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La Page Hellocoton de amelie pieron

Adoratrice des fruits et légumes pour leurs richesses,j'ai toujours aimé les cuisiner et les réinventer. Ils sont source de création au quotidien et l'alimentation vivante leur offre une place de choix. Préservant leurs saveurs, leurs couleurs et leurs qualités nutritionnelles. Aujourd'hui mon temps se partage entre cuisine et sculptures, le ronronnement du déshydrateur berce mes créations textiles. Le blender est leur réveil matin. Art et cuisine cohabitent, simplement, et s'enrichissent mutuellement. J'ai le goût de partager! /// Having been a fruit and vegetable lover for years because of all the goodness they contain, I always have loved cooking and finding new ways of using them, and I consider them to be a daily source of inspiration. The practice of "raw fooding" puts the focus on the foods themselves, preserving their taste, colour and nutritional value. Today I share my time between cooking and creating fabric sculptures. The dehydrator purrs in the background while I am busy sewing my textile creations. The blender is the first thing they hear in the morning. Art and cooking live side by side, simply, enriching one another. I would like to share all this with you!

Il y a 1 jour dans Cuisine par amelie pieron

Dimanche matin, lilas et baies de goji

Super-alimentez vous avec ce smoothie vert aux baies de goji ! 2 grosses poignée de feuilles d'épinard1 petit bouquet de pousses de pois 1 banane congelée1 orange1 citron1 à 2 cuillères à soupe de baies de gojiPoivre, vanille et...
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Le 9 mai 2013, 14:40 dans Cuisine par amelie pieron

Pistache, lin et champignon

C'est grand un sac de pistaches Prana !Et depuis qu'il est dans mon placard, j'ai le goût d'expérimenter ce "fruit-noix" aux couleurs somptueuses dans de nombreuses recettes. Après le Halva verde, je vous présente aujourd'hui les...
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Le 6 mai 2013, 16:24 dans Cuisine par amelie pieron

Délectable vert (feuille de navet et citron vert)

Depuis peu, les bottes de navets printaniers de la ferme Cadet Roussel sont de retour à C'est la vie naturellement (Avenue Laurier Est à Montréal) et...Je suis accro aux feuilles de navet ! Elles sont douces et gorgées d'eau. La...
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Le 2 mai 2013, 14:00 dans Cuisine par amelie pieron

L'avez-vous vu ?

Pour ceux qui n'ont pas encore croisé la route de mon halva verde... Rendez-vous sur le site de l'association manger santé !
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Le 29 avril 2013, 13:44 dans Cuisine par amelie pieron

Zéro gluten en Lémurie intérieure

En Lémurie intérieure, les recettes sont 100% vivantes, végétaliennes, biologiques et... Sans gluten ! Quelques raisons (personnelles) pour lesquelles les lémuriens et moi-mêmene mangeons pas ou peu de glu-(ten) : 1. En alimentation...
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Le 26 avril 2013, 21:56 dans Cuisine par amelie pieron

De l'eau de coco et des pousses de pois

Inspiration verte en cette grise journée. Délicieuse légèreté. Pour un grand verre Une grosse poignée de pousses de pois 1/2 pamplemousse pelé à vif 1/2 mangue ataulfo1 citron pelé à vif 200 ml d'eau de coco 30 ml de noix de coco...
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Le 23 avril 2013, 05:09 dans Cuisine par amelie pieron

CRAC'OMEGA (noix de coco, sésame et graines de chia)

De quoi croquer à tout heure de la journée ! Tels quels, tartinés d'une fine couche de beurre végétal ou de confiture, ils sauront sans aucun doute vous séduire ! Crac'Oméga 1 tasse de graines de chia 1/2 tasse de noix de coco...
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Le 18 avril 2013, 21:06 dans Cuisine par amelie pieron

Trempette de pousses de pois

Ou comment goûter le printemps quand le ciel est (encore) gris ! ? Il m'arrive souvent de filtrer mon lait végétal avec une passoire fine/tamis. Ainsi, la pulpe restante est plus humide qu'avec l'utilisation d'un filtre à lait et je...
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Le 12 avril 2013, 14:46 dans Cuisine par amelie pieron

Sweet love latte

Quoi de mieux qu'un sweet love latte pour une journée comme celle-ci où l'hiver va possiblement venir nous jouer un tour avec sa carte "neige" ! ? ! J'ai utilisé le thé épicé Sweet love (Kusmi Tea) pour cette recette. Commencer par...
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Le 9 avril 2013, 21:20 dans Cuisine par amelie pieron

