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Chiara, Béthune

Blog : Aux Delices de Chiara dans Cuisine

Une cuisine gourmande, facile, souvent girly, des ratés aussi, parfois, mais toujours de l'envie, et du plaisir!

Petits-beurre maison !

Petits-beurre maison !

Un de mes petits plaisirs, chaque début de mois, est d'aller chez mon buraliste et d'acheter le magazine Saveurs (leur blog est chouette aussi, on y trouve quelques recettes et conseils ! c'est ici si ça vous intéresse!) Je me dépêche... Lire la suite ›

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Pop Cakes

Pop Cakes

J'adore les Pop Cakes ! C'est joli, c'est rigolo à manger, on peut les décorer comme on veut ! Et ça fait toujours son petit effet sur une table de goûter, aussi bien auprès des petits que des grands ! ingrédients : une dizaine de... Lire la suite ›

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Bonhomme en pain d'épices

Bonhomme en pain d'épices

Noël arrive à grands pas !! Et qui dit Noël dit ... biscuits de Noël bien sûr !! Ceux que l'on trouve sur les marchés, ou que l'on fait soi même !! J'ai opté pour les biscuits au pain d'épice ! J'ai craqué pour les... Lire la suite ›

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Millionaire's Shortbread

Millionaire's Shortbread

Depuis que j'ai découvert le Millionaire's Shortbread chez Elizabeth's l'année dernière, je n'arrêtais pas de me dire qu'il fallait absolument que je tente d'en refaire à la maison ! Voilà qui est chose faite !!! Et je suis très... Lire la suite ›

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Home Made Nutella (au Thermomix)

Home Made Nutella (au Thermomix)

QUOI ? Je n'ai publié aucune recette depuis juillet ?? Oui, bon, je l'admets ... L'envie, le temps, les idées m'ont délaissés cet été ... Pour mieux réapparaitre à l'automne ! Le temps froid, le soleil qui se couche tôt, Noël qui... Lire la suite ›

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Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

Voilà plus d'un an que mes mini moules à cannelés trônaient dans ma cuisine, et je n'avais toujours pas trouvé l'occasion des les utiliser ! Il fallait remédier à cela, et vite ! J'étais assez effrayée de me lancer dans la recette... Lire la suite ›

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Glace à la banane

Glace à la banane

Aujourd'hui je vous présente une de mes nombreuses madeleines de Proust : la glace à la banane ! Depuis peu, je suis l'heureuse propriétaire d'une sorbetière et mon premier réflexe a été de demander à ma maman sa recette de glace... Lire la suite ›

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Cookies aux M&Ms

Cookies aux M&Ms

J'adore toutes les variétés possibles et imaginables de cookies. J'adore les M&Ms. Vous me voyez venir ? Oui, la recette du jour allie ces deux gourmandises pour le plus grand plaisir des papilles (un peu moins du ventre je vous... Lire la suite ›

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Tiramisu aux oréos

Tiramisu aux oréos

D'un côté, vous avez un tiramisu, une mousse légère et si facile à faire. De l'autre, vous avez les Oréos, fameux gâteaux américains tellement délicieux. Vous ajoutez les deux et ça donne une recette à la limite de l'indécence... Lire la suite ›

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Ketchup Maison

Ketchup Maison

Je suis une GRANDE addict des burgers maison ! Mes recettes varient au grès des envies, et des restes du frigo, mais le plaisir est toujours au rendez-vous !! Hier soir, j'ai opté pour une variante au chèvre, 100% régressive ....et... Lire la suite ›

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Milkshake à la banane

Milkshake à la banane

Finis pour l'instant les cupcakes et autres goûters chocolatés (hum ... j'ai déjà prévu une recette de cookies à venir bientôt ... ahah) Place à un peu de fraicheur : un bon milkshake 100% rafraichissant qui saura caler le petit... Lire la suite ›

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Cake aux amandes amères

Cake aux amandes amères

Teaaaaaaa time ! Notre thé préféré est entrain d'infuser, la table est joliment dressée, il ne reste plus qu'à apporter THE cake ! Un English butter cake aux amandes amères, découvert sur le site Blanc Coco grâce à l'adorable... Lire la suite ›

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Panna Cotta vanille - mangue

Panna Cotta vanille - mangue

Un dessert simplissime et ultra rapide à réaliser, en veux tu en voilà ! La seule clé de la réussite pour une Panna Cotta 100% gourmande c'est d'utiliser une crème liquide de qualité et surtout de la vanille en gousse, et non de... Lire la suite ›

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Gaufres belges

Gaufres belges

Ce n'est pas parce que la chandeleur et mardi gras sont derrière nous qu'il faut se laisser aller et arrêter de se faire plaisir ! Pour tous les détenteurs d'appareils à gaufres, il est de votre devoir de faire chauffer la machine et... Lire la suite ›

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Cake aux pépites de chocolat

Cake aux pépites de chocolat

Un cake oui, au chocolat encore mieux, mais sec, ça non !! Pour garantir son moelleux, quoi de mieux que d'ajouter à la recette traditionnelle deux cuillères à soupe de crème fraiche ?? Les gourmands auront beaucoup de mal à... Lire la suite ›

Gâteau aux noix de Marlette

Gâteau aux noix de Marlette

Je n'ai pas pu m’empêcher de vous faire partager à nouveau une recette de Marlette. Il faut dire que leur livre déborde d'idées plus gourmandes et appétissantes les unes des autres ... !! Après le brownie au fromage blanc, voici... Lire la suite ›

Brownie au fromage frais de Marlette

Brownie au fromage frais de Marlette

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore Marlette, il s'agit de deux soeurs, Margot et Scarlette, qui un jour ont eu envie de créer une gamme de produits sains, des préparations à réaliser chez soi, du bio oui mais du bon !... Lire la suite ›

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Mes livres de cuisine

Mes livres de cuisine

A force de lire et de me passionner pour les articles de blogs dédiés aux livres de cuisine (Dieu sait que je les adore ! si vous saviez le temps que je peux passer au rayon cuisine du Furet du Nord ...), je me dis qu'après tout peut... Lire la suite ›

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Petits sapins aux épices

Petits sapins aux épices

"I dream of a whiiiiiiiiiiite Christmas". Je ne sais pas vous, mais moi, dès que décembre pointe le bout de son nez, je ne peux pas m'empêcher de ressortir tous les disques de Noël et de les faire chanter à tue tête dans toute la... Lire la suite ›

Voir les 4 autres commentaires

  • alaro

    alaro Merci d'est gentil ! Je vous souhaite de passer un excellent réveillon ! Bonne et heureuse année ! On se retrouve en 2012 pour échanger de nouvelles recettes gourmandes ;-) le 31 décembre 2011, 17:01

  • auxdelicesdechiara

    auxdelicesdechiara Très bonne année à vous aussi, pleine de gourmandises ! :) le 31 décembre 2011, 17:36

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"A great many things can be resolved with kindness, even more with laughter, but there are some things that just require cake"

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