Femme Actuelle Hellocoton

CarnetDeCuisine

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Passionnée de cuisine et de vin, j'ai créé mon propre site en 2011. Très organisée et méthodique, j'en ai fait un véritable outil gratuit de gestion des repas, des invités, de leurs goûts, de leurs allergies, de gestion de cave à vin, et bien sûr d'accords mets et vins.

Menu : Tout rond, tout mignon!

Le Menu CDC du 20/03/2017 avec en Entrée : Bouchées de concombre farcies aux rillettes de saumon, en Plat : Boulettes de porc au curry, et en Dessert : Pommes au four gourmandes Lire la suite ›

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Sauté de dinde au concombre

Un goût de wok asiatique pour cette recette simplissime. Recette testée par CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Aiguillettes de poulet épicées

Une recette facile, préparée à l avance, puis cuite minute. Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min | Repos : 6 heures 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 2/5 Lire la suite ›

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Flognarde aux pommes

. Recette testée par CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Des envies d ailleurs

Le Menu CDC du 13/03/2017 avec en Entrée : Samoussas à l indienne, en Plat : Chili con carne, et en Dessert : Knödel autrichien au pavot et crème de pruneaux Lire la suite ›

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Menu : Recettes rapides et savoureuses pour le soir

Le Menu CDC du 06/03/2017 avec en Entrée : Sardines en charpie, Vache qui rit, en Plat : Tarte aux aubergines gratinées, et en Dessert : Moelleux au chocolat, coeur coulant Lire la suite ›

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Menu : Pour changer des crêpes à la chandeleur!

Le Menu CDC du 27/02/2017 avec en Entrée : Galettes de carottes, en Plat : Risotto aux champignons et épinards , et en Dessert : Tiramisu glacé aux agrumes et fleur d oranger Lire la suite ›

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Menu : Vive les agrumes!

Le Menu CDC du 20/02/2017 avec en Entrée : Coquilles St Jacques aux pamplemousse, en Plat : Poulet aux citrons confits et sauce soja, et en Dessert : Tarte meringuée à l orange Lire la suite ›

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Menu : Fan de fromage

Le Menu CDC du 13/02/2017 avec en Entrée : Palmitos Comté & Serrano, en Plat : Quiche fondante aux 3 fromages , et en Dessert : Mini cheesecakes à la mangue Lire la suite ›

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Menu : Menu hivernal prêt d avance

Le Menu CDC du 06/02/2017 avec en Entrée : Velouté courgettes-Vache qui rit, en Plat : Parmentier au confit de canard, et en Dessert : Tarte aux pommes à l ancienne Lire la suite ›

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Menu : Et que ça saute !

Le Menu CDC du 30/01/2017 avec en Entrée : Omelette aux pommes de terres sautées, en Plat : Noix de Saint-Jacques et crevettes sautées aux légumes, et en Dessert : Pâte à crêpes Lire la suite ›

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Menu : Junk food

Le Menu CDC du 23/01/2017 avec en Entrée : Croquettes de pommes de terre au cheddar, en Plat : Hamburger, et en Dessert : Fudge aux noisettes Lire la suite ›

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Parmentier au confit de canard

Recette facile et savoureuse avec une touche d originalité. Recette testée par CDC, pour 8 Personnes | Préparation : 30 min | Cuisson : 35 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 2/5 Lire la suite ›

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Quiche au boursin

Le boursin ajoute une saveur subtile par rapport à une quiche traditionnelle. Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Sucré-salé

Le Menu CDC du 16/01/2017 avec en Entrée : Tartelettes pommes et boudin blanc, en Plat : Sauté de dinde à la mangue , et en Dessert : Mousse au chocolat salée Lire la suite ›

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Menu : Menu de saison

Le Menu CDC du 09/01/2017 avec en Entrée : Velouté de Topinambours aux Noisettes, en Plat : Salade de crozets, et en Dessert : Galette des rois frangipane Lire la suite ›

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Menu : Régime d après fêtes

Le Menu CDC du 02/01/2017 avec en Entrée : Velouté de potiron , en Plat : Salade de crevettes marinées , et en Dessert : Ananas rôtis au rhum Lire la suite ›

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Menu : Bouchées de fête!

Menu : Bouchées de fête!

Le Menu CDC du 26/12/2016 avec en Entrée : Mini tartelettes au saumon fumé et à la mousse citronnée, en Plat : Verrine gourmande à l artichaud et aux magrets fumés, et en Dessert : Les macarons Lire la suite ›

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Menu : Simple et raffiné

Menu : Simple et raffiné

Le Menu CDC du 19/12/2016 avec en Entrée : Mousse d asperge au saumon fumé, en Plat : Poulet mariné à l orange et au thé, et en Dessert : Terrine de pommes caramélisées Lire la suite ›

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Moelleux poire-chocolat

Moelleux poire-chocolat

Entre le moelleux et la mousse au chocolat. Recette testée par CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Repos : 15 min | Difficulté : 2/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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