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La Page Hellocoton de Cathy

Le 21 avril 2013, 23:41 dans Cuisine par Cathy

La viande au Barbecue mes trucs et astuces

Ca y est, la saison des barbecue est repartie, et ici on ne va pas s’en priver ! Voici donc quelques unes de mes petites astuces pour la viande au barbecue 1) Même si nous faisons souvent des saucisses, on aime bien aussi faire de la...
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Le 17 avril 2013, 22:50 dans Cuisine par Cathy

Velouté de mâche aux croustilles de sarrasin à la fleur de sel

  Lors de ce fameux combat des régions Maggis dont je vous parlais,  une des recettes que j’aimais le plus était celle de la soupe de mâche, en effet, le fait de servir de la salade cuite en soupe (ici de la mâche) fait...
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Le 5 avril 2013, 00:17 dans Cuisine par Cathy

Le combat des régions façon Maggi : Bretagne poweeeeeer

La semaine dernière, j’ai eu la chance de participer à un atelier Maggi dont le thème était les cuisines régionales.  Pour ma part je représentais l’Ouest et notamment la Bretagne, Sandra représentait l’Est, Audrey le sud...
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Le 1 avril 2013, 23:14 dans Cuisine par Cathy

Petits pots de crème au chocolat faciles pour le dessert

  En ce moment je publie peu, mais je cuisine quand même pas mal, pas en semaine , je rentre trop tard et je suis trop fatiguée, mais le week-end je cuisine toujours autant pour ma petite famille, jet comme je suis pressée je...
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Le 17 mars 2013, 23:24 dans Cuisine par Cathy

Petites crèmes au marron très marronnées pour la fin de l’hiver

  Depuis le lancement de My Sweet Boutique , je cuisine moins, mais surtout je cherche des recettes simples et rapides, c’est pour ça que le dernier opus d’Estérelle « Crèmes dessert maison » est...
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Le 14 mars 2013, 22:53 dans Cuisine par Cathy

La marmite en Norvège 2 – Une journée en bateau et la pêche au Skrei

Vous vous souvenez de ma virée en Norvège ? Je n’étais pas rentrée dans les détails alors voici un court récit de mes aventures norvégiennes. Le but de cette expédition était de faire découvrir avec quelques blogueurs et...
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Le 6 mars 2013, 23:39 dans Cuisine par Cathy

Gateau renversé aux poires caramélisées et noix de pécan, un joli dessert d’hiver

Une recette que j’ai déjà faite 2 fois.. elle demande un tout petit peu de travail mais vraiment ça vaut le coup. Je l’ai trouvée dans le très joli livre « Hiver gourmand » de Mathew Evans un de mes cadeaux de Noël, un livre...
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Le 4 mars 2013, 23:29 dans Cuisine par Cathy

La ruche qui dit Oui, ma façon de manger des aliments sains et fiables

  Cela fait longtemps que je me pose de questions sur les aliments que je mange, d’où ils viennent et comment sont-ils fabriqués. J’essaie d’acheter le plus de chose possible dans mon magasin bio, notamment les...
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Le 24 février 2013, 22:07 dans Cuisine par Cathy

La marmite en Norvège : Voyage au pays du Skrei ( et des vikings )

  La semaine dernière, il m’est arrivé un truc simplement incroyable, on m’a proposé de partir 3 jours en Norvège pour découvrir la pêche au Skrei en Norvège (Le Skrei c’est le cabillaud de luxe qu’on...
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  • Belettecuisine

    Belettecuisine j'ai testé et gouté une rectte de skrei dans l'atelier de cuisine des frères Pourcels un vrai délice ce poisson, j'ai mis ma recette en ligne si ça te tente !! le 25 février 2013, 09:55

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Le 17 février 2013, 22:52 dans Cuisine par Cathy

Une tarte (ou un cheesecake ? ) à la ricotta et au sésame pour ma première recette de l’année

    Je sais, je ne suis pas très présente en ce moment, (pour ne pas dire carrément absente) , mais j’ai toujours un gros coup de mou en début d’année, et en 2013 il est terrible ! Mais rassurez-vous , pour ceux...
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  • BoopCook

