bidibule9

Blog : Coupe et cuit dans Cuisine

Cannellonis au thon, chèvre et tomates séchées

C'est simple, c'est rapide à faire et je suis sûre que ça va plaire à tout le monde ! Ingrédients pour 3 personnes : -9 cannellonis-1 boîte de thon au naturel-2 cuillères à soupe de ricotta-3 palets de chèvre frais-4 pétales de tomate... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade de brocolis, pommes de terre et pommade d'anchois

A l'origine il s'agit d'une salade de brocolis, imaginée par Pierre Perret et formidablement executée par un ami qui m'est très cher, alors autant vous dire que cette salade a son importance....en plus d'être délicieuse ! Je l'ai un peu... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Soupe glacée concombre, avocat, chèvre

Je ne sais pas comment ça s'est passé chez vous mais ici, dans le Sud, la chaleur est arrivée d'un coup sans prévenir... Du jour au lendemain, il a fallu sortir les jupes, les débardeurs, les shorts, les tongs et les soupes glacées...... Ah... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Galettes de polenta et mousse de morue

Je vous préviens de suite, je suis dans une période italienne... Alors à tous ceux qui ne sont pas fan de cette délicieuse cuisine, je vous conseille de passer votre chemin pendant quelques jours (mais n'oubliez pas de revenir!). Tout a... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Assiette complète au riz et au poisson, aux notes asiatiques

Aller encore une petite.... C'est si bon, c'est si beau, si coloré, si sain, si plein de saveurs..... Regardez celle-ci comme elle est belle, avec une petite vinaigrette à l'huile de sésame et à la sauce soja.... Ingrédients pour 3 personnes :... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gratin de quinoa, courgettes, lardons et gorgonzola

Peu présente en ce moment et pourtant ce ne sont ni les recettes ni l'inspiration qui manquent....juste le temps, la motivation.... La fin de l'année scolaire arrive et la lassitude s'installe avec elle. Enfin tout cela ne doit pas m'empêcher de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Assiette complète au quinoa, sauce au yaourt de chèvre

Bon j'imagine que vous n'avez pas echappé à la folie des buddha bowls et autres assiettes complètes..... Il faut avouer que c'est super pratique pour le déjeuner et ça permet aussi de contrôler plus facilement la quantité de ce que nous... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Courgettes farcies au haddock

Une alternative aux courgettes farcies à la viande, celles au haddock ! Une manière de profiter de ces belles courgettes rondes qui font leur arrivée sur nos étals. Et pour leur donner un côté estival, de l'origan et des olives noires......... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bouillon miso à la citronnelle

Ici il pleut, il pleut, il pleut et cela fait deux week-ends que cela dure.... Ironie du sort la neige tant attendue tout l'hiver dans les stations de ski tombe enfin.... Entre montagne enneigé et bord de mer pluvieux, la soupe est toujours... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Semoule de chou fleur en vinaigrette

Cela fait un moment qu'on en entend parler de cette fameuse semoule de chou-fleur, que ça soit sur la blogosphère ou dans les livres de cuisine un peu "healthy"..... J'avais déjà testé le risotto de chou fleur il y a de ça quelques années,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Omelettes fines fourrées

Bon, on continue dans les plats peu caloriques mais pas fades, peu caloriques mais qui ont quand même de quoi émoustiller un peu nos papilles et satisfaire notre gourmandise de manière à ne pas se jeter sur la première friandise venue..... Oui,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Crème de chou fleur à la noix de coco et saumon fumé

Il y a de ça deux semaines, lors d'une après-midi à la piscine, mon gentil mari m'a glissé à l'oreille un petit mot doux....... Il trouvait mon maillot de bain trop petit..... Au moins ça a le mérite d'être clair, une fois à la maison, je... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Nouilles au sésame

Voici des nouilles délicieuses et hyper faciles à préparer.... Je leur ai rajouté quelques haricots verts histoire de rendre la recette plus "healthy"..... Ingrédients pour 3 personnes : -2 sachets de nouilles au oeufs asiatiques-200 gr de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pizza aux épinards à la crème et son oeuf coulant

Vous rêvez de faire manger des épinards à votre progéniture mais malgré toutes vos tentatives cela reste un échec? Elle ne jure que par les pâtes, patates, riz.....? J'ai la solution ! La pizza aux épinards ! Bon, chez nous ce fut hyper... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gallettes coréennes aux crevettes

Voici une recette super rapide à faire et délicieuse, un voyage sans escales sur le continent asiatique, le temps d'un repas.... Je suis allée piquer la recette sur le magnifique blog Un déjeuner de soleil, qui d'habitude est plutôt ma... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poulpe au chorizo et riz jaune

Alors voici une recette largement inspirée du catalogue Picard, je l'avoue..... Bon en revanche je vous promets qu'il n'y a aucun produit préparé à l'intérieur.... J'ai décortiqué la recette des différents produits utilisés et j'ai tout... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Petites crêpes aux pommes et au caramel au beurre salé

Aujourd'hui c'est mardi gras ! Alors on en profite pour se régaler encore une fois de crêpes, bugnes, beignets, pancakes........ Oui il faut dire que depuis la Chandleur nous on ne s'est pas vraiment arrêté en fait ! Mais pour ne pas se lasser,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Spaghetti complets guacamole et crevettes

Les traditionnelles pâtes aux crevettes de mon pioupiou d'amour.... J'en aurais tellement fait des pâtes aux crevettes que je pourrais écrire un livre de recettes rien qu'avec ce plat.... Heureusement qu'il existe une multitude de pâtes et... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gratin de chou fleur au brie et aux jambons

Un gratin .....hmmmm.... oui mais avec une béchamel légère ! On fait quand même attention à sa ligne !!! Ingrédients pour 4 personnes : -500 gr de choux fleur-4 belles pommes de terre-200 gr de brie (sans la peau)-2 tranches de jambon cuit-2... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Velouté petits pois, carottes, curry

Disons que l'hiver est déjà bien entamé.... Bon aller, on peut même dire qu'il touche à sa fin pour se rassurer, ça fait du bien.... Et pour tous ceux qui ont l'habitude de préparer des soupes maison j'imagine que les idées viennent à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !