ca drache en Nord

Ça drache en Nord, Lille

Blog : www.ca-drache.fr dans Lifestyle

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Ch’tis canapés de Ratte du Touquet et rillettes de sardine

Ingrédients 200 g de pommes de terre Ratte du Touquet10 sardines à l’huile2 tranches de pain de campagne½ oignon rouge5 g de gros sel3 branches de cerfeuil70 g d’olives noires dénoyautées Préparation Lavez les pommes de terre Ratte du... Lire la suite ›

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Ch’ti verrines d’asperges à la flamande

Ingrédients 3 œufs12 asperges vertes8 brins de ciboulette80 g de beurreSel & poivre Préparation Mettez les œufs à cuire 10 minutes dans un casserole d’eau bouillante, puis laissez-les refroidir. Coupez la base dure des asperges,... Lire la suite ›

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Wok de Ratte du Touquet et poulet aux petits légumes

Ingrédients 250 g de pommes de terre Ratte du Touquet4 filets de poulet150 g de champignons1 petit oignon1 chou romanesco1 poivron jaune100 ml d’huile100 g de sauce aigre-douce Préparation Lavez les Ratte du Touquet et faites-les cuire dans une... Lire la suite ›

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Pot-au-feu de Ratte du Touquet

Ingrédients 500 g de bœuf à braiser (jumeau, collier, macreuse)1 joue de bœuf500 g de paleron de bœuf6 os à moelleUne dizaine de pommes de terre Ratte du Touquet1 tête d’ail1 oignon3 carottes3 navets3 poireauxGros selPoivre noir1 clou de... Lire la suite ›

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Ratte du Touquet sautées au lard et aux pruneaux

Ingrédients 1 kg de pomme de terre Ratte du Touquet5 cl d’huile d’olive100 g de beurre1 gousse d’ail rose200 g de lardons de poitrine fumée150 g d’abricots moelleux1⁄4 de botte de persil platpoivre concasséfleur de sel Préparation... Lire la suite ›

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Cafougnette, vous connaissez ?

Tout le monde le connait par ici …Cafougnette est un héros de la région Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Il a été créé par Jules Mousseron, poète de langue picarde et mineur de fond. Pour la petite histoire … Cafougnette apparaît en... Lire la suite ›

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On a testé Flunch Traiteur !

Vous organisez prochainement un événement privé ou professionnel ? Flunch Traiteur vous accompagne dans tous vos événements pour une fête 100% réussie ! C’est notre bon plan du moment … Des prix très abordables et très accessibles,... Lire la suite ›

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Découvrez Zigzao, vos guides de voyages originaux !

Si vous souhaitez découvrir Lille autrement, de manière insolite et en suivant les conseils et les avis d’habitants : les guides Zigzao sont faits pour vous ! Ces petits guides de tourismes alternatifs, réalisés sous forme de carnets... Lire la suite ›

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Superquinquin, le supermarché dont vous êtes le héros !

Superquinquin, c’est avant tout un supermarché coopératif et participatif ! Un nouveau concept qui débarque à Lille depuis peu …A découvrir absolument ! Ce supermarché a ouvert ses portes le 1er avril 2017 en plein cœur de Lille,... Lire la suite ›

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Gagnez vos places pour des spectacles d’humour au Pasino de Saint-Amand-Les-Eaux !

Direction le Pasino de Saint-Amand-les-Eaux ! La rédac’ vous fait gagner des places pour les prochains spectacles humoristiques à venir … A gagner au programme … 2 x 2 invitations pour le Jamel Comedy Club, le Jeudi 19 Octobre2 x 2... Lire la suite ›

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A la découverte du Musée portuaire de Dunkerque !

Le musée portuaire de Dunkerque est un musée maritime et un musée de société, situé dans un lieu édifié en 1868, il abritait autrefois un entrepôt de tabac … Une histoire à découvrir de plus près ! Il est né en 1992 de... Lire la suite ›

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Chez Mémère Harlé !

Il était une fois, dans un petit village de l’arrière pays Boulonnais, au nom difficile à prononcer : Wirwignes …Une femme admirable et bonne cuisinière, qui faisait la meilleure tarte au papin de toute la région : « Mémère... Lire la suite ›

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Samara, à la découverte des nos ancêtres préhistoriques !

Le Parc de Samara est un des hauts lieux de la Préhistoire en France. Il a été créé par le Conseil général de la Somme, autour de vestiges préhistoriques mis au jour lors de fouilles, au cœur de la Vallée de la Somme … Situé à La... Lire la suite ›

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La Canoterie, vous connaissez ? En mode 100% nature !

L’entreprise Mary & Family créée en 2013 par Christophe Marie, est l’une des rares agences françaises de tourisme d’aventure  implantée à Saint Valery sur Somme. A découvrir de toute urgence pour un dépaysement total... Lire la suite ›

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Le Yoga, c’est tendance !

Aujourd’hui le Yoga est devenue une activité très en vogue ! A l’heure ou chacun d’entre-nous vit à un rythme effréné, le yoga permet de s’épanouir et de se relaxer. En un mot, de rester Zen … Yogis avertis,... Lire la suite ›

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Top 5 des meilleurs estaminets …

Il est parfois difficile de trouver le meilleur endroit pour manger une spécialité du Nord de la France … La région Hauts-de-France regorge de très bons estaminets typiques et originaux. Aujourd’hui, la rédac’ vous propose son... Lire la suite ›

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Découvrez la Citadelle d’Arras …

La Citadelle d’Arras fait partie des douze sites majeurs de Vauban inscrits sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO ! A découvrir de toute urgence … En plein cœur d’Arras, cet impressionnant ouvrage militaire appelé... Lire la suite ›

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Balade à Montreuil-sur-Mer …

Une balade à Montreuil-sur-Mer, ça vous tente ? On enfile les baskets, le sac et dos et c’est parti pour une escapade historique dans le Pas-de-Calais … Montreuil-sur-Mer se situe à 15 kilomètres du Touquet et de Berck-sur-Mer. La... Lire la suite ›

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Heroic Land, le nouveau monde de l’attraction !

C’est un parc d’attraction qui n’est pas encore ouvert mais qui fait déjà grand bruit ! Heroic Land ouvrira ses portes en 2020, dans le Nord de la France … Une véritable surprise annoncée. Véritable Disneyland version... Lire la suite ›

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Cet été, je teste le char à voile !

La char à voile, c’est avant tout un sport de conduite ! Pratiqué sur des grandes plages de sable, à bord de votre véhicule à roues propulsé par une voile, le char à voile reste à la portée de tous … Découverte d’un sport... Lire la suite ›

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