cahierdegourmandises

Stéphanie, Paris

Blog : Cahier de gourmandises dans Cuisine

Gourmande depuis toute petite, j'ai créé mon blog pour partager mes recettes du quotidien que je souhaite simple, créative et appétissante ! La cuisine m'a permis de me mettre à la photographie, un 2e loisir que j'apprécie également. A bientôt sur mon cahier de gourmandises !

Mes découverte du moment #12 [+CODE REDUCTION]

Ma dernière rubrique Mes découvertes du moment datait du mois de septembre, j’avais envie d’en faire une avant de démarrer les articles autour de  Noël ! C’est toujours un plaisir pour moi de varier les sujets et de vous parler... Lire la suite ›

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Cookies aux chuncks de chocolat & Smarties

Ce week-end j’ai envie de vous proposer une recette simple et familiale (à l’opposé du Paris-Brest du weekend dernier). Cette fois-ci, pas de longue recette qui prend des heures. Là, je suis dans le facile, rapide : on y met les... Lire la suite ›

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C’est vous qui l’avez fait #42

Aujourd’hui je vous ai concocté un nouvel épisode de la rubrique « C’est vous qui l’avez fait »… Cela fait quelques temps que je ne vous en avais pas proposé un… Savez-vous quel est le but de cette rubrique ? Vous êtes peut-être... Lire la suite ›

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Pâtes toutes simples aux tomates cerises et basilic

Pour se rappeler la douceur d’il y a peu, voici une recette réalisée avec les dernières tomates cerises du jardin. C’est une recette toute simple, mais avec de bon ingrédients comme des tomates juteuses et pleines de gout, avec des... Lire la suite ›

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Paris-Brest selon Christophe Felder

Une fois n’est pas coutume, je vais vous donner ici une longue recette de pâtisserie. Moi qui ai l’habitude de vous fournir des recettes faciles et rapides, je vais ici vous donner une activité qui remplira un après-midi pluvieux... Lire la suite ›

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Cookies lardons & pignons de pin

Vous savez comme j’adore les apéros ou les apéros dinatoires… Alors, ces petits cookies salés, j’en raffole et je les décline à l’envie ! Cette fois-ci, j’ai utilisé des allumettes de lardons fumées ainsi que des... Lire la suite ›

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8 idées de recettes pour fêter Halloween

Halloween 2017, c’est pour bientôt ! Certains aiment, d’autres moins, mais ce qui est sûr, c’est que cela donne une bonne excuse pour cuisiner de manière un peu décalée ! J’ai finalement peu de recettes sur cette... Lire la suite ›

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Quiche aux lardons et carottes

Oulala je suis à la bourre pour vous préparer l’article du mardi !! Eh oui, je vous le prépare quelques heures avant : idéalement le weekend, quand j’ai un peu plus de temps. Mais là, lundi soir, et toujours rien !! Alors je me... Lire la suite ›

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Quichettes express à la ratatouille et thon fumé

Ce n’est plus la saison de la ratatouille me direz-vous mais j’ai trouvé une petite astuce pour en manger même en octobre !Je vous avais déjà parlé des Cuillérables de la marque La Belle-Iloise, une marque française de conserves... Lire la suite ›

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Retour sur le Festival des Influenceurs Culinaires 2017

Ce weekend, j’ai eu la chance d’aller au Festival des Influenceurs Culinaires au Tapis Rouge à Paris. Les Folies Bergère étaient trop petites pour l’évènement, place à un nouveau lieu pour cette nouvelle édition ! 3e édition, 3e... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes, amande et au mascarpone

Je vous ai préparé une recette bien gourmande aujourd’hui, que vous pouvez essayer dès ce weekend ! Une tarte aux pommes, c’est un dessert d’automne que j’aime beaucoup pour les gouters réconfortants… Je l’ai... Lire la suite ›

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Cannelés à la confiture

Peut-être connaissez-vous les cannelés ? Il s’agit d’une spécialité bordelaise sucrée. Le cannelé est un petit gâteau à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte... Lire la suite ›

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Gâteau salés facile aux lardons

Je ne sais pas vous mais le mois de septembre m’a épuisé ! Cela n’a pas été facile de trouver notre rythme familiale, qui pourtant a très peu changé par rapport à l’an passé. On commence à trouver nos marques... Lire la suite ›

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Pizza Poulet, Poivron & Cheddar

En ce moment j’aime bien me faire mes petites pizzas maison ! Ça se prépare rapidement et comme ça je peux mettre ce que je veux dedans ! Je ne fais pas encore ma pâte à pizza maison  car pour le coup il faut la préparer à... Lire la suite ›

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Moelleux aux blancs d’œuf au confit d’oignons aux anchois

Quand on ne sait pas quoi faire de blancs d’œuf, car on n’a utilisé que les jaunes, on cherche des idées pour les recycler ! Alors vous êtes bien tombés ici !J’aime bien utiliser les blancs pour faire des petites bouchées pour... Lire la suite ›

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Crevettes marinées au combawa [+Résultat concours]

Le miracle d’Internet, c’est que je peux vous proposer une recette même quand je ne suis pas chez moi !! Pendant quelques jours, je suis en déplacement professionnel en Belgique, mais je ne vous ai pas oublié ! Je vous ai concocté... Lire la suite ›

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Cueillette en famille

Juste avant la rentrée des classes, j’ai amené ma petite famille à une cueillette à 25 minutes en voiture de chez moi. Cela faisait longtemps que ça me trottait dans la tête d’aller dans une ferme et d’y cueillir moi-même... Lire la suite ›

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Pommes de terre sautées au chorizo

Je suis récemment allée chez un producteur faire une cueillette de fruits et légumes (je vous en reparle bientôt !) et j’ai notamment ramassé des pommes de terre. Avec ma belle récolte je vais pouvoir me préparer pas mal de plats, alors... Lire la suite ›

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Mes découvertes du moment #11 [+Concours]

J’ai démarré les articles de ce genre il y a un peu plus d’un an. C’est un plaisir pour moi de varier les sujets et de vous parler d’autres choses que « juste » des recettes. Ça me prend du temps d’écrire ces... Lire la suite ›

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Le fondant  comme un bonbon au chocolat de Mimi Biscuit

Une fois n’est pas coutume, je vais vous parler ici d’une recette découverte dans un livre… pour enfant ! Mimi Biscuit est une grande gourmande mais ne sait pas apprécier les bonnes choses… Sa vision va être transformée... Lire la suite ›

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