Catherine Cuisine

Catherine, Saint-Lambert

Blog : Catherine Cuisine dans Cuisine

Je suis Catherine, Québécoise cuvée 1973, et j'ai démarré mon blog culinaire en août 2013.Avec Catherine Cuisine, je cherche à mettre les gens en appétit. Je veux leur donner envie de faire mes recettes, et je ne cherche pas à les impressionner avec des techniques impossibles et des ingrédients introuvables… La photo prend une place capitale sur mon blog. Je veux que ce soit beau! Au niveau du choix des recettes, je mets TOUT ce qui m'inspire, de l'entrée au dessert, du léger au riche, du traditionnel à l'actuel, de l'Amérique à l'Asie. Je veux que ce soit varié pour ne pas me limiter à un type de plat ou recette. J'aime les associations de saveurs qui surprennent un peu, la cuisine aux épices, la simplicité, une touche rustique, les herbes fraîches, les agrumes, les mijotés et les desserts réconfortants.

Comment bien cuisiner l’agneau ? Conseils pour une recette parfaite !

Viande de Pâques par excellence, l’agneau est généralement réservé pour les occasions de fêtes même s’il se déguste également dans la cuisine de tous les jours. Barbecue, rôtie, braisée, sautée, cuite à point ou rosée,... Lire la suite ›

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Quelles herbes mettre avec quel plat ?

En cuisine, il est important d’utiliser les herbes, car elles permettent de rehausser le goût des plats. Cependant, toutes les herbes ne vont pas avec tous les plats. C’est pour cela qu’on entend souvent dire qu’un bon plat... Lire la suite ›

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Pâtes au pesto : la meilleure recette possible !

Originaire d’Italie, la sauce pesto, grâce à son goût à la fois gourmand et délicat, est très prisée par les petits et les grands. Pour la consommer, nombreuses sont les personnes qui optent pour les pâtes au pesto. Si vous aussi vous... Lire la suite ›

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Comment bien cuisiner l’agneau !

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La meilleure recette de pâte au pesto !

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Quelles herbes mettre avec quel plat ?

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Les bienfaits de l’huille d’Olive

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Un gratin de pommes de terre délicieux !

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Comment bien réussir ses sushis

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La meilleure recette de Goulash !

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Rocky Road Bites

Prepare time: 20 minCook: 2 hr 30 minReady in: 2 hr 50 min Pair this delicious dish with a risotto and a nice bottle of wine. This Italian favorite is easy to make and sure to impress your guests.Ingredients 2 cups half and half1/4 cup limoncello3... Lire la suite ›

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Apple Pumpkin Muffins

Prepare time: 20 minCook: 2 hr 30 minReady in: 2 hr 50 min Pair this delicious dish with a risotto and a nice bottle of wine. This Italian favorite is easy to make and sure to impress your guests.Ingredients 2 cups half and half1/4 cup limoncello3... Lire la suite ›

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Chunky Monkey Pancakes

Prepare time: 20 minCook: 2 hr 30 minReady in: 2 hr 50 min Pair this delicious dish with a risotto and a nice bottle of wine. This Italian favorite is easy to make and sure to impress your guests.Ingredients 2 cups half and half1/4 cup limoncello3... Lire la suite ›

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Fast and Easy Pancakes

Prepare time: 20 minCook: 2 hr 30 minReady in: 2 hr 50 min Pair this delicious dish with a risotto and a nice bottle of wine. This Italian favorite is easy to make and sure to impress your guests.Ingredients 2 cups half and half1/4 cup limoncello3... Lire la suite ›

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Fresh Fruit Trifle

Prepare time: 20 minCook: 2 hr 30 minReady in: 2 hr 50 min Pair this delicious dish with a risotto and a nice bottle of wine. This Italian favorite is easy to make and sure to impress your guests.Ingredients 2 cups half and half1/4 cup limoncello3... Lire la suite ›

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Red, White and Blue Protein Smoothie

Prepare time: 20 minCook: 2 hr 30 minReady in: 2 hr 50 min Pair this delicious dish with a risotto and a nice bottle of wine. This Italian favorite is easy to make and sure to impress your guests.Ingredients 2 cups half and half1/4 cup limoncello3... Lire la suite ›

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Blueberry Cheesecake Protein Shake

Prepare time: 20 minCook: 2 hr 30 minReady in: 2 hr 50 min Pair this delicious dish with a risotto and a nice bottle of wine. This Italian favorite is easy to make and sure to impress your guests.Ingredients 2 cups half and half1/4 cup limoncello3... Lire la suite ›

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Girl Scout Cookie Samoa Shake

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Skinny Avocado Egg Sandwich

Prepare time: 20 minCook: 2 hr 30 minReady in: 2 hr 50 min Pair this delicious dish with a risotto and a nice bottle of wine. This Italian favorite is easy to make and sure to impress your guests.Ingredients 2 cups half and half1/4 cup limoncello3... Lire la suite ›

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Sparkling Strawberry Smoothie

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