Femme Actuelle Hellocoton

Aude desserts

Aude, Strasbourg

Blog : Cakes and sweets dans Cuisine

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Je vous présente ici mes créations, mais également des classiques que j’ai revisité à ma façon. Dans la vie de tous les jours, je m’occupe d’enfants (entre 4 et 11 ans), ma seconde passion.

Meringues Roses au Chocolat

Découvrez les Meringues Roses au Chocolat, une petite douceur parfaite pour finir votre repas de la Saint-Valentin ♥ Les meringues permettent d’utiliser les blancs d’oeufs, ici elles sont colorées en rose pour encore plus... Lire la suite ›

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Pancakes Farine de Blé Noir

Pour la chandeleur, retrouvez la recette des Pancakes Farine de Blé Noir. Avec cette recette vous aurez des pancakes moelleux et délicieux. Fêtez la Chandeleur avec toutes nos recettes de crêpes et gaufres. Temps de préparation : 5 minutes... Lire la suite ›

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Crêpes à la Farine de Châtaigne

Pour la Chandeleur, retrouvez la recette des Crêpes à la Farine de Châtaigne. De délicieuses crêpes à la farine de châtaigne que vous pouvez manger pour le goûter ou le petit déjeuner. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1... Lire la suite ›

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Macarons Caramel au beurre salé

Aujourd’hui je vous propose la recette des Macarons Caramel au beurre salé. Après plusieurs essais infructueux de recette de Macarons, j’ai testé une recette de Macarons à la meringue italienne et là bingo ! Enfin j’ai vaincu... Lire la suite ›

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Brioche des Rois Fruits Confits

Retrouvez la recette de la Brioche des Rois Fruits Confits. Une recette de couronne des rois aromatisée à la fleur d’oranger et décorée avec des fruits confits. Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 2 heures + 12 heures + 2... Lire la suite ›

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Galette des Rois Pommes Caramel

Retrouvez la recette de la Galette des Rois Pommes Caramel. La galette aux pommes est une bonne alternative à ceux qui n’aiment pas la frangipane, la caramel au beurre salé ajoute ici une touche de gourmandise. La recette de la Galette des... Lire la suite ›

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Galette des Rois Frangipane Caramel au beurre salé

Pour fêter l’épiphanie découvrez la recette de la Galette des Rois Frangipane Caramel au beurre salé. Le goût du caramel n’est pas trop prononcé, il vient sublimer la frangipane ! Alors qui sera le roi ou la reine ? Temps de... Lire la suite ›

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Galette des Rois Frangipane Framboises

On prépare l’épiphanie avec la recette de la Galette des Rois Frangipane Framboises. Une recette un peu moins traditionnelle de galette des rois. J’ai utilisé ici des framboises en sirop, mais vous pouvez également utiliser des fruits... Lire la suite ›

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Cake Chocolat Noisettes

Cake Chocolat Noisettes

La recette du Cake Chocolat Noisettes, un cake de saison réconfortant et croquant. Il y a quelques jours en me promenant sur Facebook, je suis tombée sur la photo du cake au chocolat et aux noisettes caramélisés de Marine Is Cooking,... Lire la suite ›

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Crèmes Brûlées aux Pommes

Crèmes Brûlées aux Pommes

Retrouvez une recette de saison, avec les crèmes brûlées aux pommes. J’adore la crème brûlée alors quand j’ai vue la recette de la crème brûlée aux Mirabelles chez La Cuisine d’Adeline il fallait que je teste.... Lire la suite ›

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Apple Pie

Apple Pie

Découvrez la recette de l’Apple Pie, la tarte aux pommes à l’américaine. Les premières pommes font leur apparition dans le verger alors quand j’ai vue passé cette recette de l’Apple Pie chez Del Cooking Twist... Lire la suite ›

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Tarte aux Mûres

Tarte aux Mûres

Il y a quelques jours, avant que l’automne s’installe, j’ai profité des dernières mûres du jardin pour réaliser cette délicieuse Tarte aux Mûres Le goût acidulée des mûres se marie à merveille avec la sablé... Lire la suite ›

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Briochettes aux Framboises

Briochettes aux Framboises

On profite de l’été indien et de la dernière production de framboise pour réaliser ces délicieuses Briochettes aux Framboises. Un dessert frais et fruité comme on les aime. La recette est composée d’une pâte à brioche... Lire la suite ›

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Layer Cake Framboises

Layer Cake Framboises

Découvrez mon gâteau d’anniversaire version 2016, le Layer Cake Framboises ! Des framboises, un biscuits au chocolat et une délicieuse chantilly à la mascarpone et le tour est joué. Pour la décoration vous pouvez laissez libre... Lire la suite ›

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Panna Cotta Mirabelles

Panna Cotta Mirabelles

Voici un dessert frais et fruité avec la Panna Cotta Mirabelles. La panna cotta rencontre toujours un franc sucés. Je l’ai associé ici à un fruit de saison, les mirabelles. Ce dessert à vraiment été apprécié après un bon... Lire la suite ›

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Tarte aux Mirabelles et Crème d’Amandes

Tarte aux Mirabelles et Crème d’Amandes

Découvrez la recette de la Tarte aux Mirabelles et Crème d’Amandes. Cette année j’ai la chance d’avoir bon nombre de mirabelles dans le jardin, j’ai pu tester différentes recette de tartes. Dans cette tarte... Lire la suite ›

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Charlotte aux Mirabelles

Charlotte aux Mirabelles

On profite des dernières mirabelles pour réaliser cette délicieuse Charlotte aux Mirabelles. Les boudoirs sont trempés dans un sirop d’eau de vie de mirabelles. J’ai mis ici des morceaux de mirabelles crues dans la mousse.... Lire la suite ›

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Gâteau Lorrain aux Mirabelles

Gâteau Lorrain aux Mirabelles

On profite des Mirabelles pour réaliser ce délicieux gâteau Lorrain. Le gâteau est moelleux grâce aux fromage blanc et les mirabelles apporte la touche parfumée. La reine Lorraine est parfait dans de nombreux dessert, et pour changer... Lire la suite ›

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Moelleux aux Framboises

Moelleux aux Framboises

Découvrez la recette des Moelleux aux Framboises, des petits moelleux au chocolat noir fourrés à la framboise. Pour notre anniversaire de rencontre j’ai préparé ces petits moelleux aux framboises en forme de coeur pour finir la... Lire la suite ›

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Mini Kouglofs tout Chocolat

Mini Kouglofs tout Chocolat

Voici la recette des mini kouglofs tout chocolat. Des petits kouglofs tout chocolat parfaits pour le dessert. Les chocolat addicts vont adorer cette recette ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Puissance du... Lire la suite ›

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