Because Gus

Because Gus, Paris

Blog : Because Gus dans sans gluten

Because Gus c'est le media qui libère le quotidien des intolérants... au gluten bien sûr !

Y a-t-il du gluten dans le saucisson ?!

On est vendredi soir, vous êtes chez des amis. Vous sirotez votre petite bière, quand vient la question fatale « Tu peux en manger ou y a du gluten dans le saucisson ? » difficile de répondre…. Interview avec Yvan, notre boucher !... Lire la suite ›

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Y a-t-il un lien entre le gluten et l’acné ?!

Depuis longtemps, on soupçonne l’alimentation de jouer un rôle dans l’apparition de l’acné. On a donc enquêté pour vous sur le lien entre le gluten et l’acné. Par ici pour enfin être fixé sur le sujet ! Gluten et... Lire la suite ›

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Un summercamp sans gluten à Paris en 2019 ?

Pour vous les vacances d’été riment avec “qu’est-ce que je vais bien pouvoir manger ” ? Bonne nouvelle, c’est l’AFDIAG Jeunes qui organise le summercamp sans gluten à Paris en 2019 ! Comment ce summercamp sans gluten est organisé ?... Lire la suite ›

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La delicious tarte aux noix de pécan sans gluten !

Thanksgiving est là, Noël approche, ou tout simplement vous êtes gourmand(e) et cherchez une recette de dessert ? Voici notre délicieuse tarte aux noix de pécan sans gluten !! Les ingrédients de la tarte aux noix de pécan sans gluten La... Lire la suite ›

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On fête l’arrivée du nouveau site de Nature & Cie !

Yeah Nature & Cie lance son nouveau site internet ! Pourquoi est-ce chouette ? Car en plus de proposer plein de recettes et d’actus, il est désormais possible d’y acheter en ligne les produits bio et sans gluten de la marque… qu’on... Lire la suite ›

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Est-ce qu’il y a du gluten dans le blé noir ?!

Du gluten dans le blé noir ? Avec un nom pareil, on pourrait croire que oui… Pourtant, Stéphanie Boussaud, attachée presse de l’Organisme de Défense et de Gestion Blé Noir Tradition Bretagne, nous présente cette alternative gluten... Lire la suite ›

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Petit-déjeuner sans gluten, on mange quoi ?

Le petit-déjeuner, c’est souvent le moment galère pour les gluten free : plus de pain, plus de brioche, plus de céréales ? Panique à bord, qu’est-ce qu’on met sur la table le matin ?! Rassurez-vous, le petit-déjeuner sans gluten,... Lire la suite ›

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Automne : le cake sans gluten au potimarron !

A la recherche d’une recette de saison ? Voici notre cake sans gluten au potimarron. Idéal pour les journées d’automne et surtout tellement bon !! Un cake salé qui est également sans lactose et même sans œufs, donc vegan. Les... Lire la suite ›

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Grégoire de Délice Sans Gluten sort son livre de recettes

Scoop ! Grégoire du blog Délice Sans Gluten sort son livre !! A 22 ans, ce jeune fan de pâtisserie sans gluten a décidé d’auto-éditer son propre livre de recettes en attendant d’ouvrir sa pâtisserie. Interview ! Qui es-tu Grégoire ?!... Lire la suite ›

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Qui cuisinera avec Céliane & nous au Salon Marjolaine ?!

Dimanche 12 novembre ont vous propose un atelier de cuisine au Salon Marjolaine ! Des recettes sans gluten et sans lactose avec les produits Céliane à ne pas louper… on vous fait donc gagner des places ! Rendez-vous au Salon Marjolaine ! Le... Lire la suite ›

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Et si c’était une candidose intestinale ?

Entre votre système digestif et vous, c’est plutôt je t’aime moi non plus. Et si c’était une candidose intestinale ? Zoom sur ces champignons avec Catherine Leu, naturopathe. Qu’est-ce que la candidose intestinale ? Catherine Leu :... Lire la suite ›

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Nos super recettes sans gluten pour l’apéro !

Mercredi 11 octobre, on a organisé un apéro sans gluten pour fêter les nouveaux pains Genius sans gluten qui sont désormais plus naturels ! L’occasion de vous faire découvrir nos recettes sans gluten pour l’apéro !! Les nouveaux pains... Lire la suite ›

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Le régime Seignalet pour les sans gluten ?

Faisons le point sur le régime Seignalet qui fait consensus pour certains et controverse pour d’autres ! Est-il recommandé de suivre le régime Seignalet pour les sans gluten ? On a mené l’enquête. À l’origine du régime Seignalet Le... Lire la suite ›

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La recette des pakoras sans gluten avec Schär

Lors du 3ème atelier de cuisine sans gluten avec Schär, nos gagnantes ont appris à faire des pakoras sans gluten et sans lactose. Une recette super simple et gourmande ! Les ingrédients des pakoras sans gluten Qu’est qu’un pakora ?... Lire la suite ›

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Ze cake moelleux sans gluten ni lactose !

http://because-gus.com/quest-ce-que-le-gluten-on-revoit-les-bases/Pour le dessert du 3ème atelier de cuisine sans gluten avec Schär, nos gagnantes ont découvert notre cake moelleux sans gluten ni lactose à la fleur d’oranger. Une recette... Lire la suite ›

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Quel est le lien entre lupus et régime sans gluten ?

Parce que Dr House se demande souvent : « Et si c’était un lupus ? », nous avons enquêté sur cette maladie auto-immune ! Quel est le lien entre le lupus et régime sans gluten ? Qu’est-ce que le lupus ? Ce n’est pas du canis... Lire la suite ›

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Top 5 des brunchs sans gluten à Paris

Pour un dimanche en amoureux, un samedi entre copines, ou tout simplement parce que, le brunch, c’est LE rituel du week end…Voici notre top 5 des brunchs sans gluten à Paris !  Pourquoi un top 5 des brunchs sans gluten à Paris ? Eh... Lire la suite ›

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C’est la Semaine du Sans Gluten !

Pour sa nouvelle édition la Semaine du Sans Gluten revient avec des ateliers, conférences et animations. Zoom sur le programme que Soraya de Gluten Free In Paris a concocté ! Qu’est-ce que la Semaine du Sans Gluten ? Chaque année, Soraya du... Lire la suite ›

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Que faire quand on mange du gluten par accident ?

Ça nous est tous arrivé : manger quelque chose, qui en fait n’était pas sans gluten… Pour éviter que ce soit la cata, on a interrogé plusieurs diététiciennes et nutritionnistes. Voici les gestes qui sauvent, quand on mange du... Lire la suite ›

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Le point sur les labels sans gluten, sans lactose & vegan !

Pas toujours facile de traquer les produits « sans » dans les rayons. C’est pour ça que sont apparus les labels sans gluten, sans lactose et vegan. Mais que signifient-ils vraiment ? Petit point sur la législation en matière d’allergènes... Lire la suite ›

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