Femme Actuelle Hellocoton

Arkanais

Anaïs,

Blog : Le Petit Monde Sucré d'Arkanais dans Cuisine

Jeune adulte de 25 ans. Angoissée depuis toute petite, passer du temps dans la cuisine, souvent en musique ou avec le film "Charlie et la chocolaterie" en fond, est une vraie thérapie! Cuisiner me permet de penser à autre chose, et j'aime remplir le ventre de ceux que j'aime!

Babas au Limoncello

Babas au Limoncello

Voilà une recette de babas faciles et rapides non pas au rhum mais au limoncello!Ingrédients pour 6 personnes 3 oeufs 150 gr de sucre 3 c à soupe de lait 50 gr de beurre 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl d'eau 15 cl de... Lire la suite ›

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Cake Mojito (Citron Vert & Menthe)

Cake Mojito (Citron Vert & Menthe)

Ingrédients 120 gr de beurre mou 180 gr de cassonade 180 gr de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs Le jus de 3 citrons verts 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe de lait 5cl de rhum blanc Menthe fraiche ciselée (à volonté)    ... Lire la suite ›

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Bananaaaaaa - Tarte Chocolat Banane

Bananaaaaaa - Tarte Chocolat Banane

Hier soir nous avons fêté l'anniversaire d'une copine qui voulait une tarte au chocolat et à la banane. Et qui dit banane dit Minions!! Hé oui on a succombé à la folie des Minions à la maison!!Ingrédients 1 pâte feuilletée ou... Lire la suite ›

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Félicitations (à la fraise) Maud & Jimmy!!

Félicitations (à la fraise) Maud & Jimmy!!

Mes amis Maud et Jimmy ont (enfin! hihihi) annoncé le sexe de leur Mini-Bout ou devrais-je dire Minnie-Bout...!! Félicitations à vous deux!! Et gros bisous à vous trois!!Ingrédients 1/2 sachet de levure 1 pot de yaourt à la fraise... Lire la suite ›

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Cake marbré Thé Matcha Chocolat Blanc

Cake marbré Thé Matcha Chocolat Blanc

J'ai enfin testé le thé matcha que mon partenaire Matcha Factory m'a gentiement envoyé! Pour le "marbré" du cake marbré on repassera hein... Mais c'était bien bon!Ingrédients 100 gr de chocolat blanc 150 gr de sucre 120 gr de beurre... Lire la suite ›

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Ultra Fondant au Chocolat Beurre Salé

Ultra Fondant au Chocolat Beurre Salé

Ingrédients 200 gr de chocolat noir pâtissier 140 gr de sucre 150 gr de beurre demi sel 50 gr de farine 4 oeufs   Séparer les blancs des jaunes.   Monter les blancs en neige et reserver.   Faire fondre le chocolat.   Battre en... Lire la suite ›

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Fondant Chocolat et Crème de Marrons

Fondant Chocolat et Crème de Marrons

Ingrédients 350 gr de crème de marrons 150 gr de chocolat noir pâtissier 140 gr de beurre 20 gr de farine 4 oeufs   Faire fondre le beurre et le chocolat.   Ajouter la crème de marrons et les oeufs un par un.   Ajouter la farine et... Lire la suite ›

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Cabillaud Pané aux Chips

Cabillaud Pané aux Chips

Ingrédients 3 morceaux de cabillaud 1 oeuf Farine Chips Sel, poivre Persil, Ail en poudre Huile d'olive   Faire décongelé le cabillaud si besoin.   Écraser les chips ou les passer brièvement au hachoir.   Battre l'oeuf dans un bol... Lire la suite ›

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Brownie Chocolat Noir & Framboises

Brownie Chocolat Noir & Framboises

Le Petit Monde Sucré d'Arkanais participe à nouveau à l'Escapade en Cuisine! Pour ce mois de Février 2015 le thème était "Le Chocolat". J'ai eu le plaisir de piocher une recette sur le blog d'Adeline, Une Pipette en Cuisine et c'est... Lire la suite ›

