Madeleines coquilles
Cakes in the city
Le 13 août 2017, 18:32
Les madeleines coquilles, le matin dans la maison d'été.Et mon bol de toujours... C'est qu'il en a vu passer des tartines ! Pour 20 madeleines130g de sucre3 œufs frais120g de farine1 sachet de levure chimique (11g) 50g de poudre d'amande*le zeste... Lire la suite ›
Tortine capresi al limone
Cakes in the city
Le 3 avril 2017, 18:43
Versions réduites de la Torta caprese al limone, ces tortine* sont une invitation au voyage... Capri c'est pas du tout fini ! Pour 12 "Tortine"250g de poudre d'amande40g de fécule de pomme de terre1/2 sachet de levure chimiquele zeste finement... Lire la suite ›
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Fruity teacake
Cakes in the city
Le 3 février 2017, 18:23
Testé à l'instant et adoré*.Je lutte... et je réussis à dire NON à la 3ème tranche... Pour 1 Fruity teacake cuit dans 1 moule de 23 x 8 cm D'après une recette d'Emma Lewis @BBCgoodfood 100 g de cranberries séchées 200 g de gros raisins... Lire la suite ›
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/ Le 16 décembre 2016, 15:44
Toutes mes recettes de fête dans un seul article ! C'est pratique non ? Vacherin* de Noël aux fruits rouges Ce vacherin c'est MON dessert de fête !Mais si pour vous, "Noël sans bûche c'est pas Noël", j'ai la solution* qui va bien...... Lire la suite ›
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/ Le 12 décembre 2016, 17:38
Sans hésiter mes biscuits d'hiver préférés ! Chez eux, tout me plaît : leur jolie couleur rousse et leur goût de caramel mêlé d'épices. Parfaits biscuits de l'Avent, ils sont faciles à faire et se conservent très longtemps. Pour... Lire la suite ›
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/ Le 20 octobre 2016, 12:09
Après la cueillette du samedi, le gâteau du dimanche ! Pour un moule carré de 20 cm de coté80 g de beurre160 g de sucre glace80 g de poudre d'amande60 g de farine4 blancs d’œufs non battus2 ou 3 poires* selon leur taille30 g... Lire la suite ›
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/ Le 14 septembre 2016, 10:12
Ma copine Lucie m'appelle parce qu'elle veut faire un Baba et vite fait ! Elle ajoute même que c'est plus du tout démodé...Comment ça c'était démodé le Baba Pour un Baba de 20 cm3 œufs, blancs et jaunes séparés150 g de sucre60g... Lire la suite ›
Adeline-Cuisine Qu'il est beau! le 14 septembre 2016, 13:30
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/ Le 24 juillet 2016, 14:10
De l'Italie, j'aime tout... et particulièrement les Brutti ma buoni*, mon obsession du moment. Pour 24 biscuits 120g de noisettes mondées 10g de sucre en poudre 2 petits blancs d’œufs 300g de sucre glace 2 pincées de sel Faire... Lire la suite ›
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/ Le 25 juin 2016, 17:12
"C'est le week-end Finie la semaine Allons z'à la campagne..." (Kent, D'un autre occident) Avec les copines, on est parties à la cueillette aux abricots... c'est la saison. Mais voilà, passer la journée sur une échelle c'est du sport... Lire la suite ›
BoopCook miam le 25 juin 2016, 19:33
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/ Le 26 mai 2016, 18:25
Comment ça, "ça fait mémé" les biscuits pour le thé ? Mais alors, pas du tout ! Pour 35 sablés110 g de beurre très mou (surtout pas fondu)50 g de sucre glace1 blanc d’œuf (30 g)150 g de farine1 pincée de sel Préchauffer le four... Lire la suite ›
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/ Le 26 avril 2016, 19:11
Avec son physique un peu bourru, c'est sûr, faut oublier les concours de beauté...Mais alors pour le reste, c'est bien lui The greatest*. Pour 8 personnes Les fruits 800 g de fruits préparés (8 tiges de rhubarbes lavées et coupées en... Lire la suite ›
BoopCook ooouu j'adore le 26 avril 2016, 19:51
Sarahmenesafraise super joli! justement je viens d'acheter un bouquin de recette anglais et je me disais que je n'allais pas tarder à tester le cobbler... ta recette a l'air bien bonne! le 26 avril 2016, 21:57
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/ Le 15 mars 2016, 17:15
Comment ça c'est old school les meringues ? Mais alors pas du tout. Avec elles, facile de pimper n'importe quel dessert* un peu trop simplet... Pour 30 meringues 3 blancs d’œufs (très frais) à température ambiante 2 fois leur poids... Lire la suite ›
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/ Le 2 février 2016, 17:28
Connaissez-vous la bien nommée crème Salidou ?C'est une recette pas compliquée du tout. Un peu salée & un peu douce, on ne résiste pas à l'envie d'en mettre un peu partout (crêpes, gaufres, pommes au four...)Trop forts ces... Lire la suite ›
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/ Le 22 décembre 2015, 13:16
Ce vacherin c'est MON dessert de fête !Mais si pour vous, "Noël sans bûche c'est pas Noël", j'ai la solution* qui va bien... Pour 1 cercle à pâtisserie de 12 cm de Ø et 6 cm de hauteur (pour 6 petites portions) 3 blancs d’œufs... Lire la suite ›
Un reve Une cuisine Superbe !! le 28 décembre 2015, 15:19
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/ Le 21 décembre 2015, 13:13
Les copines appellent (motivées) pour dire que cette année elles vont faire LEURS chocolats de Noël...- On a besoin d'une recette "facile & zéro matos de pro" !- Ça tombe bien, j'ai une idée, eh eh ! Pour 50 bouchées500g de... Lire la suite ›
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/ Le 2 décembre 2015, 11:48
Le Yorshire parkin, c'est MON gâteau* de l'automne.Peut-être parce qu'il est aussi roux que les feuilles des arbres. Pour un moule carré de 20 x 20 cm300 g de farine T651 cuill. à café de levure chimique1/2 cuill. à café de... Lire la suite ›
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/ Le 2 novembre 2015, 13:39
"C'est le week-end Finie la semaine Allons z'à la campagne..." (Kent, D'un autre occident) Avec les copines, on cherche des champignons parce que c'est la saison.Mais voilà, commence à faire un peu frisquet alors on va plutôt rentrer... Lire la suite ›
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/ Le 28 septembre 2015, 15:43
OK, c'est pas sans sucre, sans beurre et sans gluten*... mais je vais quand même les manger... Pour 12 grands sandwish cookies (d'après Donna Hay) Les cookies200 g de très bon chocolat noir40g de beurre2 œufs120 g de sucre40g de... Lire la suite ›
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/ Le 2 septembre 2015, 11:17
Comment ça c'est pas léger un gâteau au chocolat ? Y a même pas de beurre dedans... Pour le gâteau125g de très bon chocolat noir (70% de cacao)5 blancs d’œufs montés en neige ferme 125g de poudre de noisette (moulue par vos... Lire la suite ›
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/ Le 21 juillet 2015, 16:23
Les copines appellent pour dire qu'elles vont passer me prendre parce que ce soir c'est pique-nique sur la plage !- J'apporte ma guitare alors...- Oui, mais t'aurais pas des petits gâteaux aussi ? Pour 8 gâteaux 175 g de farine 175 g +... Lire la suite ›
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