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Flans coco et petits pois à la vapeur {Battle Food #19}

Flans coco et petits pois à la vapeur {Battle Food #19}

Aujourd'hui c'est la Battle Food ! Et pour cette 19e édition c'est Jujube qui nous propose de plancher sur le thème de la noix de coco. Un thème qui nous a, de suite, plu : beaucoup d'idées et un max d'inspiration ! Par contre trop de choix tue le choix... ;)...
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Roses des sables aux flocons de chataignes!

Roses des sables aux flocons de chataignes!

Pour les fêtes de Pâques, j'avoue , j'ai usé et abusé du chocolat, sous toutes ses formes. C'est pâques, alors j'ai le droit! L'excuse bidon, comme si je me limitais sur le chocolat le reste du temps! Non, en fait, pour être honnête, je voue un culte, une...
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10 alternatives aux emballages plastiques alimentaires

10 alternatives aux emballages plastiques alimentaires

Voilà plus d’un mois que ma chasse au plastique dans la cuisine a commencé… Bien que je connaisse depuis longtemps la nocivité de cette matière sur l’environnement, ce n’est que suite à ma discussion avec Jay que j’ai réalisé à quel point certains...
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Société japonaise: la place de la femme au Japon

Société japonaise: la place de la femme au Japon

Bref état des lieux Le féminisme au Japon s’est réveillé à la fin du  XIXe siècle et fut “en jachère” durant la seconde guerre mondiale, l’intérêt de la nation prévalant sur ce type de lutte. La construction du Japon repose avant tout sur l’image...
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Recette vegan : Lassi grenadine au sirop d'agave

Recette vegan : Lassi grenadine au sirop d'agave

J'avais craqué sur une grenade en faisant le marché voici quelques temps : mais je ne savais ni comment la consommer ni comment la cuisiner. Souvent, la grenade était présentée en salade de fruit, au petit déjeuner avec des céréales... Le lassi à la grenade :...
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Dwejra (Gozo)

Dwejra (Gozo)

Dwejra est sans aucun doute l’endroit où j’ai passé le plus de temps à juste regarder autour de moi, crapahuter sur les rochers et m’émerveiller de la nature. C’est à environ 20 minutes de marche de San Lawrenz (enfin 15 minutes aller, 40 retour, parce que...
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Bruschetta, patate douce, brocolis

Bruschetta, patate douce, brocolis

Dernièrement j’ai vu la recette de Green Cuisine, j’avais tout ce qu’il fallait, notamment du brocolis et une patate douce. Mais j’avais également un peu trop de pain dans ma huche*. J’ai donc librement interprété la recette pour...
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Cinnamon Roll : essais

Cinnamon Roll : essais

  Je fais rarement ça, pour ne pas dire jamais, mais tout compte fait autant que mes expériences puissent servir à d’autres personnes. J’ai décidé de me mettre à faire les fameux « cinnamon rolls« , en français ça donne « roulés à la cannelle »...
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Crème de riz toute douce à la vanille [vegan]

Crème de riz toute douce à la vanille [vegan]

Aujourd’hui, je vous propose un dessert rapide, à la texture on ne peut plus crémeuse, délicatement parfumé à la vanille, peu sucré et avec des ingrédients à portée de main. Rien que ça ! Pour l’occasion, on utilise de la crème de riz, qui est en fait...
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Le jour de la Terre, c’était hier. Mais aujourd’hui ?

Le jour de la Terre, c’était hier. Mais aujourd’hui ?

  Si si c’est comme la St Thomas ou la Ste Brigitte, la Terre aussi a son jour. Un jour rien que pour elle, pour penser à elle, lui faire du bien, la chouchouter, la préserver. Quels sont les petits gestes que vous faites, ou que vous pourriez faire, pour...
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Une Photo Pour La Fashion Revolution

Une Photo Pour La Fashion Revolution

Ce jeudi 24 avril, anniversaire du drame du Rana Plaza, c’est le moment d’exprimer votre désir de prendre part à la révolution de la mode. La Fashion Revolution commence avec les instantanés ‘selfies’ de vous et moi, pas forcément...
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S’habiller au Japon: Uniqlo, la mode en tout simplicité

S’habiller au Japon: Uniqlo, la mode en tout simplicité

Une de mes grandes inquiétudes concernant ma vie dans l’archipel nippon, fut de savoir si j’allais trouver des fringues. Les japonaises sont fashion, et Tokyo est le temple de la mode avec les boutiques et friperies d’Harajuku et de Shibuya, ou encore les...
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Pesto de persil, ail des ours, citron et noix

Pesto de persil, ail des ours, citron et noix

L'ail des ours est en train de fleurir -autant sur la blogosphère que dans les sous-bois- (on en a parlé ici et ici), et vu les vertus nutritionnelles exceptionnelles qu'il possède (contre le mauvais cholestérol, il contribue à faire baisser la tension...
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Gâteau chocolat avec ganache, sans cuisson ( le plus sain des gâteaux choco!…)

Gâteau chocolat avec ganache, sans cuisson ( le plus sain des gâteaux choco!…)

Gâteau chocolat sans cuisson avec ganache de kiwi-forme.net; Sans céréales. Faible teneur en G. Végétalien.Mon but ? Faire du sain, de l’allégé, et du bon…Aujourd’hui il fallait aussi que ce soit végétalien, et raw ( c’est à dire sans...
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Salade de kale à la grenade

Salade de kale à la grenade

Ça fait longtemps, bien bien bien longtemps que je veux faire des salades de kale. J’en mange tout le temps dans les restaurants un peu grano où je vais, mais jusqu’à présent, j’avais jamais encore franchi le pas. La dernière fois que j’ai acheté du kale,...
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Dix minutes

Dix minutes

Dix petites minutes avant  que le dealer de sable ne m’assène ses douze grand coups de bâton. Une… Ô cheveux, repoussez ! Sur le champ libre de mes pensées, le terreau sera fertile.Deux… L’année de mes trente piges = l’année de trente quelque chose...
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Idécologie

Idécologie

Il y a un an, j’écrivais ça. Entre temps, j’ai poursuivi ma résolution de réduire mes déchets et j’ai découvert lors de mes pérégrinations écologiques à ce sujet, moult astuces pour y parvenir, pléthore d’articles et des initiatives à n’en plus...
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Bouchées de concombre à la crème de poivrons

Bouchées de concombre à la crème de poivrons

Bonjour mes petites courges ! L’été arrive à grand pas et ça se voit sur les étals des marchés. Comme souvent en été on rêve de fraîcheur dans les assiettes, de soleil, de cigales qui chantent….. Pour combler toutes ces envies et ne pas passer...
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Idécologie

Idécologie

Aujourd’hui, c’est la Journée de la Terre… et le lancement d’Idécologie ! Un projet sur lequel...
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Un bon jus vert, suite aux excès du congé pascal pour certains...Hé hé...!!!

Un bon jus vert, suite aux excès du congé pascal pour certains...Hé hé...!!!

Salut la gang, La vie est belle et vous sourit en cette fin d'avril ?! Chose certaine, je vous le souhaite sincèrement, à chacun et chacune d'entre vous. Hé hé...j'assume, peut-être à tord par contre, que certains d'entre vous on profité de la fête de Pâques...
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