Hellocoton Logo FAC

La Page Hellocoton de Baradozic

Le 6 juin 2013, 14:29 dans Cuisine par Baradozic

Carpaccio de pamplemousse rose

Et oui, il est facile de réaliser une entrée gastronomique à partir d'un simple pamplemousse. Regardez plutôt ! Plus d'infos »
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 4 juin 2013, 17:43 dans Cuisine par Baradozic

Le magazine Yummy n°14 est arrivé

Avis à tous les gourmands, le magazine Yummy n° 14 est en ligne et il sent bon l'été. Nous attendions tous le soleil et surtout la chaleur ; et bien voilà, ils arrivent enfin. Doucement, mais surement (du moins je l'espère !!) Ce...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 3 juin 2013, 15:12 dans Cuisine par Baradozic

Magret de canard au miel et au vinaigre balsamique

Un magret de canard, une petite sauce sucrée salée, et voici un plat tout simple qui prend un air de fête. Un vrai délice ! Plus d'infos »
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 31 mai 2013, 08:00 dans Cuisine par Baradozic

Verrine d'avocat aux crevettes

Aujourd'hui, je me suis amusée à revisiter le classique avocat aux crevettes. Je lui ai apporté une note un peu plus moderne en le présentant dans des verrines. Essai concluant ! Plus d'infos »
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 25 mai 2013, 19:11 dans Cuisine par Baradozic

Bonne fête aux mamans

Demain, comme tous les ans au mois de mai, nous fêterons les mamans. Les enfants auront préparé en cachette un joli cadeau et les plus petits, un poème en prime. (C'est trop mignon !!) Pour ma part, je vous offre à toutes ces quelques...
Lire la suite ›

Le 11 avril 2013, 08:16 dans Cuisine par Baradozic

Cocottes pommes et chèvre au miel

Un petit délire maison aujourd'hui. J'ai inventé ce dessert pour accommoder un "Petit Billy" frais, notre fromage de chèvre breton.  Plus d'infos »
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 9 avril 2013, 10:46 dans Cuisine par Baradozic

Marguerites à la vanille

Et voici aujourd'hui la dernière gourmandise de mon panier de Pâques : des petites marguerites avec un coeur en chocolat.  J'ai choisi des fleurs pour faire venir le printemps !!! Plus d'infos »
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 7 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par Baradozic

Oeufs de Pâques praliné noisette

Voici la 2ème gourmandise que vous pouviez trouver dans mes cadeaux gourmands de Pâques. C'est une pure création maison : une noisette entière enfouie dans un mélange croustillant à base de chocolat et de pralin, recouverte de...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 5 avril 2013, 09:59 dans Cuisine par Baradozic

Pommes de terre au Boursin® cuisine

Un petit plat tout simple et pas cher. C'est un peu long à cuire, mais je vais tester la cuisson sous la cendre. Plus d'infos »
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 5 avril 2013, 08:15 dans Cuisine par Baradozic

Poissons d'avril aux noisettes

Depuis un peu plus d'un an déjà, j'ai pris l'habitude de préparer des cadeaux gourmands pour Noël, mais aussi pour Pâques.  Cette année, il y avait trois gourmandises, dont ces petits biscuits en forme de poisson. Et...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 3 avril 2013, 18:59 dans Cuisine par Baradozic

Plier une serviette en lapin

Le lapin fait bien sûr partie des symboles de Pâques. L'année dernière, je vous proposais de plier les serviettes en lièvre ; cette année, ce sera un petit lapin. Plus d'infos »
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 28 mars 2013, 08:13 dans Cuisine par Baradozic

Soufflé de pommes de terre au chèvre frais

Le thème de culino-versions du mois de mars est "les recettes salées à base de fromage".  Le choix est immense, il y a tellement de sortes de fromages et tellement de façons de les accommoder : en gratin, en tourte, en...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 26 mars 2013, 08:12 dans Cuisine par Baradozic

Hamburgers maison

La Street Food est le thème du défi cuisine de ce mois ci sur le site "Recettes de Cuisine".  Alors aujourd'hui, vous êtes les bienvenus chez Mac Cat pour des hamburgers maison !! Et un double cheese double bacon s'il...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 24 mars 2013, 08:12 dans Cuisine par Baradozic

Pains à hamburger maison

Il y a quelques temps déjà, j'ai commencé une série Fast Food et après les Bagels, Panini et Kebab, je vous propose aujourd'hui les Hamburgers.  Honnêtement, avec tous les scandales alimentaires que l'on voit en ce...
Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 hum ! tellement meilleur du pain maison :-)) le 24 mars 2013, 10:21

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 22 mars 2013, 09:42 dans Cuisine par Baradozic

Gâteau irlandais au whisky, pommes et raisins

Et voilà, mon repas de la St Patrick se termine avec un gâteau irlandais au whisky, juste un peu pour faire tremper les raisins. Si vous préférez, vous pouvez bien sûr le remplacer par de l'eau tiède ou un thé léger et garder...
Lire la suite ›

  • So Cuisine

    So Cuisine Une recette ben tentante :) Merci pour ton délicieux partage !
    Bisous (=^v^=) le 22 mars 2013, 10:14

  • Mary6065

    Mary6065 quel délicieux gâteau !!! perso je fais macérer les raisins dans du rhum :-) bizz bonne soirée :-) le 22 mars 2013, 22:50

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 20 mars 2013, 08:11 dans Cuisine par Baradozic

Ragoût de boeuf à l'irlandaise

J'ai choisi pour mon menu de la St Patrick, des ingrédients typiquement irlandais bien sûr. L'année dernière de l'agneau, cette fois ci c'était du boeuf.  Dans les deux recettes, la viande est confite (un délice !)...
Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 excellent choix et tellement savoureux !!!! le 20 mars 2013, 22:14

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 18 mars 2013, 12:11 dans Cuisine par Baradozic

Roulés de truite fumée au fromage frais et ciboulette

Une recette toute simple, faite en deux coups de cuillères à pot, à servir en entrée mais aussi à l'apéritif. Pour 2 personnes : 4 petites tranches de truite fumée (ou du saumon)1/2 pot de fromage Mme Loïc nature (le petit de 150...
Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 délicieux !! j'adore ! je cuisine souvent ce plat :-) le 20 mars 2013, 22:11

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 17 mars 2013, 15:40 dans Cuisine par Baradozic

St Patrick 2013

Aujourd'hui c'est la St Patrick, le saint patron des Irlandais. C'est l'occasion pour moi de réaliser un repas spécial Irlande avec la décoration de table assortie bien sûr. Plus d'infos »
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 17 mars 2013, 15:10 dans Cuisine par Baradozic

Soda bread irlandais

St Patrick oblige, j'ai sorti mon livre de cuisine de pays celtes pour préparer un repas comme il se doit.  Je vous présente aujourd'hui le Soda bread, c'est un pain irlandais réalisé à partir de farine bien sûr et de...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 14 mars 2013, 08:24 dans Cuisine par Baradozic

Plier une serviette en trèfle à 4 feuilles

La St Patrick approche et comme je vous l'ai déjà expliqué, c'est une fête importante pour les Irlandais bien sûr, mais aussi pour tous les celtes. L'année dernière, je vous proposais de plier les serviettes en chausson...
Lire la suite ›

  • So Cuisine

    So Cuisine Que c'est joli ;) le 22 mars 2013, 10:14

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

+ Voir la suite...