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Blomma c'est un grand coeur qui a de la place pour les Antilles, la France, la Suède et plein d'autres choses encore!

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Gâteau mousse au chocolat

Gâteau mousse au chocolat

Gourmandise suprême pour émerveiller les pupilles et les papilles… Si pour une occasion spéciale vous voulez faire plaisir ou vous faire plaisir sans vous ruiner, ce gâteau mousse au... Lire la suite »

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Haricots rouges consommés à l’antillaise

Haricots rouges consommés à l’antillaise

Créole comfort food… L’indémodable, l’innégalable comfort food aux Antilles : des haricots rouges bien fondants et savoureux, cuits en sauce. Nous sommes au coeur de... Lire la suite »

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Crevettes épicées

Crevettes épicées

Pour les papilles qui aiment les sensations fortes… Mmmmmmmh, voici de belles crevettes épicées à déguster le soir au chaud entre amis (mais tout seul c’est très bien aussi car il y... Lire la suite »

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Tarte coco-ananas

Tarte coco-ananas

Tarte coco-ananas, mais quand même plus ananas que coco… Après la confiture, la reine des fruits tropicaux est encore mise à l’honneur avec cette délicieuse tarte exotique à... Lire la suite »

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Riz sauté aux crevettes

Riz sauté aux crevettes

Une délicieuse variation du riz cantonais… Voici une recette simplissime pour réaliser ce plat de riz sauté aux crevettes, une variation du célèbre riz cantonais. Un véritable délice, le riz... Lire la suite »

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Gâteau rhum-raisins très moelleux

Gâteau rhum-raisins très moelleux

A consommer sans modération… Un peu de peps l’après-midi ou même dès le matin avec ce délicieux gâteau rhum-raisins. Pour ceux qui aiment le rhum (et je sais qu’il y en a... Lire la suite »

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Muffins à la papaye

Muffins à la papaye

Muffins à la papaye, ou muffins douce saveur des tropiques… Quel luxe de pouvoir trouver parfois en Suède des fruits tropicaux. Alors inutile de vous dire (mais je le dis quand même :-) que... Lire la suite »

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Fricassée de champignons

Fricassée de champignons

Fricassée de champignons et avis de recherche… Encore une recette de champignons me direz-vous? J’espère que vous aimez  ça, car moi oui j’en raffolle, alors il y en aura plein... Lire la suite »

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Confiture d’ananas

Confiture d’ananas

Petite matinée très ensoleillée… Pouvoir mettre un peu de soleil tous les matins dans son assiette, et ce quel que soit le temps qu’il fait à l’extérieur, ne serait-ce pas là... Lire la suite »

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Les “Digestives Biscuits”

Les “Digestives Biscuits” (in english) ou “Biscuits Digestifs” (en français), c’est quoi? C’est la question que me posent souvent nombre de mes lecteurs, quand... Lire la suite »

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Pizza calzone à la viande hachée, épinards et feta

Pizza sandwich… La calzone est simplement une pizza pliée en deux, comme un sandwich. Pour la préparer, on commence par étaler sa pâte normalement, en lui donnant de préférence une forme... Lire la suite »

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Raita de kiwi

Raita de kiwi

Raita aux kiwis : directions les saveurs raffraîchissantes de l’Inde. A la base, le raita est en effet une sauce au yaourt et aux concombres, délicatement parfumée, originaire de... Lire la suite »

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Cheesecake aux fraises extrêmement facile

Cheesecake aux fraises extrêmement facile

Un dessert very elegant and delicious… Une recette top simple et délicieuse, parfaite pour les débutants en cuisine, les personnes pressés (comme moi presque toujours), ou encore les jeunes... Lire la suite »

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Soupe de lentilles rouges au curry et curcuma

Soupe de lentilles rouges au curry et curcuma

Soupe de lentilles rouges qui devient jaune… Et hop, quelques bonnes pincées d’épices comme le curry, le cumin ou le curcuma, quelques minutes de cuisson, et voilà comment nos... Lire la suite »

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Cake à la noix de coco et au citron

Cake à la noix de coco et au citron

Nouvelles saveurs pour petites et grandes papilles… Pour changer un peu, et puis pour faire découvrir de nouvelles saveurs à mes enfants, voici de quoi s’est composé leur goûter ce... Lire la suite »

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Pâtes crémeuses au saumon et champignons

Le plein d’énergie et de gourmandise… De longues pâtes “al dente”, baignant dans de la crème, avec  de tendres lamelles de champignons et des morceaux de saumon fumé,... Lire la suite »

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Saumon au lait de coco et au curry

Saumon au lait de coco et au curry

Exotiquement saumon : petite invitation au voyage… Je n’ai jamais été une grande adepte du poisson, mais les choses commencent à changer heureusement, et je pense vraiment que... Lire la suite »

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Lentilles à l’ail et aux tomates

Lentilles à l’ail et aux tomates

Cuisiner simple, un bon plat de lentilles… J’ai toujours aimé les lentilles, ma mère nous en préparait régulièrement à la maison, souvent accompagnées de poisson frit, et parfois... Lire la suite »

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Pâte à pizza inratable, facile et rapide

S’il y a un plat universel, ce n’est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu’elle se limite à une base commune – la pâte – sur laquelle chacun peut disposer,... Lire la suite »

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Lasagnes aux champignons (allégées)

Lasagnes aux champignons (allégées)

Un, deux, et trois étages savoureux… Je pense qu’on est peu à rester indifférents devant de belles lasagnes traditionnelles, riches moelleuses et fondantes, mais quand en plus elles... Lire la suite »