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Avellana, Haut-Doubs

Blog : Avellana dans Lifestyle

Bonjour tout le monde ! Se rapprocher de la nature en mangeant des produits locaux, de saison, fabriquer un maximum de produits soi-même avec des ingrédients naturels, vivre en prenant soin de notre environnement, c'est ma vie au quotidien !

La recette de la Pavlova aux fruits rouges

La Pavlova, vous connaissez ? C’est un dessert composé d’une grande meringue, de chantilly et de fruits frais. D’origine néo-zélandaise, ce dessert a fait le tour du globe. Il a été inventé par un biographe australien en... Lire la suite ›

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La recette du masque visage purifiant à la framboise

Aujourd’hui, je vous propose encore une recette à base de framboises, mais cette fois-ci, ce n’est pas un dessert, c’est une gourmandise à offrir à votre peau : le masque visage purifiant à la framboise ! Riche en vitamines,... Lire la suite ›

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La recette des muffins aux framboises et au chocolat blanc

C’est encore la saison des framboises, il faut en profiter ! L’association framboises et chocolat blanc : un duo qui marche à tous les coups ! Alors aujourd’hui, pour le goûter, je vous propose de réaliser des petits muffins aux... Lire la suite ›

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La recette des tomates séchées

La saison des tomates bat son plein ! Pour retrouver toutes les saveurs de l’été lorsque l’hiver aura fait son grand retour, rien de tel que les tomates séchées ! Vous pourrez les utiliser dans des salades, des omelettes, des cakes... Lire la suite ›

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Le Coni’Fer, le train touristique du Haut-Doubs

Aujourd’hui, je vous propose d’embarquer à bord du Coni’Fer, le train touristique qui vous emmène de la gare des Hôpitaux-Neufs à Fontaine Ronde. En voiture ! Un voyage rétro au cœur de la nature du Haut-Doubs D’une... Lire la suite ›

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La recette du gâteau à l’Ovibigeoise

L’Ovibigeoise, c’est une bière au caramel que j’adore et dont je vous ai déjà parlé il y a quelques mois. Je me suis dis qu’elle devait faire aussi des merveilles en cuisine et j’ai eu envie de tester une recette de... Lire la suite ›

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La recette des muffins à la farine d’épeautre, au miel de sapin et aux pépites de chocolat

Aujourd’hui, je vous propose la recette des muffins à la farine d’épeautre, au miel de sapin et aux pépites de chocolat que j’ai proposé lors de la finale du Trophée du petit-déjeuner gourmand le 26 juin dernier à... Lire la suite ›

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La recette des muffins aux myrtilles

On est en plein dans la saison des myrtilles. Fruit de montagne par excellence, la myrtille est excellente au goût mais également à la santé, notamment pour la vue et la circulation ! Plein de bonnes raisons pour en profiter ! ça vous... Lire la suite ›

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La recette des cornets de glace en gaufrette

Je ne sais pas vous, mais moi je n’aime pas trop les cornets de glace vendus généralement dans les supermarchés. Ils sont cartonneux, pas croustillants, ils ramollissent vite au contact de la glace… Bref, cela ne ma plaît pas ! Alors... Lire la suite ›

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Les caves d’affinage du Fort Saint-Antoine

Aujourd’hui, direction les caves d’affinage du Fort Saint-Antoine pour cette 4ème balade de l’été ! Découvrez tous les secrets du Comté et de son affinage en parcourant les galeries de cette impressionnante cave et en faisant... Lire la suite ›

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La recette des esquimaux au yaourt et aux fruits rouges

En ces temps de canicule, je vous propose une nouvelle recette rafraîchissante pour le goûter : les esquimaux au yaourt et aux fruits rouges. Légers, sains mais néanmoins gourmands, ils feront le bonheur des petits et des grands ! Les... Lire la suite ›

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La recette de la Panna Cotta aux fruits rouges

La Panna Cotta, c’est un petit dessert classique, tout simple à faire mais tellement bon ! Les ingrédients pour 6 verrines 250 ml de lait entier250 ml de crème fleurette80 g de sucre blond de canne2 g d’agar-agar1/2 gousse de... Lire la suite ›

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La recette des brochettes de poulet mariné au barbecue

Le soleil est enfin de retour ! Je suis certaine que beaucoup d’entre vous ont prévu un barbecue pendant ce long week-end du 14 juillet ! Pour changer des merguez et des côtelettes, je vous propose une délicieuse recette de brochettes de... Lire la suite ›

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La recette de l’Eton-Mess aux fruits rouges

L’Eton-Mess, à l’origine dessert traditionnel anglais, c’est un mélange subtil de petites meringues croquantes, de chantilly délicatement sucrée et de fruits rouges, généralement des fraises mais on peut le revisiter et... Lire la suite ›

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Le Tuyé du Papy Gaby

Cette semaine, je vous emmène à la découverte du Tuyé du Papy Gaby. C’est une institution dans le Haut-Doubs. Si vous êtes de passage dans la région, c’est l’une des visites à ne pas manquer !A la découverte de l’un... Lire la suite ›

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L’agenda du mois de juillet 2017

Voici pour le mois de juillet quelques idées de sorties dans le Pays Horloger. Ce mois-ci sera festif et sera marqué par les festivités du 14 juillet et les sons et lumières ! Si vous souhaitez ajouter un événement, n’hésitez pas à me... Lire la suite ›

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Fabriquer une bougie anti-moustiques 100% naturelle

Qui dit été, dit souvent repas et soirées qui se prolongent sur la terrasse ! Mais souvent, des invités un peu encombrants arrivent : les moustiques ! Pour les faire fuir, je vous propose aujourd’hui de réaliser une bougie... Lire la suite ›

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Le Saut du Doubs : en bateau, à pied ou en calèche

Aujourd’hui, pour cette première balade de l’été à la découverte des lieux incontournables du Haut-Doubs, je vous emmène au Saut du Doubs. Classé grand site national, cette majestueuse chute d’eau de 27 m ne vous laissera... Lire la suite ›

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Le Trophée du petit-déjeuner gourmand 2017

Comme vous le savez déjà si vous me suivez sur Facebook, lundi 26 juin, j’ai participé au Trophée du petit-déjeuner gourmand en tant que finaliste dans la catégorie amateurs. C’était une expérience exceptionnelle ! Comme vous... Lire la suite ›

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10 lieux de balades incontournables dans le Haut-Doubs

La période estivale est arrivée ! Grandes vacances pour les enfants, période de congés pour les plus grands, enfin pour les plus chanceux Pendant tout l’été, je vous propose de visiter chaque vendredi un lieu incontournable... Lire la suite ›

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