Annika Panika

Anna, Paris

Blog : Annika Panika dans Cuisine

Un blog de cuisine mais pas que, des tranches de vie d'une Franco-Suédoise habitant Paris avec mari, enfants et chat.

Pâte de coings et gelée

J’ai fait cette pâte de coings et cette gelée de coings en Auvergne à la Toussaint. Je suis arrivée un peu tard dans la saison. Il en restait très peu de coings sur l’arbre et beaucoup de pourris à son pied mais j’ai bien... Lire la suite ›

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Noël 2018 : les chocolats

Goûter les chocolats de Noël pour vous donner mon avis dessus ! Je dois dire que la vie est dure 🙂Michel Cluizel Chez Michel Cluizel, ils fêtent leurs 70 ans donc un coffret spécial pour fêter ça avec pleins de bonnes choses dedans. Des... Lire la suite ›

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Noël 2018 : Cadeaux, déco et gourmandises

Pour ce Noël 2018  voici des choses que j’ai repéré pour des cadeaux, de la déco ou même des gourmandises.Vous voulez prendre ça comme ma liste de cadeaux au Père Noël aussi 🙂  Carrefour Chez Carrefour, la déco se décline sur... Lire la suite ›

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Sucrée

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Morue à la tomate et poivrons

La recette de la morue à la tomate et poivrons avec des olives accessoirement, m’a été soufflé par un ami de Nimes. Je ne suis pas toute à fait sure d’avoir reproduit parfaitement sa recette mais elle a eu un grand succès à la maison. En... Lire la suite ›

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Index de toutes les recettes

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Entrée et Apéro

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Vimy Ridge – la crête de Vimy Guerre de 14-18

Vous connaissez la crête de Vimy ou Vimy Ridge comme l’appellent nos amis outre atlantique ? C’est un lieu de bataille de la première guerre mondiale situé entre Lens et Arras. En cette journée de commémoration du centenaire de la fin de la... Lire la suite ›

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Jus de pomme chaud épicé pour parer au froid

Un jus de pomme chaud épicé se justifie pour ma part avec ce temps froid. Evidemment c’est un peu la saison qui veut ça ma bonne dame! Alors comme j’ai attrapé un ptit microbe qui me bourre la tête de coton, j’ai pensé à ce jus de pomme... Lire la suite ›

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Faire un compost en appartement !

Faire un compost en appartement c’est super facile. Il y a plusieurs solutions. Pour ceux qui ont un balcon ou une terrasse ou même pour ceux qui n’en ont pas. J’avais lu sur le blog de Camille Labro qu’elle faisait son compost en... Lire la suite ›

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Concombre, ricotta et saumon fumé pour une salade ou un dip !

J’avais de la ricotta au frigo suite à une erreur d’approvisionnement. En regardant chez Anne, je suis tombé  sur sa salade concombre, ricotta et saumon fumé qui m’a fait envie… Cet article Concombre, ricotta et saumon... Lire la suite ›

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Foires aux vins 2018

Comme chaque automne c’est la période des foires aux vins. Chez Monoprix et Carrefour elle démarrent demain 12 septembre. Chez Monoprix, chaque jour ils proposent une sélection ou la 3eme bouteille identique est gratuite. J’en profiterais... Lire la suite ›

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Troc de plantes

Ce week end c’était troc de plantes. Cela fait 3 ans que je vais au troc de plantes organisé par MademoizelleZou et Les Galets Gris mais cela fait 10 ans qu’elles font ça avec des amies. Le principe : un beau samedi après midi après le... Lire la suite ›

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Côte de veau au four avec des fleurs d’ail

C’est la Pentecôte et il parait qu’il faut manger du veau, alors ce Dimanche c’était  côte de veau. Me demandez pas pourquoi il faut manger du veau à la Pentecôte,… Cet article Côte de veau au four avec des fleurs... Lire la suite ›

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Raviolis au citron de Anna Bini

C’est raviolis au citron sont une pure merveille, un concentré de soleil. Vous saviez que ces boulettes de farces s’appellent des Gnudi ? Ce qui était sympa avec ce cours… Cet article Raviolis au citron de Anna Bini est apparu en... Lire la suite ›

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Pâtes fraîches aux œufs de Anna Bini

Et voici la recette des pâtes fraîches aux œufs de Anna Bini. C’est finalement très simple à faire. Evidemment il vaut mieux avoir un laminoir, il doit être possible de… Cet article Pâtes fraîches aux œufs de Anna Bini est... Lire la suite ›

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Mes premiers raviolis avec Anna Bini

J’ai fait mes premiers raviolis avec Anna Bini il y a quelques  semaines lors d’un cours de cuisine Italienne au Caffé Toscano et je me suis régalée. Anna Bini est… Cet article Mes premiers raviolis avec Anna Bini est apparu en... Lire la suite ›

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Village Semence au SIA 2018

Le Village Semence au Salon de l’Agriculture a été une formidable semaine pour la troisième année consécutive. Des belles rencontres, des belles émissions, de la rigolade, du sérieux, un anniversaire, un prix  du Syrpa pour le stand, ... Lire la suite ›

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Un tiramisu classique mais extra!

Le Tiramisu est quelque choses que je fais depuis peu à la demande de Ptit Bob. En fait j’ai fait mon premier Tiramisu il y a quelques temps dans une… Cet article Un tiramisu classique mais extra! est apparu en premier sur AnnikaPanika. Lire la suite ›

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Blinis de pommes de terre au Village Semence

Une recette de Blinis de pommes de terre pour ma troisième année au salon de l’agriculture sur le plateau du Village Semence. L’an dernier j’avais fait une recette avec des fraises, les premières Françaises de la saison et Philippe Urraca... Lire la suite ›

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