Femme Actuelle Hellocoton

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Sanjee, Paris

Blog : Bollywood Kitchen dans Cuisine

Bollywood Kitchen a 6 ans ★ [Mes projets et un cadeau pour vous ♥]

Ce mois-ci, je fête la naissance de mon blog : 6 ans déjà, le temps est passé tellement vite à vos côtés ! Merci pour votre soutien, votre fidélité, vos encouragements, votre engouement à chacun de mes projets un peu fous, l’accueil que... Lire la suite ›

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La Cuisine Ayurvédique c’est la cuisine du bien être par excellence! avec Sanjee Salmandjee, blogueuse Bollywood Kitchen | FlairZen #3 sur ELLE Girl Par... Lire la suite ›

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Salade de betterave crue et Feta [mon « Cooking out » de la betterave]

      C’est un peu l’année de la betterave, il y a quelques temps, j’aurais dit « à mon plus grand désarrois » mais ça... Salade de betterave crue et Feta [mon « Cooking out » de... Lire la suite ›

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Chutney à la menthe … au chèvre frais !

J’adore les recettes traditionnelles :  celle qui rassure parce qu’on la maîtrise, celle qui rappelle un bon moment ou une personne avec qui on... Chutney à la menthe … au chèvre frais ! is a post from: Bollywood Kitchen Lire la suite ›

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Betterave Cake façon Carrot Cake aux épices douces

J’avais réalisé un Carrot Cake pour le Téléthon 2016 il y a peu de temps, un goûter de saison et très réconfortant, je vous propose... Betterave Cake façon Carrot Cake aux épices douces is a post from: Bollywood Kitchen Lire la suite ›

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Exquises Épices par Le Creuset [RECETTE & CONCOURS INSIDE]

Je suis très fière de vous annoncer un joli partenariat avec Le Creuset, qui lance une gamme épicée et colorée comme je les aime ♥ J’ai crée pour cette occasion des recettes à partir de leur produits !       Voici la 1ère recette, à... Lire la suite ›

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NAANS ET CURRIES : mon nouveau livre ★ {18 Février 2017}

Naans et Curries, c’est tout simplement la suite de mon 1er livre Inde : toutes les bases de la cuisine indienne !         Voici quelques une de mes photos favorites ♡   Le repas indien parfait !   Les pains indiens   Gombos frits    ... Lire la suite ›

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Gagnez un voyage culinaire avec Kitchen Trotter ★  [CONCOURS]

  Ce mois-ci dans la Box Kitchen Trotter, découvrez mes 4 recettes exclusives crées pour l’occasion !      Kitchen Trotter vous fera voyager à... Gagnez un voyage culinaire avec Kitchen Trotter ★ [CONCOURS] is a post... Lire la suite ›

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Agrumes de saison infusés au Tchaï, amandes fraîches

Agrumes de saison infusés au Tchai, amandes fraîches Ingrédients pour 4 personnes  - 2 oranges juteuses- 1 pamplemousse rose- 2 petites oranges sanguines- 1 cuillerée à soupe de thé Assam (ou un sachet de thé noir nature)- 1 cuillerée à... Lire la suite ›

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Baby aubergines confites à la noix de coco {4 Ingrédients ED.Mango}

Baby aubergines confites à la noix de coco Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients  – 16 baby aubergines (petites aubergines amères)– 100 g de noix de coco râpée (fraîche, de préférence)– 10 brins de coriandre-... Lire la suite ›

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Tchaï rose, safran & pistaches par la chef Nidhi Behl ♡ {Food Trip in Mumbai}

La suite de mon merveilleux Food Trip à Mumbai, c’est avec la chaleureuse chef Nidhi Behl ♡ Nidhi a 33 ans, et elle a déjà un parcours impressionnant: elle a déjà été propriétaire d’un traiteur et d’un restaurant, aujourd’hui,... Lire la suite ›

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Machine à Thé & Massala Chai Spécial T. de Nestlé {Idée cadeau de Noël}

