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Métisse d'Afrique, d'Amérique & d'Europe… ma cuisine est à mon image, métisse! Un blog de cuisine, où les saveurs & les cultures de l'Afrique, des Etats-Unis & de l'Europe se rejoignent… Entrez donc dans ma cuisine, la drôle de petite cuisine de Tantie Jo! Le café est chaud, il vous attend… le thé aussi.

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☆ Dontown Abbey ☆ « Don’t be defeatist, dear. It’s very middle class ».

☆ Dontown Abbey ☆ « Don’t be defeatist, dear. It’s very middle class ».

Vous connaissez surement la série anglaise Dontown Abbey ? Moi j’adore ! C’est mon ami Mister P. qui m’en a parlé la première fois. « Tu vas a-do-rer »,... Lire la suite »

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★ gratin de chou-fleur ★

★ gratin de chou-fleur ★

Si il y a bien un plat que j’aime, c’est le gratin de chou-fleur, avec de la béchamel, une pointe de muscade et plein de fromage. J’avoue, les enfants ne sont pas toujours fans... Lire la suite »

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♥ jus de poires, ananas et citron vert ♥ an apple a day…

Cette recette de jus de poire et ananas, avec une petite pointe de citron va vous donner la pêche pour la journée. Vous pouvez en profiter, c’est encore la saison des poires et on trouve... Lire la suite »

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La cuisine de notre bistrot préféré ✻ Chez Francis ✻ Brive-la-Gaillarde

La cuisine de notre bistrot préféré ✻ Chez Francis ✻ Brive-la-Gaillarde

Chez Francis, c’est un restaurant à Brive-la-Gaillarde. La cuisine de notre bistrot préféré, c’est un livre qui vous offre 60 recettes du restaurant sélectionnées par 23... Lire la suite »

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☼ monbento™ Original nouvelle génération ☼ Bento jaune ☼

☼ monbento™ Original nouvelle génération ☼ Bento jaune ☼

Mon 5ème bento* est arrivé ! Il est jaune vif, c’est un monbento™ Original et fait partie de la nouvelle génération sortie juste avant les fêtes et avec lui, j’ai reçu un set de... Lire la suite »

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Black Fashion Power ☆ une raison de plus pour rester vigilants…

Black Fashion Power ☆ une raison de plus pour rester vigilants…

Vous n’avez pas pu passer à côté du badbuzz provoqué par la publication de l’article Black Fashion Power par le magazine Elle. Il se voulait « un papier évolutif, pour mettre en avant la... Lire la suite »

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✻ à gagner sur le blog ✻ les dernières parutions (8 titres) de la collection Mini larousse ✻

✻ à gagner sur le blog ✻ les dernières parutions (8 titres) de la collection Mini larousse ✻

J’ai reçu hier, les 8 derniers titres parus dans la collection Mini Larousse. Ces petits livres (9,3 x 12cm) présentent 25 recettes régressives et ludiques. De la danette, à la crème de... Lire la suite »

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★ Soupe Harira « du placard » ★

★ Soupe Harira « du placard » ★

Souvent le dimanche soir, je fais de la soupe. Et ce dimanche soir-là, j’avais envie d’une bonne soupe Harira ! Le froid de la journée n’y était pas pour rien, j’imagine.... Lire la suite »

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☆ Pâtisserie Miremont ☆ Biarritz ☆

☆ Pâtisserie Miremont ☆ Biarritz ☆

La pâtisserie Miremont à Biarritz, c’est Le Salon de Thé mythique de la ville. Je continue de remplir mon carnet, et après les adresses gourmandes à Bayonne, je vous emmène à Biarritz,... Lire la suite »

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City guide gourmand ✻ Bayonne ✻

City guide gourmand ✻ Bayonne ✻

Je me suis dit que ce serait sympa de vous faire un City guide de Bayonne avec les adresses que j’ai découvert lors de ma visite de la ville. Le centre ville piéton pour être plus précise.... Lire la suite »

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☼ Pantxo, le bistrot des Halles ☼ Bayonne ☼

☼ Pantxo, le bistrot des Halles ☼ Bayonne ☼

L’autre jour, j’ai déjeuné dans un restaurant à Bayonne : Pantxo, le bistrot des Halles. Quelques heures à passer dans la ville, profiter pour découvrir la ville, déjeuner, manger... Lire la suite »

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★ Wok de gambas aux petits légumes et riz parfumé ★

★ Wok de gambas aux petits légumes et riz parfumé ★

Cette recette de gambas aux petits légumes sautées au wok est assez symbolique de la façon dont je cuisine. Du moins, dont on cuisine dans la famille : pas (trop) cher, facile, pratique et en... Lire la suite »

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☆☆ Happy 2012 ! ☆☆

Bientôt 2012. Une nouvelle année. Que j’espère belle, drôle, et riche de rencontres. Mais, avant de fêter 2012, je me retourne sur l’année qui vient de s’écouler sur le blog.... Lire la suite »

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✻ La véritable recette du Pain d’Epices ✻

✻ La véritable recette du Pain d’Epices ✻

Je suis revenue de ma visite de la Maison Mulot et Petitjean avec la « véritable recette du Pain d’Epices« . Ho Ho Ho ! Bon oui, la St-Nicolas est passée, Noël aussi,... Lire la suite »

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☆ Have yourself a Merry little Christmas ☆ Joyeux Noël ☆

Have yourself a merry little Christmas, Let your heart be light From now on, our troubles will be out of sight Have yourself a merry little Christmas, Make the Yule-tide gay, From now on, our... Lire la suite »

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✿ Maison Mulot et Petitjean ✿ à la découverte du pain d’épice de Dijon ✿

✿ Maison Mulot et Petitjean ✿ à la découverte du pain d’épice de Dijon ✿

« Est-ce que tu aimerais visiter une fabrique de Pain d’épices, la Maison Mulot et Petijean à Dijon ? »  Apprendre et voir comment était fait le pain d’épices... Lire la suite »

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★ Cake aux pépites de chocolat au lait & aux abricots secs ★

★ Cake aux pépites de chocolat au lait & aux abricots secs ★

Un cake au pépites de chocolat au lait et abricots secs pour continuer dans la tendance Noël, fruits confits, chocolat, vanille. J’ai légèrement transformé la recette d’origine,... Lire la suite »

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☆ Un dîner intimiste au restaurant la Grand’Vigne ☆ Sources de Caudalie

☆ Un dîner intimiste au restaurant la Grand’Vigne ☆ Sources de Caudalie

La semaine dernière, c’était déjà un peu Noël avec une invitation à dîner à La Grand’Vigne, le restaurant gastronomique des Sources de Caudalie. Un dîner convivial avec Bergeou,... Lire la suite »

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☁ Pâte à sel pour jours de pluie ☁

☁ Pâte à sel pour jours de pluie ☁

Faire de la pâte à sel pour les enfants, c’est une des rare activité manuelle que je fais avec les enfants. En effet,  je ne suis pas à ranger dans la catégories des mamans qui jouent :... Lire la suite »

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✻ Biscuits à la patate douce et aux épices ✻

✻ Biscuits à la patate douce et aux épices ✻

Des petits biscuits à la patate douce et aux épices pour donner à la cuisine un petit air de Noël. Les épices donnent tout de suite un air de Noël et les biscuits aussi. Faciles à faire avec... Lire la suite »