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Recettes de fêtes

Recettes de fêtes

Quelques recettes pour vos repas de fêtes :Velouté d’Artichauts au Foie Gras et ses Tuiles au ParmesanCappuccino orange (potimarron/carotte)Crème carotte-potiron au safran et aux quenellesTerrine de Foie gras au Floc... Lire la suite ›

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Terrine de foie gras aux cranberries et pistaches

Terrine de foie gras aux cranberries et pistaches

  Cette année, ma terrine de foie gras sera aux cranberries et aux pistaches, deux fruits secs que j’aime beaucoup. L’idée m’est venue après avoir vu la recette chez Sophie du blog Midi cuisine. J’ai repris ma... Lire la suite ›

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Velouté de potimarron aux saint-jacques, chapelure de pain d’épices

Velouté de potimarron aux saint-jacques, chapelure de pain d’épices

Pour vos repas de Noël ou du réveillon, pensez à des veloutés et soupes de saison auxquels vous ajouterez des ingrédients plus festifs, boudins blancs, quenelles, saint-jacques, foie gras, marrons et épices de Noël, nuage de... Lire la suite ›

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Minis babas façon Mont-Blanc

Minis babas façon Mont-Blanc

J’ai trouvé cette recette de minis babas façon Mont-Blanc dans le dernier numéro du magazine Avantages (n°316 – janvier 2015) qui propose un dossier de recettes express, économiques et bluffantes pour les fêtes.... Lire la suite ›

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Cookies aux pralines roses

Cookies aux pralines roses

    Je n’avais pas prévu de vous proposer une recette de cookies aujourd’hui. Ces cookies aux pralines roses ne font peut-être pas vraiment penser à une gourmandise de Noël. Mais cette semaine, c’est... Lire la suite ›

  • sorawel

    sorawel Oh des cookies!!!!!! Lolll je t ai contaminée ça y est!! le 10 décembre 2014, 14:31

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Sorawel vient de me taguer, merci beaucoup !

Il faut que je dise 3 choses positives de ma journée :

1 - Aujourd'hui c'est anniversaire de ma copinaute Sorawel et de mon fils Thibault :)

2 - Le lundi, je ne travaille pas et mon fils termine ses cours à 13h. Nous mangeons ensemble et en profitons pour essayer à chaque fois un nouveau resto de burgers ou asiatiques de Bordeaux. C'est mon grand plaisir du lundi !

3- Ensuite nous sommes allés chez Ikéa acheter notre sapin et j'ai commencé à le décorer...
..... Quelle journée ! et tout ça sous la pluie !

Et je tague Hegoa, MidiCuisine et Stellalibera

  • sorawel

    sorawel Merciiiii. Alors comme ça c était aussi l anniversaire de ton fils? Bon anniversaire en retard alors! !!! C est super sympa votre habitude du lundi!!!
    Bisoussssss le 9 décembre 2014, 12:00 Supprimer

  • Hegoa

    Hegoa Merci et Excellent Mardi à la bordelaise :) je réponds asap :) le 9 décembre 2014, 12:58 Supprimer

  • bulle tine

    bulle tine Merci Sorawel (de la part de mon fils) :) Oui j'aime bien notre lundi gourmand ! on compare les restos, on se promène, c'est sympa (... il va finir critique gastronomique ;) )
    Merci Hegoa de jouer le jeu et de répondre :)
    Bonne semaine bises le 9 décembre 2014, 22:10 Supprimer

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Rôti de veau au fromage et au bacon, écrasée de pommes, patate douce et céleri

Rôti de veau au fromage et au bacon, écrasée de pommes, patate douce et céleri

Des tranches de veau, du bacon et du fromage ficelés en un rôti très gourmand et parfumé, parfait pour un repas de fêtes en cette saison. Cette recette facile, mais néanmoins raffinée, peut être réalisée au four ou en cocotte.... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat et à la noix de coco, coeur chocolat blanc~coco

Fondant au chocolat et à la noix de coco, coeur chocolat blanc~coco

   Je ne sais pas pourquoi mais dès que l’hiver et le froid reviennent, j’ai envie de chocolat. Et là, je craque pour les moelleux et fondants au chocolat. Ils sont rapides à faire, se dégustent tièdes à la sortie du... Lire la suite ›

  • sorawel

    sorawel Mais c est quoi cette tuerie la? A tester vite vite!!! Bisous le 5 décembre 2014, 14:06

  • Lafourchettegourmande

    Lafourchettegourmande Quelle tuerie!! le 5 décembre 2014, 20:07

  • Giulia M

    Giulia M une tuerie! le 6 décembre 2014, 18:54

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Petits chaussons au chèvre frais, figues, noix et miel

Petits chaussons au chèvre frais, figues, noix et miel

   Si vous ne savez pas quoi faire ce soir pour le dîner, voici une recette rapide et très gourmande avec ces petits chaussons au chèvre frais, figues sèches, noix et miel, une garniture sucrée-salée qui plaît généralement aux... Lire la suite ›

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Pennes au citron et à la crème d’avocat

Pennes au citron et à la crème d’avocat

Si comme nous, vous aimez beaucoup le citron et les avocats, et que justement des avocats traînent dans votre corbeille à fruits, ils mûrissent bien sûr tous en même temps, et vous avez beau aimer le guacamole… Vous ne savez... Lire la suite ›

Financiers au citron et aux graines de pavot

Financiers au citron et aux graines de pavot

     Ces financiers sont de véritables petites gourmandises… Moelleux, délicieusement acidulés et parfumés grâce au citron et des petites graines de pavot qui croquent sous la dent… Délicieux avec un thé !Petit... Lire la suite ›

  • Hegoa

    Hegoa Bravo pour cette nouvelle sélection :) bon week end :) le 28 novembre 2014, 18:44

  • BoopCook

    BoopCook ils sont très tentant =) le 28 novembre 2014, 19:03

  • bulle tine

    bulle tine Merci Hegoa et BoopCook :)
    Bon week-end le 28 novembre 2014, 20:11

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Soupe de crevettes au curry vert

Soupe de crevettes au curry vert

Les soupes, chez nous, c’est tous les soirs en cette saison. On aime beaucoup… Mais il faut varier ! Les veloutés et soupes de légumes, c’est bon, mais on fait vite le tour et pour ne pas lasser mes gourmands, je dois... Lire la suite ›

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Porc braisé, douceur de potiron

Porc braisé, douceur de potiron

J’ai découvert cette recette dans le magazine Zeste de ce mois-ci (Zeste n°17-Octobre-Novembre 2014), où tout un dossier est consacré aux courges avec des recettes vraiment originales. J’en ai testé quelques unes que je... Lire la suite ›

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Velouté de butternut, effiloché de canard

Velouté de butternut, effiloché de canard

Avec l’arrivée de l’automne, voici un bon velouté pour vous réchauffer ce weekend. Cette fois-ci, je n’ai pas utilisé du potimarron, ma courge chouchou, mais de la courge butternut, cette jolie courge qui ressemble à... Lire la suite ›

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Smoothie à la banane et au beurre de cacahuètes.

Smoothie à la banane et au beurre de cacahuètes.

Encore une recette qui va vous permettre d’utiliser des bananes bien mûres et cette fois-ci on part l’autre coté de l’Atlantique avec un grand classique des smoothies US, un smoothie à la banane et au beurre de... Lire la suite ›

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Pumpkin carrot cake {Cake potimaron carotte}

Pumpkin carrot cake {Cake potimaron carotte}

Un cake très automnal au potimarron, carottes, noix et raisins secs, moelleux et épicé comme un pain d’épice, avec une épaisse couche de glaçage au fromage frais peu sucré…A servir au petit-déjeuner, au goûter ou en... Lire la suite ›

  • sorawel

    sorawel Il a l air délicieux!!!! le 17 novembre 2014, 18:24

  • bulle tine

    bulle tine Merci Miss :) le 17 novembre 2014, 19:00

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Smoothie banane~mangue

Smoothie banane~mangue

  Aujourd’hui mercredi, une recette toute simple qui va vous permettre d’utiliser cette banane trop mûre qui traîne dans votre corbeille à fruit. Vous n’avez pas le courage de faire un cake à la banane… Et de toute... Lire la suite ›

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Magret de canard poêlé aux raisins et aux poires, sauce au miel

Magret de canard poêlé aux raisins et aux poires, sauce au miel

   Une délicieuse recette de magrets cuits à la poêle dans leur graisse, ce qui les rends bien moelleux, presque confits, accompagnés de fruits d’automne, poires et raisins cuits dans une sauce parfumée au miel. La saison du... Lire la suite ›

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L’automne est là…

L’automne est là…

Il semblerait que l’automne se soit enfin décidé à s’installer… C’est le moment de déguster les potirons, potimarrons, citrouilles & Co…Risotto d’automne à la citrouilleCrème carotte-potiron au... Lire la suite ›

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Déco Halloween : chauve-souris et citrouille grimaçante

Déco Halloween : chauve-souris et citrouille grimaçante

^^ Voici quelques idées et quelques photos de ma déco pour Halloween ^^ Sur la table, j’ai déposé des feuilles, des branches, une citrouille…  Un peu de nature aux couleurs de l’automne et... Lire la suite ›

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