Femme Actuelle Hellocoton

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Audrey, Bordeaux

Blog : Ma P'tite Cuisine dans Cuisine

Je m'appelle Audrey Bourdin et je suis l'auteur du blog Ma p'tite cuisine. Vous trouverez sur mon blog mes recettes quotidiennes, plus gourmandes les unes que les autres, ainsi que mes découvertes dans le monde de la gourmandise, mes bonnes adresses, mes coups de cœur et mes voyages. www.audreycuisine.fr

Burgers aux bacon caramélisé & champignons

Mon p’tit bonhomme m’avait demandé des burgers pour le repas de dimanche midi. J’étais pleine de bonne volonté, quand je me suis levée j’ai préparé ma pâte à buns pour leur laisser le temps de lever et de cuire dans... Lire la suite ›

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Des idées de découvertes et de balades autour de La Baule et Guérande

L’été dernier nous avons passé quelques jours de vacances autour de la Baule, en Loire Atlantique. Je vous avais déjà partagé notre découverte de la Vendée, sur la route avant d’arriver à la Baule, et les infos sur la superbe... Lire la suite ›

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Crèmes végétales miel & sarrasin & granola maison pour un p’tit déjeuner gourmand

Depuis une semaine maintenant, j’ai décidé de me prendre en main, et d’être un peu plus positive que ces derniers temps. Ca ne sert à rien de se miner le moral pour des bêtises, des choses et des personnes qui ne méritent pas... Lire la suite ›

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Muffins pépites de chocolat & amandes

Il y a des initiatives que je trouve super, comme le Repair Café, qui s’est monté à Eysines, la ville ou je vis dans la Métropole Bordelaise. Chaque mois, en changeant de lieux et de quartiers des bénévoles sont à la disposition de ceux... Lire la suite ›

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Quiche tofu & courgettes et cappuccino de légumes

Y’a pas à dire, les tartes salées c’est quand même hyper pratique pour les diners des soirs de semaine. C’est déclinable à volonté selon nos envies et le contenu de nos placards. Pour équilibrer les repas et apporter du... Lire la suite ›

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Arkose Bordeaux : restaurant, escalade & yoga à Bordeaux

Il y a une adresse que j’aime beaucoup à Bordeaux pour une pause déjeuner gourmande, c’est Arkose. Situé juste en face du bureau (pratique !), c’est un lieux unique sur Bordeaux qui propose des rochers d’escalade (pour... Lire la suite ›

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Salade de carottes à l’orange

Je sature des légumes d’hiver, vivement que mes paniers de légumes de l’Amap prennent des airs de printemps ! Alors pour changer des carottes en soupe, en purée ou dans les plats mijotés j’ai eu envie de les faire voyager un... Lire la suite ›

  • MangueCoco

    MangueCoco Je ne connaissais pas la combinaison de l'orange et de la carotte, ça me donne envie de tester votre recette. Merci pour ce partage ! le 16 mars 2017, 11:08

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Et vous combien de repas allez-vous offrir ?

Comme je ne suis pas que blogueuse dans la vie, j’ai aussi un vrai travail et j’ai l’avantage d’avoir des titres Ticket Restaurant® pour mes déjeuners de la semaine. Comme je rentre souvent le midi déjeuner à la maison,... Lire la suite ›

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Sauce Ranch aux tomates séchées

Je suis à fond en ce moment sur la préparation de notre séjour dans l’Ouest Américain pour l’été prochain, et forcément j’ai regardé un peu du côté des restaurants que nous allons croiser sur notre route. Sincèrement,... Lire la suite ›

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Gâteau moelleux au citron

C’est un peu la mono-manie du gâteau au citron actuellement dans ma p’tite cuisine … faut dire que c’est un parfum en pâtisserie qui est vraiment adoré par mes deux gourmands. Alors forcément je décline, en gâteau... Lire la suite ›

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Mon porridge aux pommes pour un petit déjeuner sain et équilibré

Quand j’ai déballé ma dernière Degustabox, j’étais ravie de voir qu’il y avait plein de produits à cuisiner qui me faisaient envie, sur la thématique du petit-déjeuner. Bon c’était un peu hors sujet sur 2/3 produits,... Lire la suite ›

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La recette des quenelles à la sauce tomate

J’aime beaucoup les quenelles, c’est le plat rapide et économique à faire en semaine quand je n’ai pas trop le temps de cuisiner. Je glisse des quenelles fraiches dans un plat à gratin, je recouvre de béchamel maison et 20... Lire la suite ›

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Tajine de boulettes de boeuf aux oeufs

Je n’ai pas toujours le temps de découvrir ce qu’il se passe sur internet du côté des nouveaux blogs de cuisine, alors ceux que j’aime, je les lis souvent depuis de très nombreuses années, comme celui de Nadia,... Lire la suite ›

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Flan au lait concentré et au caramel

Je suis toujours dans ma période de vide-placards de cuisine. Dans celui réservé aux produits pour la pâtisserie, j’y ai trouvé une boîte de lait concentré sucré. C’est un produit que j’ai toujours en stock, aussi bien pour... Lire la suite ›

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Saucisses de Toulouse aux légumes rôtis & pommes

Lundi soir, prise d’une nouvelle lubie j’ai décidé qu’il était temps de vider les placards et le congélateur des choses qu’ils contiennent pour limiter les courses et faire un peu plus attention à mon budget... Lire la suite ›

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Velouté de radis noir

Chaque semaine, je récupère mon panier de légumes à l’Amap, et cela fait quelques temps qu’il y a dedans des radis noir. J’ai appris à les aimer, râpés et mélangés à une sauce à la crème et à la moutarde, mais quand... Lire la suite ›

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Mon Cheesecake préféré aux framboises

Qui n’aime pas le cheesecake ? Le gâteau américain par excellence, qui peut être très bon, mais on frôle souvent l’overdose de sucre ou de crème qui peuvent le rendre juste trop. Aujourd’hui je vous propose ma version, qui... Lire la suite ›

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Ma recette des gaufres liégeoises pour Mardi Gras

Aujourd’hui c’est mardi gras, alors je vous ai prévu une recette de gaufres liégeoises. Cette recette demande un peu plus de préparation que ma recette classique des gaufres (en version à la farine d’épeautre ici, ou mes... Lire la suite ›

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Gâteau au citron & à la menthe

Ce gâteau c’est loin d’être une nouveauté, je le fais de temps en temps depuis déjà plusieurs années, mais il a toujours beaucoup de succès à chaque fois que je le réalise. Et plutôt que de le laisser dans les oubliettes du... Lire la suite ›

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Une petite journée pour découvrir la côte vendéenne

Ils ne vous manquent pas mes articles voyages ? Moi oui, beaucoup ! L’été dernier nous avons été sages et sommes restés en France pour nous laisser une année de plus à faire quelques économies pour notre projet de voyage dans... Lire la suite ›

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