Caramel et Pixels

Karine,

Blog : Caramel et Pixels dans Cuisine

Passionnée de photographies et de petits plats, colorés, sains et gourmands à la fois

Dessert express : papillotes de bananes à la cardamome et à la badiane (au vitaliseur ou au four)

Envie de soleil et d’exotisme et peu de temps à passer aux fourneaux. Voici la recette qu’il vous faut : des papillotes de bananes que vous pouvez cuire de plusieurs manières : Soit à la vapeur : au cuiseur vapeur traditionnel ou au... Lire la suite ›

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Cake aux Carambars au vitaliseur (ou au four)

J’aime beaucoup expérimenter la cuisson à la vapeur douce (au vitaliseur) des recettes que j’adore. Devant le succès du pain d’épices cuit au vitaliseur, cette fois, j’ai voulu essayer avec une de mes recettes préférées : le... Lire la suite ›

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Brioche extra moelleuse  au mascarpone

Une brioche dorée et bien moelleuse pour le week-end ! Après plusieurs essais de brioches, c’est cette recette de Madame Juju que j’ai choisie de partager avec vous tellement elle est simple et moelleuse ! Elle se rapproche de la gâche... Lire la suite ›

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Mini cakes tomates séchées, carottes, petits pois

Pour un pique-nique, un apéritif ou une entrée, voici une recette très simple qui peut se faire avec les légumes que l’on a sous la main. J’ai fait une version aux petits pois, carottes et tomates séchées, mais on peut aussi y... Lire la suite ›

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Chauffe-bras au crochet

Un peu d’imagination, une pelote de laine à finir et voici des chauffe-bras pour l’hiver ! Je n’avais pas de modèle. Le projet a d’abord vu le jour sur le papier. Mais c’est très simple à réaliser d’après sa... Lire la suite ›

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Maigrir sans régime en choisissant d’être bien !

Aujourd’hui, je vous parle de ma propre expérience. Le contexte : Je ne prétends pas être nutritionniste, mais je vais vous expliquer ce qui a vraiment marché sur moi pour perdre du poids sans en avoir conscience ! J’ouvre une parenthèse... Lire la suite ›

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Aménager un coin « yoga » à la maison

Nouvelle année, nouvelles résolutions…  Si certaines ont des envies de « yoga », voici quelques idées pour agencer votre espace « yoga » à la maison. Depuis que j’ai découvert le yoga en mai dernier, j’ai eu envie de pratiquer de... Lire la suite ›

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Bonne année 2018

Pour cette nouvelle année, j’ai choisi une façon originale pour vous présenter mes vœux : cette petite « renarde » est ma messagère pour vous adresser tous mes meilleures vœux pour l’année 2018. Je vous souhaite une année... Lire la suite ›

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Chauffe-tasse au crochet

Encore une petite idée de cadeau pour les fêtes : un chauffe tasse fait main.15 Il en existe en boutiques ou sinon, avec un peu d’imagination, quelques rangées en demi-brides, une bordure au point écrevisse et une fleur pour décorer,... Lire la suite ›

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Un bébé licorne au crochet (amigurumi)

La licorne : c’est la grande tendance à Noël ! Ma nièce en est folle alors je n’ai pas pu résister à l’envie de lui en crocheter une. J’ai suivi le tutoriel sur le blog « Made by Amy« . Mais j’ai modifié la... Lire la suite ›

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Pain d’épices aux écorces d’oranges confites au vitaliseur (ou au four)

Un résultat absolument bluffant. C’est le deuxième gâteau que je fais cuire au vitaliseur (à la vapeur douce) et le moelleux est absolument incomparable. Je suis « conquise » ! Je trouve ce pain d’épices encore meilleur que ma recette... Lire la suite ›

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Riz au lait au thé de Noël

Le thé parfume délicieusement les crèmes et autres préparations culinaires. Noël se prépare doucement alors j’avais envie d’un petit avant goût de fêtes avec ce riz au lait parfumé au thé de Noël. Ce n’est pas vraiment un... Lire la suite ›

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Test de cuisson du banana bread : au four et au vitaliseur (vapeur douce).

J’aime bien faire des expériences en cuisine. Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous une de ces expériences. J’ai choisi de faire un banana bread (vegan) en le cuisant de 2 manières différentes : un au four et... Lire la suite ›

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Nature et sagesse

Une page de sagesse quand la nature se recouvre de givre pour nous inviter à apprécier l’instant présent : “Le miracle n’est pas de marcher sur l’eau, il est de marcher sur la Terre verte dans le moment présent et... Lire la suite ›

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Bûche aux pralines roses

Une génoise légère légère… pour une bûche qui ravira les amateurs de chocolat ! La recette n’est pas compliquée, mais il faut juste prévoir un peu de temps pour la faire suffisamment à l’avance, car la ganache demande de... Lire la suite ›

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Idées de cadeaux faits main

Noël approche et vous êtes en panne d’inspiration ? Pas de panique : voici quelques idées de petits cadeaux faits main.  Pour les gourmandes :Chantilly pour le corps au karitéGommage au sucre et sel de bain   Et pour personnaliser vos... Lire la suite ›

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Petits pains d’épices de Noël (Lebkuchen)

Je ne sais pas pour vous, mais j’adore cette période où la maison sent bon le pain d’épices… Humm… On sort les décorations de Noël et on prépare des petits pains d’épices (Lebkuchen). Il ne manque plus que le feu qui crépite dans... Lire la suite ›

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DIY : fabriquer un attrape rêve (dreamcatcher) et étiquettes cadeaux à télécharger gratuitement

Pour soi même ou pour offrir, voici un attrape rêve (dreamcatcher) facile et rapide à réaliser. Fournitures pour fabriquer un attrape rêve (dreamcatcher) : Un cercle de diamètre 15 cm (ou autre)Des rubans divers et variés (bandes de tissu,... Lire la suite ›

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Tablette de chocolat noir façon « mendiants »

Rien de plus simple que de préparer une tablette de chocolat aux fruits secs ! J’ai tempéré mon chocolat. Mais je pense qu’on n’a pas besoin de le faire car la face brillante de la tablette se retrouve finalement au dessous. En... Lire la suite ›

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Promenade automnale au Parc Floral d’Orléans

Je vous avais déjà emmenés au Parc Floral d’Orléans au printemps. L’automne mérite également qu’on s’y attarde pour admirer la jolie palette de couleurs. Il reste encore des belles couleurs même si nous arrivons... Lire la suite ›

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