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Mariée, maman de 2 garçons et passionnée de cuisine depuis toujours ... Petite fille j'etais toujours collée à ma grand-mère qui m'a donné le virus de la cuisine. Tout ce qu'elle faisait etait beau, sentait bon et s'averait delicieux ... Une grande passion pour la cuisine est née depuis ces années ...

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Let it snow, let it snow, let it snow !

Let it snow, let it snow, let it snow !

Wow, maman, regarde la neige! " "Aujourd'hui, C'est Un jour particulier», (Aujourd'hui est une journée exceptionnelle) Nous avons presque oublié de la neige... CHOCOLAT CHAUD GOURMAND(4 pers)... Lire la suite »

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ELLE à Table... Haddock Chowder,semoule vanille/sirop d'érable,Cheesecake beurre de cacahuète/chocolat

ELLE à Table... Haddock Chowder,semoule vanille/sirop d'érable,Cheesecake beurre de cacahuète/chocolat

Il y a des mois comme ça où vous avez envie de tout essayer dans un magazine de cuisine !! Quand j'ai acheté le dernier ELLE à Table tout me faisait envie !! Pour celles qui l'ont déjà j'ai... Lire la suite »

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Se faire plaisir sans culpabiliser ... { orange curd végétalien,tartelettes choco/orange,cocktail carotte/orange/gingembre }

Se faire plaisir sans culpabiliser ... { orange curd végétalien,tartelettes choco/orange,cocktail carotte/orange/gingembre }

Se faire plaisir sans culpabiliser? Mais oui c'est possible,et même délicieux ! Après les fêtes nous avons besoin de légèreté,de vitamines mais aussi de gourmandises (encore!),donc pas de... Lire la suite »

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Crème de chou-fleur au sarrasin

Crème de chou-fleur au sarrasin

Le chou-fleur n'a pas bonne presse.Il ne peut se cuisiner en toute dicrétion! Il donne parfois mal au ventre,il est souvent trop cuit... Mais faites cuire un tendre chou-fleur avec un peu de... Lire la suite »

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Une page se tourne...

Une page se tourne...

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{ Je prépare les fêtes de Noël 3 } Terrine de foie gras au porto et muscade,Stollen et Bonhommes en pain d'épices

{ Je prépare les fêtes de Noël 3 } Terrine de foie gras au porto et muscade,Stollen et Bonhommes en pain d'épices

Encore 3 recettes testées et approuvées pour les fêtes de fin d'années...La première réalisée grâce à Emile Henry et leur coffret foie gras (gentiment offert),c'est une grande première pour... Lire la suite »

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Poires au caramel , beurre de poires et Irish soda bread

Poires au caramel , beurre de poires et Irish soda bread

Toujours le nez dans mes préparatifs ...Les poires au caramel;un dessert original,peu coûteux et facile à préparer,un vrai coup de coeur! Avec le reste des poires on mixe et hop on obtient un... Lire la suite »

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Vite et bon { Affogato forêt Noire par Mr Jamie Oliver }

Vite et bon { Affogato forêt Noire par Mr Jamie Oliver }

Depuis le temps que je voulais essayer cette recette... Comme bon nombre de blogueuses j'adore les livres et magazines de cuisine,surtout ceux de mon chouchou... Je collectionne ses ouvrages depuis... Lire la suite »

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Sel parfumé au citron et fleurs aromatiques séchées, sucre parfumé orange/verveine { je prépare Noël et mes cadeaux gourmands }

Sel parfumé au citron et fleurs aromatiques séchées, sucre parfumé orange/verveine { je prépare Noël et mes cadeaux gourmands }

Du sel pour vous surprendre et du sucre pour reveiller vos fin de repas ...Cette année je prends de l'avance! Lire la suite »

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Par ici la bonne soupe :Velouté de Patidou,pesto de celeri branche aux noix,pain au potiron et noix

Par ici la bonne soupe :Velouté de Patidou,pesto de celeri branche aux noix,pain au potiron et noix

Voilà le froid arrive et des envies de soupes commencent à se faire sentir,réconfortantes avec un bon pain gourmand et un pesto pour accompagner le tout.Défois il ne suffit pas de grand chose,une... Lire la suite »

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Trick or treat!