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Quiche Saumon et Poireau

Quiche Saumon et Poireau

---------- ------------------------------------------- -------------------------------------- Désolée pour le retard de publication. Mon compagnon a été hospitalisé d'urgence.... Lire la suite ›

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Muffins aux Noisettes

Muffins aux Noisettes

Ingrédients pour 10 muffins 175 gr de noisettes en poudre 150 gr de chocolat noir 75 gr de beurre 100 gr de sucre 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs - facultatif - Quelques noisettes concassées pour la déco   Faire... Lire la suite ›

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Galette des Rois

Galette des Rois

Cette recette est pour une petite galette. Ce n'est pas parce qu'on est que deux à la maison qu'on ne peut pas se faire plaisir avec une bonne galette des rois maison!! Il suffit de doubler les doses pour une galette de taille... Lire la suite ›

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Couronne des Rois

Couronne des Rois

Chacun son avis là dessus, chacun sa tradition et il faut le dire, chaque année son débat!! Mais quelle est la vraie gourmandise des Rois que l'on doit manger lors de l'Épiphanie? La brioche? La galette à la crème d'amande? La... Lire la suite ›

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Petites Meringues Françaises

Petites Meringues Françaises

Ce mois ci, Le Petit Monde Sucré d'Arkanais participe à l'Escapade en Cuisine! Pour ce mois de Décembre 2014 le thème était "Gourmandises à offrir". J'ai eu le plaisir de piocher une recette sur le blog de NiceFrany et c'est... Lire la suite ›

Tartare de Saumon aux Pommes

Tartare de Saumon aux Pommes

Ingrédients pour 6 personnes 1  pavé de saumon cru 6 tranches de saumon fumé 1 pomme granny smith Le jus d'un citron (jaune ou vert) 5 cuillières à soupe de sauce soja sucrée De la ciboulette   Couper les tranches en petits bouts... Lire la suite ›

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Macarons à la Violette

Macarons à la Violette

Ingrédients - Coques - 2 blancs d'oeuf vieillis * 140 gr de sucre glace 83 gr de poudre d'amandes 20 gr de sucre en poudre - Ganache - 100 gr de chocolat blanc 75 gr de mascarpone 5 cuillères à soupe de sirop de violette Mixer finement... Lire la suite ›

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Terrine aux deux Saumons

Terrine aux deux Saumons

Ingrédients 300 gr de saumon 150 gr de poisson blanc (cabillaud pour moi) Quelques tranches de saumon fumé 4 oeufs 20 cl de crème liquide Poivre Persil, Ciboulette 1 marmite bouillon légumes Knorr -facultatif- une poignée de cocktail... Lire la suite ›

  • 120streetcook

    120streetcook rhoo ça l'air super bon bravo En faites c'est aux 3 poissons car il y a du cabillaud aussi? hi hi hi mais la recette à l'air délicieuse et la photo donne très envie bravo le 16 décembre 2014, 16:07

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Crème dessert au Pain d'épices

Crème dessert au Pain d'épices

Ingrédients pour 6 crèmes 3 jaunes d'oeufs 80 gr de pain d'épices 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide 2 cuillières à soupe de miel 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1... Lire la suite ›

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Cake aux Épices à l'Ancienne

Cake aux Épices à l'Ancienne

Ingrédients 125 gr de farine 100 gr de poudre d'amande 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de canelle en poudre 1/2 cuillère à café de girofle en poudre 1/2 cuillère à café d'anis en poudre 1/2 cuillère... Lire la suite ›

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Gâteau d'Hiver au Yaourt

Gâteau d'Hiver au Yaourt

Un bon gâteau moelleux dont le goût rappelle le pain d'épices!!Ingrédients 1 verre de yaourt à boire noix de coco 1,5 verre de sucre 2 oeufs 3 verres de farine 3/4 d'un verre d'huile 1 sachet de levure 5 cuillères à café de canelle... Lire la suite ›

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