Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Aude desserts

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Je vous présente ici mes créations, mais également des classiques que j’ai revisité à ma façon. Dans la vie de tous les jours, je m’occupe d’enfants (entre 4 et 11 ans), ma seconde passion.

Amaretti

Découvrez la recette des Amaretti, les macarons italiens à base d’amande. Dans cette recette vous trouverez de l’Amaretto (alcool d’amande) que vous pouvez remplacer par de l’extrait d’amande amer. Une...
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Muffins abricots amande pistache

Confectionnez ces délicieux Muffins abricots amande pistache pour un dessert fruité et gourmand. Cette recette de dessert aux fruits est composée d’une pâte à muffins aux amandes en poudre pour encore plus de gourmandise. Les...
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Riz au lait

La recette parfaite pour le goûter des enfants : le riz au lait. Le riz au lait me rappelle mon enfance et les goûters que me préparait ma grand-mère. Une recette de dessert simple de Riz au lait fait maison. Si vous n’aimez pas...
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Crème Catalane

La crème catalane ou crema catalana en catalan est un dessert d’origine Espagnole. Il s’agit d’une crème épaisse aromatisée à la cannelle et aux zestes de citron recouvert d’une couche de sucre caramélisé. Je...
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Brioche Cacao

J’aime la brioches maison au petit matin, rien de mieux pour démarrer la journée de bon pied ! Découvrez la recette de la Brioche Cacao. Une recette de pâte à brioche badigeonner de beurre 1/2 sel, de cassonade et de cacao pour...
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Tarte aux Quetsches et Amandes

Un dessert de saison avec cette Tarte aux Quetsches et Amandes ! On profite des derniers fruits de l’arbre pour confectionne une délicieux tarte où ressort toute la saveur des Quetsches. La Quetsches est un fruit variante de la...
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Baba au rhum

Le baba au rhum est un dessert que j’affectionne particulièrement, alors quand j’ai vu la recette du baba au rhum de Michalak j’ai pas pu résister ! La baba est préparer à base d’une pâte levée. Le punch est...
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Chinois

Pour un petit-déjeuner de champion confectionnez ce délicieux Chinois crème pâtissière et pépites de chocolat ! Une nouvelle recette de boulange fourrée avec de la crème pâtissière maison et parsemer de pépites de chocolat pour...
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Tarte Bounty

Découvrez la recette de la Tarte Bounty, un dessert pour faire comme un bounty avec un fond de tarte ! Ici on adore la noix de coco alors quand j’ai vue la recette de la Tarte Bounty sur le blog La tendresse en cuisine j’ai...
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On oublie pas de participer à notre concours en partenariat avec Ma Peste adorée

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Concours 100 000 Fans Facebook avec Ma Peste Adorée

Pour vous remercier de votre fidélité et pour fêter les 100 00 fans Facebook, Cakes and Sweets organise un concours avec Ma Peste Adorée.Ma Peste Adorée, c’est le nom de la marque de bijoux fantaisie d’une créatrice un peu...
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Gâteau magique

Le Gâteau magique est un gâteau composé d’une seule pâte qui se sépare en trois durant la cuisson. Simple et rapide à faire il ressemble à un flan. Le Gâteau magique a fait son apparition sur la blogosphère depuis un certain...
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Un concours sympa : http://www.tambouilleetdelices.fr/2014/07/22/co...

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Blanc Manger Coco Pruneaux

Pour la coupe du monde on continue notre voyage au Brésil avec la recette du Blanc Manger Coco Pruneaux. Le Manjar branco est un dessert introduit au Brésil depuis 1800. Le Blanc Manger tire son nom de sa couleur blanche. La noix de coco...
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Les desserts de l’été – Concours

Voilà l’été, j’aperçois le soleil … les vacances, la plage et autant d’inspiration pour confectionner un dessert ! En cette période on aime les glaces, les crèmes, les fruits, les verrines ou encore les tartes...
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Brioche Fraises

Une brioche fourré à la confiture de fraises pour une recette de boulange de saison. La confiture de fraises donne du goût et de la fraîcheur à la brioche. La pâte à brioche est moelleuse à souhait. Temps de préparation : 25...
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Quindins, dessert brésilien

Viva Brasil !!! La coupe du monde approchant, j’ai eu envie de découvrir les desserts brésiliens ! Je débute cette découverte des saveurs et de l’exotisme avec le Quidim ou les Quindins.(prononcer « kine djine...
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Cheesecake fève tonka

Un Cheesecake made in USA en version exotique avec la fève tonka ! Ce sont les romains qui introduiront le Cheesecake en Europe de l’Est puis de l’Ouest et plus particulièrement en Italie et Angleterre où il est encore très...
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Feuilletés aux fraises

Un dessert simple et délicieux avec cette recette de Feuilletés aux fraises et aux vermicelles chocolat. Les vermicelles au chocolat ajoute de la gourmandise aux Feuilletés aux fraises. Un dessert rapide à confectionner, et les fruits...
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