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Il y a 17 heures dans
Cuisine
Petits flans de tomates cerise, au tartare ail et fines herbes
Des petits flans, aux parfum chaud et doux des graines de cumin, qui s’associent à merveille avec le fromage tartare ail et fines herbes et les tomates cerise . Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 3...
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Il y a 2 jours dans
Cuisine
Marmite du pêcheur à ma façon
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 2 personnes 500 g de moule bouchot 2 lottes 2 dos de cabillaud 1 oignon 3 gousses d’ail 1 bulbe de fenouil 2-3 pommes de terre 1/2 branche de céleri 1 gros poireau 1 c à soupe de...
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Il y a 4 jours dans
Cuisine
Charlotte de chèvre frais aux pointes d'asperges vertes
Préparation : 20 min cuisson : 15 min repos : 30 min Ingrédients Pour 4 personnes 300 g de chèvre frais 2 bottes d’asperges vertes 15 cl d’huile d’olive 10 feuilles de basilic (ou cerfeuil, persil) Préparation Faire blanchir les...
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Il y a 5 jours dans
Cuisine
Mise à l'honneur N°24
Bonjour aujourd’hui c’est avec un grand plaisir que je mets à l’honneur Corinette du blog Atelier de Corinette qui est une de mes fidèles lectrices et je l'en remercie. Corinette a testé ma recette de Gâteau aux fraises...
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Le 16 mai 2013, 12:11 dans
Cuisine
Cookies fleur de sel et ganache de chocolat noir aux cacahuètes
Des cookies qui vous fondent dans la bouche, des cacahuètes qui apportent du croquant, et l'ajout de fleur de sel c’est tout simplement un délice. Préparation : 15 min Repos : 30 min Cuisson : 12 min Ingrédients Pour 17 cookies 160 g...
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Le 14 mai 2013, 19:55 dans
Cuisine
Makis à la truite fumée
Bonsoir, c'est la seconde fois que je fais des makis et ça ne sera pas la dernière, en plus ça me permet de me faire la main . La première fois c'était des Makis au saumon fumé, cette fois ci c'est avec de la truite fumée. Et bien...
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Le 12 mai 2013, 21:50 dans
Cuisine
Haut de cuisse de poulet en cocotte au risotto de chorizo
Avec cette recette, je participe au concours "Ma douce épice" organisé par Douce France et Chef Damien de 750 Grammes, autour de la volaille de la marque Douce France et des épices. Vous pouvez y participer jusqu'au 21 Mai 2013....
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Le 11 mai 2013, 18:38 dans
Cuisine
Pain préparé la veille
Préparation : 10 min Attente : 1 nuit Cuisson : 35 min Pour pâques j’avais les enfants à la maison, et je voulais leur faire un bon pain maison. Mais préparer le déjeuner, le dessert et le pain c’était un peu juste au niveau du...
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Le 9 mai 2013, 18:47 dans
Cuisine
Gâteau aux fraises Charlotte, pistaches et graines de pavot
Au départ, je ne savais pas trop ce que je voulais faire et c'est au fur et à mesure que j'ai réalisé ce dessert, qui est entre le gâteau et le far. Délicieux en bouche, les fraises Charlotte avec leur subtil parfum des fraises des...
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Le 8 mai 2013, 17:58 dans
Cuisine
Emincé de poulet exotique et risotto de blé et julienne de légumes
Avec cette recette, je participe au concours "Ma douce épice" organisé par Douce France et Chef Damien de 750 Grammes, autour de la volaille de la marque Douce France et des épices. Vous pouvez y participer jusqu'au 21 Mai 2013....
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Le 6 mai 2013, 10:15 dans
Cuisine
Cake salé aux saucisses de Strasbourg et courgette
Bonjour, aujourd'hui je publie le cake salé que j'avais préparé lors de notre super week-end au Col de Port et à la vallée de Vicdessos en Ariège. Un cake pas du tout bourratif, léger et bien goûteux, on s'est régalé. Peut se...
