Femme Actuelle Hellocoton

cahierdegourmandises

Stéphanie, Paris

Blog : Cahier de gourmandises dans Cuisine

Gourmande depuis toute petite, j'ai créé mon blog pour partager mes recettes du quotidien que je souhaite simple, créative et appétissante ! La cuisine m'a permis de me mettre à la photographie, un 2e loisir que j'apprécie également. A bientôt sur mon cahier de gourmandises !

Le kit de survie en pique-nique [+Concours]

Le soleil est là et avec lui le bonheur des repas à l’extérieur !!! Si cela vous intéresse, je vous ferai un récap’ de recettes pour pique-nique (pour me motiver c’est ici). Perso, j’adore les salades et les sandwichs, alors... Lire la suite ›

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Carrot cake au chocolat et aux noix

Mon weekend a été bien rempli et j’ai bien profité du soleil !! Le coquin a daigné se montrer un weekend et j’en ai donc profité pour amener ma petite famille pique-niquer le dimanche midi ! Le repas a donc été très facile à... Lire la suite ›

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Quiche aux épinards et truite fumée

Voici ma recette du weekend… Après avoir fait mes courses au magasin bio, je vous concocte une recette quasi 100% Bio !! Mon magasin propose des réductions pour les produits dont la date de péremption est proche. Pratique pour avoir du Bio... Lire la suite ›

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Des idées pour la Fêtes des Mères

Une maman c’est précieux, et elle mérite d’être choyée. D’habitude c’est plutôt l’inverse, alors on en profite pour la Fête des Mères pour inverser les rôles ! Maintenant que je suis maman à mon tour, je réalise comme... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat et aux amandes

Ah tiens, que se passe-t-il de spécial cette semaine ? Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais il s’agit d’une semaine de 5 jours ! Oui 5 jours travaillés sans jours fériés ! Au mois de mai ce n’est pas commun… Alors... Lire la suite ›

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Risotto poireau & amandes

J’ai regardé mes quelques recettes que j’ai déjà photographiées et je me suis dis qu’il fallait vite que je vous présente celle-ci avant la belle saison. Sinon, elle va rester au grenier pendant de longs mois !!! Eh oui, je... Lire la suite ›

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Salade d’endives carottes et lardons fumés [+Résultat concours]

L’endive, ce n’est pas mon légume préféré. Il n’y a pas beaucoup de recettes avec sur mon blog !  Mais bon, j’en ai mangé plusieurs fois cet hiver car je commençais à tourner en rond entre les quelques légumes d’hiver.... Lire la suite ›

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Mes découvertes du moment #9

Me revoilà pour ma rubrique Découverte du moment. Me voilà au numéro 9, je commence à me demander si je vais continuer à compter !! J’espère que cette rubrique vous plait et que vous prenez plaisir à la lire ! J’aime bien l’écrire,... Lire la suite ›

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Nouilles soba sautées au poulet et noix de cajou

Je vous propose aujourd’hui une recette de nouilles soba sautées au poulet et noix de cajou. Les nouilles soba sont des pâtes de sarrasin, le saviez vous ? Elles sont très utilisées au Japon. J’ai eu l’occasion d’en avoir... Lire la suite ›

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Pizza au Saumon fumé et fromage ail & fines herbes

Je me rappelle de mon enfance la pâte à pizza de ma maman qui était bien épaisse et moelleuse. Mes frères adoraient et ma mère devait en faire une énorme plaque pour satisfaire les appétits de toute la famille !!! Je ne prépare pas ma pâte... Lire la suite ›

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Manger est un acte citoyen : pourquoi et comment consommer mieux ? [+Concours]

Le livre d’Alain Ducasse Manger est un acte citoyen vient de paraître aux éditions Les Liens qui libèrent. J’ai eu la chance de le lire dès sa sortie. Alain Ducasse propose de placer la gastronomie au cœur d’un combat... Lire la suite ›

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Pâtes aux cacahuètes fêta et basilic

Je vous propose aujourd’hui une recette sans viande et sans poisson ! J’ai l’impression que cela est de plus en plus fréquent mais j’ai compris pourquoi !!! Eh oui, ça commençait à me perturber de régulièrement... Lire la suite ›

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Escapade bretonne [+Résultat concours]

La fin des vacances est arrivée… Ces vacances, j’en avais besoin car j’étais vraiment fatiguée en partant. Je n’avais pas pris de vacances depuis Noël et je commençais sérieusement à m’essouffler !! Je suis donc... Lire la suite ›

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Mes découvertes du moment spécial Pâques #8 [+Concours]

Parce que Pâques n’est pas QUE pour les enfants mais SURTOUT pour les gourmands, je vous propose aujourd’hui ma sélection gourmande de produits autours du cacao et du chocolat à l’approche des fêtes de Pâques ! Je suis allée... Lire la suite ›

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Gaufres sucrées à la purée d’amande

Encore une fois j’ai utilisé mon moule en silicone Tupperware pour cuire les gaufres au four. Le moule permet de cuire 4 gaufres en 15 minutes environ. En 30 minutes, j’obtiens donc 8 gaufres (je n’ai pas encore investi dans deux... Lire la suite ›

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Quiche crabes, mozzarella & carottes

1er avril…. 1er avril ?! Quoi déjà ?! Nous sommes déjà en avril !! Décidément le temps passe trop vite ! Certes avril signifie le retour des beaux jours et cela ne peut que me faire plaisir. Mais cela veut dire aussi que 3 mois ont... Lire la suite ›

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Mini-cheeseburgers aux tomates cerises et oignons rouge

Cette recette de hamburgers m’évoque un souvenir d’enfance. Quand j’étais petite, ma famille n’habitait pas à côté d’un fast-food type Mc-Do ou Quick (à l’époque il n’y en avait pas à tous les coins... Lire la suite ›

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Pizza veggie brocolis et tomates cerises

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais en ce moment je cours après le temps…. Je suis contente car j’arrive à faire avancer les sujets grâce à un agenda ultra organisé et séquencé pour optimiser le temps passé. Mais... Lire la suite ›

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Salade d’endives, carottes et amandes

L’endive, ce n’est pas mon légume préféré. Il n’y a pas beaucoup de recettes avec sur mon blog !  Mais bon, en ce moment, fin d’hiver/début de printemps, je tourne en rond au marché pour essayer de faire un repas... Lire la suite ›

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Mes découvertes du moment #7

Me revoilà pour ma rubrique Découverte du moment. Déjà la numéro 7, que le temps passe vite, vous ne trouvez pas ? J’espère que cette rubrique vous plait et que vous prenez plaisir à la lire ! J’aime bien l’écrire, mais il... Lire la suite ›

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