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La Page Hellocoton de Banlieusardises

Le 13 mai 2013, 12:32 dans Création par Banlieusardises

Salade de gourganes et de tomates au citron Meyer et aux amandes

Réaliser qu’on passait à côté d’un délice culinaire depuis des années? Ça arrive dans les meilleures familles. En tout cas, dans la mienne, où on a toujours mangé les gourganes en sauce, au terme d’une longue...
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Le 12 mai 2013, 15:39 dans Création par Banlieusardises

Cloches pour semis: quelques essais printaniers

Avec la courte saison de jardinage qu’on a au Québec, toutes les astuces sont bonnes pour la prolonger un petit peu. Les semis intérieurs servent précisément à devancer mère nature en offrant un peu de chaleur et de...
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Le 14 avril 2013, 22:34 dans Création par Banlieusardises

Anniversaire à l’envers: une fête d’enfant sans dessus dessous

Comme à chaque année, l’arrivée d’avril génère beaucoup d’excitation dans notre petit bungalow… C’est qu’il y a un important anniversaire à célébrer! Je ne parle pas du mien (on règle ça vite...
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Le 8 avril 2013, 20:38 dans Création par Banlieusardises

Salade d’épinards, pommes et amandes grillées, vinaigrette à la sauce soya

Les salades occupent une place grandissante dans l’assiette de mes enfants. Surtout celle de ma plus vieille. En quelques mois, nous sommes passés du je-pince-le-nez-et-je-goûte-du-bout-des-lèvres à j’aime-la-romaine à...
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Le 3 avril 2013, 14:34 dans Création par Banlieusardises

Soupe wonton à la betterave jaune

Envie de renouveler votre recette de raviolis chinois (wontons)? Invitez des légumes-racine râpés dans la farce. Carotte, panais, rabiole, betterave… Choisie bien rouge, la betterave donnera une coloration inoubliable à votre...
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Le 18 mars 2013, 20:16 dans Création par Banlieusardises

Salade de bébé romaine et sa vinaigrette extra parmesan et poivre

Avec le changement d’heure et ces journées qui allongent peu à peu, un doux rayon de soleil recommence enfin à chatouiller nos assettes à l’heure des repas. Ça me ramène des envies de fraîcheur et de verdures! Bien sûr,...
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Le 5 mars 2013, 23:31 dans Création par Banlieusardises

Un musée pour les enfants, par les enfants!

La sortie au musée: dans toutes les recensions d’activités pour occuper la relâche scolaire, c’est LA suggestion qui revient systématiquement. Et c’est vrai que c’est une destination fabuleuse avec les enfants,...
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Le 2 mars 2013, 21:48 dans Création par Banlieusardises

Pâtes gemelli en sauce crème aux crevettes, tomates et coriandre

Il fut un temps où je faisais l’épicerie au quotidien, achetant ce qu’il fallait pour cuisiner au jour le jour. Avec une petite famille, on essaie plutôt d’étirer les achats sur 3-4-5 jours… avec pour...
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Le 26 février 2013, 14:09 dans Création par Banlieusardises

Classement d’une bibliothèque d’enfant: tasse-toi de là, Dewey!

Pendant les deux années qu’ont duré mes études au Cégep, j’ai travaillé à la bibliothèque. En plus de classer les retours au fur et à mesure, j’étais aussi en charge, chaque été, de la relecture des rayons. Un...
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Le 22 février 2013, 23:14 dans Création par Banlieusardises

Mots doux dans la boîte à lunch

Les journées à l’école peuvent paraître bien longues quand on est à la maternelle… et parfois même quand on grandit! Comme parents, on a sans doute tous nos astuces et techniques pour pimenter le quotidien de nos enfants...
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Le 10 février 2013, 14:14 dans Création par Banlieusardises

Peindre avec son iPad: tout pour débuter

Si vous aimez gribouiller et que vous possédez un  iPad (ou autre tablette), vous avez peut-être déjà pris un moment pour vous amuser à faire quelques esquisses sur votre appareil. Les applications de dessin sont nombreuses: on...
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Le 23 janvier 2013, 14:38 dans Création par Banlieusardises

Câpres croustillantes: la touche magique!

Juste avant le service, j’aime ajouter à mes plats une touche contrastée qui apporte un ... Cet article Câpres croustillantes: la touche magique! est apparu en premier sur Banlieusardises.
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Le 10 janvier 2013, 12:36 dans Création par Banlieusardises

Bouchées de truite confite (ou saumon confit)

Le saumon confit (et ses multiples variantes), que je cuisine année après année dans mon déshydrateur, a un petit goût de revenez-y. Surtout quand on enfile plusieurs réceptions en quelques jours: qu’on soit reçu ou...
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Le 5 janvier 2013, 13:15 dans Création par Banlieusardises

Camembert au four

On a tous nos classiques pour compléter vite fait une tablée festive: chez nous, il y a les incontournables dattes au bleu, la mousse de poisson (presque) fumé, les crudités, les fromages, le mélange des deux (comme le fabuleux combo...
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Le 26 décembre 2012, 04:05 dans Création par Banlieusardises

Lutins de Noël: une rétrospective de leurs plaisanteries

«J’ai hâte à Noël, et je n’ai pas hâte en même temps…» Quel enfant ferait une telle déclaration? Probablement tous ceux qui ont capturé des lutins! Si vous avez raté leur arrivée dans ma banlieue, j’ai...
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Le 16 décembre 2012, 17:30 dans Création par Banlieusardises

Quand les lutins du Père Noël débarquent en banlieue

Avez-vous entendu parler des lutins du Père Noël? Selon la légende, après avoir bien travaillé toute l’année à construire des jouets, les lutins quittent le Pôle Nord et se promènent de par le vaste monde. Pour passer le...
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Le 5 décembre 2012, 14:04 dans Création par Banlieusardises

Jouets 3: retour dans le temps pour petits et grands

Pour la troisième année, le Musée McCord nous invite à se mettre dans l’ambiance des Fêtes et à retrouver notre cœur d’enfant en plongeant dans l’univers merveilleux des jouets. Plus de 200 jouets y sont réunis et...
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Le 5 novembre 2012, 16:29 dans Création par Banlieusardises

Concours: gagnez une passe familiale pour un super pyjama party!

J’ai une passe familiale à faire tirer pour le spectacle Pyjama Party qui aura lieu au Lion d’Or, ce dimanche, 11h. Mais avant, une petite mise en contexte… La Montagne secrète, vous connaissez? Quand on est parent, on...
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Le 28 octobre 2012, 21:03 dans Création par Banlieusardises

Muffins momies: juste à temps pour Halloween!

J’adore les recettes de petits gâteaux qui invitent les légumes. Ma belle-mère nous en offre souvent, mais pas assez pour nous rassasier: entre deux cargaisons, histoire de renflouer nos stocks, je lui ai soutiré sa recette (que...
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Le 23 octobre 2012, 15:11 dans Création par Banlieusardises

Coloquinte et Ratatouille

Ce qu’on appelle familièrement les courges décoratives ont un bien plus joli nom: ce sont des coloquintes. Contrairement aux autres courges, ces petites merveilles colorées ne sont pas comestibles. Pour cuisiner un potage, une...
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