Aurlie

Aurlie, Suresnes

Blog : Mon P'tit Labo dans Cuisine

Bonjour à tous les gourmands ! Voici le lien vers mon blog https://monptitlabo.wordpress.com/ N'hésitez pas à me contacter pour échanger sur la cuisine en général et sur le blog! Bonne visite et à bientôt! Aurlie

Crème aux oeufs à la vanille et au caramel

Hello ! En cette belle journée ensoleillée, je vous propose un petit dessert qui ravira petits et grands : la traditionnelle crème aux oeufs à la vanille et au caramel ! Il vous faut (pour 4 personnes) : 3 oeufs 80 g de sucre 300 cl de lait 125... Lire la suite ›

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Mini-fondants express au chocolat

Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une recette irrésistible pour les accros au chocolat : les mini-fondants en version express ! Il vous faut (pour 2 mini-fondants) : 50 g de chocolat 50 g de farine 25 g de beurre 1 oeuf une cuillère à soupe... Lire la suite ›

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Verrines sucrées-salées crevettes et melon

Bonjour à tous ! L’été est arrivé ! Je vous propose donc une entrée colorée, originale et légère pour vos soirées ensoleillées : les verrines sucrées-salées crevettes, coeurs de palmier et melon. Une recette qui ravira tous vos... Lire la suite ›

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Tartelettes spéculoos ganache chocolat

Hello !! Ce week-end, je vous propose une recette gourmande, croustillante et fondante à la fois : les tartelettes spéculoos – chocolat, autrement dit une véritable tuerie !! La particularité de cette recette est sa réalisation avec... Lire la suite ›

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Délice aux pommes

Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose un petit goûter glacé et gourmand à la fois que j’ai nommé le délice aux pommes : un savant mélange de pommes vanillées à la cannelle, de glace vanille et de spéculoos ! Il faut (pour 4 petites... Lire la suite ›

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Flans de courgettes au curry

Bonjour à tous !! Mon P’tit Labo est de retour avec une nouvelle interface et de nouvelles recettes pour plus de saveurs et de gourmandises  ! Pour fêter cette bonne nouvelle, je vous propose une recette rapide au micro-ondes de flans de... Lire la suite ›

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Nems à la compote de pommes et à la vanille, sauce Carambar

Nems à la compote de pommes et à la vanille, sauce Carambar

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose une recette simple mais originale : les nems à la compote de pommes et à la vanille accompagnés d’une sauce Carambar ® ! Un délice ! Il faut (pour 16 nems) 8 feuilles de brick 4... Lire la suite ›

  • les-pitites-etoiles

    les-pitites-etoiles Miam ça a l'air très bon. Je vais essayer merci pour la recette !!!😘 le 7 mars 2016, 18:36

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Brioche maison

Brioche maison

Bonjour !! Deuxième recette du jour (Je rattrape mon retard !) avec une délicieuse brioche maison ! Ce n’est pas compliqué à réaliser mais ça nécessite 10h de repos ! Il faut donc s’y prendre la veille mais le résultat en... Lire la suite ›

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Mini-croissants jambon et fromage

Mini-croissants jambon et fromage

Coucou !! Voici une petite recette très simple que je réalise souvent pour l’apéro : les mini-croissants au fromage et au jambon ! Succès garanti !! Il faut (pour 8 mini-croissants)  1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon... Lire la suite ›

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Gratin d’épinards, purée de pommes de terre et tomates

Gratin d’épinards, purée de pommes de terre et tomates

Coucou !! Aujourd’hui, je vous propose un savoureux gratin aux légumes : un délicieux mélange de purée de pommes de terre, d’épinards, de tomates et de lardons ! Il faut (pour 5 personnes) Un reste de purée de pommes de terre... Lire la suite ›

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Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

Coucou !! Ce week-end, j’ai tenté pour la première fois de réaliser un gâteau magique. Avec une seule pâte, on obtient une couche de flan, une couche de crème et une couche de génoise ! Un coup de baquette magique (plutôt de... Lire la suite ›

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Tarte crémeuse au chocolat et aux poires

Tarte crémeuse au chocolat et aux poires

Bonjour ! Après le fondant choco-poires, voici la recette du crémeux choco-poires ! L’ensemble fond sous le palais, c’est divin !! Il faut 1 pâte brisée Pour la crème d’amandes  50g de poudre d’amandes 50g de sucre glace... Lire la suite ›

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Moules marinières

Moules marinières

Bonjour à tous ! Pour ceux qui ne le savent pas encore, je suis lilloise et, ce week-end, c’est la braderie !!! La tradition est de manger des moules frites à cette occasion. Voici donc la recette de famille (Merci Maman) des moules... Lire la suite ›

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Roses de pommes à la confiture d’abricots

Roses de pommes à la confiture d’abricots

Bonjour ! Voilà un moment que la recette des roses de pommes me trottait en tête. Ce matin, j’ai trouvé des pommes rouges sur le marché alors je me suis lancée ! Il existe une multitude de versions sur la blogosphère, je me suis... Lire la suite ›

Tartelettes amandines aux pêches

Tartelettes amandines aux pêches

Bonjour à tous ! La saison des pêches est (déjà !) presque terminée. Toutes les occasions sont bonnes pour en déguster ! Voici donc une recette de tartelettes amandines aux pêches ! Il faut (pour 4 tartelettes) 1 pâte brisée 1... Lire la suite ›

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Mousse de spéculoos aux poires

Mousse de spéculoos aux poires

Bonjour !! Après la mousse au chocolat et la mousse de fraises, je vous propose une mousse de spéculoos aux poires ! Un dessert à la fois léger et gourmand :) Il faut (pour 6 personnes) -100g de spéculoos -3 œufs -250g de... Lire la suite ›

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Roulés de crêpes mangue, amandes, noix de coco et son coulis de chocolat

Roulés de crêpes mangue, amandes, noix de coco et son coulis de chocolat

Coucou ! Voici une recette facile réalisée à l’occasion de l’anniversaire de mon grand-père : roulés de crêpes à la mangue, amandes et noix de coco accompagnés d’un coulis de chocolat ! Un délice ! Il faut (pour 12... Lire la suite ›

Brownie au chocolat et à la noix de coco

Brownie au chocolat et à la noix de coco

Coucou !! Aujourd’hui, je vous propose une recette simplissime de brownie à la noix de coco. En fait, je n’aime pas les noix de Pécan donc je réalise souvent les brownies aux pépites de chocolat ou à la noix de coco ! Il... Lire la suite ›

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Flans antillais à la banane, lait de coco et rhum

Flans antillais à la banane, lait de coco et rhum

Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose un clin d’œil à mes chères Antilles. J’ai revisité le traditionnel flan coco au caramel avec une version à la banane, au lait de coco et au rhum avec une cuisson en douceur au bain-marie... Lire la suite ›

  • jememetsausucre

    jememetsausucre Hummm qu'elle bonne idée ça doit bien se marier tout ça ;) le 9 août 2015, 20:42

  • Aurlie

    Aurlie Merci :) le 9 août 2015, 20:51

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Glace maison à la vanille et aux éclats de meringue (sans sorbetière)

Glace maison à la vanille et aux éclats de meringue (sans sorbetière)

Bonjour à tous ! Je profite que l’été soit revenu dans le Nord pour enfin tester la glace maison ! Voici une première version gourmande à la vanille et aux éclats de meringue. Ingrédients pour 4 personnes 30cl de crème fraîche... Lire la suite ›