butterchantilly

Laure, Orléans

Blog : Buttercream & Chantilly Factory dans Cuisine

All Butter Flaky Pie Crust

Last Saturday was  the civil wedding of one of my best and oldest friend. I was one of the bridesmaids. We met when we were 14 years old. I just realized that we’ve been friends for 18 years … This is scary how time flies! We’ve... Lire la suite ›

Rhubarb Vanilla Jam

Rhubarb Vanilla Jam

I’ve been watching a lot of tv lately. Which is pretty unusual for me …  I can spend days without using it and I even lived several years without even owning one. The only reason I own one now is because my mom gave it to me when she... Lire la suite ›

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Cinnamon Rolls with  Mascarpone Cream Cheese Frosting

Cinnamon Rolls with Mascarpone Cream Cheese Frosting

  Two months ago while I was doing my internship at Sugarplum Cake Shop  I had a really good day and then something happened, or it’s more that I learnt something that hurt me. It made me a bit bluesy, a bit moody, a bit sad I guess... Lire la suite ›

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Maple Strawberry Mascarpone Granola Parfait

The truth is I am struggling with food.  It seems that I  had this Love / Hate  relationship with food forever … I’ve watched a TV show today about people really obese that have to lose weight. The TV show  follow them and help... Lire la suite ›

  • lapartybox

    lapartybox le visuel est top, et ca à l'air super bon ! le 27 mars 2015, 18:51

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Maple Pecan Cranberry Granola

Maple Pecan Cranberry Granola

  I love breakfast. It’s by far my favorite meal of the day. If you have a doubt about it  just check my breakfast/brunch board on Pinterest.  I love to have breakfast for lunch or even for dinner ! Even when I have to wake up at 2am... Lire la suite ›

Macadamia Mexican Wedding Cookies / Biscuits de mariage mexicain aux noix de macadamia

Macadamia Mexican Wedding Cookies / Biscuits de mariage mexicain aux noix de macadamia

Descendez pour la version française. Yesterday was Cinco de Mayo . I really discovered this mexican holiday through US food blogs.  I decided to bake something even though we doesn’t celebrate that day at all in France. French people... Lire la suite ›

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Nutella Chocolate Pudding / Crème Chocolat au Nutella

Nutella Chocolate Pudding / Crème Chocolat au Nutella

Descendez pour la version française. One of my brothers’s best friend came over for lunch with his wife and their sweet 9 months old baby girl at my parents’ house yesterday.  This baby was just pure joy ! Of course we spent all our... Lire la suite ›

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Lemon Pomegranate Cranberry Layer Cake  / Layer Cake au Citron, aux Canneberges et à la Grenade

Lemon Pomegranate Cranberry Layer Cake / Layer Cake au Citron, aux Canneberges et à la Grenade

Descendez pour la version française. I was supposed to go back home today but I decided to stay one more day at my parents. It was pouring rain this morning and I prefered staying inside with my mom working on my blog and drinking hot tea... Lire la suite ›

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Devil’s Food Layer Cake with Peanut Butter Frosting / Layer Cake au Chocolat (Gâteau du Diable) et Glaçage au Beurre de Cacahuètes

Devil’s Food Layer Cake with Peanut Butter Frosting / Layer Cake au Chocolat (Gâteau du Diable) et Glaçage au Beurre de Cacahuètes

Descendez pour la version française. I baked this cake for my brother and uncle birthdays last week.  This cake has a story. First of all my brother is known for being obsessed with everything peanut butter.  I don’t know if I already... Lire la suite ›

  • Kinder et bonne humeur

    Kinder et bonne humeur Wouuu, c est parti ! En grande fan de beurre de cacahuètes, je vais tester ça rapidement ! Merci ! le 27 avril 2014, 10:31

  • butterchantilly

    butterchantilly Merci à toi 😊 le 1 mai 2014, 01:29

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Chai Tea Fudge / Fudge au Thé Chai

Chai Tea Fudge / Fudge au Thé Chai

Descendez pour la version française. Did you had a nice Easter ? I did We had a nice lunch yesterday for my brother and my  uncles birthdays. First barbecue of the year. We’ve been really lucky because it was warm and sunny from 11am... Lire la suite ›

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Chocolate Lover’s Hot Cross Buns / Hot Cross Buns des Amoureux du Chocolat !

Chocolate Lover’s Hot Cross Buns / Hot Cross Buns des Amoureux du Chocolat !

Descendez pour la version française. It’s Easter tomorrow !!  Yesterday for Good Friday I wanted to give Hot Cross Buns a try. I’ve been wanted to do so for years now and I finally dit it on time ! But of course I didn’t tried... Lire la suite ›

Mini Pecan Pies / Tartelettes aux noix de pecans

Mini Pecan Pies / Tartelettes aux noix de pecans

Descendez pour la version française. I already told you about my last baking marathon but what I didn’t told you about is that it was just the beginning of my week. I had to bake and decorate 6 muffins for a « muffins » contest on... Lire la suite ›

Lemon Sweet Rolls with  Lemon Cream Cheese Glaze / Brioches Roulées au Citron et Glaçage citron fromage frais

Lemon Sweet Rolls with Lemon Cream Cheese Glaze / Brioches Roulées au Citron et Glaçage citron fromage frais

Descendez pour la version française. I can’t believe it’s Friday already … This week has been one more crazy week….  Last week end my brother asked me lf I could bake  some goodies for a four day event  he’s part of so they... Lire la suite ›

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Nutella Fudge / Fudge au Nutella

Nutella Fudge / Fudge au Nutella

J’ai eut beaucoup de chance ces derniers temps et du coup j’ai oublié. J’ai oublié qu’il y a de bons jours de pâtisserie et de mauvais jours de pâtisserie. J’ai épuisé mon quota de bons ces derniers temps. Cette semaine... Lire la suite ›

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  • Les Cookines

    Les Cookines Miaaaam ! Et je découvre ta page par la même occasion !! :) le 8 avril 2014, 15:33

  • butterchantilly

    butterchantilly Merci tout le monde !!! ♥♥♥ le 21 avril 2014, 23:52

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Raspberry Brownies Cupcakes / Cupcakes Brownies Framboise

Raspberry Brownies Cupcakes / Cupcakes Brownies Framboise

Descendez pour la version française: I finally came back home Sunday evening.. My internship was so great that I applied for pastry school today. I met such great girls and I loved every minute of this internship. They almost had to kick... Lire la suite ›

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Meringue Pie Bars / Carrés au Chocolat Blanc et au Citron Meringués Sans Cuisson

Meringue Pie Bars / Carrés au Chocolat Blanc et au Citron Meringués Sans Cuisson

Le temps est vraiment changeant ces derniers jours … Il y a du vent, de la pluie et il fait froid … Bon ok pas froid, froid mais bon plus froid qu’au début du mois dans tous les cas. Je me suis donc retrouvée confrontée à un... Lire la suite ›

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  • labonnepitance

    labonnepitance Je suis fan de chocolat blanc enfin meme carrément addict! Je suis fan il faut que j'essaie! Merci et tes photos sont superbes! le 25 mars 2014, 21:55

  • butterchantilly

    butterchantilly Merci labonnepitance ! Je compatis pour le chocolat blanc ;) le 7 avril 2014, 15:38

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Trifle au Citron

Trifle au Citron

Soyons honnête sur ce point : je vous écris du fond de mon lit. Le stage est génial mais épuisant et je suis à Paris ce qui signifie que je vois des amis et que je mange beaucoup à l’extérieur. Genre BEAUCOUP ! Je mange plein de... Lire la suite ›

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  • smoothie tn

    smoothie tn très beaux trifle au citron le 24 mars 2014, 20:55

  • butterchantilly

    butterchantilly Merci ❤️ le 24 mars 2014, 21:15

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Sunny Lemon Curd

Sunny Lemon Curd

Le Printemps est bientôt là !!! Il fait vraiment beau et bon depuis deux semaines d’affilées maintenant. Mais je me souviens avoir fait réalisé ce lemon curd alors qu’il pleuvait sans discontinuer depuis deux semaines. J’avais... Lire la suite ›

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Layer Cake à la Pistache, aux Cranberries et à la Grenade

Layer Cake à la Pistache, aux Cranberries et à la Grenade

e sais que cela sonne comme un gâteau d’Automne. Car les grenades et les canneberges sont des fruits d’Automne. La vérité est que c’était un de mes gâteaux d’anniversaire et que celui ci est le 2 décembre donc en Automne. La... Lire la suite ›

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Chocolate Pistachio Fudge / Fudge Chocolat Pistache

Chocolate Pistachio Fudge / Fudge Chocolat Pistache

Descendez pour la version française. I am really excited today because tomorrow my best friend is getting her first tattoo and I get to go with her and to have brunch with her prior to that ! Yeah for best friends, brunches and... Lire la suite ›

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