Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Aurore-s Bakery

Passionnée de cuisine avec un énorme penchant pour la pâtisserie, gourmande à souhait, que dire de plus?! À part que: j'adoooore le chocolat!!! Mais ça, je vous laisse le découvrir...

Sphères meringuées à la mangue & fruit de la passion façon pavlova. Bataille food #31

Sphères meringuées à la mangue & fruit de la passion façon pavlova. Bataille food #31

Enfin, après quelques années à ne plus rien suivre du tout, j'ai enfin trouvé une solution à mes flemmingites bloguesque: une simple annotation dans mon agenda pour ne pas oublier!!! Entre le travail, minichou, le traintrain... Lire la suite ›

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Pancakes au chocolat.

Pancakes au chocolat.

N'avais-je pas dit que je commençais une détox au mois de février??? J'ai comme l'impression de m'être fait avoir... il a fallu que la chandeleur pointe le bout de son nez aujourd'hui... vraiment pas de bol... et vous savez, n'est ce... Lire la suite ›

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Galette des rois aux pralines roses. Battle Food #39.

Galette des rois aux pralines roses. Battle Food #39.

Et me voici reparti pour un tour, après avoir zappé la Battle food #38 pour cause de fêtes de fin d'année chargées, je me suis laissée emporter dans la ronde des galettes. Poivré Seb , un blog que je découvre mais qui m'a l'air... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner au sirop d'érable, noix de pécan & chocolat au lait.

Pâte à tartiner au sirop d'érable, noix de pécan & chocolat au lait.

Une recette de pâte à tartiner prête en deux temps, trois mouvements! Trouvée dans un numéro de Fou de pâtisserie, je cherchais une nouvelle alternative au Nutella®, bien que j'ai maintenant ma recette de référence, j'ai craqué... Lire la suite ›

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Top de l'année 2015.

Top de l'année 2015.

Pour fêter le début de l'année 2016, je vous propose une rétrospective des 10 recettes qui vous ont le plus plu en 2015. En place # 10, une délicieuse Tarte au chocolat , d'après la recette de C. Brua:#9 les Cupcakes au Kinder... Lire la suite ›

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♕ Galettes des rois 100% chocolat.♕

♕ Galettes des rois 100% chocolat.♕

Avec mon amoureux, on attend impatiemment ce fameux jour de l'épiphanie, afin de concocter une galette des rois à la crème d'amande (oui, parce que la frangipane c'est bon, mais on sent moins le goût d'amande), et puis comme on est un... Lire la suite ›

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Tous mes voeux de bonheur!

Tous mes voeux de bonheur!

15 Jours sont passés depuis ma dernière publication, une publication pour de joyeuses fêtes de Noël qui s'est apparemment égarée, écrite avec entrain pourtant, mais un lutin malin a sans doute voulu me faire une farce...grrrrr. Tant... Lire la suite ›

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Bûche Tiramisu de C. Felder

Bûche Tiramisu de C. Felder

Voici une bûche que je voulais tester depuis l'année dernière, comme dit à plusieurs reprises, je suis une addicte des tiramisu, de la version clasique à la version régressive (aux oréos par exemple...). Alors quand j'ai découvert... Lire la suite ›

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Mendiants chocolat blanc (Cranberries séchées, amandes & pistaches).

Mendiants chocolat blanc (Cranberries séchées, amandes & pistaches).

Après avoir réalisé des mendiants au chocolat noir , proche des traditionnelles, je me suis dit qu'au chocolat blanc cela ne devrait pas être mauvais non plus! J'ai repris les pistaches pour la jolie couleur, les amandes pour la... Lire la suite ›

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Mendiants chocolat noir (pistaches, noix & raisins secs).

Mendiants chocolat noir (pistaches, noix & raisins secs).

Une petite friandise de fin d'année, pleine d'énergie et surtout un joli cadeau à offrir à ses proches. Le tempérage du chocolat est le plus diffcile dans cette recette car une fois cette étape franchie, il n'y a plus qu'à créer... Lire la suite ›

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Macaron géant ganache & mousse chocolat, praliné feuilleté.

Macaron géant ganache & mousse chocolat, praliné feuilleté.

Je rêvais depuis longtemps de faire un macaron géant. L'été je les rêvais à la pistache et au fruit rouge, mais l'hiver??? J'ai dû réfléchir un petit moment, je ne voulais pas quelque chose de trop écoeurant, je ne voulais... Lire la suite ›

Spritz pralin et chocolat blanc.

