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Betty, Nevers

Blog : Une végétarienne presque parfaite dans Cuisine

A vous la cuisine végétarienne gourmande, pimpante et généreuse du site http://www.unevegetariennepresqueparfaite.com/ !

Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de risotto, et pour cause ! Je réalise généralement cette préparation minute, difficilement « glissable » dans la lunch box de mon cobaye-photographe, lors de ses... Lire la suite ›

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Après le succès de ma compote pêche et verveine l’année dernière, j’ai eu envie de remettre le couvert avec un crumble aux saveurs quasi-similaire et au plaisir toujours omniprésent. De quoi varier les goûters sans jamais se... Lire la suite ›

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A l’occasion de « La fête de la gastronomie » et en partenariat avec VegOresto, Betty vous convie à ses premiers ateliers de cuisine végétale ayant pour thème « Au coeur du produit » ! Ouvert à toutes et à tous,... Lire la suite ›

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La saison des fraises et des haricots s’achève bientôt au grand damne de Baby Sacha qui en aura fait, cet été, une overdose quasi-quotidienne ! Alors pour lui faire plaisir et pousser le vice jusqu’au bout, j’ai eu... Lire la suite ›

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Le blog reprend de plus belle avec une recette 100% comfort food pour régaler les enfants en ces temps maussades, lorsqu’ils rentrent dépités de l’école et sont en manque de tout doux dans les papilles ! Une recette dans laquelle le... Lire la suite ›

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Je m’excuse pour cette absence un peu inopinée sur le blog et les réseaux sociaux et je tenais vraiment à m’expliquer sur la raison de la non-publication de nouvelles recettes ces dernières semaines… D’abord, j’ai... Lire la suite ›

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Grâce au drôlement chouette blog France Végétalienne, j’ai découvert LA recette inratable du cake salé ! Depuis, je la décline à volonté, sûre de réussir facilement et « veganement » mon traditionnel cake de... Lire la suite ›

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Recette de muffins aux épices et à la confiture de myrtilles trouvée sur le blog Envie d’une recette végétalienne?, testée et approuvée !POUR 12 MUFFINS : 300g de farine125g de sucre complet50g de poudre de noisettes85g d’huile... Lire la suite ›

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Décidément je suis en train de virer monomaniaque avec mes makis aux légumes ! Après les printaniers aux asperges et au basilic, voici les estivaux qui feront sans nul doute fureur sur vos couvertures vichy lors des pique-nique dominicaux. Et... Lire la suite ›

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Bien sûr, la quiche sans oeufs, c’est toujours bluffant pour les convives habitués à l’utilisation quasi-obligatoire de ceux-ci. Mais la quiche sans oeufs c’est aussi et surtout un moyen drôlement chouette de manger moins gras... Lire la suite ›

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Mon partenaire Jardin Bio m’a offert de découvrir son jus de carotte. Un peu réticente au moment d’entendre le « clac » à l’ouverture, j’ai finalement été si séduite par ce produit, que j’ai envie... Lire la suite ›

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Dernièrement, j’ai entrepris de vider mon stock de pain rassis que j’accumule au fil des semaines sans que José n’ait le temps de le grignoter dans son intégralité, ni que j’ai le temps d’en faire des puddings à... Lire la suite ›

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La soupe froide est mon incontournable lors des apéritifs dinatoires. Non seulement elle fait une fort jolie impression servie dans une belle carafe chinée, mais en plus elle permet de se désaltérer tout en légèreté sans penser au côté... Lire la suite ›

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Baby Sacha réclame de plus en plus de pouvoir manger « comme les grands » ! Et quoi de mieux pour ses petites mains de jolies boulettes aux légumineuses qui s’attrapent facilement et se croquent tout aussi aisément ?POUR 16... Lire la suite ›

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Dans la famille des gaspacho sucré-salé, je voudrai le dernier-né des cuisines de Betty, celui au melon qui a ravi les convives invités pour le premier anniversaire de Baby Sacha qui, lui, de son côté, a fait un terrifiant « prrr »... Lire la suite ›

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