Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Aude desserts

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Je vous présente ici mes créations, mais également des classiques que j’ai revisité à ma façon. Dans la vie de tous les jours, je m’occupe d’enfants (entre 4 et 11 ans), ma seconde passion.

Guimauve vanille

Guimauve vanille

La Guimauve maison c’est cro cro bon ! Découvrez une recette de guimauve vanille faites maison pour le plus grand plaisir de toute la famille. Les chamallows sont confectionner de blanc d’oeufs, de sucre et d’agar agar.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cake caché

Cake caché

Surprenez vos invités avec cette recette de Cake caché ! Un cake qui renferme un coeur en chocolat. Vue de l’extérieur il ressemble a un simple cake, mais une fois découper, le coeur au chocolat apparaît … Une recette pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pancakes aux pommes

Pancakes aux pommes

Aujourd’hui c’est la Chandeleur, pour l’occasion découvrez cette recette de Pancakes aux pommes. Ces Pancakes sont moelleux et délicieux ! Vous pouvez les accompagner de sirop d’érable, de caramel ou encore de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gaufres cannelle

Gaufres cannelle

Pour la chandeleur je vous propose une recette de Gaufres cannelle ! De délicieuses gaufres cuites au four pour plus de facilité ! Les accro à la cannelle vont adorer cette recette de dessert à la cannelle. Confectionner cette recette... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gaufres aux amandes

Gaufres aux amandes

Pour la chandeleur découvrez la recette des Gaufres aux amandes cuites au four ! C’est tellement simple à faire. Quelques ingrédients seulement suffisent à réaliser cette recette de dessert. Vous pouvez utiliser votre pâte à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Beignets comme des Donuts

Beignets comme des Donuts

Carnaval approche et avec lui ses envies de beignets et autres gourmandises ! Découvrez la recette des Beignets comme des Donuts pour fêter Mardi gras. Il s’agit d’une pâte à beignets que j’ai façonner comme des... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Ropfkuchen Brioche de Rosheim

Ropfkuchen Brioche de Rosheim

Découvrez le Ropfkuchen Brioche de Rosheim, une recette venue d’Alsace et plus précisément du village de Rosheim dans le Bas-Rhin. Pour la petite histoire, une photo de ce gâteau à base de pâte levée avait été partagé sur... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pancakes cannelle

Pancakes cannelle

Voici une recette parfaite pour la chandeleur, des Pancakes cannelle. Bien évidemment pas besoin d’être à la chandeleur pour avoir envie de manger des pancakes au goûter ou au petit déjeuner. Cette recette est simple à faire et... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Galette des rois chocolat

Galette des rois chocolat

Pour l’Epiphanie découvrez la recette de la Galette des rois chocolat. ♫ J’aime la galette Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite Avec du beurre dedans … Et du chocolat !!! ♫ La galette est préparée avec... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bretzel du nouvel an

Bretzel du nouvel an

Le Bretzel du nouvel an était généralement offert en Alsace aux proches et à la famille pour porter chance et bonheur pour la nouvelle année. Vous pouvez déguster cette délicieuse brioche avec un bon vin chaud ! Bonne année 2015 à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau aux épices

Gâteau aux épices

Découvrez la recette du Gâteau aux épices recouvert d’un glaçage royal et de Maltesers. Je cherchais un gâteau d’anniversaire gourmand et avec des saveurs d’hivers et je me suis tournée vers cette recette de Gâteau... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioches Bretzel

Brioches Bretzel

Pour un petit déjeuner made in Alsace découvrez la recette des Brioches Bretzel. Ces brioches en forme de Bretzel sont parsemées de sucre perlé pour encore plus de gourmandise. strong>Temps de préparation : 25 minutes Temps de repos :... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cake Thé Matcha

Cake Thé Matcha

Découvrez la recette d’un Cake Thé Matcha avec une décoration de Noël. J’ai confectionné ce cake pour un anniversaire, ce qui m’a permis de faire découvrir le thé matcha que j’adore à toute la famille !... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Muffins Chocolat Pop Corn

Muffins Chocolat Pop Corn

Avec les Muffins Chocolat Pop Corn vous aurez un dessert régressif, gourmand et chocolaté comme on aime ! Les pop corn ajoutent du croustillant et rends ces muffins encore plus appétissants. Temps de préparation : 20 minutes Temps de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteaux pommes caramel

Gâteaux pommes caramel

Découvrez la recette d’un dessert moelleux et gourmand avec ce Gâteaux pommes caramel. Le yaourt donne le moelleux à la pâte. Le caramel ajoute de la saveur. Et il se marie très bien avec les pommes. Vous pouvez faire votre... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioche Butchy amandes

Brioche Butchy amandes

Retrouvez la recette de la Brioche Butchy amandes, une brioche moelleuse et délicieuse pour le petit-déjeuner. Les amandes effilés ajoutent du croquant à la brioche. Temps de préparation : 25 minutes Temps de repos : 3 heures Temps de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gaufres au four

Gaufres au four

Découvrez la recette des gaufres cuitent au four. Vous aurez des gaufres moelleuses et gonflées comme il faut ! Vous pouvez utiliser votre pâte à gaufre préférés et les faire cuire au four. Après il ne vous reste plus qu’a... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau Anniversaire

Gâteau Anniversaire

IL n’y a pas de fête d’anniversaire, sans gâteau d’anniversaire ! Voici la recette d’un gâteau anniversaire simple à faire et qui en jette ! La base de votre dessert va être un gâteau au yaourt (vous pouvez... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pasteis de Nata

Pasteis de Nata

Lors de notre récent voyage à Lisbonne, j’ai découvert les Pasteis de Nata, et plus particulièrement les Pasteis de Belem. Une sorte de pâte feuilletée surmontée d’un flan pâtissier. A notre retour je n’avais... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Madeleines au citron

Madeleines au citron

Régalez vous avec ces délicieuse Madeleines au citron. Un dessert léger et savoureux. Ces madeleines au citron font aussi un très bon goûter. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !