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Cathy, Toulouse

Blog : Recettes sans gluten sans lactose dans Cuisine

Cuisiner sans gluten et sans lactose, des recettes de tous les jours healthy, souvent Vegan. Cuisiner, pâtisser, faire du bon pain tout en cuisinant sans gluten et sans lait animal en utilisant de bons produits. Des astuces, de bonnes adresses, je vous fais part de mes découvertes ! N'hésitez pas à tester mes recettes. Bon appétit ! Cathy

Tarte salée aux légumes d'hiver sans gluten

Tarte salée aux légumes d'hiverSans gluten sans lactoseBy CathyD " Je fais réguliérement des tartes salées, en changeant les légumes, en fonction des saisons,la pâte, l'assaisonnement. C' est une façon de manger des légumes, d'en faire un... Lire la suite ›

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Riz au lait coco citron

Riz au lait coco citron au ThermomixSans gluten sans lactose, veganByCathyDRiz au lait coco citron sans lactose gluten free par Cathy Ducasse"J'ai réalisé cette recette de riz au lait de coco et zestes de citron au Thermomix mais elle peut être... Lire la suite ›

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Où trouver le calcium en arrêtant le lait animal ?

J'arrête le lait animal par quoi je le remplace ?Mode de vie VeganPar CathyDOù trouver du calcium en arrêtant le lait animal (lait de vache et autres animaux) par Cathy DucasseL'intolérance au lait animal est une réalité pour de nombreuses... Lire la suite ›

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Aubergines panées sans gluten

Aubergines panées Sans gluten sans lactoseBy CathyD Aubergines panées par Cathy DucassePour 4 personnes Préparation : 15 minutesIngrédients :2 belles aubergines1 oeuf battugraines de cumin (à doser selon votre goût)1 citron130 gr de chapelure... Lire la suite ›

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Haricots Tarbais recette healthy, vegan

Haricots Tarbais aux légumesSans gluten sans lactoseByCathyD " Le haricot Tarbais, la Rolls Royce des haricots est Tarbais ! Cela fait un moment que je voulais mettre à l'honneur ce plat tout simple, et vous qu'en pensez-vous ?"Haricots Tarbais... Lire la suite ›

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Sablés salés au parmesan sans gluten

Sablés salés au parmesan sans gluten sans lactoseBy CathyDSablés salés gluten free no lactose Cathy DucasseIngrédients pour 10 sablés : Cuisson : 15 minutes 20 gr de mix maison voir ma recette ICI80 gr de farine de riz complet ICI100 gr de... Lire la suite ›

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Où manger où acheter sans gluten et sans lactose ?

Adresses de lieux, restaurants, boutiques... pour manger sans gluten et sans lactoseByCathyD L'une des première question que l'on se pose lorsque l'on démarre une alimentation sans gluten, sans lactose (gluten free, no lactose) est de trouver une... Lire la suite ›

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Légumes farcis aux champignons

Légumes farcis aux champignonsByCathyD Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Légumes farcis healthy par Cathy DucasseIngrédients : 2 aubergines5 tomates anciennes bien mûres 2 oignons4 carottes 1 piment doux... Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt sans gluten et sans lactose

Gâteau au yaourt moelleux, rapide à réaliser Sans gluten et Sans lactoseByCathyDGâteau moelleux au yaourt de soja par Cathy Ducasse"C'est un basique simple et bon, qui peut se modifier au grès de ses envies. Ce gâteau est rapide à réaliser... Lire la suite ›

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Pissaladière sans gluten sans lactose

Recette de Pissaladière au parmesanSans gluten sans lactose By CathyD "La pissaladière est une recette de la région de Nice, il existe plusieurs variantes, la mienne est sans gluten et sans lactose avec une pâte feuilletée maison. On peut... Lire la suite ›

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Madeleines à orange sans gluten sans lait animal

Madeleines à l'orangeSans gluten sans lactoseBy CathyDMadeleines sans gluten sans lactose"Impossible de trouver dans le commerce des madeleines avec une compositon correcte... avec gluten ou sans ! D'où cette recette gourmande et rapide à... Lire la suite ›

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Couscous de lentilles corail et pois chiche sans gluten de la marque MARKAL

Couscous de lentilles corail et pois chiche sans gluten de la marque MARKAL : produit Bio, prêt en 5 minutes. J'ai bien aimé ce couscous qui est original car l'on sent bien le goût du pois chiche. Une bonne source de protéines, de fibres.... Lire la suite ›

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Epicerie Papilles Détendues sans gluten vegan paléo

"Vous savez que je ne consomme ni gluten ni lactose... et je suis toujours en recherche de bons produits. Cette épicerie entre dans mes critères de sélection : "Papilles Détendues", une épicerie où vous trouverez des graines, des farines, du... Lire la suite ›

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Une touche de peps...la vinaigrette

Zoom sur la vinaigretteUne touche de peps pour vos plats ByCathyDLa vinaigrette par Cathy DucasseUne salade avec de bons produits ne suffisent pas à en faire un plat goûteux. Qu'il s'agisse d'une salade verte, de légumes frais, de viandes ou de... Lire la suite ›

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Menemen (Turquie)

MenemenSans gluten sans lactoseBy CathyD "Voici une recette Turque, facile à faire à base d'oeufs et de tomates ce qui permet de manger des légumes. Naturellement sans gluten et lait, rapide à cuisiner et délicieuse à manger !"Menemen recette... Lire la suite ›

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Pâte feuilletée sans gluten

Pâte feuilletée rapide sans gluten sans laitBy CathyD pâte à tarte feuilletée sans gluten par Cathy DucassePour un moule de 24 cm de diamètre Préparation : 30 minutes Frigo : 2 h Ingrédients :300 gr de farine sans gluten 330 gr de yaourt... Lire la suite ›

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Comment réussir une excellente pizza sans gluten ?

Pizza sans gluten et sans lactoseBy CathyD "Comment réussir une bonne pizza sans gluten et sans lactose quand l'on a une famille Italienne... Recettes à remanier... Au final si on ne le sait pas... qu'en pensez-vous ?" Pizza classique Italienne... Lire la suite ›

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Kéfir de fruits

Kéfir de fruitRecette de Kéfir de fruit Sans LactoseBy CathyDKéfir de fruit par Cathy DucasseJ'ai eu la chance que l'on m'offre des graines de kéfir (merci Julienne...) et j'ai testé cette boisson dont je connaissais les propriétés... Lire la suite ›

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Tarte croustillante à la polenta et légumes de saison

Tarte croustillante à la polenta Sans gluten et sans lactoseBy CathyDTarte de polenta aux courgettes sans gluten et sans lait animal par Cathy Ducasse Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients pâte : 500 gr de... Lire la suite ›

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Rösti pommes de terre et carottes sauce orange coco gluten free

Rösti pommes de terre et carottes Sauce orange cocoSans gluten sans lait animalBy CathyD Rôsti de pommes de terre carottes sans gluten par Cathy DucassePour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients :3 grosses pommes... Lire la suite ›

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