C comme chef

Reina Luz, TORCY

Blog : C comme chef dans Cuisine

Amoureuse de la vie, passionnée de cuisine depuis toujours, je partage mes recettes sur​ mon blog.

Habichela con dulce, dessert aux haricots rouges.

Aujourd’hui je viens avec une autre recette tipyque. On l’a prépare pour les grandes occasion ou en début d’année. J’aurais du la poster depuis bien longtemps mais en France on… Cet article Habichela con dulce,... Lire la suite ›

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Papillote de Saumon au curcuma et moutarde à l’ancienne

Aujourd’hui je vous propose un classique le saumon papillote, c’est mon dernier plat estival depuis, je vais le publier depuis bien longtemps. Je ne sais pas si vous l’avez remarqué… Cet article Papillote de Saumon au... Lire la suite ›

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Brownie au noix

Voici la recette très simple de brownie au noix qui plaira à la plupart d’entre nous. En effet, ce n’est pas dutout expliqué de faire un brownie,  en une trentaine de minutes vous obtener un gâteau fondant, moelleu et croquant. J’adore le... Lire la suite ›

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Ananas curd

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Pomme de terre au four à la graine de lin et sauce au yaourt à la grecque

Il y a bien longtemps que je n’ai pas publié sur le blog, pour beaucoup de raison mais je vous expliquerais tout ça plus tard. En attendant, je vous propose une recette simple de pommes de terre, cette recette est simplement délicieuse pour les... Lire la suite ›

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Quiche végétale au poivrons, courgettes et tomates cerises

‏Aujourd’hui je vous propose de découvrir une petite recette végétal très simple. Recette Quiche végétale aux poivrons et tomates cerises et une pure merveille. Ces derniers temps, je poste majoritairement… Cet article Quiche... Lire la suite ›

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Gâteau salé de courgette, poivron et graines de courge

J’aime beaucoup les gâteaux salés, et ça fait un moment que je n’avais pas poster un gâteau salé. D’ailleurs j’en ai plus poster plusieurs sur mon blog depuis que je… Cet article Gâteau salé de courgette, poivron... Lire la suite ›

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Entremet framboise-citron très facile à faire

Dernièrement j’ai fait un  tour sur mon blog et j’ai remarqué que je ne poste pas beaucoup de dessert, pourtant j’en fais souvent, mais comme je suis plus cuisine que pâtisserie, je me concentre souvent sur les recettes de plats salés... Lire la suite ›

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Restaurant  « Au petit marguery Rive gauche » : Bonne adresse n°2

Aujourd'hui je vous propose de découvrez au Petit Marguery rive gauche, un superbe restaurant gastronomique et traditionnel reconnu par le guide Michelin, situer dans le 13e arrondissement de Paris. Cet article Restaurant « Au petit marguery Rive... Lire la suite ›

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Colombo végétal de chou rave et blettes au lait de coco

Colombo ou carry de chou rave et blettes au lait de coco Le colombo est un plat typiquement antillais, en général on fait du colombo avec de la viande ou du poisson. Les légumes tels que les pommes de terre ou carottes ne servent qu’à... Lire la suite ›

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Chimichurri / Burger Dominicain

    Cet article Chimichurri / Burger Dominicain est apparu en premier sur C comme chef. Lire la suite ›

Pizza tomates, champignons de paris et chèvre

Voici la recette d’une petite pizza qui a fait fureur à la maison. Je l’ai déjà dit dans une autre recette, ici on fait au moins une pizza par mois, de préférence le dimanche. Aujourd’hui, je vous propose cette pizza tomates, champignons... Lire la suite ›

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Curry de carottes et de patates douces

Il y a longtemps que je voulais faire ce petit curry, l’jueves devenir j’ai associé carottes et patates douces dans une soupe savoureuse que j’ai beaucoup aprecier.  Aujourd’hui j’ai decider de les associer dans ce curry simple et le... Lire la suite ›

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Polenta aux champignons de paris et avocat #simple

Cette semaine avec la rentrée des classes, je voulais faire simple et rapide c’est pour cela que je propose de découvrir ce petit plat de polenta aux champignons de paris hyper facil. De plus je voulais absolument reprendre mes publications... Lire la suite ›

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Arepa / gâteau de mais au lait de coco

Je vous propose de découvrir une recette, hors du commun, la Arepa, gateau de mais dominicain. La arepa est un gâteau maïs traditionnel dans la culture dominicaine, il très consommé en dessert ou en petit plaisir, « en tout cas chez moi... Lire la suite ›

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Pica pollo dominicain (spécialité dominicaine)

Le pica pollo dominicain est un plat a bases de de poulet frit et tostones, ce plat est très consommé dans le pays. Il est similaire au plat préparé des grandes chaines en plus sain et plus savoureux, d’ailleurs dans ce domaine ce sont les... Lire la suite ›

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Riz au pesto, pois chiches et tomates cerises

Il y a quelques jours, j’ai posté une recette à bases de pestos. Il me restait un peu de pesto de ce jour-là et comme justement j’avais aussi un peu de riz cuit, alors j’ai décidé d’associer les deux. Cette recette est top pour ceux qui... Lire la suite ›

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Penne au pesto de basilique et tomates cerise

Il y a quelques temps j’ai publié la recette de mon pesto basilique, c’est une sauce que j’adore ! Vous aurez l’occasion de le constaterez par ici, j’en utilise souvent et en plus j’en fais avec différentes herbes  et dans cette... Lire la suite ›

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Sancocho dominicano # bouillon Dominicain.

Me revoilà de retour des Vacances, alors que d’autres se préparent à partir, je suis à la maison ça y est… J’avoue que j’en ai bien profité JE SUIS RESTER PLUS LONGTEMPS QUE PRÉVU ET J’EN SUIS HEUREUSE. Après 11 ans sans retourner... Lire la suite ›

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Tarte amandines aux figues fraiches

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