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Il y a 5 jours dans Cuisine par Amyssee

Cookie géant aux pépites de pralinoise et chocolat blanc

Avec ce magnifique temps que nous avons, rien de tel qu'un goûter réconfortant, avec une bonne tasse de thé ou de chocolat fumant. Et dire que l'été doit normalement arriver dans un peu plus d'un mois, il est où le soleil??? Bon,...
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Le 16 mai 2013, 15:39 dans Cuisine par Amyssee

Dôme au chocolat à la fraise

Voici un dessert simple et délicieux! composé d'une coque au chocolat noir et d'une mousse de fraise et d'un coeur de meringue et biscuit, le dessert qui a de l'allure! (Source: le blog de hanane) Voici la recette :- 20 cl de crème...
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Le 10 mai 2013, 15:52 dans Cuisine par Amyssee

Rochers coco (ou comment utiliser des blancs d'oeuf)

Comment utiliser des blancs d'oeuf? je pense que c'est la recette la plus rapide pour les utiliser! bien sûr, vous pouvez à la place faire des macarons, des meringues, des financiers.....j'avais déjà fait des rochers ICI mais avec de...
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Le 11 avril 2013, 12:02 dans Cuisine par Amyssee

Lasagnes vertes au four

Comment dire? cette recette est un véritable régal pour les papilles! et au moins je sais ce qu'il y a dedans!!!Cette recette vient du livre "ma cuisine 100 façons" du Thermomix. Elle est un peu longue à réaliser mais elle vaut le...
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Le 27 mars 2013, 12:59 dans Cuisine par Amyssee

Osso bucco de dinde à ma façon au Thermomix

La recette:- 1 cuisse de dinde (découper la viande en petits morceaux)- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 30 g d'huile d'olives- 2 tomates (Vous pouvez, bien sûr, ajouter les légumes que vous voulez! carottes, courgettes,.......)- 1/2 boite de...
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Le 7 mars 2013, 15:45 dans Cuisine par Amyssee

Nougat glacé aux pistaches

Une crème glacée délicieuse et délicatement parfumée au miel, aux amandes et pistaches.(Source: glaces et sorbets bio de marie Chioca) La recette:- 1 sachet de pistaches émondées non salées- 6 oeufs- 2 c à s de purée d'amande...
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Le 26 février 2013, 16:05 dans Cuisine par Amyssee

Chou Rouge et boulettes de boeuf au Thermomix

Une recette salée pour changer un peu....cette recette peut très bien être réalisée sans le Thermomix bien sûr. Délicieux accompagné de riz parfumé.(Source: magasine Thermomix et vous, N°35, recette légèrement modifiée). La...
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Le 22 février 2013, 17:17 dans Cuisine par Amyssee

Riz au lait au Thermomix

Premier dessert au Thermomix: un riz au lait à l'ancienne, je n'ai pas fait la recette du livre fourni avec le robot mais j'ai gardé la recette que je fais d'habitude et je dois dire que le riz au lait est délicieux, crémeux à...
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Le 22 février 2013, 16:55 dans Cuisine par Amyssee

Petit nouveau dans ma cuisine.....

Voici mon nouveau jouet! un Thermomix! le robot qui fait tout!, je l'attendais depuis longtemps celui-là! je remercie bien sûr ma famille et ma belle-famille pour la participation à l'achat (car on peut le dire, ça coûte un bras!!!)...
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Le 12 février 2013, 18:23 dans Cuisine par Amyssee

L'invisible aux pommes

Depuis le temps que je voulais essayer cette recette, voilà qui est fait! je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt! c'est un régal! les pommes sont fondantes à souhait! malheureusement, les photos sont tristounettes avec ce temps...
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Le 10 février 2013, 19:04 dans Cuisine par Amyssee

Tartelettes simplissimes au citron

J'ai voulu essayer la recette du blog de mercotte, blog qu'on ne site plus sur la blogosphère, ces tartelettes sont délicieuses, pas trop sucrées ni trop fortes en citron, je vous recommande vivement cette recette! (pour les photos,...
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Le 10 février 2013, 18:34 dans Cuisine par Amyssee

Quiche aux asperges vertes et jambon cru

La folie des tartes continue! il faut bien rentabiliser mon nouveau moule! bon, cette fois-ci, ça sera du salé.Il me restait de la pâte brisée de la dernière recette. La recette:- une pâte brisée maison ou du commerce- 3 oeufs- un...
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  • La p'tite cuisine de Pauline

    La p'tite cuisine de Pauline Une très jolie tarte! J'aime beaucoup la quiche aux asperges moi aussi! le 10 février 2013, 20:02

  • Amyssee

    Amyssee Merci, et oui ça change avec des asperges le 10 février 2013, 20:18

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Le 10 février 2013, 18:22 dans Cuisine par Amyssee

Tarte aux pommes classique

Quoi de plus classique qu'un bonne tarte aux pommes ? pas si classique que ça malgré tout, j'ai acheté dernièrement un plat à tarte rectangulaire et il est vraiment très bien! le look est totalement différent.... Voici quand même...
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Le 22 janvier 2013, 11:16 dans Cuisine par Amyssee

Spéculoos

La recette : - 250 g de farine - 175 g de beurre 1/2 sel à température ambiante - 175 g de vergeoise brune - 1 oeuf - 1 c à c de levure chimique - 1 c à s de poudre de cannelle - épices selon votre goût Dans un saladier, mélanger...
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Le 17 janvier 2013, 20:30 dans Cuisine par Amyssee

Muffins coco-chocolat

Par ce froid glacial, rien de tel qu'un peu de réconfort au goûter! un muffin coco-chocolat, moelleux à souhait! La recette pour environ 12 muffins : - 150 g de farine - 80 g de sucre cassonade - 80 g de beurre fondu - 2 oeufs - 12 cl...
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Le 11 janvier 2013, 13:43 dans Cuisine par Amyssee

Galette des Rois à la Frangipane

Et oui, c'est la saison des galettes ce mois-ci, la blogosphère est en pleine effervescence, on y trouve mille et une recettes de merveilleuses galettes (frangipane, pommes, chocolat, noisettes, pistaches....), mais la classique à la...
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Le 7 janvier 2013, 09:10 dans Cuisine par Amyssee

Très Bonne Année 2013!

Bonjour à tous! je sais, je ne suis plus très présente sur mon blog en ce moment, mais je vous souhaite à tous une bonne année 2013! qu'elle vous apporte tout ce que vous souhaitez! à très bientôt pour de nouvelles gourmandises.....
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Le 4 décembre 2012, 13:01 dans Cuisine par Amyssee

Tarte Tatin

Une tarte Tatin maison! un classique indémodable et tellement délicieux! ces pommes caramélisées qui fondent....humm, un vrai régal! La recette: - 1 kg de pommes - 1 rouleau de pâte feuilletée - 100 g de beurre - 200 g de sucre en...
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Le 12 novembre 2012, 11:06 dans Cuisine par Amyssee

Gâteau aux noix

Un dessert typiquement de saison! le gâteau aux noix! une recette trouvée sur le blog de pucebleue qui, est au passage, l'un de mes blogs préférés! dans cette recette, il n'y a ni beurre, ni gluten (pour les allergiques) et en plus,...
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Le 12 novembre 2012, 10:44 dans Cuisine par Amyssee

Coleslaw maison

Une petite salade de saison vraiment délicieuse! le coleslaw ! appelée simplement salade de chou au Québec, c'est une salade très populaire incluant principalement du chou cru râpé, des carottes râpées et des oignons. Il existe...
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