Aurlie

Aurlie, Lille

Blog : Mon P'tit Labo dans Cuisine

Bonjour à tous ! Je débute dans la pâtisserie. Voici le lien vers mon blog https://monptitlabo.wordpress.com/ N'hésitez pas à me contacter pour échanger sur la pâtisserie et sur le blog! Bonne visite et à bientôt! Aurlie

Nems à la compote de pommes et à la vanille, sauce Carambar

Nems à la compote de pommes et à la vanille, sauce Carambar

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose une recette simple mais originale : les nems à la compote de pommes et à la vanille accompagnés d’une sauce Carambar ® ! Un délice ! Il faut (pour 16 nems) 8 feuilles de brick 4... Lire la suite ›

  • les-pitites-etoiles

    les-pitites-etoiles Miam ça a l'air très bon. Je vais essayer merci pour la recette !!!😘 le 7 mars 2016, 18:36

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Brioche maison

Brioche maison

Bonjour !! Deuxième recette du jour (Je rattrape mon retard !) avec une délicieuse brioche maison ! Ce n’est pas compliqué à réaliser mais ça nécessite 10h de repos ! Il faut donc s’y prendre la veille mais le résultat en... Lire la suite ›

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Mini-croissants jambon et fromage

Mini-croissants jambon et fromage

Coucou !! Voici une petite recette très simple que je réalise souvent pour l’apéro : les mini-croissants au fromage et au jambon ! Succès garanti !! Il faut (pour 8 mini-croissants)  1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon... Lire la suite ›

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Gratin d’épinards, purée de pommes de terre et tomates

Gratin d’épinards, purée de pommes de terre et tomates

Coucou !! Aujourd’hui, je vous propose un savoureux gratin aux légumes : un délicieux mélange de purée de pommes de terre, d’épinards, de tomates et de lardons ! Il faut (pour 5 personnes) Un reste de purée de pommes de terre... Lire la suite ›

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Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

Coucou !! Ce week-end, j’ai tenté pour la première fois de réaliser un gâteau magique. Avec une seule pâte, on obtient une couche de flan, une couche de crème et une couche de génoise ! Un coup de baquette magique (plutôt de... Lire la suite ›

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Tarte crémeuse au chocolat et aux poires

Tarte crémeuse au chocolat et aux poires

Bonjour ! Après le fondant choco-poires, voici la recette du crémeux choco-poires ! L’ensemble fond sous le palais, c’est divin !! Il faut 1 pâte brisée Pour la crème d’amandes  50g de poudre d’amandes 50g de sucre glace... Lire la suite ›

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Moules marinières

Moules marinières

Bonjour à tous ! Pour ceux qui ne le savent pas encore, je suis lilloise et, ce week-end, c’est la braderie !!! La tradition est de manger des moules frites à cette occasion. Voici donc la recette de famille (Merci Maman) des moules... Lire la suite ›

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Roses de pommes à la confiture d’abricots

Roses de pommes à la confiture d’abricots

Bonjour ! Voilà un moment que la recette des roses de pommes me trottait en tête. Ce matin, j’ai trouvé des pommes rouges sur le marché alors je me suis lancée ! Il existe une multitude de versions sur la blogosphère, je me suis... Lire la suite ›

Tartelettes amandines aux pêches

Tartelettes amandines aux pêches

Bonjour à tous ! La saison des pêches est (déjà !) presque terminée. Toutes les occasions sont bonnes pour en déguster ! Voici donc une recette de tartelettes amandines aux pêches ! Il faut (pour 4 tartelettes) 1 pâte brisée 1... Lire la suite ›

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Mousse de spéculoos aux poires

Mousse de spéculoos aux poires

Bonjour !! Après la mousse au chocolat et la mousse de fraises, je vous propose une mousse de spéculoos aux poires ! Un dessert à la fois léger et gourmand :) Il faut (pour 6 personnes) -100g de spéculoos -3 œufs -250g de... Lire la suite ›

