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Audrey, Bordeaux

Blog : Ma P'tite Cuisine dans Cuisine

Je m'appelle Audrey Bourdin et je suis l'auteur du blog Ma p'tite cuisine. Vous trouverez sur mon blog mes recettes quotidiennes, plus gourmandes les unes que les autres, ainsi que mes découvertes dans le monde de la gourmandise, mes bonnes adresses, mes coups de cœur et mes voyages. www.audreycuisine.fr

Brochettes de poulet marinées

Mis à part rôti (et encore, il y a toujours des p’tites choses pour le parfumer), je ne cuisine jamais le poulet nature. C’est une viande que j’aime cuisiner selon mes envies avec des herbes, des épices ou des sauces... Lire la suite ›

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Cocktail Spicy Mango

– Article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine, sponsorisés par Toupargel –Lundi soir j’ai organisé à la maison une petite soirée avec mes copines blogueuses Joelle, Nathalie, Marjolaine & Lydie pour leur faire découvrir les... Lire la suite ›

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Salade mangue & magret fumé

Après le Tzaziki tomate & concombre, la salade aux aubergines grillées et la salade de riz à l’avocat & truite fumée, je continue dans ma lancée des salades composées avec une p’tite recette que j’ai encore... Lire la suite ›

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Salade de riz à l’avocat et à la truite fumée

J’adore les salades composées, en été je ne pourrai manger que ça, d’ailleurs ce n’est pas ce qui manque en ce moment sur mon blog ! Mon chéri n’étant pas très fan de salade de riz j’en fais pas souvent, alors... Lire la suite ›

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Salade d’aubergine à la tomate

Adapter ses recettes aux paniers de légumes de l’Amap, c’est jouer avec les légumes de saison. Là, par exemple, j’avais envie d’une belle salade de crudités, mais il ne me restait plus que deux tomates, plus de concombre... Lire la suite ›

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Tzaziki tomate & concombre

L’été j’adore les salades composées avec du concombre, et une de mes recette préférée c’est le Tzakiki grec, une salade rafraichissante de concombre dans une sauce au yaourt, aux herbes et à l’huile d’olive.... Lire la suite ›

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Mes bonnes adresses pour découvrir la cuisine Croate à Split et en Dalmatie

Je ne connaissais pas du tout la cuisine croate avant mon séjour à Split et ces quelques jours en Dalmatie m’ont en donné un très bon aperçu. Cette cuisine est riche d’influence culinaire que ce soit Italienne au Nord, Hongroise et... Lire la suite ›

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Gâteau poisson aux carambars

Mon p’tit bonhomme est né en juillet, ce n’est donc pas hyper pratique pour fêter son anniversaire à l’école. Alors quand la maîtresse a proposé de fêter l’avant dernier jour d’école les anniversaires de... Lire la suite ›

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Test du Be Save de Guy Demarle

– Article écrit et vidéo réalisée par Audrey pour Ma P’tite Cuisine, sponsorisés par Guy Demarle –Depuis plusieurs semaines je teste le Be Save de Guy Demarle dans ma p’tite cuisine, un appareil de mise sous vide pour conserver les... Lire la suite ›

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Cake aux olives, pruneaux & lardons

Un cake salé c’est le truc qui pourrait être trop simple, trop basique pour les foodistas avertis. Alors on est peut être pas au summum de la hype culinaire, mais mon p’tit cake salé aux lardons  aux pruneaux et aux olives il a fait... Lire la suite ›

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Cheesecake citron framboises

Le Cheesecake c’est un de mes gâteaux préférés. Je l’adore bien dense mais pas trop compact, pas écoeurant, et j’ai mis du temps à trouver les bonnes proportions pour avoir mon cheesecake parfait.Pour cela ne n’utilise... Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique il a l'air délicieux ce gâteau :) bises le 3 juillet 2018, 15:53

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Visiter Split et sa région en 3 jours : tous mes bons plans !

En mai dernier, j’ai passé quelques jours en Croatie, du côté de Split qui est une très jolie ville située au bord de la mer Adriatique.Je n’aurai pas pensé à cette destination vacances à 2 heures d’avion de Bordeaux, et... Lire la suite ›

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Cerises au vin rouge

Les cerises je n’aime pas les manger natures, pour moi c’est dans un clafoutis, avec un magret grillé ou dans un gâteau, c’est tout. Et puis samedi j’ai voulu faire plaisir à mon chéri et je lui ai acheté des cerises,... Lire la suite ›

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Une journée détente au bord du Lac Tahoe (Californie)

Plus de deux semaines à randonner dans les Parcs Nationaux des USA, en quittant Yosemite et avant de foncer vers l’Ouest et San Francisco nous faisons une petite boucle vers le Nord, direction le Lac Tahoe pour une journée détente au bord... Lire la suite ›

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La Villa Costes, un délicieux restaurant à Lacanau Océan

Avis aux Bordelais, et aux vacanciers qui profitent des belles plages du Médoc : j’ai un super bon plan pour vous à Lacanau Océan : La Villa Costes, un restaurant proche de la plage, avec une super jolie terrasse et une belle déco qui... Lire la suite ›

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Courgettes aux saucisses

Je profite du soleil et je m’amuse bien avec mon p’tit barbecue Cobb ! Samedi j’ai eu envie de faire plaisir à mon p’tit bonhomme avec des saucisses de canard grillées, mais pour éviter de les accompagner avec des frites... Lire la suite ›

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Les Thés Detox du Palais des Thés [nouveau-thé]

Vous connaissez ma passion pour les thés, alors je ne pouvais pas passer à côté des nouveautés lancés cet été au Palais des Thés, avec leur toute nouvelle gamme Detox. J’ai pu les découvrir lors d’une soirée dans la boutique... Lire la suite ›

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Visite d’une Tonnellerie Bordelaise

– Cet article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine est sponsorisé par Baron de Lestac –Le week-end dernier avait lieu sur Bordeaux le très bel événement de Bordeaux Fête le Vin. Pendant cinq jours la ville s’est transformée... Lire la suite ›

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Carpaccio de courgette, huile d’olive & citron

Ca y est le soleil arrive, l’occasion de plonger en plein dans les recettes d’été. Il n’y a rien de mieux qu’un carpaccio pour savourer un plat léger et bien parfumé, idéal à cette saison. Pour changer du carpaccio de... Lire la suite ›

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Porridge pèche & amandes

J’ai adoré mon porridge aux noix & framboises publié la semaine dernière, et je me suis régalée avec d’autres versions la semaine dernière toutes plus gourmandes les unes que les autres, mais voici cette qui a été mon coup de... Lire la suite ›

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