CarnetDeCuisine

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Blog : CarnetDeCuisine.com dans Cuisine

Passionnée de cuisine et de vin, j'ai créé mon propre site en 2011. Très organisée et méthodique, j'en ai fait un véritable outil gratuit de gestion des repas, des invités, de leurs goûts, de leurs allergies, de gestion de cave à vin, et bien sûr d'accords mets et vins.

Menu : Des mets qu on connaît bien, mais ici faits maison!

Le Menu CDC du 25/09/2017 avec en Entrée : Hoummos, en Plat : Gnocchis de fromage blanc à l alsacienne, et en Dessert : Tarte Tatin aux Pommes Lire la suite ›

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Terrine ricotta-épinards-aubergines

Un régal, prêt d avance, à servir en entrée ou en plat . Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 1 heures 15 min | Repos : 6 heures 0 min | Difficulté : 2/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Vite fait, bien fait!

Le Menu CDC du 18/09/2017 avec en Entrée : Millefeuilles de betterave mozarella, en Plat : Les pâtes au citron au poulet grillé, aux épinards et à la ricotta, et en Dessert : Crème express poire chocolat Lire la suite ›

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Tarte aux carottes et oignons

. Recette testée par CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Poulet aux épices

. Recette testée par CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Repos : 1 heures 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Du cru et du frais !

Le Menu CDC du 21/08/2017 avec en Entrée : Ceviche de cabillaud, en Plat : Tartare, et en Dessert : Mousse de framboises à la rose Lire la suite ›

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Menu : Vive les légumes et fruits de saison

Le Menu CDC du 14/08/2017 avec en Entrée : Roulés aubergines ricotta pignons, en Plat : Quiche aux courgettes, et en Dessert : Gâteau aux prunes Lire la suite ›

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Tarte aux blettes

. Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 25 min | Cuisson : 35 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Flans de tomate

Excellent en entrée comme en accompagnement. Recette testée par CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 40 min | Cuisson : 40 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Tarte nectarine-abricots à la crème de noisette

Une tarte estivale gourmande pour les amateurs de noisette. Recette testée par CDC, pour 8 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Repos : 0 min | Difficulté : 2/5 | Coût : 2/5 Lire la suite ›

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Menu : Menu grande tablée

Le Menu CDC du 07/08/2017 avec en Entrée : Roulés saumon épinards, en Plat : Gratin boeuf, courgettes, mozzarella, et en Dessert : Crumble mangues-bananes Lire la suite ›

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Tarte tomate-moutarde

Une délicieuse recette estivale . Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 35 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Tarte tomate-moutarde

Une délicieuse recette estivale . Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 35 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Calamars farcis au jambon

Une farce moelleuse et savoureuse. Recette exclusive CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 30 min | Cuisson : 1 heures 0 min | Repos : 0 min | Difficulté : 2/5 | Coût : 2/5 Lire la suite ›

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Menu : Cuisne express pour profiter de la plage !

Le Menu CDC du 31/07/2017 avec en Entrée : Tarte fine express aux tomates cerises et feta, en Plat : Kebab express en brochettes, et en Dessert : Trifle express à la pêche Lire la suite ›

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Menu : Tout farci!

Le Menu CDC du 24/07/2017 avec en Entrée : Courgettes farcies à la mozzarella, en Plat : Oignons farcis, et en Dessert : Mini cakes au yaourt fourrés Lire la suite ›

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Quiche courgettes-tomates

. Recette testée par CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Pique-nique improvisé avec ce qu on a au frigo et placard

Le Menu CDC du 17/07/2017 avec en Entrée : Rillettes de thon au basilic, en Plat : Quiche au boursin, et en Dessert : Madeleines fourrées à la pâte à tartiner Lire la suite ›

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Fenouil gratiné

. Recette testée par CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 5 min | Cuisson : 25 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Gratin blettes-courgettes

Un délicieux gratin, en accompagnement, ou en plat pour un dîner léger. Recette exclusive CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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