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La Page Hellocoton de annecee

Je m'appelle Anne, j'habite en Bretagne, j'ai deux enfants (une fille et un garçon) de 7 et demi ans et 4 ans.

Il y a 2 jours dans Cuisine par annecee

Les bienfaits du sushi

Le sushi, est consommé depuis des siècles au Japon et commence depuis quelques années à devenir très populaire en Occident.Sushi par HiroshigeUn sushi bien frais est un repas très sain composé principalement de riz, de légumes et...
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Le 17 mai 2013, 07:55 dans Cuisine par annecee

Sorbet à la banane simplissime

J’ai trouvé cette recette de sorbet à la banane instantané sur l’excellent blog Chocolate & Zucchini. Apparemment, il s’agit d’une recette connue, mais que j’ignorais jusque là. Je l’ai faite et le succès a été...
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Le 10 mai 2013, 09:20 dans Cuisine par annecee

Lassi à la mangue en 5 minutes chrono !

Le lassi mangue, c’est la boisson qu’il nous faut  ! Il commence à faire beau, c’est le moment d’en profiter pour se préparer un petit lassi minute et en profiter pour se délasser. Le lassi à la mangue se prépare en 5 minutes...
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Le 29 avril 2013, 09:48 dans Cuisine par annecee

Fenouil confit

Fenouil confit C’est avec plaisir que je reprends l’écriture de mes recettes sur mon blog. En effet, différents contre-temps m’ont empêchée de publier mes recettes ces dernières semaines. Carte mémoire d’appareil photo...
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Le 25 mars 2013, 07:45 dans Cuisine par annecee

Caviar d’artichaut : apéritif facile !

Apéritif facile : Cette semaine, j’ai eu envie de préparer un petit caviar d’artichaut pour aller avec mes rillettes de sardines. C’est donc avec plaisir, que je vous dévoile une recette ultra simple et rapide de caviar...
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Le 18 mars 2013, 08:12 dans Cuisine par annecee

Verrines aux fruits rouges

Une petite recette de verrine aux fruits rouges, cette semaine. Un petit dessert tout simple, mais que je trouve délicieux. Il peut se manger froid ou tiède, c’est au choix, suivant la température extérieure. Ingrédients pour 2...
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Le 11 mars 2013, 07:57 dans Cuisine par annecee

Salade d’asperges sur lit de céleri

Salade d’asperges sur lit de céleri.Cette semaine, une délicieuse petite salade d’hiver blanche comme la neige avec une pointe de curcuma pour égayer le tout. Ingrédients pour 2 : 1/4 de céleri 1/2 pomme 6 asperges 1/2 citron...
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Le 4 mars 2013, 08:05 dans Cuisine par annecee

Amandes au chocolat

Cette semaine, je vous propose une recette sucrée pour changer un peu. J’ai eu envie de concocter une recette avec des amandes. Je n’ai pas été déçue, c’était très bon.  Ingrédients pour 100 grammes d’amandes au...
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Le 24 février 2013, 07:20 dans Cuisine par annecee

Recette de panais au four

Cette semaine, une recette de panais au four délicieuse. Ingrédients pour cette recette de panais au four : 1 kg de panais huile d’olive sel et poivre Faites préchauffer votre four à 200°. Epluchez les panais, puis coupez-les en...
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Le 18 février 2013, 08:00 dans Cuisine par annecee

Le céleri remoulade, c’est pas que pour la cantoche !

Du céleri remoulade, ça ne se mange pas qu’en barquette ou à la cantine, ça peut se faire très rapidement à la maison avec un bon céleri tout frais. Ingrédients pour faire son propre céleri remoulade : Un demi céleri un demi...
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Le 11 février 2013, 08:01 dans Cuisine par annecee

Gratin de patates douces

Un gratin de patates douces, je n’en avais jamais fait. C’est chose faite maintenant. Le goût, pour ceux qui ne connaissent pas, est très proche d’un gratin de carottes. Cette fois ma recette est plus copieuse que d’habitude...
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Le 4 février 2013, 08:14 dans Cuisine par annecee

Soupe de topinambours

Oui, je sais, ça fait 2 recettes de topinambours en 2 semaines, mais “quelqu’un” chez moi a utilisé l’ingrédient principal de la recette que j’avais prévu de faire cette semaine… Donc, j’ai préparé cette recette de...
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Le 27 janvier 2013, 12:50 dans Cuisine par annecee

Recette aux topinambours inratable

Cette semaine, j’ai concocté une recette aux topinambours. Le topinambour, (pour ceux qui ne connaissent pas) ça ressemble à ça : Ça se cuisine de multiples façons, comme la pomme de terre : à l’eau, à la vapeur, sautés, en...
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Le 20 janvier 2013, 11:57 dans Cuisine par annecee

Recette de quinoa aux crevettes, cuisine fusion.

Une recette de quinoa aux saveurs de l’Orient, ça vous dit ? C’est le principe de la cuisine fusion : revisiter les cuisines du monde en mixant leurs saveurs. Une recette de crevettes au gingembre et au soja mélangée à du quinoa....
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Le 13 janvier 2013, 12:54 dans Cuisine par annecee

Soupe de clémentines

Les clémentines, c’est bon, ça se conserve facilement, c’est pratique à manger, pas trop gros, facilement transportable. Ça peut aussi se manger différemment. Voici une petite recette toute simple et rapide  de soupe de...
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Le 6 janvier 2013, 17:51 dans Cuisine par annecee

Confiture de kaki

Je viens de tester la confiture de kaki, et j’ai trouvé ça très bon. Je connaissais le kaki nature mais je n’avais goûté à la confiture de kakis. Ingrédients pour un petit pot de confiture de kaki : 1 kaki 100 grammes de sucre...
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Le 30 décembre 2012, 12:38 dans Cuisine par annecee

Tisane au thym

La tisane au thym est une boisson idéale pour la digestion et les petits maux de l’hiver. C’est donc parfait en cette période de fin d’année. Préparation de la tisane au thym. Thym séché (1 cuillerée à soupe rase par...
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Le 23 décembre 2012, 13:24 dans Cuisine par annecee

Kumquat confit

C’est la saison du kumquat, dont le nom signifie “petit agrume d’or”, autant en profiter pour le confire, c’est délicieux. Mi amer, mi sucré. Ingrédients pour cette recette de kumquat confit :250 g de kumquat 1 mug de sucre...
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Le 16 décembre 2012, 14:28 dans Cuisine par annecee

Purée de céleri rave : recette simple

On a plus l’habitude de manger le céleri en céleri rémoulade, mais on peut aussi facilement le consommer en purée ou en soupe.Voici cette petite recette de purée de céleri rave qui change de la classique purée de pommes de terre....
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Le 9 décembre 2012, 10:53 dans Cuisine par annecee

Recette de poisson et crevettes au lait de coco

Une petite recette rapide et exotique. Ingrédients pour une recette de poisson lait de coco : Du poisson type cabillaud (2 ou 3 filets) 400g de crevettes décortiquées Une grosse tomate Un gros oignon (ou 2 plus petits) 2 carottes 2...
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