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Roulés de crêpes mangue, amandes, noix de coco et son coulis de chocolat

Roulés de crêpes mangue, amandes, noix de coco et son coulis de chocolat

Coucou ! Voici une recette facile réalisée à l’occasion de l’anniversaire de mon grand-père : roulés de crêpes à la mangue, amandes et noix de coco accompagnés d’un coulis de chocolat ! Un délice ! Il faut (pour 12... Lire la suite ›

Brownie au chocolat et à la noix de coco

Brownie au chocolat et à la noix de coco

Coucou !! Aujourd’hui, je vous propose une recette simplissime de brownie à la noix de coco. En fait, je n’aime pas les noix de Pécan donc je réalise souvent les brownies aux pépites de chocolat ou à la noix de coco ! Il... Lire la suite ›

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Flans antillais à la banane, lait de coco et rhum

Flans antillais à la banane, lait de coco et rhum

Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose un clin d’œil à mes chères Antilles. J’ai revisité le traditionnel flan coco au caramel avec une version à la banane, au lait de coco et au rhum avec une cuisson en douceur au bain-marie... Lire la suite ›

  • jememetsausucre

    jememetsausucre Hummm qu'elle bonne idée ça doit bien se marier tout ça ;) le 9 août 2015, 20:42

  • Aurlie

    Aurlie Merci :) le 9 août 2015, 20:51

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Glace maison à la vanille et aux éclats de meringue (sans sorbetière)

Glace maison à la vanille et aux éclats de meringue (sans sorbetière)

Bonjour à tous ! Je profite que l’été soit revenu dans le Nord pour enfin tester la glace maison ! Voici une première version gourmande à la vanille et aux éclats de meringue. Ingrédients pour 4 personnes 30cl de crème fraîche... Lire la suite ›

Mini-verrines express aux fraises et crème de yaourt au citron

Mini-verrines express aux fraises et crème de yaourt au citron

Coucou ! Des amis qui débarquent à l’improviste et le réfrigérateur est vide ? Cette recette est faite pour vous ! Un yaourt, des biscuits et quelques fruits et le tour est joué en  10 minutes chrono ! Voici de jolies verrines... Lire la suite ›

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Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Coucou ! Hier, j’ai acheté des fraises sur le marché avec pour objectif de faire une charlotte. Finalement, j’ai regardé ma très longue liste de recettes de mes amis blogeurs et mon choix s’est porté sur le tiramisu aux fraises... Lire la suite ›

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Chaussons à la confiture d’abricots

Chaussons à la confiture d’abricots

Bonjour ! La semaine dernière, j’ai fait de la confiture d’abricots à la vanille. J’ai mis à profit ce stock pour réaliser des chaussons à la confiture. Idéal pour le goûter ! Il faut (pour 4 gros chaussons) -1 pâte... Lire la suite ›

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Boeuf carottes facile

Boeuf carottes facile

Bonjour ! Une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui un plat en sauce. Vu que les températures dépassent difficilement les 20°C, j’avais envie d’un plat chaud. Mon choix s’est porté sur un grand classique : le... Lire la suite ›

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Fondant choco-poire

Fondant choco-poire

Coucou ! Les poires Guyot sont de retour ! C’est l’occasion de réaliser un joli gâteau chocolat poires pour ce dimanche pluvieux. Il faut (pour 6 personnes)  -2 poires Guyot -150g de chocolat noir -80g de beurre -3 œufs -70g de... Lire la suite ›

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Velouté aux courgettes et tomates

Velouté aux courgettes et tomates

Hey !! Voici une excellente recette de soupe courgettes, tomates, Vache qui Rit®. Cette dernière va donner un crémeux incomparable à la soupe ! Un délice ! Il faut (pour 4 personnes) -1 grosse courgette du jardin -une demi-boîte... Lire la suite ›

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