AngieGourmande dans cuisine
Même pas peur ... ou la poutine caloriquement correcte
Et oui, poutine et régime ne font pas bon ménage ... ben c'est totalement faux !Avec quelques adaptations, elle en devient même encore plus délicieuse à mon goût car on enlève les maux de... Lire la suite »
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Du velours dans la bouche ... ou le yaourt fouetté pêche banane
Le matin, je n'ai souvent pas faim et dans la matinée je me jetterai sur le premier morceau de nourriture qui passe ... Les yaourts fouettés (mélange de fruits, de yaourt et de lait style milk... Lire la suite »
AngieGourmande dans cuisine
Idéal pour une soirée BBQ ... ou les souvlakis au poulet
Pour continuer dans ma thématique grecque, voici les souvlakis de poulet. De merveilleuses petites brochettes à deguster en assiette ou dans un pain pita maison et reines du BBQ. Pour moi c'est une... Lire la suite »
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L'appel de la méditerranée ... ou les patates grecques
Accompagnées de souvlakis de poulet et de sauce tzatziki, les pommes de terre à la grecque est un plat bien réconfortant à déguster en famille. C'est si simple de se faire un bon repas... Lire la suite »
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Une douceur estivale ... ou le smoothie pink water
Non je n'ai pas oublié que j'avais un blog! ^^Je ne prends plus le temps de poster mes recettes, de prendre des photos mais je prends toujours le temps de déguster de bon petits plats en famille... Lire la suite »
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Un soupçon de douceur pour vos viandes rouges ... ou la sauce échalote au vin blanc
Je vais vous avouer un de mes côtés anti-cuisine, une de mes habitudes tenaces qui provient de mon adolescence ... Je mange ma viande rouge avec un mélange de ketchup et de moutarde de Dijon !!!... Lire la suite »
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Angel Food Cake ... ou le gâteau des anges
Même pas besoin de l'alléger, ce gâteau ne contient aucune matière grasse, bon d'accord il est très sucré mais on ne peut pas tout avoir ... ^^ C'est un gâteau délicieux et super moelleux, un... Lire la suite »
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Fraîcheur et Gourmandise ... ou le café glacé à la vanille maison
J'adore les cafés glacés, mais bizarrement je n'avais jamais essayé d'en faire à la maison !!! Faut dire qu'ici, au Québec, on en trouve à tout les coins de rue, et même à 1$ au Mc do ...... Lire la suite »
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Un lunch classique revisité ... ou la salade de pomme de terre au thon
Souvent je fais mes lunchs entre le bol de chocolat de mon fils et ma douche ... le matin donc et je n'ai pas le temps de tergiverser longtemps ... Cette salade est un classique de matin pressé, pas... Lire la suite »
AngieGourmande dans cuisine
Pomme, pacanes et chocolat ... ou du réconfort dans un gâteau
Des amis invités la veille pour le lendemain, une envie de leur faire plaisir ... avec une contrainte, faire avec ce que j'ai déjà dans mon frigo et mes placards !!! Et le résultat était très... Lire la suite »
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Une cannette, un poulet et des épices ... ou le poulet au BBQ
Le meilleur poulet pour nous ... avec du goût et pas sec !!! Juste un délice ... Je m'excuse d'avance ... l'image qui suit peut-être choquante pour les âmes sensibles :0)Poulet au BBQ sur une... Lire la suite »
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Un mariage de saveurs réussis ... ou les crevettes aux poireaux sauce au citron et à la menthe
J'aime beaucoup la menthe, mais c'est une herbe que je cuisine peu ! Ayant des restes de menthe fraîche du mon tzatziki, il fallait que je trouve une façon de l'utiliser ... Le jour de paye étant... Lire la suite »
AngieGourmande dans cuisine
La Grèce en un encas ... ou les pitas au poulet au tzatziki
Je ne pouvais pas vous donner la recette des pain pitas ultra moelleux, et du tzatziki frais et crémeux sans vous donner ma recette des pitas maison au poulet. C'est juste un pur délice ... le... Lire la suite »
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Parfait pour les sandwichs ou les trempettes ... ou le Tzatziki crémeux et frais
Le tzatziki est pour moi le seul moyen de faire manger du concombre à mon chéri d'amour, qui est complètement fou des pitas au poulet que l'on achète en face de chez nous. Mais bien sûr, rien... Lire la suite »
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Moelleux à souhait ... ou le pain pita maison
Les pains pitas sont des pains plats grec naturellement ingénieux ... Il suffit de les chauffer dans un grille pain puis d'ouvrir sur le côté à l'aide d'un couteau pour découvrir une poche dans... Lire la suite »
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Une variante du poulet général Tao ... ou le porc frit sauce sirop d'érable et sauce chilli
S'il y a un plat que j'ai découvert au Québec et que j'adore ... C'est le poulet général Tao ... pas québécois pour un sous, c'est un plat inventé en Chine, il n'y a pas si longtemps ... ... Lire la suite »
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Epinards, tomates cerises et fleurs d'ail ... ou les oeufs cocottes version impro
Ce que j'aime dans les oeufs cocottes ... c'est rapide, on y met ce qu'on aime et c'est délicieux !!! Je n'achète pas souvent d'épinards sous peine de retrouver les mines déconfites de mes hommes... Lire la suite »
AngieGourmande dans cuisine
Sans friture et sans complexe ... ou les rondelles d'oignon panées au four et leur sauce fromagère
Et oui, en ce moment je suis dans une période "je revisite les classiques de la junk food"!!! Et oui, on peut préparer des variantes bien plus santé et tout aussi bonne voir meilleures... Lire la suite »
AngieGourmande dans cuisine
Façon gingersnaps ... ou les biscuits à la cannelle et au gingembre
J'ai trouvé cette excellente recette sur le blog de confiture maison, et ils n'ont pas fait long feu à la maison !!! Biscuits à la cannellePour 30, 2pts WW par biscuit170gr de beurre 60%4CS de... Lire la suite »
AngieGourmande dans cuisine
Nouvelle variante ... ou les potatoes au four "à l'italienne" et sa sauce tomatée aux herbes
Ma recette de potatoes nous a tellement conquise que j'ai voulu en faire une variante avec des épices italiennes et une sauce sur la même base que la sauce crémeuse aux herbes mais en ajoutant un... Lire la suite »