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Le 4 mai 2013, 14:25 dans
Cuisine
Gâteau aux biscottes chocolat et noix
J'ai réalisé ce gâteau pour Pâques, c'est la troisième fois que je le fais, et comme on dit!!!!! quand on aime on ne compte pas hihihi. La première fois je l'ai fait juste avec du chocolat et j'ai rajouté du rhum, recette trouvée...
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Le 3 mai 2013, 10:50 dans
Cuisine
Poulet rôti farci aux riz sauvage et amandes
Avec cette recette, je participe au concours "Ma douce épice" organisé par Douce France et Chef Damien de 750 Grammes, autour de la volaille de la marque Douce France et des épices. Vous pouvez y participer jusqu'au 21 Mai 2013....
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Mary6065 excellent :-) le 3 mai 2013, 21:51
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Carmencita Merci!!! le 4 mai 2013, 00:50
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Le 1 mai 2013, 15:00 dans
Cuisine
Cocottes de cabillaud au St Môret et petits légumes
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 4 petits filets de cabillaud 300 g de fromage St Morêt 3 c à café de câpres 1 c à café de gingembre frais 1 c à café de coriandre fraîche 1 citron vert 3 gousses...
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Le 30 avril 2013, 20:43 dans
Cuisine
Nouveau Partenariat Herbamare
Bonjours les amies (is) je vous présente aujourd’hui un nouveau partenaire Avogel /Herbamare qui m’a envoyé un colis avec un superbe livre de recettes sur une alimentation saine et équilibrée, du sel marin aux légumes et herbes...
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Le 29 avril 2013, 18:38 dans
Cuisine
Beignets aux pommes au lait fermenté
Ingrédients 4 à 5 pommes 250 g de farine 3 oeufs 3 c à soupe d’huile 250 ml de lait fermenté 1 sachet de levure chimique 2 c à soupe de sucre 1 pincée de sel 1 zeste de citron vert 1 sachet de sucre vanillé Huile pour friture...
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Le 28 avril 2013, 22:32 dans
Cuisine
Mise à l'honneur ° 23
Bonsoir les amies (is), ce soir je mets à l’honneur ma copinaute Sté du blog Cuisine avec vue qui a eu un coup de coeur pour ma recette Le Feuilletée de pommes de terre et que petits et grands ont aimé ce qui me fait doublement...
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Le 27 avril 2013, 08:00 dans
Cuisine
Cigares aux dattes et amandes
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 10 cigares 250 g de dattes 80 g d’amandes (torréfiées à sec) 20 g de sucre 6 c à soupe de miel 10 feuilles de brick Huile pour friture Préparation Dénoyauter les dattes et...
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somphet j'adore avec un café!!! le 27 avril 2013, 11:58
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Carmencita oui c'est bon, mais sans café ou thé c'est bon aussi hihihi le 27 avril 2013, 17:43
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Le 26 avril 2013, 11:03 dans
Cuisine
Papillote d'églefin
Préparation : 25 min Cuisson 15 min Ingrédients Pour 2 personnes 500 g d’églefin 1 fenouil 4 carottes 1 morceau de cèleri rave 1 oignon 1 c à café de gingembre râpé 1 citron 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de pulpe de...
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gateaugaga très beau plat de poisson! biz le 28 avril 2013, 18:49
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Carmencita on s'est régalé, je ne connaissais l'églefin et bien j'ai beaucoup aimé. Merci bisous le 29 avril 2013, 11:03
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Le 24 avril 2013, 00:25 dans
Cuisine
Pain blanc aux graines de sésames
Préparation : 10 min Attente : 2 h Cuisson : 35 min Ingrédients 500g de farine blanche avec levure incorporée 310 ml d’eau tiède 3 à 4 c à soupe de graines de sésames Préparation Mettre dans le bol du robot, muni du crochet à...
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