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Vous pouvez me retrouver aussi sur FB : https://www.facebook.com/CuisineGourmandeDeCarmencita http://carmen-musique.over-blog.com Le blog d'Elvis Presley

Crêpes aux pommes fondantes et crème caramel au beurre salé

Crêpes aux pommes fondantes et crème caramel au beurre salé

Préparation : 25 min Repos : 60 min Cuisson : 25 min Ingrédients Pour 10 crêpes d’un diamètre de 32 cm 3 œufs 250 ml de lait de soja 50 ml d’eau 270 g de farine 12,5 ml d’huile 1... Lire la suite ›

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Omelette au chou fleur

Omelette au chou fleur

Bonjour, aujourd'hui c'est une recette toute simple, légère et tellement savoureuse. Une omelette que l'on mangeait à la maison, j'adore ça pourtant à cette époque je... Lire la suite ›

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Potage de courge et champignons forestiers

Potage de courge et champignons forestiers

Voici un délicieux potage bien parfumé ou en retrouve toutes les senteurs de la forêt. Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 6 personnes 400 g de courge 350 g de pommes de terre 30 g de... Lire la suite ›

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Gâteau chocolaté aux pommes ulta fondant

Gâteau chocolaté aux pommes ulta fondant

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 6 personnes 4 œufs 300 g de farine 125 g de beurre (température ambiante) 100 g de sucre fin 15 g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 2 c à... Lire la suite ›

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Mise à l'honneur N° 47

Mise à l'honneur N° 47

Bonjour, aujourd'hui j'ai une fois de plus le plaisir de mettre à l'honneur Virginie Moreau du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ? qui a flashé sur les flageolets à l'ail... Lire la suite ›

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Gnocchi à la citrouille et patate douce

Gnocchi à la citrouille et patate douce

Bonsoir, ma sœur m’a apporté une belle citrouille de son jardin, ça tombait bien car j’avais repéré chez Gaëlle du blog La gourmandise est un joli défaut une recette de gnocchis... Lire la suite ›

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Focaccia façon raclette

Focaccia façon raclette

Préparation : 20 min Repos : 80 min Cuisson : 20 min Ingrédients pâte Pour 6 calzone 500 g de farine 200 ml d’eau 150 g de pommes de terre 2 sachets de levure boulangère 8 g de sel Huile d’olive... Lire la suite ›

  • Souhila

    Souhila délicieux merci le 20 janvier 2015, 18:46

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Moelleux au saumon frais

Moelleux au saumon frais

Préparation : 25 min Cuisson : 45 min Ingrédients Pour 5 personnes 500 g de pommes de terre 300 g de saumon frais 15 cl de crème liquide entière 1 oeuf 1 gousse d'ail 1 c à café de thym 1... Lire la suite ›

  • Oumbil

    Oumbil J'adore !!! le 16 janvier 2015, 18:13

  • Sugar_baby

    Sugar_baby A tester !! :D le 20 janvier 2015, 09:08

  • Souhila

    Souhila une belle recette et surement bonne le 20 janvier 2015, 18:46

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Confiture de kiwi et citron vert

Confiture de kiwi et citron vert

Ingrédients 2 kg de pulpe de kiwi (poids net après épluchage) 2 citrons verts bios 1, 350 kg de sucre fin Préparations Eplucher les kiwis, les couper en petites tranches fines et les déposer dans une... Lire la suite ›

  • Souhila

    Souhila ça a l'air délicieux !! le 15 janvier 2015, 21:52

  • Carmencita

    Carmencita je confirme!!! le 17 janvier 2015, 20:35

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Gâteau des rois  aux amandes

Gâteau des rois aux amandes

Ingrédients Pour 8/10 personnes 600 g de farine 3 œufs entiers (+1 jaune pour la dorure et 1 c à s de lait) 2 sachets de levure de boulanger déshydraté 115 g de sucre en poudre 120 g de beurre à... Lire la suite ›

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Chapon rôti et sa poêlée de légumes d'automne