Trick or treat!

Texanerin Bakin,Pure Joy Events,Full Fork Ahead,Delicieux,Magda's Cauldron,Nesquik dirt cake,Ruban Collectif,How About Orange Il m'a fallu attendre 31 ans pour fêter Halloween !! C'est une grande... Lire la suite »

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Couleurs d'automne...

Couleurs d'automne...

"Saison des couleurs chatoyantes, du crépitement des feuilles qui tombent, de la cueillette des champignons ou des mûres... L'été est fini mais l'automne est si beau ! Au royaume du symbolisme,... Lire la suite »

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Début d'automne { figues et miel,poires et châtaignes } ou comment se faire plaisir en toute simplicité...

Début d'automne { figues et miel,poires et châtaignes } ou comment se faire plaisir en toute simplicité...

Pluie, vent et ciel bas, pas de doute l'automne est bien là.Et pour donner l'envie d'en apprendre plus sur cette belle saison voici deux deserts simples et parfumés ,parfaits pour cette époque de... Lire la suite »

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Farniente aux îles grenadines ...

Farniente aux îles grenadines ...

Yannick, notre skipper, vient d'affaler les voiles. Le Fujiyama , un catamaran de 17 mètres, progresse au ralenti . Il est 23h,nous venons de quitter la Martinique, direction Bequia (St Vincent et... Lire la suite »

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Carnet de Vacances { Portugal 2011 }

Carnet de Vacances { Portugal 2011 }

Le mois d'août se termine tranquillement,c'est la fin des vacances,je reprends tranquillement le rythme (et Pause Gourmande) pour vous parler de nos vacances au Portugal, direction Gave (montagne)... Lire la suite »

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Un été en Provence { verrines de chèvre frais,tartelettes courgettes et feurs de courgettes,citronnade maison et tarte aux fruits d'été }

Un été en Provence { verrines de chèvre frais,tartelettes courgettes et feurs de courgettes,citronnade maison et tarte aux fruits d'été }

Oui je sais,vous attendez mon article sur le Portugal mais il s'avère que ce post est très long et qu'il me manque encore une recette pour le terminer (j'aime les choses bien faites),alors pour... Lire la suite »

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Retour de vacances { des nouvelles }

Retour de vacances { des nouvelles }

Nous voici de retour après 15 jours de vacances au Portugal.Quelques problèmes sur le blog pendant mon absence ( non résolus à cette instant ) donc pour le moment il faudra me retrouver à cette... Lire la suite »

  • mmerougecerise

    mme rouge cerise pays de mon enfance !!! le 8 août 2011, 07:57

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Si un jour vous passez dans le coin...balade dans le Haut-Var

Si un jour vous passez dans le coin...balade dans le Haut-Var

Si un jour vous passez dans le coin, n'hésitez pas à aller y faire un tour! Que se soit pour manger,pour un shopping gourmand ou une balade voici quelques adresses à ne pas manquer... Les rêves... Lire la suite »

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Moelleux au chocolat ,compotée de cerises et crème vanillée yaourt mascarpone: Ma version pour sublimer le moelleux au chocolat Gü

Moelleux au chocolat ,compotée de cerises et crème vanillée yaourt mascarpone: Ma version pour sublimer le moelleux au chocolat Gü

Connaissez-vous les produits Gü? Pour la majorité je pense que oui,mais pour ceux qui ne connaissent pasGü,est une marque de desserts pâtissiers Üniques, tout droit venus de Londres, qui sont... Lire la suite »

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Cuisine de Printemps: Salade de fèves au chèvre frais et artichauts / crumble rhubarbe pistache ...

Cuisine de Printemps: Salade de fèves au chèvre frais et artichauts / crumble rhubarbe pistache ...

Les produits du printemps,tout jeunes,tout frais,tout nouveaux, invitent aux préparations simples et aux cuissons rapides,les étals des marchés se parent de nouvelles couleurs et d'odeurs... Lire la suite »