Femme Actuelle Hellocoton

CarnetDeCuisine

CarnetDeCuisine.com, Bordeaux

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Passionnée de cuisine et de vin, j'ai créé mon propre site en 2011. Très organisée et méthodique, j'en ai fait un véritable outil gratuit de gestion des repas, des invités, de leurs goûts, de leurs allergies, de gestion de cave à vin, et bien sûr d'accords mets et vins.

Menu : Pont, fête des mères...le temps et l occasion de cuisiner pour les siens

Le Menu CDC du 22/05/2017 avec en Entrée : Velouté frais de Radis roses à la Ricotta, en Plat : Brochettes de porc façon tajine, et en Dessert : Charlotte aux fraises Lire la suite ›

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Menu : Quelques herbes suffisent à réveiller vos plats

Le Menu CDC du 15/05/2017 avec en Entrée : Mousse de sardines à l huile d olive et estragon, en Plat : Salade fraîcheur de poulet aux herbes fines , et en Dessert : Tartelette au chocolat menthe et fraise Lire la suite ›

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Rougail saucisses rapide

Une recette simplissime et plein de saveurs. Recette testée par CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Communion, baptême...fêtez-les comme il se doit!

Le Menu CDC du 08/05/2017 avec en Entrée : Tapenade, tomate mozza revisitée, en Plat : Rôti farci aux pistaches et abricots, et en Dessert : Gâteau d anniversaire au chocolat Lire la suite ›

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Asperges vertes sautées

Une façon simple et savoureuse de cuisiner les asperges en accompagnement. Recette testée par CDC, pour 2 Personnes | Préparation : 5 min | Cuisson : 16 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Poulet mariné au gingembre et curry

Recette ultra-simple, mais si savoureuse, avec des morceaux caramélisés. Recette testée par CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Repos : 3 heures 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Les personnes pressées votent pour ce menu !

Le Menu CDC du 01/05/2017 avec en Entrée : Tartelettes pommes canard , en Plat : Tajine express de poisson, et en Dessert : Mousse au chocolat blanc au siphon Lire la suite ›

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Menu : Retour de marché

Le Menu CDC du 24/04/2017 avec en Entrée : Feuilleté au chèvre et aux asperges, en Plat : Sauté de veau aux artichauts, et en Dessert : Tarte aux fraises cuites Lire la suite ›

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Menu : Envie de printemps, envie de verdure

Le Menu CDC du 17/04/2017 avec en Entrée : Flans de petits pois, en Plat : Salade de haricots verts, chèvre et œufs pochés, et en Dessert : Tiramisu à la fraise Lire la suite ›

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Menu : Idée de repas de Pâques en famille

Le Menu CDC du 10/04/2017 avec en Entrée : Terrine de légume, en Plat : Sauté d agneau aux olives et safran, et en Dessert : Marquise chocolat-spéculoos Lire la suite ›

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Menu : Le poisson (d Avril), c est bon!

Le Menu CDC du 03/04/2017 avec en Entrée : Chausson courgette et saumon, en Plat : Carrelets persillés, et en Dessert : Moelleux poire-chocolat Lire la suite ›

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Tarte oignons-chorizo-fêta

Une pissaladière agrémentée... un régal ! . Recette exclusive CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Repos : 10 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Des épices subtiles

Le Menu CDC du 27/03/2017 avec en Entrée : Guacamole aux crevettes épicées en robe andalouse, en Plat : Sauté de lotte au safran, et en Dessert : Panna cotta à la vanille Lire la suite ›

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Menu : Tout rond, tout mignon!

Le Menu CDC du 20/03/2017 avec en Entrée : Bouchées de concombre farcies aux rillettes de saumon, en Plat : Boulettes de porc au curry, et en Dessert : Pommes au four gourmandes Lire la suite ›

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Sauté de dinde au concombre

Un goût de wok asiatique pour cette recette simplissime. Recette testée par CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Aiguillettes de poulet épicées

Une recette facile, préparée à l avance, puis cuite minute. Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min | Repos : 6 heures 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 2/5 Lire la suite ›

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Flognarde aux pommes

. Recette testée par CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Des envies d ailleurs

Le Menu CDC du 13/03/2017 avec en Entrée : Samoussas à l indienne, en Plat : Chili con carne, et en Dessert : Knödel autrichien au pavot et crème de pruneaux Lire la suite ›

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Menu : Recettes rapides et savoureuses pour le soir

Le Menu CDC du 06/03/2017 avec en Entrée : Sardines en charpie, Vache qui rit, en Plat : Tarte aux aubergines gratinées, et en Dessert : Moelleux au chocolat, coeur coulant Lire la suite ›

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Menu : Pour changer des crêpes à la chandeleur!

Le Menu CDC du 27/02/2017 avec en Entrée : Galettes de carottes, en Plat : Risotto aux champignons et épinards , et en Dessert : Tiramisu glacé aux agrumes et fleur d oranger Lire la suite ›

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