Chapon rôti et sa poêlée de légumes d'automne

Bonjour, je vous publie aujourd'hui le le plat principal que j'ai servi pour le Nouvel An, après les crustacés. J'avais envie de chapon rôti sans farce, accompagné de bons légumes... Lire la suite ›

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A Toulouse, nous sommes Charlie

A Toulouse, nous sommes Charlie

Entrées Soupe-Velouté-Potage Plats complets-Plats Uniques Poissons et Crustacés Lasagnes-Pâtes-Riz-Semoule Tartes salées-Quiches-Tourtes-Soufflés Gratins-Tartiflettes-Bruschetta Entremets Salés-Flans-Clafoutis-Cheesecakes salés... Lire la suite ›

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Je suis Charlie

Je suis Charlie

Entrées Soupe-Velouté-Potage Plats complets-Plats Uniques Poissons et Crustacés Lasagnes-Pâtes-Riz-Semoule Tartes salées-Quiches-Tourtes-Soufflés Gratins-Tartiflettes-Bruschetta Entremets Salés-Flans-Clafoutis-Cheesecakes salés... Lire la suite ›

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Homard cuit au court bouillon

Homard cuit au court bouillon

Bonjour, pour le soir du réveillon du nouvel an, j'avais servi en entrée du saumon fumé avec blinis et crème fraîche, foie gras, homards avec quelques bulots et gambas cuits au court bouillon avec des... Lire la suite ›

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Potage de potimarron et patate douce

Potage de potimarron et patate douce

Bonjour, je suis clouée à la maison avec la grippe, alors rien de mieux pour me réconforter avec ce potage tout simple à faire mais tellement bon et d’une grande finesse. L’association... Lire la suite ›

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Poêlée de topinambour et potimarron

Poêlée de topinambour et potimarron

Préparation : 5 min Cuisson : 18 min Ingrédients Pour 3/4 personnes 400 g de potimarron 400 g de topinambour 1 oignon 3 gousses d’ail ½ botte de persil 30 g de beurre Préparation Eplucher les topinambours... Lire la suite ›

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Quelle belle association ! Tu me donnes envie d'essayer ! le 4 janvier 2015, 18:15

  • Carmencita

    Carmencita c'est délicieux, mais il faut blanchir les topinambours à ce qu’il parait pour que cela fasse moins mal aux intestins!!! ce que je ferait la prochaine fois le 8 janvier 2015, 12:25

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Gâteau des rois aux fruits confits

Gâteau des rois aux fruits confits

Préparation : 30 min Repos : 3 h Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 6 personnes 400 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 3 oeufs + 1 jaune 200 g de fruits confits+ quelques fruits confits pour... Lire la suite ›

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Il est bien joli dis donc ! Et il me fait drôlement envie ! le 3 janvier 2015, 19:42

  • QuelquesGrammesDeGourmandise

    QuelquesGrammesDeGourmandise Magnifique!!!Bonne année le 4 janvier 2015, 09:24

  • Carmencita

    Carmencita Merci pour une première fois je suis plus que contente de mon résultat, bonne année le 8 janvier 2015, 12:29

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Sac Reine des Neiges

Sac Reine des Neiges

Ce joli sac a été réalisé par ma soeur Marie Josée à ma demande, pour la petite puce Sara agée de 4 ans qui est complètement fan de la Reine des Neiges. Merci Marie Josée, tu étais surbookée et tu l'as réalisé en un temps... Lire la suite ›

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Bûche chocolat, gelée et zestes d'orange à la bière

Bûche chocolat, gelée et zestes d'orange à la bière

Bonjour, quand j'ai vu cette recette de bûche j'ai de suite était tentée, mais par contre ça a été un peu la galère car je n'ai pas trouvé les explications très... Lire la suite ›

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Chayote farcie

Chayote farcie

Bonjour me voici de retour, j'espère que vous avez passé un excellent Noël en famille et que le Père Noël vous a gâté. Merci pour vos visites sur mon blog et vos gentils commentaires qui me... Lire la suite ›

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