Machine à Thé & Massala Chai Spécial T. de Nestlé {Idée cadeau de Noël}

Vous aimez le thé? moi je suis accroc au bon thé : il est synonyme d’un moment de détente, de convivialité, d’une fin de bon repas ou d’un dimanche après-midi au chaud en famille ♥ Je suis une amatrice de thé, pas du tout... Lire la suite ›

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Grosses crevettes au lait de coco {« Prawns Down South » du chef Vicky Ratnani}

Grosses crevettes au lait de coco {« Prawns Down South » du chef Vicky Ratnani}

Recette du chef Vicky Ratnani rencontré à Mumbai lors de mon food trip, cette recette a été réalisée en à peine 40 minutes !     Ingrédients 20 Grosses crevettes ou gambas10 baby aubergines10 feuilles de curry fraîches25 cl de... Lire la suite ›

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RENCONTRE AVEC LE CHEF VICKY RATNANI★ {FOOD TRIP IN MUMBAI}

RENCONTRE AVEC LE CHEF VICKY RATNANI★ {FOOD TRIP IN MUMBAI}

Lors de mon Food Trip à Mumbai, j’ai eu la chance de rencontrer le chef Vicky Ratnani dans son nouveau restaurant The Korner House, un restaurant résolument moderne et d’influence occidental, chaleureux et décoré avec beaucoup de... Lire la suite ›

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Carrot cake aux épices douces en partenariat avec le Téléthon 2016 { Et en direct Le 3/12 sur France 2}

Carrot cake aux épices douces en partenariat avec le Téléthon 2016 { Et en direct Le 3/12 sur France 2}

Nouveau dans le Téléthon ! Des blogueuses et blogueurs au grand cœur vous dévoilent chaque jour une recette de gâteau à faire seul ou en famille. C’est le #TéléthonGourmand ! Je suis très fière de faire partie de cette belle... Lire la suite ›

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DAL KHI CHADI RISOTTO {Recette du chef Gaurrav Gidwani}

DAL KHI CHADI RISOTTO {Recette du chef Gaurrav Gidwani}

Voici une des recettes réalisée lors de mon inoubliable rencontre avec le chef Gaurrav Gidwani ★ {FOOD TRIP IN MUMBAI} Lorsqu’il m’a proposé de cuisine un DAL KHI CHADI RISOTTO, il ne pouvait pas me faire plus plaisir ! Vive... Lire la suite ›

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Rencontre avec le chef Gaurrav Gidwani ★ {FOOD TRIP IN MUMBAI}

Rencontre avec le chef Gaurrav Gidwani ★ {FOOD TRIP IN MUMBAI}

Innovant, il « mixe and match » les influences régionnales indiennes et mondiales pour ses créations culinaires ★ Gaurrav Gidwani a été à la tête d’un établissement 5... Rencontre avec le chef Gaurrav... Lire la suite ›

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Débats/Dédicaces/Démos au Salon International du Livre Gourmand {25/26 novembre 2016 à Périgueux}

La 14e édition du Salon International du Livre Gourmand (SILG) vous donne rendez-vous du 25 au 27 novembre 2016 à Périgueux, cité gourmande et... Débats/Dédicaces/Démos au Salon International du Livre Gourmand {25/26 novembre 2016... Lire la suite ›

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Shahi paneer & Kerala paratha {Blog Aapplemint ♥}

Shahi paneer & Kerala paratha {Blog Aapplemint ♥}

Lors de mon Food Trip à Mumbai, la jolie Kajal m’a transmis des recettes familiales et authentiques, je vous les offre à mon tour ! Allez faire un saut sur son blog, il est fabuleux ♥ Shahi paneer : curry crémeux aux noix de cajou,... Lire la suite ›

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Restaurants à Mumbai {Bombay by night, food & drinks}

Restaurants à Mumbai {Bombay by night, food & drinks}

Cette 1ère série de restaurants à Mumbai, sont des établissements plutôt « nouvelle cuisine » qui change des restaurants indiens traditionnels, et forcément, à budget plus élevé, pour vous donner une idée, on est plus dans... Lire la suite ›

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