CarnetDeCuisine

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Passionnée de cuisine et de vin, j'ai créé mon propre site en 2011. Très organisée et méthodique, j'en ai fait un véritable outil gratuit de gestion des repas, des invités, de leurs goûts, de leurs allergies, de gestion de cave à vin, et bien sûr d'accords mets et vins.

Menu : Metro, boulot, enfants...vite, popote rapide!

Le Menu CDC du 24/09/2018 avec en Entrée : Wraps au canard, mâche et pignons, en Plat : Boulettes Kefta, et en Dessert : Compote de pommes ultra-rapide (micro-ondes) Lire la suite ›

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Menu : Tendance veggie, sain et bon !

Le Menu CDC du 17/09/2018 avec en Entrée : Houmous à l avocat, en Plat : Gratin de quinoa aux légumes, et en Dessert : Gelée crèmeuse de lait d amandes Lire la suite ›

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Menu : Menu estival vite préparé

Le Menu CDC du 23/07/2018 avec en Entrée : Bruschetta, en Plat : Salade Caesar express, et en Dessert : Trifle express à la pêche Lire la suite ›

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Menu : A partager entre amis, en terrasse ou à l ombre d un arbre

Le Menu CDC du 16/07/2018 avec en Entrée : Plancha de calamars, sauce citron vert-gingembre, en Plat : Tarte au basilic, et en Dessert : Gâteau aux cerises Lire la suite ›

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Quiche à la tomate

Une délicieuse recette estivale, à déguster chaud, tiède ou froide. Recette exclusive CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Special Coupe du Monde !

Le Menu CDC du 02/07/2018 avec en Entrée : Empanadas, en Plat : Tortilla aux courgettes et aux oignons, et en Dessert : Beignet torsadés coréens Lire la suite ›

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Menu : Partager, picorer

Le Menu CDC du 25/06/2018 avec en Entrée : Makis de concombre au surimi, en Plat : Pizza épinards mozzarella jambon, et en Dessert : Mini quatre quarts à la confiture de fraise Lire la suite ›

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Brochettes de poulet citron menthe courgettes

Délicieux ! . Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min | Repos : 2 heures 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 2/5 Lire la suite ›

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Menu : Recevoir en toute simplicité

Le Menu CDC du 18/06/2018 avec en Entrée : Rillettes de thon au basilic, en Plat : Porc mariné au soja, et carottes, et en Dessert : Gâteau moelleux à la crème de Speculoos Lire la suite ›

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Gratin de blettes et pommes de terre

Un gratin simplissime et une façon originale de cuisiner les verts de blettes!. Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Donnez du peps à vos plats avec les fines herbes!

Le Menu CDC du 11/06/2018 avec en Entrée : Soupe Fraîcheur d Asperges & Glaçons aux Herbes, en Plat : Falafels, et en Dessert : Tartelette au chocolat menthe et fraise Lire la suite ›

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Menu : Avec 3 fois rien

Le Menu CDC du 04/06/2018 avec en Entrée : Flans de petits pois, en Plat : Brochettes de poulet au curry, et en Dessert : Gâteau au chocolat avec un seul oeuf! Lire la suite ›

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Brochettes de poulet satay

. Recette testée par CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 10 min | Cuisson : 8 min | Repos : 2 heures 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Facile et délicieux

Le Menu CDC du 28/05/2018 avec en Entrée : Poêlée d asperges aux lardons, en Plat : Calamars tomatés au chorizo, et en Dessert : Fondant caramélisé aux abricots Lire la suite ›

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Menu : Entre tradition et modernité

Le Menu CDC du 21/05/2018 avec en Entrée : Guacamole d artichauts, en Plat : Paupiettes sauce onctueuse , et en Dessert : Cheesecake revisité aux framboises Lire la suite ›

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Sauce mousseline légère

On s en lèche les doigts!. Recette exclusive CDC, pour 8 Personnes | Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Repos : 30 min | Difficulté : 2/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Quiche à la salade

Une bonne façon d utiliser de la salade en rab ! . Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 50 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Boulettes pommes de terre épinards crème parmesan

Délicieuses même si un peu longues à réaliser!. Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 30 min | Cuisson : 45 min | Repos : 1 heures 0 min | Difficulté : 3/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Mousseux et aérien

Le Menu CDC du 07/05/2018 avec en Entrée : Soufflés froids de petits pois, en Plat : Mousse d asperges vertes et confit de canard, et en Dessert : Mousseux de fraises Lire la suite ›

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Menu : Simple, efficace et hivernal...en attendant la chaleur!

Le Menu CDC du 30/04/2018 avec en Entrée : Salade de quenelles grillées, en Plat : Gratin de pâtes à la cancoillotte, et en Dessert : Biscuit menthe chocolat Lire la suite ›

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