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Tourte feuilletée à la viande et aux champignons

Tourte feuilletée à la viande et aux champignons

C’est le genre de recette qu’on apprécie, à la fois pratiques et gourmande, les tourtes sont faciles et généralement rapides à préparer surtout si on a la pâte déjà prête ! Selon le goût on peut choisir une garniture... Lire la suite ›

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Meringues bicolores

Meringues bicolores

Comment réaliser des meringues bicolores en un clin d’œil ? Dans cet article je vous présente deux techniques pour faire facilement des meringues bicolores à vous de choisir celle qui vous conviendrait le mieux La première technique... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Certainement l’un des desserts au chocolat les plus simples mais les plus agréables de tous ! Un classique qui existe depuis des décennies et qui n’a pas pris une seule ride ! Vous pouvez utiliser soit du chocolat noir ou du... Lire la suite ›

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Test de couteaux japonais et code de réduction !

Test de couteaux japonais et code de réduction !

Quand on cuisine , il est important d’avoir du bon matériel qui nous facilite le quotidien et rend les taches culinaire plus agréables . C’est le cas d’un bon couteau. Je teste depuis plusieurs semaines déjà les... Lire la suite ›

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Pain pour tortilla

Pain pour tortilla

C’est toujours une fièreté de préparer à la maison des choses qu’on se procure habituellement en commerce, comme ces pain tortillas ou galette mexicaines souples qu’on utilise pour préparer des Fajitas, des wraps ou... Lire la suite ›

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Gâteau aux poires caramélisées

Gâteau aux poires caramélisées

On utilise les fruits de saison pour préparer de délicieux gâteaux et desserts , cette fois c’est la poire ! Ce gâteau est tellement simple à faire qu’on finit par l’adopter et changer à chaque fois de fruits en... Lire la suite ›

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Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

Recette simple à faire, rapide et qui plait aux petits et grands. Pour cette recette, choisissez des pommes de terre à frites, on peut servir ces galettes pour accompagner une viande, un poulet rôti ou même seules avec une salade pour... Lire la suite ›

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Pumpkin pie ou tarte à la citrouille

Pumpkin pie ou tarte à la citrouille

Une recette typique des USA préparée spécialement pour la fête d’ Halloween, une tarte 100 % automnale pour déguster différemment un légume qui est la citrouille. Aux États-Unis, on utilise souvent la purée de citrouille en... Lire la suite ›

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Pain panini Facile !

Pain panini Facile !

Gourmand, croustillant, pratique et facile .. On ne peut qu’ aimer ce sandwich italien : panino. Je vous livre ici la recette pour préparer vos pains panini, vous avez par la suite le choix de la garniture selon votre goût. Pour 6... Lire la suite ›

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Flan aux champignons

Flan aux champignons

 Les amateurs des champignons, vous serez bien servi avec ce flan savoureux. Vous pouvez utiliser soit des champignons frais ou surgelés et mélanger les variétés de champignons pour avoir plus de goût  avec des champignons sauvages... Lire la suite ›

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Brioches papillon parfumées à la cannelle

Brioches papillon parfumées à la cannelle

  Des brioches qui ont tout  pour plaire, que ça soit par leur forme, leur  si belle couleur dorée ou leur  saveur à la cannelle. Garniront bien votre table de gouter ou petit déjeuner . La cannelle donne un goût exceptionnel à... Lire la suite ›

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Brioches papillon parfumées à la cannelle

Brioches papillon parfumées à la cannelle

Des brioches qui ont tout pour plaire, que ça soit par leur forme, leur si belle couleur dorée ou leur saveur à la cannelle. Garniront bien votre table de gouter ou petit déjeuner . La cannelle donne un goût exceptionnel à ces... Lire la suite ›

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Gigot farci et cuit au four

Gigot farci et cuit au four

Une recette conviale qu’on partage en famille ou entre amis, on peut bien sûr varier la farce selon le goût. Pour le gigot, je le fait désosser par mon bouchez (il mieux équipé que moi ).  En ce qui conserne la cuisson,... Lire la suite ›

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Gigot farci et cuit au four

Gigot farci et cuit au four

Une recette conviale qu'on partage en famille ou entre amis, on peut bien sûr varier la farce selon le goût. Pour le gigot, je le fait désosser par mon bouchez (il mieux équipé que moi ;) ). En ce qui conserne la cuisson,... Lire la suite ›

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Petits gâteaux bien fondants aux cacahuètes et sésame

Petits gâteaux bien fondants aux cacahuètes et sésame

Simples et très faciles à faires pour des petits gâteaux sablés et fondants. Les quantités indiquées vous donneront plus ou moins 70 petits gâteaux , pensez à diviser en deux les ingrédients si vous en voulez moins.  Pensez à... Lire la suite ›

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Petits gâteaux bien fondants aux cacahuètes et sésame

Petits gâteaux bien fondants aux cacahuètes et sésame

Simples et très faciles à faires pour des petits gâteaux sablés et fondants. Les quantités indiquées vous donneront plus ou moins 70 petits gâteaux , pensez à diviser en deux les ingrédients si vous en voulez moins. Pensez à... Lire la suite ›

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Boulfaf : Brochettes de foie à la crépine de mouton

Boulfaf : Brochettes de foie à la crépine de mouton

Un des premier plats  dégustés à l’occasion du aid al Adha (la fête du sacrifice chez les musulmans) et sans doute un des plus délicieux ! Ingrédients : 1 kg de foie1/2 de crépine fine de mouton1 c.s de paprika1 c.s de... Lire la suite ›

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Boulfaf : Brochettes de foie à la crépine de mouton

Boulfaf : Brochettes de foie à la crépine de mouton

Un des premier plats dégustés à l'occasion du aid al Adha (la fête du sacrifice chez les musulmans) et sans doute un des plus délicieux !Ingrédients : 1 kg de foie 1/2 de crépine fine de mouton 1 c.s de paprika 1 c.s de cumin piment... Lire la suite ›

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Fekkas : Biscuits croquants aux amandes et fruits confits

Fekkas : Biscuits croquants aux amandes et fruits confits

Ces biscuits sont croquants et délicieux ! On aime les servir à ‘heure du thé.. Pour plus ou moins 60 biscuits   Préparation : 15 minutes     Cuisson : 45 minutes 300 g de farine70 ml d’huile4 oeufs150 g de sucre... Lire la suite ›

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Fekkas : Biscuits croquants aux amandes et fruits confits

Fekkas : Biscuits croquants aux amandes et fruits confits

Ces biscuits sont croquants et délicieux ! On aime les servir à 'heure du thé.. Pour plus ou moins 60 biscuits Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 300 g de farine 70 ml d'huile 4 oeufs 150 g de sucre semoule 2 c.s d'eau de... Lire la suite ›

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