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La Page Hellocoton de audreycuisine

Auteur du blog Ma P'tite Cuisine, Bordelaise, gourmande & girly !

Il y a 18 heures dans Cuisine par audreycuisine

Coquillettes, sauce tomate aux herbes

Je ne sais pas vous, mais moi j'ai toujours des pâtes dans mon placard de produits d'épicerie. Pas un paquet, ce serait trop simple, mais plusieurs : des spaghetti que mon chéri adore, des pennes que je préfère, des vermicelles pour...
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Il y a 1 jour dans Cuisine par audreycuisine

Duo d’asperges & foie gras

Quand le printemps arrive, je guette l'arrivée des premières asperges. Je sais que la saison est courte, alors pendant quelques semaines j'en profite, j'en fait une cure ! En plus, l'asperge est la reine des repas légers, idéaux en...
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Il y a 2 jours dans Cuisine par audreycuisine

Vive les tapas ! Beignets de dos de cabillaud aux épices

Si je dis "tapas" vous pensez à quoi ? Moi après de très bonnes vacances à Barcelone je vous dit produits variés, de qualité, plein de goûts, en p'tite portions, à manger avec les mains ou dans de petites assiettes pour se composer...
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Il y a 3 jours dans Cuisine par audreycuisine

L’art glacier, Ansouis dans le Luberon

Quand on part en vacances quelque part, je me renseigne sur les bonnes adresses locales avant de partir pour être certaine de les avoir en main au bon moment. Et l'été dernier, pendant nos vacances dans le Lubéron, je serai passé à...
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Il y a 4 jours dans Cuisine par audreycuisine

J’ai testé les couteaux Eden Quality

Quand on aime cuisiner, c'est important d'être bien équipé. C'est fou comme on gagner en temps et en précision pour les p'tites choses les plus basiques, comme couper des légumes, une viande en morceaux, peler un fruit. Par exemple,...
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Il y a 5 jours dans Cuisine par audreycuisine

Vive le printemps, et mon jardin !

S'il y a une période de l'année que j'adore, c'est bien le printemps. J'aime voir mes plantes reprendre le dessus sur l'hiver, pousser à nouveau, faire de jolies fleurs. C'est donc le moment ou tous les deux on se lance dans le ménage...
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  • A tablons nous

    A tablons nous Y'a plus qu'a espérer que le beau temps arrive pour de vrai pour profiter de ce joli jardin :) il y a 5 jours

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Le 16 mai 2013, 06:30 dans Cuisine par audreycuisine

Cake salé au chorizo et au maïs doux

Vous connaissez la gamme des livres de cuisine les 30 recettes cultes de chez Marabout ? J’adore ces petits livres consacré à un produit de marque que l’on connait en général depuis des années. Et quand j’ai vu que celui à...
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Le 15 mai 2013, 23:25 dans Cuisine par audreycuisine

Ma P’tite cuisine se refait une beau-thé

Il y a déjà quelques mois, un matin en mettant en ligne ma recette quotidienne, je me suis dit qu'un p'tit coup de peinture ne ferait pas de mal à ma p'tite cuisine. Le dernier restylage datait un peu, je commençais à détester cette...
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Le 15 mai 2013, 08:00 dans Cuisine par audreycuisine

Gnocchis aux jeunes pousses d’épinards & jambon de Parme

Quand je fais les courses, je passes systématiquement du côté des pâtes fraiches, et souvent je glisse un paquet de gnocchis dans mon panier. Ces p'tites bouchées moelleuses sont parfaites pour improviser un plat en quelques minutes...
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Le 14 mai 2013, 18:19 dans Cuisine par audreycuisine

Norbert va … chez Intermarché !

Il y a quelques jours, je vous disais que Norbert nous préparait quelques chose, car il avait annoncé qu'il s'en allait, et la rumeur courait sur le web. Cette campagne de teasing était en fait organisée par Intermarché, pour le...
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Le 14 mai 2013, 07:00 dans Cuisine par audreycuisine

Tea-time !