#lémurie intérieure #nouveau site #services de coloriages #roadmovie en terre contemporaine

C'est un grand jour ! Mon tout nouveau site vous attends pour une promenade printanière vitaminée en Lémurie intérieure. Découvrez mes services de coloriages culinaires et suivez mon road movie vers l'Archipel des ventres joyeux.*...
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Le 4 avril 2013, 16:48 dans Cuisine par amelie pieron

Grand sablé au curcuma

L'essayer c'est l'adopter ! Pour deux grands sablés jaunes 1/4 de tasse de sarrasin 1/2 tasse de noix de Grenoble 1 graine ou deux d'anis étoilé 1 cuillère à café de curcuma 4 à 5 dattes medjool Fleur de sel Poivre blanc et/ou noir...
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Le 2 avril 2013, 16:37 dans Cuisine par amelie pieron

Pousses de pois et curcuma

Quand j'ai vu les pousses de pois des Jardins Bethel dans leur petit sachet à C'est la vie la semaine passée, j'ai repensé à mon amour de canari. Mais ce n'est pas encore la saison alors en attendant de pouvoir marier de nouveau dans...
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Le 31 mars 2013, 18:44 dans Cuisine par amelie pieron

Tapio'chia printanier

Découvrez ma toute dernière recette sur le site de l'Expo Manger Santé ! Un Tapio'chia printanier au cumin et lait de graines de citrouille accompagné de jeunes pousses et chou bokchoy ! Délicieusement de saison ! Pour la recette,...
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Le 30 mars 2013, 15:46 dans Cuisine par amelie pieron

Joyeusement chocolat !

Toutes les occasions sont bonnes pour "chocolater" le quotidien. Voici des bouchées qui en font deux pour de joyeuses fêtes de Paques toutes crues ! Pour 15 carrés follement cacaotés 1/2 tasse de noix de Grenoble 1/4 de tasse de...
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Le 27 mars 2013, 17:36 dans Cuisine par amelie pieron

Comme un yogurt... Au chanvre !

Il y a quelques mois, j'ai publié cette recette de "Yogurt minute". Aujourd'hui, voici une variante qui marie chanvre et noix de coco pour un petit déjeuner protéiné, riche en omega 3 et 6. Pour faire le plein d'infos nutritionnelles...
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Le 22 mars 2013, 15:54 dans Cuisine par amelie pieron

Triangles coco, sésame et cardamome

Ultra-simples à réaliser, ces petits triangles sont faciles à emporter et... A picorer ! Pour les petites faims ou à l'heure du thé ou du goûter, ils sauront plaire aux palais de 3 à 133 ans ! La base, des graines de sésame et des...
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  • LaBulledeBrie

    LaBulledeBrie Ces jolis biscuits sont-ils réalisables au four traditionnel ? Si oui à combien ? :-) le 22 mars 2013, 16:14

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Le 21 mars 2013, 16:26 dans Cuisine par amelie pieron

Rencontre de pétales de nashi avec un chou de Bruxelles

L'excalibur prêté par Stéphanie ronronne jour et nuit depuis quelques jours. Il séche pommes, poires, agrumes et... Nashis ! Le nashi est un mot japonais que l'on peut traduire par poire. Le nashi est aussi nommé de nombreuses autres...
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Le 19 mars 2013, 21:07 dans Cuisine par amelie pieron

Coloriage de mini-tartelettes

Merci à muscade.ca pour cette photo ! C'était le 9 mars dernier. Je faisais une livraison de mini-tartelettes inédites dans le Mile-end. Les trottoirs n'étaient plus enneigés, le ciel était bleu et le soleil chauffait mes joues. Me...
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Le 14 mars 2013, 19:47 dans Cuisine par amelie pieron

Expo manger santé et vivre vert !

Demain débute l'expo manger santé et vivre vert au Palais des Congrés de Montréal. Trois jours un peu fou qui offrent une place de choix à l'alimentation saine, l'écologie et la santé globale. Profitez-en pour découvrir les...
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Le 12 mars 2013, 14:40 dans Cuisine par amelie pieron

Atelier de coloriages culinaires

Tenté par un brunch de super héros ? Quelques places sont encore disponibles pour colorier votre premier samedi d'avril avec des ingrédients et des matières riches en goûts et en vitamines et profiter d'un moment joyeux et convivial....
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