Aux Delices De Cecilia

Cécilia,

Blog : Aux Delices De Cecilia dans Cuisine

Bonjour à vous et merci de prendre un peu de votre temps pour visiter ma page. Je m'appelle Cécilia, au cas où vous ne l'auriez pas deviné :) Toute nouvelle sur Hellocoton, je souhaite partager avec vous ma passion pour la pâtisserie et la cuisine. Suivez moi et je vous emmènerai dans mon univers sucré et salé !

La Patate Douce Sous Une Autre Forme

Bonjour à tous !! Aujourd’hui je souhaite vous faire découvrir une recette originale à base de patates douces. Je l’ai dégustée sous forme de gâteau et j’ai adoré. Alors voici ma version : Ingrédients : 900 g de patates... Lire la suite ›

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La Tarte Citron Meringuée

Bonjour à tous !!! Me revoilà après quelques semaines d’absence. Je ne vous ai pas oublié, juste un manque de temps… Mais je vais me reprendre pour vous proposer de nouvelles idées savoureuses. En voilà une justement, une... Lire la suite ›

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Les Oeufs Mimosas en Verrine

Les œufs mimosas, c’est simple et bon. Présentés en verrine, ils deviennent chic. Pour 6 verrines : 6 œufs durs bien cuits200 g de mayonnaise Séparer les blancs et les jaunes d’œufs cuits. Mixer grossièrement les blancs d’œufs pour... Lire la suite ›

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Les Croques

Avec les fêtes de fin d’année et le début de cette nouvelle année, les apéritifs sont et seront encore bien présents. Je vous invite à découvrir quelques idées d’amuse-bouches simples rapides et efficaces. Aujourd’hui, ce... Lire la suite ›

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Cette année, on arrête de pleurer !

Vous l’aimez, lui aussi et pourtant il vous fait pleurer comme une madeleine à chaque fois que vous l’approchez. J’ai la solution à votre problème ! Pour ce début d’année 2017, je vous propose une technique qui marche... Lire la suite ›

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Les Cannelés Salés

Les Cannelés Salés

C’est l’heure de l’apéritif et vous souhaitez offrir à vos convives autre chose que des chips et des cacahuètes. Vous cherchez une entrée originale? J’ai la solution ! Les cannelés en version salée. Voilà la... Lire la suite ›

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Sauce Miel-Soja

Sauce Miel-Soja

Rien de tel qu’une bonne sauce pour accompagner une belle pièce de bœuf. Je vous propose une sauce au miel et à la sauce soja. Pour 4 personnes : 7 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de miel10 cl d’eau50 g... Lire la suite ›

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Les Crêpes

Les Crêpes

Envie de faire plaisir aux enfants avec un super goûter, rien de tel que des crêpes au sucre ou à la confiture. Mais Oups, c’est bientôt l’heure du goûter et la pâte n’est pas prête… Pas de panique !!... Lire la suite ›

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Verrine Pêche/Thon

Verrine Pêche/Thon

Une petite envie de fraicheur et de surprendre vos invités, je vous invite à essayer mes verrines Pêche/Thon. Pour 6 verrines : 2 petites boites de thon au naturel (90g chacune)15 cl de crème fraiche entière semi-épaisse4... Lire la suite ›

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Gressins Au Sésame

Gressins Au Sésame

Cela faisait un petit moment que je voulais essayer et enfin je l’ai fait ! J’adore les Gressins, surtout ceux au sésame et vu que les fêtes approchent, c’était le moment ou jamais. Alors voilà ma recette : Pour une... Lire la suite ›

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Le Flan Pâtissier

Le Flan Pâtissier

Voilà une des pâtisseries traditionnelles françaises : Le Flan Pâtissier. Mmm que c’est bon ! Ce goût de vanille est à tomber. Ingrédients pour un moule à manquer Ø22 : 1 pâte brisée maison ou du commerce1 litre de lait4... Lire la suite ›

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Le Gratin Poisson/Fruits De Mer

Le Gratin Poisson/Fruits De Mer

Encore une petite recette rapide et cette fois, à base de poisson. L’avantage de ce plat est qu’il peut être réalisé à base d’aliments surgelés, donc rapide à faire si vous avez tout sous la main. Je vous suggère... Lire la suite ›

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La Tarte A L’Oignon

La Tarte A L’Oignon

L’essayer c’est l’adopter ! Pour changer des traditionnelles quiches lorraines et pizzas, aujourd’hui place à la tarte à l’oignon. Je l’ai testé avec mes enfants et ça a été un franc succès ! Place à la magie :... Lire la suite ›

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La Quiche Lardons Jambon

La Quiche Lardons Jambon

Continuons dans les petits plats faciles à faire pour tous les jours. Je vous propose aujourd’hui de découvrir Ma Quiche Lardons Jambon. Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée maison ou toute prête30 cl de crème fraiche... Lire la suite ›

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La Blanquette de Veau

La Blanquette de Veau

Pour changer un peu de registre, je vous propose de découvrir les secrets de ma blanquette de veau. Rien de tel qu’un bon plat mijoté pour passer l’hiver au chaud. Ingrédients 6 personnes: 2 kg de blanquette ou de sauté de... Lire la suite ›

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Les Cannelés Made In Chez Moi

Les Cannelés Made In Chez Moi

Je ne suis pas Bordelaise, comme vous le savez, mais Lyonnaise. Mais si il y a bien une pâtisserie que j’apprécie énormément, c’est bien le Cannelé Bordelais. Je vous propose donc ma recette Made In Chez Moi ! Ingrédients... Lire la suite ›

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Au Pays Des Fruits Rouges

Au Pays Des Fruits Rouges

A l’occasion de mon anniversaire ce weekend, je me suis lancée dans une petite création. Rien d’exceptionnel dans la recette car toutes les bases sont déjà connues. Ce gâteau, comme beaucoup d’autres, est à... Lire la suite ›

  • ladyzorro

    ladyzorro Miam, miam! Encore une recette à essayer! Tu m'en sors trop en ce moment lol le 28 novembre 2016, 23:13

  • Aux Delices De Cecilia

    Aux Delices De Cecilia Et c'est pas fini !!! lol
    Ravie que ça te plaise :) le 29 novembre 2016, 13:46

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Le Gratin De Chayottes

Le Gratin De Chayottes

Mais c’est quoi ce truc ??? Facile ! C’est un tubercule qui vient du Mexique et qui se prépare comme des pommes de terre ou des courgettes. Personnellement je les prépare en gratin. Ingrédients : 3 Chayottes1 petit pot de... Lire la suite ›

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Le Cake Raclette

Le Cake Raclette

Et oui … l’hiver est là et on dirait bien que ça sent la raclette !! Pour changer un peu de la traditionnelle raclette party, je vous propose le Cake Raclette. Ingrédients : 3 œufs entiers1 yaourt à la grecque10 cl... Lire la suite ›

  • yzystyle

    yzystyle je veux essayer!! le 26 novembre 2016, 07:28

  • Aux Delices De Cecilia

    Aux Delices De Cecilia Dis moi ce que tu en as pensé di tu l'essaies le 27 novembre 2016, 07:26

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Les Macarons

Les Macarons

La réalisation des coques de macarons est une grande épreuve pour beaucoup de pâtissiers amateurs et même expérimentés. Et tout le monde veut s’y confronter un jour. Pendant plusieurs années, j’ai essayé de réaliser ma... Lire la suite ›

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