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Blog : Délices à la carte dans Cuisine

Strata méditerranéenne

Strata méditerranéenneMerci à Vanda pour m'avoir fait découvrir cette délicieuse recette. Il faut bien la relever en épices pour l'apprécier au mieux. C'est léger, fondant et avec des légumes de saison : le top quoi !! La prochaine fois,... Lire la suite ›

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Gâteau au fromage blanc et au citron vert

Gâteau au fromage blanc et au citron vertJ'ai piqué chez Aude cuisine, cette très jolie et gourmande idée de gâteau au fromage blanc. J'en avais fait une similaire il y a quelques années déjà ici mais j'avais zappé la farine !! Moi et ma... Lire la suite ›

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Pudding aux brocolis et surimi... so light et anti-gaspi !

Pudding aux brocolis et surimi... so light et anti-gaspi !Pour ce vendredi, je vous livre une recette gourmande et pleine de fraîcheur piochée chez Vanda. Pour ne pas gaspiller, vous pouvez utiliser les chutes de pain de mie que vous aurez... Lire la suite ›

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Gâteau de semoule aux pommes (cro bon !)

Gâteau de semoule aux pommes (cro bon !)En ce 1er mai, je vous offre tout d'abord ce joli brin de muguet :Qu'il vous apporte tout le bonheur que vous en attendez !Mon deuxième cadeau : c'est ce joli gâteau tout doré que vous pourrez réaliser en... Lire la suite ›

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Curry de poivrons et courgettes aux crevettes

Curry de poivrons et courgettes aux crevettesOn change un peu du sucré avec cette belle recette qui amène couleur et été dans nos assiettes ! J'ai adapté cette recette du club Guy Demarle et lui ai ajouté du curry et des crevettes pour en... Lire la suite ›

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Gâteaux mousseux aux pommes de terre, chocolat et poires

Gâteaux mousseux aux pommes de terre, chocolat et poiresJe vous envoie un peu de mon soleil à travers cette première photo. Enfin, le revoilou ce soleil tant attendu alors ça me donne envie de publier une 'tite recette tiens ! Au titre de cet... Lire la suite ›

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Wok de nouilles de riz, chou kale et tofu

Wok de nouilles de riz, chou kale et tofu façon thaïeJe sais, je sais : en ce moment, je vous délaisse un peu ! La faute à quoi ?! Plein de projets en tête ! Il me faudrait des journées de 48h (ne me jetez pas la première pierre, je pense que... Lire la suite ›

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Tartelette pomme pomme

Tartelette pomme pommeEnvie d'un dessert tout fruité de saison ?! Alors je ne peux que vous conseiller cette recette de tarte pomme pomme ! Non seulement la garniture est à la pomme mais la pâte est aussi réalisée à base de pommes !!! L'idée... Lire la suite ›

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Coques en fondue de poireaux

Coques en fondue de poireauxHummm en voilà un bon plat dominical qui en jette ! Bon, pour les besoins de la photo, j'ai limité les coques dans l'assiette mais avec les quantités ci-dessous, vous avez une belle marmite pleine de coques à partager... Lire la suite ›

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Pomme au four à la cannelle (et variante aux Carambars)

Pomme au four à la cannelle (et sa variante aux Carambars)Encore un ti goûter tout doux et gourmand comme il faut ! On se prépare à affronter le froid glacial qui arrive comme on peut ^^ Ingrédients (pour 1 personne) : - 1 pomme - 1/2 cuillère... Lire la suite ›

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Gratin d'chez nous : patates, jambon, courgettes et cancoillotte !

Gratin d'chez nous : patates, jambon, courgettes et cancoillotte !Bon, profitez-en, ça ne va sûrement pas durer : vu que je suis en vacances, je publie un max !! Là, je vous propose une recette bien d'chez moi avec l'ajout de cette délicieuse... Lire la suite ›

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Blinis tout légers façon Béné

Blinis tout légers façon BénéDes copines de ma cadette qui passent l'après-midi à la maison et zou, je prépare en 2 temps, 3 mouvements un petit goûter sain et savoureux (si l'on omet le Nutella, la pâte de speculoos... qu'elles ont... Lire la suite ›

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Daube de sanglier à la bière

Daube de sanglier à la bièreEt voilà pour le repas du dimanche midi, si vous avez de la chance de pouvoir, tout comme moi, compter sur de gentils chasseurs, vous pourrez préparer un bon plat de sanglier ! Avec cette marinade à la bière, la... Lire la suite ›

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Fondant au potimarron et aux pépites de chocolat

Fondant au potimarron et aux pépites de chocolatVous avez un potimarron et ne savez pas quoi en faire ?! Vous êtes comme moi et ne le mangez qu'en version sucrée ? Alors cette recette est pour vous ! Piquée chez O délices, elle a fait... Lire la suite ›

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Pizza forestière

Pizza forestièreUne fois n'est pas coutume, c'est une recette tirée d'un livre Weight Watchers que je vous présente. Nan, nan, nan, je vous vois venir avec vos remarques désobligeantes : ça va être fadasse... trop de light tue le light... et... Lire la suite ›

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Galette franc-comtoise (le retour !)

Galette franc-comtoise (le retour !)Vous ne la connaissez pas encore mais il y a une galette des Rois typiquement de chez nous, de chez moi... bref de Franche-Comté ! Elle est le plus généralement parfumée à l'eau de fleur d'oranger mais... Lire la suite ›

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Knödel de pain

Knödel de painAprès les fêtes, je vous livre enfin une recette détox ! J'avouerai que c'est plus pour la découverte culinaire que pour le régime que j'ai voulu essayer... Les knödel nous viennent d'Autriche. En zieutant sur le net, j'ai pu... Lire la suite ›

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Galette des Rois aux poires et aux carambars

Galette des Rois poires et carambarsAllez, c'est parti pour ma deuxième galette de l'année ! J'aime varier les plaisirs alors je vous ai concocté une petite galette bien gourmande et régressive à souhait !! J'ai piqué l'idée chez Patchouka et... Lire la suite ›

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Truffade auvergnate

Truffade auvergnateA Nouvel An, j'ai eu le plaisir de retrouver un ami "exilé" en Auvergne (ça va : il n'a pas l'air traumatisé, je pense qu'il s'est plutôt bien acclimaté ^^). En repartant, il m'a laissé en souvenir du Saint Nectaire (moi je... Lire la suite ›

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Galette des Rois au thé matcha et framboises

Galette des Rois au thé matcha et framboisesEt c'est reparti pour une nouvelle année alors je vous souhaite à toutes et à tous, chers lecteurs, une excellente année 2018 !! Qu'elle puisse vous apporter du bonheur à profusion et des... Lire la suite ›

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