Il y a quelques semaines, j’ai découvert qu’il y avait sur le marché de bien jolies bouilloires à thé, bien plus inteligentes que celle que j’avais jusqu’à présent et qui ne faisait que bouillir de l’eau, alors que sur...
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Le 13 mai 2013, 06:45 dans Cuisine par audreycuisine

Tartare de saumon, crème de fenouil

Après une semaine de vacances à Barcelone, me voici de retour dans ma p'tite cuisine, avec des souvenirs de vacances (et quelques kilos à cause du régime tapas / Paella / Pata Negra ...). Je reprends en douceur mon rythme de...
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Le 11 mai 2013, 10:35 dans Cuisine par audreycuisine

Mais ou va Norbert, l’ancien candidat de Top Chef ?

Vous aimez Top Chef ? Moi j’adore ! C’est depuis la première saison la seule émission culinaire que je regarde, et là pendant plusieurs semaines, le lundi soir j’avais mon p’tit rituel, ma soirée télé, avec une bonne tasse de...
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Le 3 mai 2013, 07:00 dans Cuisine par audreycuisine

Paella maison aux fruits de mer

Dans quelques jours, nous partons en vacances à Barcelone, il me tarde de voir un peu de soleil, de profiter des vacances bien méritées pour tous les 3 et de découvrir cette ville et cette région que nous ne connaissons pas (enfin si...
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Le 2 mai 2013, 23:10 dans Cuisine par audreycuisine

Gourmanéo, le coffret régional gastronomique

Vous commencez maintenant à bien me connaître, alors quand on me propose de découvrir de nouvelles choses gourmandes, et que ces p'tites choses titillent ma curiosité, je le fais avec plaisir ! Alors, quand il y a quelques semaines,...
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Le 2 mai 2013, 07:00 dans Cuisine par audreycuisine

Ernest le glacier, La Rochelle

Avec mon chéri, on adore tous les deux les bonnes glaces. Alors, quand on est en balade, qu’il fait beau, ce n’est pas rare qu’on s’arrête pour en prendre une. Je suis donc toujours à la recherche des bonnes adresses, et mon...
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Le 1 mai 2013, 08:00 dans Cuisine par audreycuisine

Samoussas de canard & salade colorée vitaminée

Dans le genre fille chiante, je n’aime pas manger deux fois la même chose, de manière rapproché. Alors, la cuisine des restes, ça me parle ! Là, j’avais quelques aiguillettes de canard grillées, un fond de confit d’oignons au...
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Le 30 avril 2013, 06:30 dans Cuisine par audreycuisine

Mille feuille croustillant fraise & menthe

Ca y est, les premières fraises de la saison sont là, et en plus elles sont délicieuses ! Alors pour l’occasion, j’ai voulu nous préparer un p’tit dessert bien gourmand, avec des fraises bien parfumées, une chantilly originale...
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Le 29 avril 2013, 06:30 dans Cuisine par audreycuisine

Boulettes de boeuf à la sauge, sauce tomate, dans ma jolie et nouvelle cocotte rose

La cocotte, c'est pour moi une indispensable dans ma batterie de casserole, poêles & co dans ma cuisine. Elle me sert à mijoter de bons p'tits plats en sauce, à faire cuire des plats de légumes volumineux qui nécessitent une...
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Le 28 avril 2013, 07:00 dans Cuisine par audreycuisine

Poulet au citron confit

Ah la joie des photos moches prises sous le store vert de la terrasse … aux premiers déjeuners sur la table de jardin, je me fais forcément avoir ! J’avais décongelé pour notre déjeuner deux belles cuisses de poulet fermier, mais...
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  • somphet

    somphet Joli blog, beaucoup de recette qui mettent en appétit!! le 28 avril 2013, 08:08

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