Femme Actuelle Hellocoton

Because Gus

Because Gus, Paris

Blog : Because Gus dans sans gluten

Because Gus c'est le media qui libère le quotidien des intolérants... au gluten bien sûr !

Le top 5 des desserts sans gluten faciles !

A la recherche d’idées de desserts sans gluten faciles ? Voici notre top 5 en partenariat avec Les Recettes de Céliane pour vous faciliter la vie ! Par ici les bonnes idées… en plus on vous les fait gagner ! 1. Les desserts sans gluten... Lire la suite ›

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Le guide des trips sans gluten en Californie !

Dans cet État américain qui voue un culte à une vie saine, rien d’étonnant à ce que le marché du sans gluten soit au top de sa forme. Voici pourquoi et comment s’est développé le sans gluten en Californie avec en prime toutes nos... Lire la suite ›

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Où trouver un granola sans gluten à Paris ?!

Tous les parisiens gluten free se sont déjà posé la question suivante : où diable puis-je trouver un bon granola sans gluten à Paris ? Si c’est votre cas, cet article devrait, en plus de vous mettre l’eau à la bouche, vous donner... Lire la suite ›

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Gluten sain, que faut-il en penser ?!

Qu’est-ce que le gluten sain ? Le nouveau sujet qui fâche les gluten free ! On a donc interviewé Patrizio Miceli, le fondateur d’Al Dente, et Jean-Michel Chardigny, directeur de recherche au département Alimentation Humaine de l’INRA pour... Lire la suite ›

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Les ateliers de cuisine sans gluten avec Schär à la rédac !!

Surprise, on se lance dans une série d’ateliers de cuisine sans gluten avec Schär ! Le premier aura lieu jeudi 6 avril de 12 à 14h et on vous fait gagner des places pour y assister. Des ateliers de cuisine sans gluten à la rédac de... Lire la suite ›

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Arrêter le gluten et les douleurs articulaires ?!

Qui a dit que le gluten provoquait que des douleurs aux intestins ? Certains des effets de cette canaille de protéine se passent aussi au niveau des articulations et peuvent parfois entraîner de méchantes douleurs ou provoquer de l’arthrose. On... Lire la suite ›

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Pourquoi déteste-t-on les sensibles au gluten ?!

« Ce n’est pas prouvé scientifiquement », « T’es sûre que c’est pas dans la tête ? », « Tout ça pour suivre la mode… » Si vous avez déjà entendu l’une de ces phrases, levez la main ! Lorsqu’on n’est pas cœliaque,... Lire la suite ›

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Ces frenchies à la conquête du gluten free aux États-Unis !

Frédérique Jules a ouvert une gluten free bakery à New York, Bénédicte Maudet vend des galettes bretonnes en Californie. Des frenchies à la conquête du gluten free aux États-Unis !! Zoom sur ces aventurières expatriées. A la conquête de... Lire la suite ›

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Éviter les traces de gluten & les contaminations croisées

Lorsqu’on mange sans gluten, on cherche à éviter les traces de gluten et donc les contaminations croisées. Et c’est bien pour ça qu’on est là ! On vous a concocté une série de conseils pratiques et de réflexes simples à adopter qui... Lire la suite ›

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Des bugnes sans gluten ni lactose pour Mardi Gras !

Vous avez dit adieu aux beignets, bugnes et toutes les bonnes choses qu’on mange pendant le Carnaval ? Voici notre super recette de bugnes sans gluten ni lactose pour fêter Mardi Gras comme il se doit !! Les ingrédients pour environ 30 bugnes... Lire la suite ›

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La librairie sans gluten de Because Gus

En quête d’informations sur le sans gluten, d’inspirations pour vos plats ou de faire un cadeau ? Vous êtes au bon endroit ! La librairie sans gluten de Because Gus vous propose de la lecture 100% gluten free à s’offrir ou à... Lire la suite ›

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Qui veut réussir & gagner son crumble sans gluten ?!

Viiiiiite les invités vont arriver et vous n’avez pas d’idées pour le dessert ?! On vient vous sauver avec Les Recette de Céliane et même vous faire gagner votre crumble sans gluten ! Par ici pour la recette et le concours. La recette du... Lire la suite ›

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Petit guide de survie pour les sans gluten chez Ikea

Imaginez que vous soyez enfermé toute une journée chez Ikea… Scénario catastrophe, ou rêve éveillé ? Pour les gluten free, ça dépend surtout du menu ! Pas de stress, voici notre petit guide de survie pour les sans gluten chez Ikea !... Lire la suite ›

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Mil, millet, est-ce que c’est… sans gluten ?!

Le mil est un terme générique, souvent utilisé en Afrique, pour désigner plusieurs céréales à petites graines domestiquées sur le continent. Zoom sur le millet, cette plante graminée sans gluten, pleine de minéraux ! Quelles sont les... Lire la suite ›

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Lecture gluten free, les conseils de la rédaction !

Qu’est-ce qu’on lit quand on mange sans gluten en 2017 ? Voici nos conseils de lecture gluten free pour l’année ! Interview des auteurs. Le Journal d’une Intolérante Alimentaire de Margot Montpezat A qui recommandes-tu ton... Lire la suite ›

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Le sans gluten de Funky Veggie dé-boule chez Franprix !

Alerte bon plan : le 1er février 2017, des snacks sans gluten, vegan et gourmands débarquent chez Franprix ! Tout ça grâce à Funky Veggie, qui lance ses boules : des energy balls, qui vont vous faire tourner la tête. Rencontre avec Camille... Lire la suite ›

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Accréditation pro pour le SAAPS 2017

Vous êtes professionnel et le sans gluten vous intéresse ? Le  SAAPS, Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans, 12 au 14 mai 2017. Pour sa 3ème édition, le salon se déroule à Paris, Porte de Versailles. Par ici pour prendre votre... Lire la suite ›

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Billetterie du SAAPS 2017

Ça vous dit de venir découvrir plein de produits sans gluten au SAAPS ? Le Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans revient pour sa 3ème édition du 12 au 14 mai, à Paris, Porte de Versailles. Par ici pour prendre vos billets !... Lire la suite ›

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Chouette, la recette des muffins salés et sans gluten !

A la recherche d’une recette toute simple pour l’apéro ? On vous a concocté une chouette recette de muffins salés et sans gluten… mais pas que puisque cette recette est aussi sans lactose et sans œufs, donc vegan !! Par ici... Lire la suite ›

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Quel est le lien entre Crohn et la maladie cœliaque ?

Vivre avec la maladie de Crohn peut être très invalidant. Certains des symptômes de cette pathologie s’apparentent à ceux de la maladie cœliaque. Y a-t-il un lien entre Crohn et la maladie cœliaque ? On a posé la question au Professeur... Lire la suite ›

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