Avenue des Capucines

aim-pi, Bruxelles

Blog : Avenue des Capucines dans Cuisine

Inked mother. Curieuse professionnelle. Pastry addict

Les macarons : mes astuces pour ne plus les rater

Les macarons sont à la pâtisserie ce que le grand plongeoir est à la piscine de notre enfance : si on veut être crédible devant les copains, il faut oser se lancer. Je dois le reconnaître, depuis mes débuts en pâtisserie, j’avais toujours... Lire la suite ›

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Un bavarois aux fraises crousti-fondant

Le bavarois aux fraises, c’est pour moi LE dessert du début de l’été : les fraises sont peu chères et les températures à la hausse nous donnent une irrésistible envie de fraîcheur dans notre assiette à dessert. Au fond, le bavarois aux... Lire la suite ›

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Financiers pour la collation des enfants : ma recette recyclage des blancs d’œufs

Toutes les pâtissières connaissent le problème : à chaque crème réalisée, les blancs d’œufs vous restent sur les bras. Plusieurs solutions possible : les jeter, les conserver ou les recycler. Si vous décidez de les conserver, sachez que... Lire la suite ›

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Le Cheesecake aux biscuits TUC qui épate tout le monde

Vos amis n’auront pas assez de compliments lorsqu’ils goûteront votre cheesecake, et aucun n’arrivera à trouver d’où vient ce petit je-ne-sais-quoi qui le rend unique. La recette vient de l’excellent bouquin... Lire la suite ›

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Foncer (la pâte) comme un chef

Quelle que soit la qualité de nos recettes, il est des gestes qui ne s’expliquent pas dans les bouquins comme foncer correctement une pâte, par exemple. Une des difficultés quand on débute en pâtisserie est la méconnaissance des savoir-faire... Lire la suite ›

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Prêts ? Pâtissez !

Le meilleur pâtissier, vous connaissez ? Au début, moi je n’aimais pas. « Han, encore une émission culinaire de plus », je marmonnais… Après Top chef, Masterchef, Comme un chef (en Belgique), Duel en cuisine (en Belgique, toujours) et... Lire la suite ›

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Redonner un coup de jeune à un vieux miroir piqué grâce au Washi Tape

Redonner un coup de jeune à un vieux miroir piqué grâce au Washi Tape

Mon amour pour le Washi Tape est bien connu de tous mes amis, on en a déjà parlé dans ce blog. Rien de tel pour les créatives que ces petits rouleaux de papier adhésif (mais pas trop) permettant de déchaîner ses envies de déco sur... Lire la suite ›

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Ma semaine en un coup d’oeil : l’outil anti-stress qui va devenir indispensable

Ma semaine en un coup d’oeil : l’outil anti-stress qui va devenir indispensable

J’avais presque oublié le plaisir particulier que j’éprouve à chaque fois que j’écris sur ce blog. Même si je sais ce que je vais partager, ce n’est jamais facile : j’ai besoin de me centrer sur moi-même... Lire la suite ›

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Drone de bol

Drone de bol

C’est l’histoire d’un gars qui a perdu son drone sur le toit des voisins. Pas de bol, vous allez me dire, mais il y en a des centaines comme lui ! Pas si sûre, en fait : le mec lambda aurait sonné chez ses voisins et... Lire la suite ›

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Astuce anti-gaspi : listez le contenu de votre congélateur !

Astuce anti-gaspi : listez le contenu de votre congélateur !

Vous connaissez certainement ce jeu de mémoire auquel jouent les petits : « je suis allé au marché et j’ai mis dans mon panier : une botte de carottes« . Le petit copain, doit répéter : « J’ai mis dans mon panier : une botte... Lire la suite ›

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Bon anniversaire Photoshop !

Bon anniversaire Photoshop !

Vous êtes nombreuses à me demander comment j’ai réalisé les listes et autres printables que je vous propose sur ce site. Oui, je dis bien « nombreuses« , car étrangement, aucun homme ne s’est manifesté. De là à affirmer que... Lire la suite ›

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Décorations de Noël chic et pas chères à faire soi-même

Décorations de Noël chic et pas chères à faire soi-même

Cette année, c’est décidé, je ne viderai pas mon compte en banque pour être tendance sur la déco de Noël ! Le web regorge d’idées canons et super simples pour décorer la maison. Alors pourquoi se priver ? petite sélection des... Lire la suite ›

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10 vérités que les mères voudraient parfois oublier

10 vérités que les mères voudraient parfois oublier

N’en déplaise à Beyonce, les mères sont de véritables stars autour desquelles gravite tout l’univers familial. Et si, petites, elles en avaient probablement rêvé, le statut de Queen Bee s’avère parfois un... Lire la suite ›

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Nouveau look pour Avenue des Capucines

Nouveau look pour Avenue des Capucines

Le chantier est en cours, Le chantier semble bel et bien achevé. Outre le nouveau look, je me suis finalement décidée à franchir le pas et acheter le nom de domaine http://www.avenuedescapucines.be ! http://www.avenuedescapucines.com... Lire la suite ›

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L’élastique, c’est chic

L’élastique, c’est chic

Vous aviez commencé par céder pour un petit sachet à 2,50 euros, puis pour une pochette de 100 élastiques avec métier à tisser et un beau jour, vous vous êtes surprise à vouloir acheter pour vous-même la maxi boîte de 4200... Lire la suite ›

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Instagram et moi(s) #1

Instagram et moi(s) #1

Petit résumé du joli mois de Mai. Pour découvrir les autres photos, suivez-moi sur Instagram 1er mai : pour commencer, un porte bonheur 3 mai : une citation pour les gamers 9 mai : chercher les enfants, toujours à l’heure 12 mai :... Lire la suite ›

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Allo Maman, Bobo – test du gel stick Arnidol et concours

Allo Maman, Bobo – test du gel stick Arnidol et concours

Le métier de Maman comporte bien des spécialités. Une d’entre elles, sans doute ma préférée, est de consoler et soigner les petits et grands bobos. Aucune Maman n’aime voir son gamin avoir mal et moi non-plus. Mais me transformer... Lire la suite ›

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Père et Fils

Père et Fils

L’été touche à sa fin, Avenue des Capucines. Ce fut un bel été, passé sous le signe du temps retrouvé. Je partage avec vous cet instant qui m’émeut d’autant plus que je ne l’ai pas vécu avec eux…... Lire la suite ›

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Merci Maîtresses ! Oui, mais avec modération.

Merci Maîtresses ! Oui, mais avec modération.

Ça y est. Encore une année scolaire qui se termine et avec elle son cortège de cadeaux plus ou moins gros apportés aux maîtresses. Pour tout vous dire, je ne suis pas hyper fan de cette tradition. Je trouve que certains exagèrent... Lire la suite ›

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Apprendre aux enfants à s’organiser. La suite…

Apprendre aux enfants à s’organiser. La suite…

J’avais promis une évaluation du test mené depuis quelques jours à la maison. Retour sur expérience et complément ! Par chance, 2 de mes enfants sur 3 sont particulièrement collaborants. Dès qu’ils ont vu les to-do lists... Lire la suite ›

  • lamimi

    lamimi C'est très pratique!! le 13 July 2013, 01:13

  • zalinka

    zalinka J'aime bien ta liste....

    "Je ne me balance pas"... tu veux dire sur la chaise je suppose?

    j'aurais écrit... "ma chaise est immobile"... "ma chaise a les 4 pieds sur le sol" le 14 July 2013, 07:58

  • Avenue des Capucines

    Avenue des Capucines Yep, je ne me balance pas sur ma chaise était trop long ^_^
    merci pour les commentaires et les likes ! le 15 July 2013, 16:51

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