Spritz pralin et chocolat blanc.

Les Spritz font partis de mes biscuits préférés, ils sont gourmands, peu friables et pour ce coup-ci croquant de pralin. Je vous en avais déjà proposé ici , au tout début de mon blog, la photo n'a pas bougé et n'est plus aussi... Lire la suite ›

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Petits brownies au lait concentré sucré.

Petits brownies au lait concentré sucré.

Une nouvelle recette pour ce 3ème jour du mois de décembre! Une recette qui ne fait pas forcément écho à Noël, mais qui reste gourmande et simple à réaliser. Je fais un peu la chasse au gaspillage en ce moment, et n'ayant pas... Lire la suite ›

  • Aurore-s Bakery

    Aurore-s Bakery OoOoOo merci encore à vous et à la Team Hellocoton ♥♥♥ le 4 décembre 2015, 23:55

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Frozen yogurt aux éclats de macarons & vermicelles de marrons. Bataille food #29.

Frozen yogurt aux éclats de macarons & vermicelles de marrons. Bataille food #29.

Je crois que je vais prendre goût aux défis culinaires! Rien de mieux pour triturer nos méninges pour de la gourmandise en plus! Cette fois-ci, je participe avec joie à la Bataille food #29. La bataille food est née de l'imagination... Lire la suite ›

Tablettes de chocolat fourrées à la pralinoise et crêpes dentelles.

Tablettes de chocolat fourrées à la pralinoise et crêpes dentelles.

Une première recette de Noël avec ce cadeau très gourmand à offrir à ces proches. Ces moules à tablettes, je les gardais bien précieusement dans mon placard et je les y oubliais aussi... De la pralinoise en perdition dans mon... Lire la suite ›

Voir les 3 autres commentaires

  • Aurore-s Bakery

    Aurore-s Bakery Merci, merci, merci ♥♥♥ Je suis trèèèèès heureuse que ça vous plaise!
    Merci pour tous ces petits coeurs!!! le 2 décembre 2015, 22:43

  • LaetitiaNadegeBeaute

    LaetitiaNadegeBeaute c'est parfait pour les collations des enfants petits et grands ^^, merci! le 6 décembre 2015, 10:59

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Le Beloha (entremet vanille et chocolat au lait, brownie) de A. Loutsh & J-P Etienvre.

Le Beloha (entremet vanille et chocolat au lait, brownie) de A. Loutsh & J-P Etienvre.

Encore un entremet je sais, mais un bon et un beau ^^ En ce moment, j'ai envie d'entrainement sur ce thème, et surtout sur les glaçages miroir. Après le glaçage au chocolat noir, voici le glaçage chocolat au lait. Plus épais, plus... Lire la suite ›

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Kinder délice® noix de coco fait maison. Battle food #37.

Kinder délice® noix de coco fait maison. Battle food #37.

Ma première participation à Battle food! Je me suis enfin donnée le temps de participer à ce rdv mensuel. Le thème: De l'industriel au fait maison. Un thème que j'affectionne tout particulièrement, j'adore essayé de reproduire les... Lire la suite ›

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Le Caraque de Denis Matyasy. (Entremet chocolat & vanille)

Le Caraque de Denis Matyasy. (Entremet chocolat & vanille)

Ce fût mon premier coup de coeur dès l'ouverture du magazine n°4 de Fou de pâtisserie, cet entremet je l'ai regardé à plusieurs reprises voulant réaliser un aussi joli glaçage miroir que sur la photo, un petit défi perso en plus.... Lire la suite ›

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Roulé girafe au chocolat-caramel.

Roulé girafe au chocolat-caramel.

Dans un peu moins de 3 semaines, ce sera l'anniversaire de mon Mini-choux, et je me rend compte que je ne vous ai toujours pas donné la recette du roulé girafe que je vous avais présenté ici, à l'occasion de ces deux ans. J'avais... Lire la suite ›

Tourbillons de meringues, mascarpone & compoté d'abricots.

Tourbillons de meringues, mascarpone & compoté d'abricots.

Je profite des derniers rayons de soleil que nous avons par ici, afin de vous dévoiler mon petit coup de coeur de cette fin d'été, une recette assez simple à réaliser et que je trouve jolie et colorée! C'est en feuilletant un livre... Lire la suite ›