Anne Helene dans cuisine
Gâteau moelleux fait maison.
Gâteau moelleux Gâteau moelleux parfumé à la clémentine, gâteau fait maison facile et simple à réaliser comme d’habitude. Nous adorons les gâteaux et desserts faits maison chez nous... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Os à moelle cuit au four.
Os à moelle rôtis au four Je vous propose la recette d‘os à moelle cuisson au four. Comptez 25 à 30 minutes de cuissson dans un four chaud 200° / Th : 7. Les os à moelle, vous les... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Crème à l’ail.
Tout simple, tout bon pour agrémenter une viande, un poisson, des légumes.Crème à l'ail 15 gousses d’ail épluchées et dégermées25 cl de crème fleurette10 cl de laitsel et poivre... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Allo Crhistophe Felder ? Help c’est la chandeleur !
« Allo Christophe Felder, help c’est la Chandeleur ! »Ce matin me trottinait dans la tête une idée de crêpes hautes en couleur pour égayer nos assiettes, c’est la Chandeleur le... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Gâteau moelleux de ricotta à l’orange.
Dessert facile, rapide et bon marché, je vous propose un gâteau moelleux de ricotta à l’orange . Gâteau moelleux ricotta orange. C’est un gâteau que je réalise en 10 mn... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Pâté de campagne fait maison
Le pâté de campagne Fait maison recette de la Grand Mère. Recette diététique de pâté de campagne , c’est la recette de Jolie – Maman du genre un épate belle-fille. C’est... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Tarte Tatin à la banane.
Recette géniale d’une grand simplicité. C’est la recette de tarte Tatin du talentueux Jamie Oliver Vous allez vous régaler chez nous on adore !Tarte Tatin à la banane Pour 6... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Pain de viande. Et ne me dis pas que c’est gras !
Pain de veau et de porc. J’adore le pâté fait maison et les pains de viande, bon ok…. tout le monde sans fout sauf moi et mon super pantalon pattes larges qui couine un peu (voire... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Couteaux persillades.
Couteaux persillés Une envie folle de couteaux « persillés voire persillades » après la lecture sur FB Chicfood d’une belle recette simple proposée à Agnés de Boissat par... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Persil ou feuilles de céleri frits.
Etonnant cette idée de persil ou de feuilles de céleri frits, pour agrémenter une mise en bouche, un poisson poché, un flan de légume ou de crustacés c’est top, c’est... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Poireaux en julienne frits.
Des poireaux frits pour accompagner un filet de poisson, des coquilles Saint-Jacques, des langoustines mais aussi volailles et viandes grillées. une idée culinaire facile et rapide à cuisiner.... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
N’en fais pas tout un plat …
N’en fais pas tout un plat…pour cuisiner ton foie gras. Aujourd’hui je teste différentes recettes pour mes ateliers culinaires sur le thème du « foie gras ». ..un... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Fernando Castellon, le roi des cocktails.
Non non je ne faisais pas rien…..trop de la chance de rencontrer Fernando Castellon pur une entretien gourmand. Hello Fernando Castellon,Je suis ravie de vous retrouver pour cet entretien ... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Dans mon placard, j’ai
Huiles parfumées La Tourangelle. L’huile Vierge de Sézame La Tourangelle. Un pur bonheur pour cuisiner poissons, crustacés , légumes et volailles. Une note asiatique sublime dans... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Festival de la soupe, tu viens ?
1er Festvial de la soupe Si vous voulez grandir ou pas, je vous propose de venir déguster 22 soupes toutes aussi alléchantes les unes que les autres.1er festival de la soupe sur Paris, ce samedi... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Gâteau du dimanche !
Gâteau du dimanche Flan aux pommes Mon gâteau du dimanche c’est un flan aux pommes pour ce dimanche. C’est du fait maison. A cuire dans un four chaud, si tu n’as pas de cocotte... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Dans mon placard, j’ai !
Sauce chocolat noisette Monin Dans mon placard, j’ai depuis une semaine la sauce Chocolat Noisette de chez Monin. C’est de la bombe ! Tu t’en lèches les doigts. je connaissais... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
750g de PLAISIR et le chef Damien
750g DE PLAISIR gourmand ! 750g DE PLAISIR une collection d’ouvrages culinaires à prix doux. Un thème, gourmand, un concours de recettes lancé sur le site culinaire francophone 750grammes ... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Gâteau du dimanche aux fruits de saison
Gâteau du dimanche aux prunesJe termine les dernières prunes congelées avec ce gâteau du dimanche. Pour la recette c’est par ici (Clic) , remplacez le chocolat par une généreuse cuiller... Lire la suite »
Anne Helene dans cuisine
Dessert à la poire
pots de crème à la poireJe supporte très difficilement de jeter des fruits que j’ai laissé pourrir dans ma corbeille alors je suis toujours à la recherche de recette simple et rapide à... Lire la suite »
