Bibica

Erika,

Blog : Bibica et son poids... dans Cuisine

Moelleux pistache framboise {empreintes mini-muffins ou mince pies}

Bonsoir,J'espère que vous allez bien !! Je me fais rare par ici, mais le temps manque en ce moment, les heures intensives se multiplient au bureau en vue de la migration de la société vers de nouveaux locaux et une nouvelle structure. C'est... Lire la suite ›

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Boulettes de boeuf à la sauce tomate piquante, champignons et cornichons

Bonsoir,J’avais une barquette d’américain à consommer rapidement. Alors pour changer un peu de la bolognaise de courgettes que je prépare très souvent, je me suis mise en quête d’une recette différente.C’est à nouveau sur le blog de... Lire la suite ›

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Billes gélifiées à l'orange

Bonjour,Il y a 2 jours je vous avais promis de partager la technique pour réaliser des billes gélifiées destinées à décorer vos desserts, voire même vos plats salés. Car si ici j'utilise du jus d'orange pour mes billes, je l'ai refait... Lire la suite ›

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Bûchettes bavaroise au chocolat et insert crémeux à l'orange

Coucou,J'espère que tout comme moi vous avez passé un agréable Noël !! Je profite de cette période entre-fêtes pour vous proposer une recette qui pourrait convenir à votre repas de Nouvel An ou autre occasion. Ces bûchettes étaient en fait... Lire la suite ›

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Bûche chocolat-coco {au i-Cook’in ou pas}

Coucou,A moins d’une semaine du réveillon de Noël, il est temps que je me réveille et que je vous propose une idée ou l’autre de desserts de fêtes. Voici ici une bûche testée l’an passé que nous avons beaucoup aimé et qui plus est,... Lire la suite ›

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Pommes de terre crémeuses, cabillaud, poireaux aux lardons et muscade

Bonsoir, La fin de cette semaine s'annonçant chargée, je fais un saut par ici tant que j'en ai l'occasion. Et justement, pour les gens n'ayant pas toujours beaucoup de temps devant eux, voilà une recette qui peut les intéresser ;-)Comme souvent... Lire la suite ›

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Namandier poire-chocolat

Hello,Voilà 2 semaines que je n'ai pas fait de saut par ici, alors je me rattrape en vous postant une vraie gourmandise.Lors d'une réunion Guy Demarle, j'ai eu la chance de déguster un délicieux gâteau préparé par une collègue qui... Lire la suite ›

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Plat de riz à l’espagnole, crevettes et coriandre fraîche

Bonsoir, Je fais un rapide passage par ici mais je ne m'attarde pas, finale de tennis oblige, avec notre David Goffin national ;-)Ceci dit, je vous propose ce soir un plat aux saveurs espagnoles, tout en simplicité mais pourtant riche en saveurs.... Lire la suite ›

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Keftas épicées, sauce sucrée et piquante, riz et persil frisé

Coucou, A la maison, on a plus l’habitude des boulettes que des keftas… et pour être honnête, c’est même la toute première fois que j’en prépare :-DL’originalité ici n’est pas tant la forme des keftas finalement, mais la... Lire la suite ›

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Soupe au brocoli et à la courgette avec des rubans de courgette et des graines de courge

Bonsoir, Le froid ayant atteint nos contrées depuis quelques jours, il est grand temps de se remettre en quête de bonnes recettes de soupes réconfortantes pour le repas du soir.Ici c’est encore une idée Hellofresh que je vous propose. De la... Lire la suite ›

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Salade de grenailles à la pomme, chèvre, noix avec une salade mixte au miel

Bonsoir, Après avoir traîné 2 semaines de trachéite, je vois enfin le bout du tunnel, ouf !! Ca fait du bien de passer à nouveau des nuits reposantes sans se réveiller toutes les 10 minutes ;-)En plus, le beau temps était de la partie ce 1er... Lire la suite ›

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Gnocchi à la poêle aux épinards, lardons, sauce tomate, basilic et grana padano

Coucou,Voilà maintenant plus d'une semaine que je traîne cette saleté de trachéite et que seulement depuis ce matin, je sens une véritable amélioration :-/ Pourvu que je ne rechute pas comme fin de semaine dernière !! Malgré tout, je ne perd... Lire la suite ›

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Filet de poulet à la méditerranéenne, chicorée crémeuse et pommes de terre au romarin

Coucou,Le temps était tellement maussade qu'un bouillon de poule et vol-au-vent étaient au menu de ce week-end. Et ce n'était pas de trop, vous auriez vu mon état en rentrant des cours de dressage et d'agility du chien ce matin. J'étais... Lire la suite ›

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Hachis végétarien et purée de pommes de terre avec du chou pointu et du poireau

Bonsoir,Je me remets doucement d'une vilaine trachéite qui m'use maintenant depuis une semaine. Alors comme la forme revient, je passe par ici vous faire un coucou... mais pas que... je vous partage une recette originale préparée il y a... Lire la suite ›

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Filet de cabillaud purée et poireaux à l'étuvée avec de la mâche et des noisettes

Coucou, Depuis que j’ai souscrit à la box Hellofresh, je sélectionne systématiquement un plat minimum composé de poisson. Tout d’abord parce que je le préfère à la viande, et ensuite parce ça ne laisse pas le choix à Mr Bibi qui se... Lire la suite ›

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Tarte chocolat-banane

Bonsoir, Lorsque je prépare une pâte sablée, je la réalise au i-Cook’in, mais rassurez-vous, je vous ai également indiqué la marche à suivre sans i-Cook’in. Vous pouvez bien sûr également vous faciliter la tâche avec une pâte sablée... Lire la suite ›

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Pizza sur pain plat à la coppa di parma, sauce tomate maison, provolone et roquette

Bonsoir, J'espère que vous avez vous aussi passé un bon week-end?!? Pour ma part, il a été gourmand et festif avec un repas entre amis vendredi soir et un concert au village hier en soirée.Alors je me rattrape ce soir avec une recette plutôt... Lire la suite ›

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Poêlée d'automne au poulet

Bonsoir,Ce soir, j’ai pioché une recette dans mes archives que j’avais tardé à poster l’an passé et qui n’était plus de saison ensuite. Du coup je l’avais mise de côté pour cet automne…Il faut dire qu’en ce moment, c’est la... Lire la suite ›

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Farfalle crémeuses au hachis de poulet épicé avec du fenouil, des épinards et du fromage mi-vieux

Coucou,J’ai pour habitude de sélectionner les recettes légères dans ma sélection hebdomadaire Hellofresh. Mais cette fois, j’ai complètement craqué sur ces farfalle crémeuses au hachis de poulet épicé avec du fenouil, des épinards et... Lire la suite ›

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Soupe noix de coco, cabillaud, nouilles de riz, poivrons, courgette et sauce soja

Bonsoir,La soupe de poisson à la coco, je ne m’en lasse pas. C’est une nouvelle version inspirée de cette recette Hellofresh que je vous propose ce soir.A nouveau, c’était une réussite totale, on en raffole à la maison :-DPar contre,... Lire la suite ›

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