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Vous pouvez me retrouver aussi sur FB : https://www.facebook.com/CuisineGourmandeDeCarmencita http://carmen-musique.over-blog.com Le blog d'Elvis Presley

Le château de Couanac Varaire ( le Lot)

Le château de Couanac Varaire ( le Lot)

Chateau de Couanac Varaire Bonjour, je suis désolée d'être peu présente sur vos blogs, mais la grippe ne m'a pas épargnée malgré le vaccin. Ça fait une semaine et pas d'amélioration toujours beaucoup de fièvre et maintenant ça... Lire la suite ›

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Tartiflette au vin blanc

Tartiflette au vin blanc

Ingrédients Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 175 g de lardons allumettes fumés 25 cl de vin blanc sec 25 cl de crème fraîche liquide épaisse 2 pincées de muscade 1 fromage à tartiflette Préparation Éplucher les pommes de... Lire la suite ›

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Nuggets au poulet

Nuggets au poulet

J'ai accompagné ces nuggets de pommes de terre rôties, avec de la sauce Burger (du commerce), c'était trop bon. Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients Pour 4/6 personnes 3 œufs700 g d’escalope de poulet 1 oignon Farine... Lire la suite ›

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Pâte Cellentani à la viande hachée

Pâte Cellentani à la viande hachée

Ingrédients Pour 6 personnes500 g de pâtes Cellentani350g de viande hachée700 g de tomates1 oignon émincé 3 gousses d’ail pressé 2 c à café d’origan2 cuillerées à soupe d’huileParmesan râpé où Emmental2 Sel, poivre  ... Lire la suite ›

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Gâteau ricotta façon cheesecake

Gâteau ricotta façon cheesecake

Ingrédients Pour 8/10 personnes 250 g de biscuits sablés 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 2 petits suisses 1 yaourt grec 125 g de beurre fondu 3 c à soupe rase de farine 160 g de sucre fin 4 œufs 2 zestes de citron   Préparation... Lire la suite ›

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Gâteau des rois aux fruits confits

Gâteau des rois aux fruits confits

Préparation : 30 min Repos : 3 h Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 6 personnes 400 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 3 oeufs + 1 jaune 200 g de fruits confits+ quelques fruits confits pour la décoration 2... Lire la suite ›

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Il est bien joli dis donc ! Et il me fait drôlement envie ! le 3 janvier 2015, 19:42

  • Magnifique!!!Bonne année le 4 janvier 2015, 09:24

  • Carmencita

    Carmencita Merci pour une première fois je suis plus que contente de mon résultat, bonne année le 8 janvier 2015, 12:29

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Potage au fenouil

Potage au fenouil

J'aime beaucoup le fenouil, mais je n'avais encore jamais fait de soupe avec. Et bien voilà chose faite et que je réitèrerai car c'est absolument délicieux. Ingrédients Pour 4 personnes 2 fenouils 2 pommes de terre 1 oignon 1 cube de... Lire la suite ›

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Cocotte de potimarron et confit de canard

Cocotte de potimarron et confit de canard

Bonjour à vous, j'espère que les fêtes se sont très bien passées que vous avez passé de merveilleux moments en famille et que cette nouvelle année soit riche en découvertes et amitiés mais surtout une très bonne santé qui est la... Lire la suite ›

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Mise à l'honneur N°78

Mise à l'honneur N°78

Bonsoir, j'espère que vous allez bien et que vous avez passé un très bon Noël auprès de votre famille. Ce soir je clôture l'année 2016 par une nouvelle mise à l'honneur, et j"en profite pour vous remercier toutes et tous pour votre... Lire la suite ›

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http://www.carmen-cuisine.com/2015/12/joyeux-no...
Joyeux Noël à vous

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Biscuits moelleux aux noisettes

Biscuits moelleux aux noisettes

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 24 moelleux 8 blancs d’œufs 1 pincée de sel 250 g de beurre 190 g de sucre en poudre 100 de poudre d’amande 125 g de poudre de noisette 100 g de farine Préparation... Lire la suite ›

  • Caramel et Pixels

    Caramel et Pixels Hum, ils me font très envie avec mon thé de 4 heures le 24 décembre 2016, 16:22

  • Carmencita

    Carmencita Une recette que je referais, ils portent bien leur nom, merci !!! le 25 décembre 2016, 17:51

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Velouté de châtaignes et cèpes

Velouté de châtaignes et cèpes

Pour 4/6 personnes      750 g de châtaignes 250 g de cèpes  (ou 30 g de champignons des bois déshydratés) 1,5l d'eau  1 cube de bouillon de poule 5 à 6 feuilles de céleri 15 cl de crème fraîche 1 pincée de noix de muscade... Lire la suite ›

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Camembert pané aux graines de sésame

Camembert pané aux graines de sésame

J'adore le fromage dans le cuisine surtout quand il est coulant, et quand je suis allée sur le blog de Cécile : Mes gâteaux rigolos et que j'ai vu sa recette, je me suis dit ça c'est pour moi.Ils n'ont pas trop dorés et ils ne sont... Lire la suite ›

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Remerciement

Remerciement

Bonjour les amies (amis), aujourd'hui j'ai eu une très agréable surprise dans ma boîte à lettres qui m'a touchée car je ne m'y attendais absolument pas. Cette belle surprise c'est une jolie carte de vœux que j'ai reçue de mon... Lire la suite ›

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Poids des oeufs et la provenance

Poids des oeufs et la provenance

Les œufs sont classés en plusieurs catégories en fonction de leur poids La provenance des œufs Tous les œufs sont tatoués sur leurs coquilles. Ainsi, le premier chiffre désigne le mode d’élevage : 0 pour les œufs issus de... Lire la suite ›

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Croustillant de Sandre au Chaource

Croustillant de Sandre au Chaource

Comme vous le savez j'ai de la chance que mon fils Eric est fana de pêche que ce soit en mer ou en rivière, et comme il sait que sa maman aime ce poisson il me donne quelques filets qu'il fait lui même comme un pro, et je les congèle.... Lire la suite ›

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Brioche à la la patate douce

Brioche à la la patate douce

Je ne sais pas vous mais j'achète régulièrement des produits qui me font envies et dont je n'ai encore aucune idée de comment je vais les cuisiner. A la maison on aime la patate douce autant sucrée que salée alors que je passais... Lire la suite ›

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Recrutement

Recrutement

Bonjour, aujourd'hui pas de recettes, mais une annonce pour la CARROSSERIE SANCHEZ , qui recherche un CARROSSIER et un PEINTRE sur la région Toulousaine Tél: 05-61-80-60-02 Merci Lire la suite ›

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Montécao aux noisettes

Montécao aux noisettes

Préparation : 30 min-Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 30 montécaos 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 110 g de noisettes torréfiées 125 g de sucre fin 1 zeste de citron 250 g de graisse d’oie Préparation Préchauffage... Lire la suite ›

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Chocolats de Noël

Chocolats de Noël

Chocolats fourrés Caramel à tartiner au beurre salé & Fleur de sel Cognac RaisinJe vous remonte quelques recettes de chocolats, il vous suffit de cliquer sur la photo pour y accéder. Un clic sur les photos pour accéder aux recettes Lire la suite ›

  • Caramel et Pixels

    Caramel et Pixels Ils sont très beaux et bien brillants le 11 décembre 2016, 19:24

  • Carmencita

    Carmencita Merci Caramel et Pixels le 12 décembre 2016, 00:48

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