici que ça se passe ! Vous souvenez-vous de mon dessert de Noël "Tiramisu boules de Noël" ? Et bien voici la recette utilisée pour faire le paysage enneigé (bien entendu dans la version noël, pas de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Capuccino clémentine kiwi

Capuccino clémentine kiwi

Voici un dessert de saison pour utiliser vos clémentines et kiwis. Idéal pour terminer en douceur vos repas raclettes, fondues et autres repas fromages d'actualité en hiver ! Bon, je l'avoue, je rajoute souvent un petit biscuit ! chut !... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Coeur de gambas en tête à tête

Coeur de gambas en tête à tête

Une recette très très simple pour une entrée en amoureux... Saint-Valentin ou pas !    Une recette que j'ai trouvée sur le site Generationnelles et que j'ai de suite adoptée ! Simple, très bonne et toute belle, quoi de mieux ?  ... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mousse au chocolat Saint-Valentin

Mousse au chocolat Saint-Valentin

De la douceur, de la gourmandise et beaucoup d'amour....           Pour deux   2 oeufs ♥ 75 g de chocolat noir ♥ quelques pépites de chocolat et un peu de sucre glace♥une pincée de sel     Séparez les blancs des jaunes.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cupcakes Hulk au foie gras

Cupcakes Hulk au foie gras

Je reviens vers l'ambiance gourmande super-héros pour laquelle ma mission était de créer de "super"-mises en bouche ! Pour d'incroyables cupcakes de l'incroyable Hulk, ne voulant utiliser aucun colorant, je suis donc partie sur le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Navets boules d'or confits

Navets boules d'or confits

Cette recette de petits navets jaunes appelés "boules d'or" n'appartient à aucun repas à thème (une fois n'est pas coutume) mais le résultat m'a tellement plu par son originalité que je n'ai pu m'empêcher de vous la présenter... A... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sucettes de saint Jacques

Sucettes de saint Jacques

Une mise en bouche à base de coquilles saint-Jacques que j'ai réalisée pour notre apéritif de Noël... et parce que ce jour là nous redevenons tous de grands enfants... j'ai trouvé que les sucettes s'imposaient !       Pour 12... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Foie gras frais aux raisins et caramel de sauternes

Foie gras frais aux raisins et caramel de sauternes

Une valeur sûre pour toux ceux qui aiment le foie gras frais... légèrement grillé en surface, fondant à l'intérieur accompagné de raisins caramélisés au sauternes ...   Pour 4 personnes... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Ris de veau aux cèpes en cadeau

Ris de veau aux cèpes en cadeau

J'adore les ris de veau ! Alors cette année, pour les fêtes, j'ai décidé de me faire plaisir avec une recette de ris de veau et de cèpes ( il faut dire que nous  en avions une belle récolte avec notamment un cèpe de 500 g trouvé... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sapins de Noël

Sapins de Noël

Il n'est pas facile de trouver des idées originales pour nos tables de Noël... J'avoue avoir complétement craqué pour ces petits sapins gourmands proposés par le magazine Modes et Travaux. Dans cette recette, tout est là pour me... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bonne année !

Bonne année !

Je vous souhaite une très bonne année 2011 avec tout ce que vous desirez... Plein de belles et bonnes choses pour une année très gourmande ! Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Je vous souhaite de très bonnes fêtes à toutes et tous !

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Table de Noël

Table de Noël

Une décoration de table de fêtes...  où la neige s'est délicatement posée pour accueillir des fleurs encore givrées, quelques flocons et boules de neige et  un  tout petit ours blanc  venu se réchauffer à la douce chaleur des... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !