Le 14 décembre 2012, 16:35 dans
Cuisine
Brioche perdue à la plancha
Le week-end approchant et la météo étant ce qu’elle est, on n’a qu’une seule envie : rester sous la couette et se faire plaisir ! Comme on vous comprend ! On vous a donc spécialement concocté une recette « ambiance cocooning »...
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Le 5 décembre 2012, 19:55 dans
Cuisine
Mini brochettes de foie gras et de thon !
Vos tapas donnent la note pour le reste de votre repas de fête ! C’est pourquoi, nous vous proposons aujourd’hui de surprendre vos convives en réalisant des tapas « terre et mer »…Ingrédients 250 g de foie gras de canard2...
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Le 27 novembre 2012, 12:32 dans
Cuisine
Dessert : proposez des sushis à l’ananas et à la mangue
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et cette année c’est vous qui recevez ! Si vous cherchez des idées originales pour surprendre vos convives, voici une recette de dessert qui devrait les épater…Ingrédients Riz...
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Le 21 novembre 2012, 16:48 dans
Cuisine
Filets de canard à la plancha !
Par ce froid rien ne vaut un bon plat chaud… Cet hiver mariez le canard avec quelques légumes pour un plat sain et équilibré !Ingrédients Filets de canardOignonsPoivronsSel, poivreHuile d’olive Préparation1/ Couper les filets en...
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Le 15 novembre 2012, 14:46 dans
Cuisine
Homard et beurre persillé à la plancha
Un joli homard, c’est d’abord un régal pour les yeux. Ensuite vient le goût, et là, on ne répond plus de rien !Si cette recette peut en effrayer quelques-uns, notamment à cause du prix du homard, sachez que l’on peut trouver des...
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Le 13 novembre 2012, 16:45 dans
Cuisine
Cuisinez à la plancha des boulettes d’agneau à l’espagnole !
Manger de l’agneau, c’est manger une viande riche en protéines : important pour le bon fonctionnement de votre organisme ! Comme nous prenons soin de vous, nous vous proposons aujourd’hui une recette adaptée.Ingrédients Mie de...
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Le 6 novembre 2012, 17:13 dans
Cuisine
A quelle sauce vous mange-t-on à la Plancha & Cuisine Academy ?
Vous souhaitez prendre des cours de cuisine à la plancha pour cuisiner comme un pro et surprendre vos proches ? Nous avons LA solution.Cuisinez comme un pro et avec un pro !Tous les mois dans notre magasin Forge Adour de Bayonne, nous...
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Le 31 octobre 2012, 18:06 dans
Cuisine
Ce soir c’est potiron et patates douces pour Halloween !
Le potiron est de sortie ce soir : oui mais de quelle manière pouvez-vous le cuisiner à la plancha ? Voici une idée recette que les petits monstres du jour vont adorer Ingrédients Patates doucesPotironHuile d’oliveSel et Poivre...
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Le 26 octobre 2012, 18:24 dans
Cuisine
Brochettes de lapin aux nectarines et miel !
Idéales pour l’apéritif, ces petites brochettes de lapin aux nectarines et au miel devraient ravir vos convives, pour un effet sucré-salé garanti. Cette recette facile et rapide à préparer apportera une touche d’originalité à...
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Le 23 octobre 2012, 16:40 dans
Cuisine
Bananes flambées à l’antillaise à la plancha !
La banane reste un des fruits disponibles toute l’année, autant en profiter ! Saisissez donc cette si belle occasion pour égayer ces jours de grisaille et laisser entrer un peu d’exotisme dans la maison ! Préférez les bananes de...
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Le 16 octobre 2012, 19:02 dans
Cuisine
Cuisinez à la plancha des côtes d’agneau panées
Nous fêtons, à notre manière, la semaine du goût en vous proposant une recette de cuisine que vous n’avez encore jamais testée : les côtes d’agneau panées au parmesan. L’idée est de cuisiner l’agneau de manière à ce...
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Le 9 octobre 2012, 10:58 dans
Cuisine
Brochettes de bœuf en lamelles à la thaï
Cette recette qui sent bon l’évasion doit surtout sa particularité à sa sauce, la sauce aux cacahuètes. Il est en effet très courant en Asie d’agrémenter ses plats de cacahuètes, qui relèvent à la fois le goût et qui...
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Le 28 septembre 2012, 17:15 dans
Cuisine
Roulés d’aubergine au saumon fumé et fromage de chèvre frais à la plancha
Une entrée facile et rapide à préparer, cette recette de roulés d’aubergine au saumon fumé et fromage de chèvre frais peut également se servir en apéritif.Ingrédients pour 4 roulés : 2 aubergines4 tranches de saumon...
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Le 24 septembre 2012, 17:08 dans
Cuisine
Langostinos marinados asados à la plancha !
Gambas marinées au piment… Le festival Biarritz Amérique Latine se tient cette semaine, du 24 au 30 septembre. En l’honneur de cet événement culturel, nous avons décidé de lui dédier une recette et de vous inviter au voyage...
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Le 21 septembre 2012, 16:54 dans
Cuisine
Hamburgers de poulet et galettes de pomme de terre à la plancha
Cette alternative au classique hamburger à la viande hachée devrait ravir les papilles les plus réticentes ! En effet, simple et allégée, cette recette de hamburger de poulet et galette de pomme de terre conviendra à celles et...
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Le 19 septembre 2012, 18:33 dans
Cuisine
Techniques de cuisson à la plancha : mode d’emploi !
La cuisine à la plancha est de plus en plus sollicitée pour son mode de cuisson. Et pour cause, avec elle, il est possible de cuisiner une grande variété d’aliments : poissons, viandes, crustacés mais aussi légumes et fruits…...
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Le 18 septembre 2012, 14:03 dans
Cuisine
Cuisinez une mozzarella panée à la plancha !
Le soleil joue à cache-cache et vous ne savez plus vraiment quoi cuisiner à cette période de l’année ? Aujourd’hui, invitez l’Italie dans votre assiette !Ingrédients Mozzarella di buffalaŒufsSel et poivreHuile...
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Le 13 septembre 2012, 12:29 dans
Cuisine
[Scoop] La 1ère plancha Forge Adour ambulante est née !
Vous avez certainement regardé (comme nous), l’émission « La nouvelle édition » de Canal + avant-hier midi. Si tel est le cas vous avez découvert, le concept de « Street food* » mais à la campagne. Mais qui a eu cette idée...
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Le 6 septembre 2012, 19:13 dans
Cuisine
Cuisine à la plancha : Melon et Lavande pour une rentrée ensoleillée !
Pour un repas sain et équilibré, le dessert a toute son importance. D’autant plus si vous venez de servir à vos proches un plat principal un peu copieux (viande rouge…). L’été n’étant pas tout à fait fini, nous vous...
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Le 4 septembre 2012, 14:55 dans
Cuisine
Un peu de douceur dans notre assiette pour repartir du bon pied!
L’heure de la rentrée a sonné. Afin d’éliminer tous les plaisirs de l’été, on mise sur une recette de cuisine à la plancha, à la fois légère et savoureuse : assiette de poulet blanc mariné aux mirabelles. Explosion de...
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