AngieGourmande

Angélique, Montréal

Blog : Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main dans Cuisine

Passionnée de cuisine mais avec des kilos en trop, je cuisine beaucoup en faisant attention aux calories ...

Salade de betterave détournée ... ou la pizza de fond de frigo !

Salade de betterave détournée ... ou la pizza de fond de frigo !

Certains jours, lorsque le frigo sonne creux, qu'il y a de l'écho dans le placard, il faut être ingénieuse pour contourner le sempiternel plat de pâtes ... C'est d'ailleurs dans ces moments là que l'on se retrouve face à la peur de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Une découverte révolutionnaire ... ou le gâteau léger à la vanille avec glaçage

Une découverte révolutionnaire ... ou le gâteau léger à la vanille avec glaçage

Ayant repris Weight Watchers sérieusement depuis un peu plus de deux mois, j'ai replongé dans ma positive obsession des desserts caloriquements corrects ... Et je ne suis pas la seule dans ce cas là !!!! J'ai découvert, il y a un peu... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Légères et croustillantes ... ou les gaufres à la levure boulangère

Légères et croustillantes ... ou les gaufres à la levure boulangère

Ayant cherché désespérement à faire des gaufres maison croustillantes il y a quelques années ... J'ai finalement laisser tomber l'idée aprés des dizaines d'essais infructueux! Et puis, il y a peu, mes hommes ont réclamé des... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le parfait accompagnement ... ou les poivrons rôtis !

Le parfait accompagnement ... ou les poivrons rôtis !

L'été arrive à grand pas ... et les grillades seront bientôt de sortie !!!! Rien de mieux qu'un bon accompagnement de légumes avec beaucoup de goût et surtout simple et rapide à faire !!!J'ai récupéré l'idée du site Weight... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Même pas peur ... ou la poutine caloriquement correcte

Même pas peur ... ou la poutine caloriquement correcte

Et oui, poutine et régime ne font pas bon ménage ... ben c'est totalement faux !Avec quelques adaptations, elle en devient même encore plus délicieuse à mon goût car on enlève les maux de ventre dût à la friture et avec cette... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Du velours dans la bouche ... ou le yaourt fouetté pêche banane

Du velours dans la bouche ... ou le yaourt fouetté pêche banane

Le matin, je n'ai souvent pas faim et dans la matinée je me jetterai sur le premier morceau de nourriture qui passe ... Les yaourts fouettés (mélange de fruits, de yaourt et de lait style milk shake) passent bien au réveil, pas besoin... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Idéal pour une soirée BBQ ... ou les souvlakis au poulet

Idéal pour une soirée BBQ ... ou les souvlakis au poulet

Pour continuer dans ma thématique grecque, voici les souvlakis de poulet. De merveilleuses petites brochettes à deguster en assiette ou dans un pain pita maison et reines du BBQ. Pour moi c'est une des meilleures recettes pour avec une... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

L'appel de la méditerranée ... ou les patates grecques

L'appel de la méditerranée ... ou les patates grecques

Accompagnées de souvlakis de poulet et de sauce tzatziki, les pommes de terre à la grecque est un plat bien réconfortant à déguster en famille. C'est si simple de se faire un bon repas dominical.Patates grecques Pour 3,9 petites... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Une douceur estivale ... ou le smoothie pink water

Une douceur estivale ... ou le smoothie pink water

Non je n'ai pas oublié que j'avais un blog! ^^Je ne prends plus le temps de poster mes recettes, de prendre des photos mais je prends toujours le temps de déguster de bon petits plats en famille !!! :)L'été, rien n'est meilleur qu'un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Un soupçon de douceur pour vos viandes rouges ... ou la sauce échalote au vin blanc

Un soupçon de douceur pour vos viandes rouges ... ou la sauce échalote au vin blanc

Je vais vous avouer un de mes côtés anti-cuisine, une de mes habitudes tenaces qui provient de mon adolescence ... Je mange ma viande rouge avec un mélange de ketchup et de moutarde de Dijon !!! ^^ Ce n'est pas très gastronomique ...... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Angel Food Cake ... ou le gâteau des anges

Angel Food Cake ... ou le gâteau des anges

Même pas besoin de l'alléger, ce gâteau ne contient aucune matière grasse, bon d'accord il est très sucré mais on ne peut pas tout avoir ... ^^ C'est un gâteau délicieux et super moelleux, un vrai régal et un classique... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Fraîcheur et Gourmandise ... ou le café glacé à la vanille maison

Fraîcheur et Gourmandise ... ou le café glacé à la vanille maison

J'adore les cafés glacés, mais bizarrement je n'avais jamais essayé d'en faire à la maison !!! Faut dire qu'ici, au Québec, on en trouve à tout les coins de rue, et même à 1$ au Mc do ... Mais une chose est sûre ... celui que j'ai... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Un lunch classique revisité ... ou la salade de pomme de terre au thon

Un lunch classique revisité ... ou la salade de pomme de terre au thon

Souvent je fais mes lunchs entre le bol de chocolat de mon fils et ma douche ... le matin donc et je n'ai pas le temps de tergiverser longtemps ... Cette salade est un classique de matin pressé, pas le temps de réfléchir ... Et... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pomme, pacanes et chocolat ... ou du réconfort dans un gâteau

Pomme, pacanes et chocolat ... ou du réconfort dans un gâteau

Des amis invités la veille pour le lendemain, une envie de leur faire plaisir ... avec une contrainte, faire avec ce que j'ai déjà dans mon frigo et mes placards !!! Et le résultat était très intéressant; très sucré mais si... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Une cannette, un poulet et des épices ... ou le poulet au BBQ

Une cannette, un poulet et des épices ... ou le poulet au BBQ

Le meilleur poulet pour nous ... avec du goût et pas sec !!! Juste un délice ... Je m'excuse d'avance ... l'image qui suit peut-être choquante pour les âmes sensibles :0)Poulet au BBQ sur une cannetteUn poulet1CS d'huile d'olive1cc de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Un mariage de saveurs réussis ... ou les crevettes aux poireaux sauce au citron et à la menthe

Un mariage de saveurs réussis ... ou les crevettes aux poireaux sauce au citron et à la menthe

J'aime beaucoup la menthe, mais c'est une herbe que je cuisine peu ! Ayant des restes de menthe fraîche du mon tzatziki, il fallait que je trouve une façon de l'utiliser ... Le jour de paye étant dans deux jour, le placard et le frigo... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

La Grèce en un encas ... ou les pitas au poulet au tzatziki

La Grèce en un encas ... ou les pitas au poulet au tzatziki

Je ne pouvais pas vous donner la recette des pain pitas ultra moelleux, et du tzatziki frais et crémeux sans vous donner ma recette des pitas maison au poulet. C'est juste un pur délice ... le poulet mariné et le pita chaud ... la sauce... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Parfait pour les sandwichs ou les trempettes ... ou le Tzatziki crémeux et frais

Parfait pour les sandwichs ou les trempettes ... ou le Tzatziki crémeux et frais

Le tzatziki est pour moi le seul moyen de faire manger du concombre à mon chéri d'amour, qui est complètement fou des pitas au poulet que l'on achète en face de chez nous. Mais bien sûr, rien n'est meilleur que le fait maison, et ça... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Moelleux à souhait ... ou le pain pita maison

Moelleux à souhait ... ou le pain pita maison

Les pains pitas sont des pains plats grec naturellement ingénieux ... Il suffit de les chauffer dans un grille pain puis d'ouvrir sur le côté à l'aide d'un couteau pour découvrir une poche dans laquelle on peut insérer nos garnitures... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Une variante du poulet général Tao ... ou le porc frit sauce sirop d'érable et sauce chilli

Une variante du poulet général Tao ... ou le porc frit sauce sirop d'érable et sauce chilli

S'il y a un plat que j'ai découvert au Québec et que j'adore ... C'est le poulet général Tao ... pas québécois pour un sous, c'est un plat inventé en Chine, il n'y a pas si longtemps ... Imaginez ... des cubes de poulet frits ( pas... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !