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AvosAssiettes

Nicolas,

Blog : A Vos Assiettes dans Cuisine

A Vos Assiettes c'est des milliers de recettes de cuisine illustrées simples et raffinées accessibles à tous, en mettant à l’honneur les produits de saisons, c'est également de l'art de vivre, des actualités culinaires et bien plus encore... Laissez-vous emporter par vos sens et régalez-vous !

Tartelettes aux billes de melon & Jambon cru Aoste

Proportions pour 4 Tartelettes Temps de Préparation 20 Minutes   Repos 1 Heure Temps de Cuisson 15 Minutes Pour la pâte ► 120 g de farine ► 40 g parmesan ► 65 g de beurre ► 1 d’œuf ► 6 tranches de jambon cru Les... Lire la suite ›

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Calamar au citron vert gingembre et huile d’olive

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes  Repos 1 h 30 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes   Il est 21h00, les convives partagent une délicieuse plancha sur la terrasse…   ► 6 calamars... Lire la suite ›

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Cheesecake aux fraises et à la Crème & au Beurre de Bresse AOP

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10 Minutes   Une note sucrée à partager autour d’une table estivale, qui ravira les amateurs de cheesecake, gâteau au fromage venu tout... Lire la suite ›

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Baguette apéritive au râpé Le Saint Mont des Alpes

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes  Temps de Cuisson 20 Minutes ► 150 g de râpé Le Saint Mont des Alpes Entremont ► 2 demi baguettes précuites (2 x 125g) ► 2 œufs ► 100 g de lardons ►... Lire la suite ›

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Salade pique-nique quinoa, crudités, thon et Croûtons Chèvre Tipiak

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes ► 250 g de Quinoa Gourmand Tipiak ► 1 poivron rouge ► 1 petite salade verte de saison ► 150 g de maïs ► 200 g de thon ► 1 sachet de... Lire la suite ›

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Colombo de porc

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes  Repos 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure ► 800 g d'épaule (ou d'échine) de porc ► 40 g de beurre demi-sel ► 3 cuil. à soupe de poudre de colombo... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat blanc et aux Mirabelles de Lorraine

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 500 g de Mirabelles de Lorraine (fraîches ou surgelées) ► 400 g de chocolat blanc ► 200 g de lait ½ écrémé ► 500 g... Lire la suite ›

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Rillettes de lapin confites au cidre brut

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes  Temps de Cuisson 4 Heures ► 4 cuisses de lapin ► 20 cl de graisse d’oie ► 25 cl d’huile de tournesol ► 2 gousses d’ail ► 1 branche de romarin ► 2... Lire la suite ›

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Cappuccino de courgettes à la raclette RichesMonts

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 MinutesRéfrigération 2 Heures ► 500 g de courgettes ► 1 oignon ► 1 cuil. à soupe d’huile d’olive ► 1 gousse d’ail ► 50... Lire la suite ›

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Le Croque-Amora® Moutarde douce pimentée

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes  Temps de Cuisson 15 Minutes ► 2 tranches de pain de mie aux céréales ou pain de campagne ► 4 tranches de jambon de Bayonne ou jambon blanc ► 1 avocat ► 1... Lire la suite ›

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Variez les plaisirs avec “Touche de” : les nouvelles mayonnaises aromatisées Lesieur

Donnez de la fantaisie à vos plats grâce à la dernière création gourmande de Lesieur : les mayonnaises "Touche de", trois savoureuses recettes de mayonnaises aromatisées produites en France. Toute la famille va adorer les nouvelles mayonnaises... Lire la suite ›

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Tarte aux quetsches et poudre d’amandes

  Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Temps de Cuisson 35 Minutes   La quetsche est une prune merveilleuse à cuisiner. Soyez surtout très vigilant quand vous achetez vos fruits : les quetsches... Lire la suite ›

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Limande à la marocaine

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes  Temps de Cuisson 35 Minutes ► 1 kg de limandes en filet ► 1 courgette émincée ► 2 oignons hachés menu ► 2 tomates mûres coupées en petits... Lire la suite ›

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Bormioli Rocco se réinvente !

2017, l’année du renouveau pour le spécialiste verrier des Arts de la Table La marque italienne, actrice majeure dans l’environnement international des Arts de la Table depuis 1825 a toujours su lancer des collections dont le... Lire la suite ›

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Tomates cocktail farcies

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes   Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)   Recette réalisée avec l’Evideur de l’ensemble Click Série Tupperware® ► ± 10 tomates cocktail... Lire la suite ›

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Maki de volaille à la fourme d’Ambert et sa chantilly à la Fourme

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes    Temps de Cuisson 20 Minutes   Une recette proposée par Nadia Paprika Un plat original et savoureux faisant la part belle à l’AOP auvergnate pour... Lire la suite ›

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Banoffee douceur sucré express

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes  Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) ► 4 yaourts brassés nature Bio Village ► 1 banane Bio Village ► 60 g de galettes pur beurre Bio Village ► 25 g d’une... Lire la suite ›

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Tartare de saumon et concombre

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes  Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) ► 1 concombre (de La Ferme du Pont d'Achelles) ► 150 grammes de saumon fumé (du producteur O’poisson) ► 1 citron ► 3... Lire la suite ›

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Brochettes de Crevettes et Noix de Saint-Jacques aux citrons confits

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes   Les brochettes : recette par excellence de la cuisine estivale.  Pour varier les plaisirs, cet été, Escal donne le ton avec une... Lire la suite ›

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Rôti de bœuf glacé au beurre au thym et pommes grenailles

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Temps de Cuisson 1 h 50 Minutes   Une recette imaginée par Hervé Sancho pour Netto MOF Boucher à Bagnères-de-Bigorre – Spécialiste de la... Lire la suite ›

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