    BoopCook humm j'adoooore ! le 18 février 2013, 19:03

  • lafourmiele

    lafourmiele Très sympa! le 19 février 2013, 08:19

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Le 16 janvier 2013, 23:39 dans Cuisine par Cathy

La Corse, Bastia : des couleurs et de la lumière

    Bastia n’est pas la  des villes de Corse la plus connue des touristes et c’est vraiment dommage. Personnellement, dès la première vision de la ville, pleine de personnalité et de couleurs, je suis tombée sous...
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Le 8 janvier 2013, 23:20 dans Cuisine par Cathy

And a Happy New Year for Youuuuu

  A  vous  qui me lisez fidèlement ou qui passez par là  je souhaite une très belle année, pleine de douceur et de joies. Et surtout je vous souhaite de réaliser vos rêves.
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Le 25 décembre 2012, 22:48 dans Cuisine par Cathy

All I want for Christmas is youuuuuu et joyeux Noël !

A tous ceux qui passent par ici, je souhaite un très joyeux Noël, gourmand et plein de rires. A très bientôt !   Et parce qu’il n’y a pas de raison que je sois la seule à avoir l’air dans la tête je vous laisse avec Mariah...
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  • DElices2Douce

    DElices2Douce Vive le vent, vive le vent.... le 26 décembre 2012, 09:24

  • gourmandetbio

    gourmandetbio De très bonnes fêtes à toi aussi ! le 26 décembre 2012, 10:42

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Le 17 décembre 2012, 00:02 dans Cuisine par Cathy

Cookbooks for Christmas – des idées ….

Voici quelques idées de livres de cuisine pour Noël : Dans la catégorie livre cosmopolite et qui fait voyager : Tout d’abord, un des livres que je conseille le plus pour Noël : celui de David Loftus. Loftus est un des photographes...
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Le 14 décembre 2012, 23:56 dans Cuisine par Cathy

Des gadgets culinaires pour les foodistas, des idées de cadeaux pour Noël

    Comme vous le  savez si vous lisez de temps en temps ce blog,  je suis accro de gadgets culinaires. Voici une petite sélection de gadget inutiles voire improbables qui m’ont fait envie ou sourire. Tout d’abord ces...
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Le 10 décembre 2012, 00:18 dans Cuisine par Cathy

Quand Cathy cuisine : Poulet caramélisé au sésame et au piment

  Une jolie recette tirée du livre dont je vous ai déjà parlé : Quand Katie cuisine Je l’ai déjà fait plusieurs fois et elle est top, facile à faire, et faisant quand même son petit effet.   1 kg de pilons de...
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Le 30 novembre 2012, 00:09 dans Voyage par Cathy

La Corse, première images et impressions

Il y a un mois déjà je partais découvrir la Corse en compagnie d’autres blogueuses. Un voyage intense, haut en couleurs avec des filles hautes en couleur Anne-Laure, Aurélie,...
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Le 21 novembre 2012, 16:31 dans Cuisine par Cathy

Curry de poulet thaï aux cacahuètes

Le curry chez nous c’est une institution ! quand je ne sais pas quoi cuisiner et que je n’ai plus d’idées c’est ce que je cuisine. Voici une version au poulet  de la semaine dernière qui a beaucoup plu. Pour 63 oignons blancs ou...
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Le 15 novembre 2012, 19:54 dans Cuisine par Cathy

Crazy macarons, un livre à gagner !

Je ne sais pas si vous connaissez le blog de Sandra, Cuisine Addict , mais si vous ne le connaissez pas encore, courez-y ! Sandra vient de sortir un très joli livre sur les macarons, un des livres qu’il faut avoir dans sa bibliothèque...
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Le 8 novembre 2012, 23:19 dans Cuisine par Cathy

Des nouvelles de Zéro Gâchis…

Ca fait maintenant plusieurs mois que je suis marraine de la toute jeune entreprise Zéro-Gâchis, dans le cadre de la fondation Jeunes talents SFR (pour mémoire Zéro-gâchis fait le lien avec son site Web entre les consommateurs et les...
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