Femme Actuelle Hellocoton

Caramel et Pixels

Karine,

Blog : Caramel et Pixels dans Cuisine

Passionnée de photographies et de petits plats, colorés, sains et gourmands à la fois

Kringle Estonien, brioche tressée à la cannelle et au gingembre

Ça fait un moment que je voulais tester cette brioche tressée à la cannelle. Un tel régal que lorsqu’elle est sortie du four… J’en ai mangé la moitié ! Elle n’est pas trop sucrée et je la trouve encore meilleure quand on tartine un... Lire la suite ›

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S.O.S. Cookies : une préparation en kit à offrir

Connaissez-vous les kits cookies ? J’adore les cadeaux faits maison ! ça fait toujours plaisir d’en recevoir mais également d’en offrir. Alors pour les petites faims, voici un « kit » spécial cookies aux pépites de... Lire la suite ›

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Billes d’énergie chocolat, noix de coco et noix de macadamia

Si vous vous sentez « flagada », j’ai la recette qu’il vous faut pour vous redonner de la vitalité : des billes énergétiques ! C’est une recette riche en magnésium, protéines mais aussi calories … ! N’en abusez pas… 3 à 4... Lire la suite ›

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Crêpes roses (colorées au jus de betterave)

Ce week-end, le temps a été tellement gris chez moi, que c’était un temps à faire des crêpes ! Et pour plus de gaieté, j’ai ajouté un peu de jus de betterave pour des crêpes roses. Mais je reconnais qu’à la cuisson le... Lire la suite ›

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Riz Thaï au lait de coco pour un voyage au pays du soleil levant

Une recette rapide pour le soir qui a eu beaucoup de succès chez moi. Mon fils louchait sur mon bol après avoir terminé le sien ! Imprimer Riz Thaï au lait de coco Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Temps total de... Lire la suite ›

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Jus de fruits vitaminés

S’il y a bien une chose qui me donne envie de sauter de mon lit le matin, c’est l’idée de siroter un  jus de fruits frais maison… Il suffit d’un extracteur de jus (ou d’une centrifugeuse) pour se concocter des... Lire la suite ›

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Pain d’épices aux abricots secs (sans lactose, vegan)

Voici un de mes desserts préférés : le pain d’épices. J’ai revisité ma recette de pain d’épices, car le mien contenait des œufs, si bien que c’était plutôt un « cake » qu’un « pain ». Verdict, celui-ci est bien meilleur... Lire la suite ›

Biscuits pour chien à l’huile de saumon

Nos amis à 4 pattes ont eux aussi droit d’avoir leurs petits biscuits maison plein de bonnes choses. Voici une recette revisitée inspirée de celle de Ricardo. Et je peux vous assurer que c’est un succès auprès  de ma louloute. Je... Lire la suite ›

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Cure minceur : 7 jours pour perdre du poids

Voici comment je suis parvenue à perdre : 2 kg en 7 jours ! Je ne suis pas une adepte des cures minceur mais impossible de perdre les 7 kg (presque 8 !) que j’ai accumulés en moins de 6 mois ! Depuis plus d’un mois, j’ai augmenté ma... Lire la suite ›

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Biscuits sablés au thé

Avez-vous déjà aromatisé vos pâtisseries avec du thé ? C’est un délice même pour les personnes qui ne boivent pas de thé habituellement. A Noël, on m’a offert une belle boîte de thé en feuilles délicieusement parfumé. En... Lire la suite ›

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Gratin de lentilles corail pour faire le plein de proteines

Connaissez-vous les lentilles corail ? Elles ressemblent à leurs cousines : les lentilles vertes, à la différence qu’elles sont d’une belle couleur orange. Mais pas seulement, les lentilles corail cuisent très vite et fondent pour... Lire la suite ›

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Granola salé : une révélation !

Vous connaissez probablement le granola sucré pour le petit déjeuner, qui est un mélange de céréales et de graines avec des fruits secs. Mais avez-vous déjà goûté au granola salé ? C’est absolument délicieux ! Pas pour le petit... Lire la suite ›

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Biscuits sablés aux épices pain d’épices, DIY pour fabriquer une boîte cadeau et les coulisses des photos

J’adore les emporte-pièces ! Et j’adore les biscuits !!! Ces emporte-pièces représentent des mini bonhommes « pain d’épices ». C’est la taille idéale pour accompagner une tasse de café. Mes emporte-pièces... Lire la suite ›

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Banana bread pour les mordus de chocolat (Vegan, sans oeufs, ni beurre) : une tuerie !

On s’est tellement régalé que j’en ai fait 3 fois de suite histoire de voir si c’était toujours aussi bon… Verdict, c’est même encore meilleur à chaque fois ! Et pourtant, je n’aime pas les gâteaux au chocolat ! C’est donc... Lire la suite ›

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Tartelettes aux pommes en forme de rose

ça ne serait pas mignon pour  la Saint Valentin ? Des tartelettes aux pommes en forme de rose pour déclarer sa flamme… Et pour ceux qui préfèrent les versions salées, j’ai également une recette de tartelettes aux courgettes et au... Lire la suite ›

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Des pieds de Princesse

Bientôt la Saint Valentin ! Je vous livre mes petits secrets pour retrouver des pieds de Princesse d’une douceur exquise… Commencez par faire tremper vos pieds pendant 20 minutes dans de l’eau chaude additionnée de sels de bain.... Lire la suite ›

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Velouté au brocolis et au Kiri qui vous fera aimer les brocolis

Le brocolis n’est pas un légume apprécié de tous. Alors essayez ce velouté et vous serez étonnée du résultat ! Et pour ceux qui hésitent… On peut vanter les bienfaits du brocolis sur la santé. Il est très riche en vitamines C... Lire la suite ›

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Velouté champignons et légumes variés

Une petite soupe avec ce que j’avais dans mon frigo… J’aurais pu l’intituler aussi :La « soupe du frigo » ! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais quand je fais mes courses, j’ai toujours plein d’idées... Lire la suite ›

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Balade des mariniers à Combleux

La photo est une de mes addictions ! Quand le temps s’y prête, je suis prête à me lever tôt (même le week-end) pour aller faire quelques clichés ! Alors après ma sortie en bord de Loire, je n’ai pas pu résister à pousser mon... Lire la suite ›

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Vague de froid sur la Loire

Orléans sous une vague de froid. Ce matin, – 8 °C. La Loire charrie des blocs de glace. Quel spectacle ! Pour immortaliser ces instants, je vous conseille de bien vous couvrir … blouson, chaussettes, collants, sous-gants, gants,... Lire la suite ›

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